Ballarini - Wok 30 cm - Alba

Der hochwertige Wok der Serie Alba von BALLARINI ermöglicht Ihnen ein vollkommen neues Geschmackserlebnis - knackiges Gemüse mit unverfälschtem Aroma. Die widerstandsfähige Pfanne verfügt über eine langlebige KERAVIS Ti-X Antihaftbeschichtung mit Titanium-Verstärkung und ausgezeichneter Abriebfestigkeit, sodass Sie auch Küchenutensilien aus Metall problemlos verwenden können.

Die Antihaftversiegelung des dickwandigen Wok in geschmiedeter Qualität ist zusätzlich mit Keramik-Partikeln verstärkt. Das macht die Pfanne extrem widerstandsfähig und verleiht ihr eine lange Lebensdauer, sodass sie im täglichen Gebrauch verwendet werden kann. Da die Beschichtung ein Anhaften der Speisen verhindert, können Sie den Einsatz von Fetten und Ölen auf ein Minimum reduzieren. So werden die Gerichte besonders schmackhaft und sehr gesund. Zudem ist die Pfanne ideal für Allergiker, da sie frei von schädlichem PFOA sowie von Nickel und sonstigen Schwermetallen ist. Dank des Bimetall-Bodens aus Aluminium und Stahl eignet sich die Wok-Pfanne für alle Herdarten, einschließlich Induktion. Der hochwertige Edelstahlstiel, designt von Matteo Thun, bleibt dabei während des Kochvorgangs angenehm kühl und erlaubt eine sichere Handhabung.

Da die Pfanne spülmaschinengeeignet ist, gestaltet sich auch die anschließende Reinigung sehr einfach. Mit einem Durchmesser von 30 cm bietet der Wok eine ausreichende Größe, um auch mehrere Gäste mit geschmackvollen Gemüsegerichten zu verwöhnen. In der Wok-Pfanne der Serie Alba von BALLARINI zaubern Sie leckere und zugleich gesunde Gerichte.

• Dickwandiges Kochgeschirr mit attraktiver Pulverbeschichtung in Schwarz außen und KERAVIS Ti-X Antihaftbeschichtung innen: ideal für intensiven Gebrauch
• Ergonomischer Edelstahlstiel: extrem stabil dank Edelstahlvernietung, hitzebeständig und bis 250°C auch für den Backofen geeignet
• Bimetall-Boden aus Aluminium und Stahl für eine kurze Aufheizdauer - geeignet für alle Herdarten inklusive Induktion
• Gesunde Küche: Dank der Antihaftversiegelung benötigen Sie nur wenig Öle und Fette.
• Die Beschichtung enthält kein PFOA, Nickel oder andere Schwermetalle: ideal für Allergiker
• Länge: 52 cm
• Breite: 31,2 cm
• Höhe: 9,6 cm
• Oberer Durchmesser: 30 cm
• Material: Aluminium
   

Dank eines neuen Verfahrens hat Ballarini mit der Ti-X Beschichtung eine Versiegelung entwickelt, die durch eine zusätzliche Titanium-Schicht noch widerstandsfähiger ist. Eine potentielle Abnutzung der Pfannenoberfläche wird bei der Ti-X Beschichtung auf ein Minimum reduziert.
Die Pfanne im Gusslook hat einen Pfannenkörper aus kaltgeschmiedetem Aluminium. Der Induktionsboden zeichnet sich durch eine extrem schnelle Hitzeaufnahme auf allen Herdarten durch die Kombination von Aluminiumnieten und Stahlplatte aus. Dadurch wird schnell die zum Braten nötige Hitze erreicht.
V-Griff. Die Hitze wird vom  Pfannenkörper auf zwei Stege verteilt. Durch die Rundum-Belüftung der beiden Stege wird der Griff am hinteren Ende deutlich langsamer erwärmt als dies bei herkömmlichen Griffen der Fall ist.