Culinaris - Messer-Set - Kochmesser CB-08 + Schälmesser CB-01 + Ausbeinmesser CB-05 + Messerblock CB-13
299,00 €*
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Das vierteilige Messer-Set Besteht aus:
Großem Kochmesser
Das große Kochmesser von Culinaris ist ein Universalwerkzeug in der Küche. Es dient zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse. Feinere Arbeiten, wie das Würfeln von Zwiebeln, werden mit der Spitze ausgeführt. Mit der langen Klinge lässt sich Fleisch mit wenigen Zügen sauber schneiden. Das Kochmesser ist das wichtigste Werkzeug des Kochs und wird am häufigsten verwendet.
- Gesamtlänge: 33,5 cm
- Klingenlänge: 20,0 cm
Schälmesser
Das Culinaris Schälmesser mit einer Klingenlänge von 10 cm ist ein kleines, vielseitiges Schneidgerät mit schlanker Klinge und glatter Wate (Fachbegriff für Schneide).
Es eignet sich zum Schneiden von Zwiebeln und Kräutern und ist auch beim Zerkleinern, Putzen und Dekorieren von Obst und Gemüse sehr hilfreich. Mit seiner spitz zulaufenden Klinge kann es auch zum Spicken verwendet werden.
- Gesamtlänge: 21,0 cm
- Klingenlänge: 10,0 cm
Ausbeinmesser
Das Ausbeinmesser von Culinaris ist aufgrund seiner stabilen Verarbeitung und der wendigen, sehr spitz zulaufenden Klinge perfekt geeignet, um Knochen auszulösen oder Fleisch und Geflügel zu enthäuten. Es ermöglicht auch das einfache Entfernen von Sehnen und Fett. Das Ausbeinmesser ist somit der beste Begleiter bei der Vorbereitung von Fleisch.
- Gesamtlänge: 28,0 cm
- Klingenlänge: 16,0 cm
Messerblock Akazie
Simple Messeraufbewahrung gehört der Vergangenheit an. Jetzt präsentieren wir stilvoll mit dem eleganten Magnet-Messerblock von Culinaris, der Ihre Messer durch den eingebauten Magneten glamourös in Szene setzt. Dient zur sicheren Aufbewahrung von bis zu 5 Messern mit einer Klingenlänge bis 21 cm.
- Magnet-Messerblock für bis zu 5 Messern
- Fläche für Messer 29,0 x 21,0 cm
- Material: Akazie
- Maße: 22,8 x 30,6 x 10,5 cm
Die Klingen der Culinaris Kochmesserserie bestehen aus deutschem Klingenstahl, der v-förmig geschliffen ist. Das Material findet häufig Verwendung im Bereich Küchenmesser und weist eine Härte von 56 - 58 HRC (Härte nach Rockwell) auf. Der Klingenstahl gewährleistet ein ausgewogenes Verhältnis von Schnitthaltigkeit, Rostträgheit und guter Nachschleifbarkeit. Ein edles und ansprechendes Design erhalten die Messer durch den dreifach vernieteten Griff aus schwarzem Hartharz. Geliefert werden die Messer in einer attraktiven anthrazitfarbenen Geschenkbox.
- Deutscher Klingenstahl 1.4116 (gewährleistet ein ausgewogenes Verhältnis von Schnitthaltigkeit, Rostträgheit und guter Nachschärfbarkeit)
- V-Schliff ( Keilschliff)
- Rockwell-Härte 56-58 HCR
- Griffe aus schwarzem Hartharz (Black G10), dreifach genietet
- In ansprechender anthrazitfarbenen Geschenkverpackung geliefert
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