de Buyer - Edelstahl Kuchenform und Antihaft-Backtrennfolie 24 cm - Perfekt für Käsekuchen, Brötchen oder Pasteten. Material: Edelstahl Ø 24 - H 6,5 cm Perforierte Backformen aus Edelstahl Robuster Edelstahl in Profiqualität. Für kaltem oder heißem Gebrauch. Perfekt gleichmäßiges Backen dank den Perforationen ø 2 mm. Abnehmbarer Boden für einfaches Entformen Bequeme Reinigung. Spülmaschinengeeignet. Made in France Form mit einer Antihaft-Backtrennfolie geliefert. Gemäß der Form zugeschnitten Backtrennfolie. 200 Mal wiederverwendbar. Temperaturbeständigkeit von -170 ° C bis + 260 ° C Abnehmbar : möglich entweder die Form allein oder mit der Backtrennfolie zu verwenden.

de Buyer - Edelstahl Tortenform und Backtrennfolie 35 x 10,5 cm - Perfekt für Obstkuchen oder Tarte. Material: Edelstahl L 35 x B 10,5 cm  - H 3,5 cm Perforierte Backformen aus Edelstahl Robuster Edelstahl in Profiqualität. Für kaltem oder heißem Gebrauch. Perfekt gleichmäßiges Backen dank den Perforationen ø 2 mm. Abnehmbarer Boden für einfaches Entformen Bequeme Reinigung. Spülmaschinengeeignet. Made in France Form mit einer Antihaft-Backtrennfolie geliefert. Gemäß der Form zugeschnitten Backtrennfolie. 200 Mal wiederverwendbar. Temperaturbeständigkeit von -170 ° C bis + 260 ° C Abnehmbar : möglich entweder die Form allein oder mit der Backtrennfolie zu verwenden.

de Buyer - Geriffelte Edelstahl Tortenform und Backtrennfolie 28 cm - Perfekt für Obstkuchen oder Tarte. Material: Edelstahl Ø 28 - H 2,5 cm Perforierte Backformen aus Edelstahl Robuster Edelstahl in Profiqualität. Für kaltem oder heißem Gebrauch. Perfekt gleichmäßiges Backen dank den Perforationen ø 2 mm. Abnehmbarer Boden für einfaches Entformen Bequeme Reinigung. Spülmaschinengeeignet. Made in France Form mit einer Antihaft-Backtrennfolie geliefert. Gemäß der Form zugeschnitten Backtrennfolie. 200 Mal wiederverwendbar. Temperaturbeständigkeit von -170 ° C bis + 260 ° C Abnehmbar : möglich entweder die Form allein oder mit der Backtrennfolie zu verwenden.

Die neue Tortenform ist vom Backen bis zur Präsentation effizient, da sie die Wärme gleichmäßig und sehr sanft verteilt und so ein Austrocknen des Teigs verhindert. Es genügt, die Form vor dem Einlegen des Teigs leicht zu buttern, um ein leichtes Herauslösen der Tarte zu gewährleisten. Wenn man zusätzlich etwas Zucker über die Butter streut, erhält man eine leicht karamellisierte Kruste. Verwendbar in Backofen, Mikrowelle und Spülmaschine. Alle Emile Henry Produkte sind in Frankreich hergestellt. Sie sind Elegant, zeitlos und sind bestens geeignet zum Servieren direkt aus dem Ofen auf den gedeckten Tisch. 31 x 31 x 4 cm   V= 1,3 L Ofenfeste Keramikformen von Emile Henry in schönen funktionellen Formen und Farben sind nicht nur dekorativ, sondern sie halten Ihre Speisen auch beim Servieren sehr lange warm oder kalt. Im Backofen oder der Mikrowelle nehmen sie die Hitze auf und geben sie langsam und gleichmäßig nach innen weiter. Ihr Braten wird knusprig und saftig, Ihr Auflauf, Brot, Quiche oder Kuchen trocknen nicht aus, sondern sie werden schonend gleichmäßig bis zur Mitte durchgebacken. Emile Henry - Qualität Die  Produkte von Emile Henry sind dauerhaft sehr resistent: Gegenüber Stößen: beim täglichen Einsatz von Servier- und Essgeschirr gibt es viel Gelegenheit, anzustoßen. Unsere besonders stoßfeste Keramik wird sogar in guten Restaurants eingesetzt !   Gegen Temperaturwechsel: eine Gratinform oder ein Schmortopf sollten größere Temperaturwechsel aushalten. Unsere Produkte sind aus einer speziellen Keramik hergestellt und können daher direkt vom Gefrierschrank in den heißen Backofen (+270°C) gestellt werden.   Die Farben bleichen nicht aus: Hitze, Messer bzw. Metallwender und Geschirrspüler lassen ein Produkt leicht altern. Unser Email ist besonders resistent Spülmaschinen und aggressivsten Spülmitteln gegenüber. Ihr Produkt bleibt sehr lange wie neu. Für Ofen und Tisch: HR® ceramic - eine spezielle Keramik von Emile Henry® Emile Henry® hat ein spezielles, einzigartiges Produktionsverfahren entwickelt, das die Qualität der traditionellen Keramik gewaltig verbessert. Ein extrem hartes Email, das keine Haarrisse bekommt. Sie können direkt in der Form schneiden. Sie ist ausserdem sehr leicht zu reinigen - von Hand oder im Geschirrspüler. Robuste Formen, die nicht so schnell anschlagen Bei 1150°C gebrannt, werden Ton und Email sehr widerstandsfähig. Formen, die Hitze und Kälte vertragen Sie können Ihre Form aus dem Gefrierschrank (-20°C) nehmen und direkt in den mit 250°C vorgeheizten Ofen oder in Ihre Mikrowelle schieben.

de Buyer - Baguette & Brot - 4er-Set homemadebread - Das ideale Set für selbstgemachte Baguette. Im Lieferumfang enthalten: Backblech mit Antihaftbeschichtung für 2 Baguettes, aus beschichtetem Stahl rechteckige Antihaft-Backform 35 cm, beschichteter Stahl Bäckermesser zum Aufschneiden des Teiges vor dem Brotbacken Teigschaber  inkl. einfache Rezepte Die runde Backform auf der Abbildung ist nicht mit im Set enthalten!

de Buyer - Gâteaux - Cakes - Tartes - 3er-Set homebaking - Das ideale Set für selbstgemachte Tarte oder Kuchen Im Lieferumfang enthalten: Rechteckige Kuchenform 30 x 10 cm Quadratische Tortenform mit abnehmbarem Boden 23 cm Quadratische Kuchenform 22,5 cm - GRATIS Rezeptheft

de Buyer - Les Tartes - 4er-Set homebaking - Das ideale Set für selbstgemachte Tarte. Im Lieferumfang enthalten: Runder perforierter Backring Ø 24 cm H 3 cm Abkühlgitter Ø 28 cm Stahlboden  Ø 28 cm Tortenheber - GRATIS + Rezeptheft

de Buyer - GEO forme Faltbare Backform aus Edelstahl - praktisch, funktionell und effizient, leicht zu formen, zu befüllen, zu leeren und zu lagern. Vielseitig einsetzbar für Pasteten, Croute (ein rechteckiger Fleischkuchen), süße und salzige Kuchen und spezielle Brote und vieles mehr. Das perforierte Modell erlaubt das Kochen des Teigs. Perfekt für Pasteten, aber auch geformte Brote, spezielle Brote, Brioche Wurst, Lebkuchen oder gesalzene oder süße Kuchen. in 3 Größen Material: Edelstahl Spülmaschinengeeignet Made in France.  

de Buyer - Antihaft-Backpapier ungebleicht - 100 % Natur - Antihaft mit Silikonbeschichtung - kein Einfetten - Beidseitig verwendbar - Ungebleicht. Naturbraun: Natürlich & ökologisch. Zum Backen aller Arten von Backwaren, Brote oder besondere Backprodukte, frisch oder tiefgefroren bis zu 220°C (Ofen und mikrowellengeeignet). 250 Blatt 100% Naturfaser. Zertifiziert 100% PEFC* (stammt aus nachhaltig bewirtschafteten Wäldern) Kein PFOA vorhanden. Größen: 60x40 cm Profiqualität Für Backofen (max. 220 ° C).

de Buyer - Baguette Backblech - antihaft - Ideal zum Backen von 2 Baguettes. Die doppelte Perforierung sorgt für gute Warmluftzirkulation. Backofenfest bis max. 220 ° C. L 37 cm x  B 16,2 cm Material: beschichtetes Stahl schnelle und gleichmäßige Wäremeverteilung Für Backofen (max. 220 ° C). Nicht geeignet für die Mikrowelle. Verwenden Sie keine Metall oder scharfe Gegenstände in der Form. Normale Händewaschen (nicht scheuernden Schwamm). Nicht spülmaschinenfest.

de Buyer - Springform - Antihaft mit abnehmbarem Rand - Vielseitig einsetzbar ist die klassische runde Springform für neue und bewährte Kuchenrezepte.(z.B. Käsekuchen)  Eisen ist der ideale Wärmeleiter und sorgt für perfekte Karamelisierung & goldbraun-knuspriges Gebäck. Mit einer beständigen, antihaft PFOA-freie Beschichtung, wird das Eisen vor Oxidation geschützt. Fetten Sie die Form vor dem Gebrauch. Ø = 20 -28 cm x H 6,7 cm Material: beschichtetes Stahl antihaft PFOA-freie Beschichtung Für Backofen (max. 220 ° C). Nicht geeignet für die Mikrowelle. Verwenden Sie keine Metall oder scharfe Gegenstände in der Form. Normale Händewaschen (nicht scheuernden Schwamm). Nicht spülmaschinenfest.

de Buyer - Springform Antihaft 26 cm - Rohrboden - Vielseitig einsetzbar mit seinen 2 austauschbaren Böden. (1 x flacher Boden & 1x Rohrboden). Eisen ist der ideale Wärmeleiter und sorgt für perfekte Karamelisierung & goldbraun-knuspriges Gebäck. Mit einer beständigen, antihaft PFOA-freie Beschichtung, wird das Eisen vor Oxidation geschützt. Fetten Sie die Form vor dem Gebrauch. Ø = 26 cm x H 6,7 cm Material: beschichtetes Stahl antihaft PFOA-freie Beschichtung Für Backofen (max. 220 ° C). Nicht geeignet für die Mikrowelle. Verwenden Sie keine Metall oder scharfe Gegenstände in der Form. Normale Händewaschen (nicht scheuernden Schwamm). Nicht spülmaschinenfest.

de Buyer - Guglhupf-Form Antihaft 22 cm - Für klassischen österreichischen Guglhupf. Eisen ist der ideale Wärmeleiter und sorgt für perfekte Karamelisierung & goldbraun-knuspriges Gebäck. Mit einer beständigen, antihaft PFOA-freie Beschichtung, wird das Eisen vor Oxidation geschützt. Fetten Sie die Form vor dem Gebrauch. Ø = 22 cm x H 10 cm Material: beschichtetes Stahl antihaft PFOA-freie Beschichtung Für Backofen (max. 220 ° C). Nicht geeignet für die Mikrowelle. Verwenden Sie keine Metall oder scharfe Gegenstände in der Form. Normale Händewaschen (nicht scheuernden Schwamm). Nicht spülmaschinenfest.

de Buyer - Geriffelte quadratische Tortenform mit abnehmbarem Boden - Diese Kuchenform mit Riffelrand und quadratischer Form wird zum Backen von Tarts und Quiches verwendet. Eisen ist der ideale Wärmeleiter und sorgt für perfekte Karamelisierung & goldbraun-knuspriges Gebäck. Mit einer beständigen, antihaft PFOA-freie Beschichtung, wird das Eisen vor Oxidation geschützt. Fetten Sie die Form vor dem Gebrauch. In 2 Größen: L18 cm x B 18 cm H 2,7 cm L23 cm x B 23 cm H 2,7 cm Material: beschichtetes Stahl Für Backofen (max. 220 ° C). Nicht geeignet für die Mikrowelle. Verwenden Sie keine Metall oder scharfe Gegenstände in der Form. Normale Händewaschen (nicht scheuernden Schwamm). Nicht spülmaschinenfest.

de Buyer - Geriffelte rechteckige Tortenform mit abnehmbarem Boden - Diese Kuchenform mit Riffelrand und rechteckiger Form wird zum Backen von Tarts und Quiches verwendet. Eisen ist der ideale Wärmeleiter und sorgt für perfekte Karamelisierung & goldbraun-knuspriges Gebäck. Mit einer beständigen, antihaft PFOA-freie Beschichtung, wird das Eisen vor Oxidation geschützt. Fetten Sie die Form vor dem Gebrauch. In 2 Größen: L 20 cm x B 8 cm x H 2,7 cm L 35,5 cm x B 10,2 cm x H 2,7 cm Material: beschichtetes Stahl Für Backofen (max. 220 ° C). Nicht geeignet für die Mikrowelle. Verwenden Sie keine Metall oder scharfe Gegenstände in der Form. Normale Händewaschen (nicht scheuernden Schwamm). Nicht spülmaschinenfest.

de Buyer - Geriffelte runde Tortenform mit abnehmbarem Boden - Diese Kuchenform mit Riffelrand und runder Form wird zum Backen von Tarts und Quiches verwendet. Eisen ist der ideale Wärmeleiter und sorgt für perfekte Karamelisierung & goldbraun-knuspriges Gebäck. Mit einer beständigen, antihaft PFOA-freie Beschichtung, wird das Eisen vor Oxidation geschützt. Fetten Sie die Form vor dem Gebrauch. In 4 Größen Ø = 20 x H 2 cm Ø = 24 x H 2,8 cm Ø = 28 x H 3 cm Ø = 32 x H 3 cm Material: beschichtetes Stahl Für Backofen (max. 220 ° C). Nicht geeignet für die Mikrowelle. Verwenden Sie keine Metall oder scharfe Gegenstände in der Form. Normale Händewaschen (nicht scheuernden Schwamm). Nicht spülmaschinenfest.

de Buyer - Geriffelte runde Tortenform - Diese Kuchenform mit Riffelrand und runder Form wird zum Backen von Tarts und Quiches verwendet. Eisen ist der ideale Wärmeleiter und sorgt für perfekte Karamelisierung & goldbraun-knuspriges Gebäck. Mit einer beständigen, antihaft PFOA-freie Beschichtung, wird das Eisen vor Oxidation geschützt. Fetten Sie die Form vor dem Gebrauch. in 2 Größen: 10 & 12 cm Material: beschichtetes Stahl Für Backofen (max. 220 ° C). Nicht geeignet für die Mikrowelle. Verwenden Sie keine Metall oder scharfe Gegenstände in der Form. Normale Händewaschen (nicht scheuernden Schwamm). Nicht spülmaschinenfest.

de Buyer - Backblech mit geraden Kanten - Höhe 2 cm - Dieses Blech aus Schwarzblech ist ein guter Wärmeleiter. Schwarzblech eignet sich gut für Konditoreiprodukte, denn es läßt die Unterseite von Kuchen und Croissants nicht fleckig aussehen. Die Oberfläche des Blechs ist leicht rau und schafft so ein Luftkissen zwischen dem Backgut und dem Metall. Material: Schwarzstahl -  1,2 mm Höhe: 2 cm Größen: 40x30 cm (Haushaltbackofen), 60x40 cm Profiqualität Für Backofen (max. 220 ° C) Zur Verwendung für einen Haushaltsofen, wählen Sie die Größe 40 x 30 cm. Die Größen GN und 60 x 40 cm sind für professionelle Backöfen geeignet.

We love christmas. Wie wäre es denn mal mit einem Tannenbaum zum vernaschen...... Metall - nicht spülmaschinengeeignet Größe: 19 x 21 x 13 cm - 1000 ml sehr hochwertige und langlebige Antihaftbeschichtung Xynflon für Backspaß pur Farbe: Silber  Backen aus Liebe ...Zu den schönsten Kindheitserinnerungen zählt es doch, mit der Mutter oder Oma zusammen Plätzchen oder Kuchen zu backen - mit Butter, Zucker, Eiern und Mehl die allerschönsten und leckersten Backkreationen zu zaubern und am besten noch mit ganz viel Schokolade oder frischen Früchten zu verzieren. Für alle, die es lieben, für sich und andere zu backen, hat Städter die neue "We love baking"-Serie entwickelt. Ob Muffins, Brownies oder Cake Lollies - hier findet jeder, ob Klein oder Groß, seine neue Lieblingsform. Mit den "We love baking"-Backformen im schicken Silber wird Backen zum ganz besonderen Erlebnis. Entdecken Sie die Liebe zum Backen neu mit der Backformen-Serie We love baking, denn: Backen ist Glück in Kuchenform. Das Backblech ist mit einer sehr hochwertigen und langlebigen Beschichtung ausgestattet, so gelingen die Backwaren besonders gut. Das Backblech mit heißem Wasser, mildem Spülmittel und einem Tuch reinigen. Keine Kratz- oder Reinigungsschwämme und keine Kratz- oder Scheuermittel verwenden. Nicht in der Spülmaschine reinigen. Temperaturbeständig bis 250 °C.

de Buyer - Antihaft Silikonbackmatte - Diese Backmatte ist vollständig mit Silikon beschichtet und bietet deshalb vollkommenen Anti-Haftschutz. Sie wird anstelle von Backpapier verwendet - für durchschnittlich 1000 Durchgänge durch den Ofen. Maximale Temperatur: 280 °C (536 °F). Diese Matte lässt sich auch als Unterlage zum Kühlen und Tiefkühlen verwenden. Leicht zu reinigen. Material: Silikon für durchschnittlich 1000 Durchgänge Temperatur: -40°C - 250 °C Größen: 40x30 cm, 60x40 cm, 52x32 cm GN 1/1 Profiqualität Spülmaschinengeeignet

de Buyer - Antihaft-Backblech - schräge Kanten - H 1 cm - Diese antihaftbeschichteten Backbleche aus Aluminium für den Backofen sind mit PTFE "Choc"-Beschichtung für optimalen Anti-Haftschutz beschichtet. Mit hochgezogenen Rändern, damit der Teig beim Backen nicht über das Blech hinausläuft. Geeignet zum Backen von Wiener Gebäck, Kuchen, Galettes, tuiles, biscuits ... Material: Aluminium - 2 mm Höhe: 1 cm PTFE "Choc"-Anti-Haftbeschichtung Hervorragende Antihafteigenschaften selbst bei empfindlichstem Gebäck Größen: 40x30 cm, 60x40 cm, 35x32 cm GN 2/3, 53x32,5 cm GN 1/1, 65x53 cm GN 2/1 Profiqualität Für Backofen (max. 220 ° C).

de Buyer - Backblech Aluminium - Perforiert mit Kanten - Das perforierte Blech mit aufgestellten Kanten ist praktisch für die Verwendung in Umluftöfen - zum Beispiel zum Rösten von Mandeln. Perfekt für das Backen von Brandteig, Brotteig und süßen Teigen. Ideal für Tiefkühlteige. Material: Aluminium -  1,5 mm Perforierung: 3 mm Größe: 40x30 cm, 53x32,5 cm GN 1/1, 60x40 cm Profiqualität Für Backofen (max. 220 ° C) Zur Verwendung für einen Haushaltsofen, wählen Sie die Größe 40 x 30 cm. Die Größen GN und 60 x 40 cm sind für professionelle Backöfen geeignet.

de Buyer - Backblech Aluminium - Perforiert ohne Kanten - Perfekt für das Backen von Brandteig, Brotteig und süßen Teigen. Ideal für Tiefkühlteige. Material: Aluminium -  1,5 mm Perforierung: 3 mm Größe: 30x20 cm, 40x30 cm, 53x32,5 cm GN 1/1, 60x40 cm Profiqualität Für Backofen (max. 220 ° C) Zur Verwendung für einen Haushaltsofen, wählen Sie die Größe 40 x 30 cm. Die Größen GN und 60 x 40 cm sind für professionelle Backöfen geeignet.

de Buyer - Backblech Aluminium - schräge Kanten - Höhe 2 cm - Dieses Aluminiumblech ist speziell für die Übertragung von Kälte in Eisschränken konzipiert. Material: Aluminium -  1,5 mm Höhe: 1 cm Größe: 40x30 cm, 53x32,5 cm GN 1/1, 60x40 cm Profiqualität Für Backofen (max. 220 ° C) Zur Verwendung für einen Haushaltsofen, wählen Sie die Größe 40 x 30 cm. Die Größen GN und 60 x 40 cm sind für professionelle Backöfen geeignet.

de Buyer - Backblech mit schrägen Kanten - Höhe 1 cm - Dieses Blech aus Schwarzblech ist ein guter Wärmeleiter. Schwarzblech eignet sich gut für Konditoreiprodukte, denn es läßt die Unterseite von Kuchen und Croissants nicht fleckig aussehen. Die Oberfläche des Blechs ist leicht rau und schafft so ein Luftkissen zwischen dem Backgut und dem Metall. Material: Schwarzstahl -  1,2 mm Höhe: 1 cm Größen: 40x30 cm, 60x40 cm, 32,5x26,5 cm GN 1/2, 53x32,5 cm GN 1/1, 65x53 cm GN 2/1 Profiqualität Für Backofen (max. 220 ° C) Zur Verwendung für einen Haushaltsofen, wählen Sie die Größe 40 x 30 cm. Die Größen GN und 60 x 40 cm sind für professionelle Backöfen geeignet.

Backfolie für perforierte Tortenform 3214.28 Nicht haftende Backunterlage, mehr als 200 Mal wiederverwendbar. Auf die Form zugeschnitten. Perfekt gleichmäßiges und optimales Garen dank der gleichmäßig perforierten Oberfläche (2-mm-Lochung). Leichtes Formen und Ausformen der Zubereitungen. Kein Ablösen der Ränder mit einem Schaber. von -170° bis +260°C.

de Buyer - Backgitter aus Edelstahl - Dieses Profi-Backgitter aus Edelstahl ist pflegeleicht. Die Längststreben und der Rahmen sind 5 mm und die Querstreben 2 mm dick. Es ist sehr widerstandsfähig und verformt sich nicht. In 3 Größen: 1. 60x40 cm - 2. 53x32,5 cm GN 1/1 - 3.  65x53 cm GN 2/1 Edelstahl Made in France De Buyer aus Frankreich, der Profi Lieferant von Kochgeschirr an die Köche in aller Welt. Gegründet 1830 fertigt de Buyer in der 6. Generation hochwertiges Kochgeschirr mit hohem Anteil an Handarbeit, das in Qualität und Gebrauchswert höchste Ansprüche erfüllt. Entscheidend für de Buyer sind nicht Showeffekte, sondern die Kombination von perfektem Gebrauchsnutzen, ästhetischem Design und bester Qualität. Um das zu erreichen, gehören gutes Kochen und ein enger Erfahrungsaustausch mit den besten Köchen der Welt zum Pflichtprogramm der Entwicklungsabteilung von de Buyer. Das Wissen um die praktischen Ansprüche an Kochgeschirr in der professionellen Küche und die Erfahrung mit dem Material und der Verarbeitung in der Fertigung ist es, was Profi- und Hobbyköche auf der ganzen Welt an Produkten von de Buyer so schätzen. de Buyer ist Partner folgender Kochschulen: Academie Culinaire de France New York - USA Academie Internationale de Gastronomie Moscow Ecole de Cuisine Alain Ducasse Ecole Bellouet Paris - France Ecole Technique Hoteliere TSUJI - France Institut Paul Bocuse Valrhona - Japan

Das perfekte Set, um die besten Kuchen zu backen. Boxinhalt: Tortenring aus Edelstahl Ø 20 cm - Ht 4,5 cm, Konditorband Ht 4,5 cm L.10 m - wiederverwendbarer Spritzbeutel L. 34 cm, exklusives Set mit 6 Gebäckdüsen mit Halter (2 glatt 11/15 mm - St Honoré Ø 9 mm - 2 Star PF10/PF14 - quadratisch 10 mm), antihaft-Backpapier - Rolle l. 38 cm x 8 m, mit Rezepten von Jonathan Mougel, MOF Pâtissier. Umweltfreundliche Verpackung. Kommt mit Must-Have-Rezepten.

de Buyer - Backtrennfolie 24 cm für 3213.24 - Perfekt für Käsekuchen, Brötchen oder Pasteten. Material: PTFE-beschichtete Glasfaser Nicht haftende Backunterlage, mehr als 200 Mal wiederverwendbar Dicke 0,13mm Auf die Form zugeschnitten Leichtes Formen und Ausformen der Zubereitungen Kein Ablösen der Ränder mit einem Schaber. Verwendung für gesalzene oder süße Zubereitungen, kalt oder warm: von -170° bis +260°C.

de Buyer - Brioche Form - Diese typisch französischen Form wird verwendet, um traditionelle Brioche oder andere Desserts (Kekse, Kuchen, Torten ...) herzustellen. Eisen ist der ideale Wärmeleiter und sorgt für perfekte Karamelisierung und goldbraun-knuspriges Gebäck. Mit einer beständigen, antihaft PFOA-freie Beschichtung, wird das Eisen vor Oxidation geschützt. Fetten Sie die Form vor dem Gebrauch. In 2 Größen: Ø 10 cm x H 4,5 cm Ø 22 cm x H 8,3 cm Material: beschichtetes Stahl Für Backofen (max. 220 ° C). Nicht geeignet für die Mikrowelle. Verwenden Sie keine Metall oder scharfe Gegenstände in der Form. Normale Händewaschen (nicht scheuernden Schwamm). Nicht spülmaschinenfest.

de Buyer - Edelstahl Backform 15 x 10,3 cm Material: Edelstahl L 15 x B 10,3 cm Perforierte Backformen aus Edelstahl Robuster Edelstahl in Profiqualität. Für kaltem oder heißem Gebrauch. Perfekt gleichmäßiges Backen dank den Perforationen ø 2 mm. Abnehmbarer Boden für einfaches Entformen Bequeme Reinigung. Spülmaschinengeeignet. Made in France Form mit einer Antihaft-Backtrennfolie geliefert. Gemäß der Form zugeschnitten Backtrennfolie. 200 Mal wiederverwendbar. Temperaturbeständigkeit von -170 ° C bis + 260 ° C Abnehmbar : möglich entweder die Form allein oder mit der Backtrennfolie zu verwenden.

de Buyer - Edelstahl-Backblech mit geraden Kanten - Profiqualität mit High-End-Spiegelpolitur. Eignet sich auch gut zum Kühl-, Tiefgefrieren, Schockfrosten - auch zur Präsentation von Gebäck, Torten usw. dank Spiegelpolitur. Material: Edelstahl - 1 mm - High-End-Spiegelpolitur Größen: 40 x 30 x1,5 cm, 60 x 40 x 1,7 cm, 53 x 32,5 x 1,5 cm GN 1/1 Profiqualität Für Backofen (max. 220 ° C) Zur Verwendung für einen Haushaltsofen, wählen Sie die Größe 40 x 30 cm. Die Größen GN und 60 x 40 cm sind für professionelle Backöfen geeignet.

de Buyer - Edelstahl-Backblech mit schrägen Kanten - Höhe 1 cm - Profiqualität mit High-End-Spiegelpolitur. Eignet sich auch gut zum Kühl-, Tiefgefrieren, Schockfrosten - auch zur Präsentation von Gebäck, Torten usw. dank Spiegelpolitur. Material: Edelstahl, poliert -  1,2 mm Höhe: 1 cm Größen: 40x30 cm, 60x40 cm, 53x32,5 cm GN 1/1, 65x53 cm GN 2/1 Profiqualität Für Backofen (max. 220 ° C). Zur Verwendung für einen Haushaltsofen, wählen Sie die Größe 40 x 30 cm. Die Größen GN und 60 x 40 cm sind für professionelle Backöfen geeignet.

de Buyer - Antihaft Silikonbackmatte - Perfekt für das Backen von Brandteig, Brotteig und süßen Teigen. Ideal für Tiefkühlteige. Diese Matte lässt sich auch als Unterlage zum Kühlen und Tiefkühlen verwenden. Temperatur : von -55°C bis +280°C. Belüftung der Matte für gleichmässiges Kochen und knusprige Teigböden. Doppelseitig mit Silikon beschichtet: antihaft Das Einfetten ist nicht erforderlich. Material: Fiberglas, Silikon Temperatur: -55°C - 280 °C Größen: 40x30 cm, 60x40 cm, 52x32 cm GN 1/1 Profiqualität Für Backofen (max. 280 ° C).

de Buyer - Pyramidenform - Edelstahl - Speiseform - Die Halbkugel-Form ist aus sehr glattem Edelstahl, welcher das Ausformen erleichtert; das Produkt (Kuchen, geeiste Süßspeisen, Eis) sieht nach dem Ausformen sehr schön aus. Sie ist widerstandsfähig und verformt sich nicht. in verschieden Größen Ø 4 - 20 cm von 0,02 L - 2,06 L Material: Edelstahl Profiqualität Für Backofen (max. 220 ° C).

Der Suppentopf ist das ideale Kochgerät zum Zubereiten von Suppen, Topf au feu oder anderen traditionellen Gerichten. Ø 20 cm  (Ø Boden = 18 cm)  H= 18,5 cm V= 5,7 Liter Nicht induktionsgeeignet.  Auf allen anderen Herdarten einsetzbar. Griff: Gusseisen elegantes, modernes Design Ergonomische Stiele und Henkel aus vernietetem Edelstahlguß. Kupfer mit hervorragenden Kocheigenschaften wird innen zur leichten Reinigung mit Edelstahl ausgestattet. 90% Kupfer - 10% Edelstahl - Stärke 2 mm Made in France. de Buyer Inocuivre - Nicht induktionsgeeignet. Für alle anderen Herdarten geeignet. Kupfer ist der beste Hitzeleiter, um beim Kochen den vollen Geschmack zu erhalten. Dieses Material verteilt die Hitze schnell und gleichmäßig: Nicht nur auf dem Boden, sondern auch auf den Wänden; ein Heizkreislauf entsteht, und die Zutaten werden gleichmäßig gekocht. Ideal für empfindliche Gerichte, für Saucen und allgemein zum Einkochen von Flüssigkeiten. INFO: Im Kontakt mit der Hitze ändert die äußere Kupferschicht ihre Farbe. Damit sie ihren Glanz zurückerhält, muß Spezialpolierpaste für Kupfer verwendet werden. Auf keinen Fall Metallschwämme einsetzen. Zur Pflege empfehlen wir die Pâte à Polir. Das perfekte Pflegemittel für Kupfer. Wenn Sie die Kupferpatina nicht mögen, reinigen Sie Ihre Töpfe und Pfannen am besten mit diesem Mittel.