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Tipp
de Buyer - Kupfer Kochgeschirr 3er-Set - Prima Matera de Buyer - Kupfer Kochgeschirr 3er-Set - Prima Matera
de Buyer - Kupfer Kochgeschirr 3er-Set - Prima Matera
de Buyer - Kupfer Kochgeschirr Set - Prima Matera - Das Set besteht aus: Bratentopf 20 cm, Bratpfanne 28 cm und Stielkasserole 16 cm de Buyer Kupfer Bratentopf ist Ideal zum langsamen Garen von Speisen über große Zeiträume, wo eine gleichmäßige Temperatur wichtig ist. Ø 20 cm  H= 10,3 cm  V= 3,3 Liter - 6242.20 de Buyer - Kupfer Stielkasserole - Inocuivre Prima Matera - Spezialtopf aus der französischen Küche. Der Stielgriff erleichtert Sie das Handling beim Kochen.  Empfindliche Saucen und Cremes lassen sich darin gleichmäßig erhitzen und auf konstanter Temperatur halten. Ø 16 cm  (Ø Boden = 13,5 cm)  H= 8,8 cm - V= 1,8 Liter - 6206.16 de Buyer - Kupfer Pfanne 28 cm - Prima Matera - Inocuivre Induction - Diese Pfanne ist ideal zum Braten, Anbraten und Flambieren. Ø 28 cm  (Ø Boden = 20 cm)  H= 4 cm - 6224.28 Auf allen Herdarten einsetzbar - inkl. Induktion Wandstärke 2 mm - 90 % Kupfer, 10 % Edelstahl elegantes, modernes Design Griffe sind Kaltmetallgriffe (keine Wärmeleitung) und aus 18/10 Edelstahl. ferromagnetischer Boden sorgt für die Tauglichkeit auf Induktion Innenfläche: spezielle Politurtechnik veredelt - hitzebeständig bis 400° C Mit der Entwicklung der Prima Matera Serie ist de Buyer der sehr große Wurf gelungen. De Buyer hat das geschafft, wovon viele Hersteller träumen. Es wurde möglich, den sehr schnellen Wärmeleiter Kupfer mit Edelstahl zu verbinden und darüber hinaus die Produkte induktionsfähig zu machen. Der Korpus wird dominiert von einer gut 2 mm starken Kupferschicht. Innen gekleidet sind die Töpfe, Pfannen und Kasserollen mit hochwertigem 18/10 Edelstahl. Die Kupferschicht sorgt für die herrauragende Wärmeleitfähigkeit (kein Material - außer Gold und Silber) leitet die Wärme schneller. Die Edelstahlschicht im Inneren ist abriebfest und kratzsicher. Der Boden ist speziell für Induktionsherde gefertigt. Durch einen eingefügten Eisenkern sind die Produkte induktionsfähig. Ansonsten ist dieses Kochgeschirr auch auf allen anderen Herdarten einsetzbar. Zur Pflege empfehlen wir die Pâte à Polir. Das perfekte Pflegemittel für Kupfer. Wenn Sie die Kupferpatina nicht mögen, reinigen Sie Ihre Töpfe und Pfannen am besten mit diesem Mittel. Wenn Sie sich heute für die Inocuivre Serie von de Buyer entscheiden, entscheiden Sie sich für eines der effizientesten Kochgeschirre, die zur Zeit erhältlich sind. De Buyer aus Frankreich, der Profi Lieferant von Kochgeschirr an die Köche in aller Welt. Gegründet 1830 fertigt de Buyer in der 6. Generation hochwertiges Kochgeschirr mit hohem Anteil an Handarbeit, das in Qualität und Gebrauchswert höchste Ansprüche erfüllt. Entscheidend für de Buyer sind nicht Showeffekte, sondern die Kombination von perfektem Gebrauchsnutzen, ästhetischem Design und bester Qualität. Um das zu erreichen, gehören gutes Kochen und ein enger Erfahrungsaustausch mit den besten Köchen der Welt zum Pflichtprogramm der Entwicklungsabteilung von de Buyer. Das Wissen um die praktischen Ansprüche an Kochgeschirr in der professionellen Küche und die Erfahrung mit dem Material und der Verarbeitung in der Fertigung ist es, was Profi- und Hobbyköche auf der ganzen Welt an Produkten von de Buyer so schätzen. de Buyer ist Partner folgender Kochschulen: Academie Culinaire de France New York - USA Academie Internationale de Gastronomie Moscow Ecole de Cuisine Alain Ducasse Ecole Bellouet Paris - France Ecole Technique Hoteliere TSUJI - France Institut Paul Bocuse Valrhona - Japan

1.399,00 €* 1.575,00 €*
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de Buyer - Mineral B Eisenpfanne 24 + 28 cm
Gesundes Braten und Kochen im praktischen Set! Eisenpfanne 24 cm + 28 cm Mineral B Element Für das Bräunen und Grillen von Lebensmitteln ist die de Buyer Eisenpfanne ein Muss. Sobald die Eisenpfanne Temperaturen über 140 °C erreicht, versiegelt diese das Essen auf der Oberfläche, da der natürliche Saft des Lebensmittels karamellisiert (die Maillard Reaktion). Die sich bildende Kruste hält Feuchtigkeit davon ab, zu verdampfen. Das Essen wird somit braun und knusprig auf der Oberfläche und bleibt zart und saftig in der Mitte. Perfekt zum Braten von Fleisch und Kartoffeln und zur Zubereitung von knusprigen Crêpes und leckeren Omelettes! Eisen- und Gusseisenpfannen sind nicht für Rührei geeignet. Setzeier und Omletts bitte nur in einer gut eingebrannten Pfanne zubereiten. Beachten Sie, dass die de Buyer Eisenpfanne vor der ersten Benutzung eingebrannt wird (siehe unten: Einbrennen, Fragen & Tipps) Ø 28 cm  (Ø Boden = 20,5 cm)  H= 4,2  cm  Länge mit Griff =50 cm V= 1,77 Liter - 2,15 kg Ø 24 cm  (Ø Boden = 17,5 cm)  H= 3,5  cm  Länge mit Griff =44 cm V= 1,27 Liter - 1,39 kg EISENPFANNE mit biologischer Bienenwachsfertigung (nicht korrosionsanfällig) Umweltfreundlich - Wiederverwertbar NATÜRLICHER ANTI-OXIDATIONSSCHUTZ FÖRDERT DAS EINBRENNEN und VERBESSERT DEN HAFTSCHUTZ Für alle Kochplatten geeignet Zum Anbraten, Grillen und Bräunen GARANTIERT PFAO- und PTFE-frei 99% reines Eisen 2 bis 3 mm dick Genieteter Stahlgriff Auf diese Pfanne passt nur der Universal Deckel für Pfannen 3460 Auf allen Herdarten einsetzbar - inkl Induktion Alle Infos zu den Pfannen von de Buyer finden sie unter dem Reiter Datenblätter.    

99,90 €* 119,00 €*
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de Buyer - Eisenpfanne 28 cm + Landpfanne 24 cm + Wender + Einbrennöl
Gesundes Braten und Kochen im praktischem Set! Landpfanne 24 cm + Eisenpfanne 28 cm Mineral B Element Culinaris Holzwender - L 30 cm Culinaris - Einbrenn Öl - 120 ml Für Bräunen und Grillen von Lebensmitteln ist die de Buyer Eisenpfanne ein Muss. Sobald die Eisenpfanne Temperaturen über 140 °C erreicht, versiegelt diese das Essen auf der Oberfläche, da der natürliche Saft des Lebensmittels karamellisiert (die Maillard Reaktion). Die sich bildende Kruste hält Feuchtigkeit davon ab, zu verdampfen. Das Essen wird somit braun und knusprig auf der Oberfläche und bleibt zart und saftig in der Mitte. Perfekt zum Braten von Fleisch und Kartoffeln und zur Zubereitung von knusprigen Crêpes und leckeren Omelettes! Eisen- und Gusseisenpfannen sind nicht für Rührei geeignet. Setzeier und Omletts bitte nur in einer gut eingebrannten Pfanne zubereiten. Beachten Sie, dass die de Buyer Eisenpfanne vor der ersten Benutzung eingebrannt wird (siehe unten: Einbrennen, Fragen & Tipps) Landpfanne Ø 24 cm  (Ø Boden = 17 cm)  H= 7,8  cm  Länge mit Griff =45,5 cm V= 2,5 L - 1,85 kg Bratpfanne Ø 28 cm  (Ø Boden = 20,5 cm)  H= 4,2  cm  Länge mit Griff =50 cm V= 1,77 Liter - 2,15 kg EISENPFANNE mit biologischer Bienenwachsfertigung (nicht korrosionsanfällig) Umweltfreundlich - Wiederverwertbar NATÜRLICHER SCHUTZ ANTI-OXIDATION FÖRDERT DAS EINBRENNEN und VERBESSERT DEN HAFTSCHUTZ Für alle Kochplatten geeignet Zum Anbraten Grillen Bräunen GARANTIERT PFAO- und PTFE-frei 99% reines Eisen 2 bis 3 mm dick Genieteter Stahlgriff Auf diese Pfanne passt nur der Universal Deckel für Pfannen 3460 Auf allen Herdarten einsetzbar - inkl Induktion    

135,00 €* 144,98 €*
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de Buyer - Kupfer Kochgeschirr 4er-Set - Prima Matera de Buyer - Kupfer Kochgeschirr 4er-Set - Prima Matera
de Buyer - Kupfer Kochgeschirr 4er-Set - Prima Matera
de Buyer - Kupfer Kochgeschirr Set - Prima Matera - Das Set besteht aus: Gemüsetopf 28 cm, Bratpfanne 28 cm, Stielkasserole 18 cm, Sauteuse 24 cm de Buyer Kupfer Gemüsetopf ist Ideal für Suppen und Eintöpfe. Zum langsamen Garen von Speisen über große Zeiträume, wo eine gleichmäßige Temperaturwichtig ist. Oder einfach nur der Nudelkochtopf. Ø 28 cm  H= 15 cm  V= 8,0 Liter - 6242.28 de Buyer - Kupfer Stielkasserole - Inocuivre Prima Matera - Spezialtopf aus der französischen Küche. Mit Stielgriff erleichtern Sie das Handling beim Kochen.  Empfindliche Saucen und Cremes lassen sich darin gleichmäßig erhitzen und auf konstanter Temperatur halten. Ø 18 cm  (Ø Boden = 14,5 cm)  H= 10 cm - V= 2,5 Liter - 6206.18 de Buyer - Kupfer Sauteuse 24 cm gerade - Prima Matera - Inocuivre - Sautieren (schwingend rösten) Diese Kunst erfährt ihre Vollendung in dieser Stielkasserole. Optimal geeignet zum Sautieren von Fleisch und Gemüse. Durch Sautieren erreicht man eine Glasierung des Bratgutes. Ø 24 cm  (Ø Boden = 21 cm)  H= 7,5 cm - V= 3 Liter - 6230.24 de Buyer - Kupfer Pfanne 28 cm - Prima Matera - Inocuivre Induction - Diese Pfanne ist ideal zum Braten, Anbraten und Flambieren. Ø 28 cm  (Ø Boden = 19 cm)  H= 4 cm - 6224.28 Auf allen Herdarten einsetzbar - inkl. Induktion Wandstärke 2 mm - 90 % Kupfer, 10 % Edelstahl elegantes, modernes Design Griffe sind Kaltmetallgriffe (keine Wärmeleitung) und aus 18/10 Edelstahl. ferromagnetischer Boden sorgt für die Tauglichkeit auf Induktion Innenfläche: spezielle Politurtechnik veredelt - hitzebeständig bis 400° C Mit der Entwicklung der Prima Matera Serie ist de Buyer der sehr große Wurf gelungen. De Buyer hat das geschafft, wovon viele Hersteller träumen. Es wurde möglich, den sehr schnellen Wärmeleiter Kupfer mit Edelstahl zu verbinden und darüber hinaus die Produkte induktionsfähig zu machen. Der Korpus wird dominiert von einer gut 2 mm starken Kupferschicht. Innen gekleidet sind die Töpfe, Pfannen und Kasserollen mit hochwertigem 18/10 Edelstahl. Die Kupferschicht sorgt für die herrauragende Wärmeleitfähigkeit (kein Material - außer Gold und Silber) leitet die Wärme schneller. Die Edelstahlschicht im Inneren ist abriebfest und kratzsicher. Der Boden ist speziell für Induktionsherde gefertigt. Durch einen eingefügten Eisenkern sind die Produkte induktionsfähig. Ansonsten ist dieses Kochgeschirr auch auf allen anderen Herdarten einsetzbar. Zur Pflege empfehlen wir die Pâte à Polir. Das perfekte Pflegemittel für Kupfer. Wenn Sie die Kupferpatina nicht mögen, reinigen Sie Ihre Töpfe und Pfannen am besten mit diesem Mittel. Wenn Sie sich heute für die Inocuivre Serie von de Buyer entscheiden, entscheiden Sie sich für eines der effizientesten Kochgeschirre, die zur Zeit erhältlich sind. De Buyer aus Frankreich, der Profi Lieferant von Kochgeschirr an die Köche in aller Welt. Gegründet 1830 fertigt de Buyer in der 6. Generation hochwertiges Kochgeschirr mit hohem Anteil an Handarbeit, das in Qualität und Gebrauchswert höchste Ansprüche erfüllt. Entscheidend für de Buyer sind nicht Showeffekte, sondern die Kombination von perfektem Gebrauchsnutzen, ästhetischem Design und bester Qualität. Um das zu erreichen, gehören gutes Kochen und ein enger Erfahrungsaustausch mit den besten Köchen der Welt zum Pflichtprogramm der Entwicklungsabteilung von de Buyer. Das Wissen um die praktischen Ansprüche an Kochgeschirr in der professionellen Küche und die Erfahrung mit dem Material und der Verarbeitung in der Fertigung ist es, was Profi- und Hobbyköche auf der ganzen Welt an Produkten von de Buyer so schätzen. de Buyer ist Partner folgender Kochschulen: Academie Culinaire de France New York - USA Academie Internationale de Gastronomie Moscow Ecole de Cuisine Alain Ducasse Ecole Bellouet Paris - France Ecole Technique Hoteliere TSUJI - France Institut Paul Bocuse Valrhona - Japan

2.100,00 €* 2.380,00 €*
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Le Creuset - Signature Bräter oval Le Creuset - Signature Bräter oval
Le Creuset - Signature Bräter oval
Die ovale Version des Klassikers aus der Serie SIGNATURE ist ideal für größere Braten und Geflügel am Stück. Die traditionellen Gusseisen-Bräter von Le Creuset sollten in keiner Küche fehlen! Durch die gleichmäßige Wärmeverteilung bis in den Rand und den Deckel hält Gusseisen die Wärme lange im Topf. So kann das Kochgut auch bei niedriger Hitze perfekt zu Ende garen - bei geringem Energieverbrauch. Le Creuset Bräter - der ideale Topf zum Braten, Schmoren und Braten. Der Bräter ist der Klassiker unter allen Le Creuset Produkten. Ideal zum scharfen Anbraten von Fleisch oder Kochen von Reis, Soßen und Gemüse. Aufgrund der hervorragenden Wärmespeicherung von Gusseisen behält es die Wärme lange im Topf. Ø 27 cm - 4,1 L (Boden ca. 22 x 16 cm) - Für 4-6 Personen Ø 29 cm - 4,7 L (Boden ca. 23 x 16,5 cm) - Für 6-7 Personen Ø 31 cm - 6,3 L (Boden ca. 26,5 x 20 cm) - Für 7-8 Personen Ø 33 cm - 7,5 L (Boden ca. 27 x 20,5 cm) - Für 8-10 Personen Ø 35 cm - 8,9 L (Boden ca. 28 x 21 cm) - Für 10-11 Personen Ø 40 cm - 14,8 L (Boden ca. 32,5 x 24 cm) - Für 12-15 Personen Gänsebräter Kochen mit Gussgeschirr Helle Emaille eignet sich besonders gut für langsame Garvorgänge auf sehr niedrig eingestellten Hitzequellen und bei mittleren Ofentemperaturen. Bei MITTLEREN und NIEDRIGEN  KOCHTEMPERATUREN werden die besten Ergebnisse beim Kochen und sogar Frittieren und Braten erzielt. Erhitzen Sie das Kochgeschirr langsam und sorgfältig um gleichmäßige und gute Kochergebnisse zu erzielen. Sobald das Kochgeschirr aufgeheizt ist, können alle Garvorgänge auf niedriger Stufe fortgesetzt werden. HOHE TEMPERATUREN sollten nur zum Erhitzen von Wasser für Gemüse oder Nudeln benutzt werden, bzw. zur Reduktion der Konsistenz von Brühe und Saucen. Sie sollten zum Aufheizen der Produkte NIE hohe Temperaturen benutzen, wenn Sie anschließend die Temperatur zum Kochen herunter stellen möchten. Gusseisen speichert Hitze so gut, dass auf diese Art und Weise überhitzte Produkte schlechte Kochergebnisse erzielen, die Speisen ankleben und die Produktoberfläche verfärbt. Warten Sie außerdem vor dem Wenden des Kochguts immer bis sich die Poren geschlossen haben. Dann löst sich das Bratgut von alleine und klebt nicht an. Die schwarze Emaille wurde speziell für das Braten bei hohen Oberflächentemperaturen entwickelt, daher lassen sich mit ihr beim Braten optimale Bratergebnisse erzielen. Da Gusseisen ein so guter Wärmspeicher ist, ist das Braten und Kochen schon bei mittleren  Heiztemperaturen möglich. Bei allen Gussprodukten mit schwarz emaillierter Innenseite empfehlen wir die Produkte vorher „einzubrennen“, damit sich die positiven Eigenschaften voll enthalten können. Le Creuset Gusseisen: Perfekt zum scharfen Anbraten, Garen, Kochen, Marinieren und Aufbewahren von gekochtem Essen - sehr energiesparend Für alle Herdarten, inkl. Induktion, Backofen, Grill geeignet Ofenfester Deckelknopf: Deckelknopf aus Phenol hitzebeständig bis 200°C, Deckelknopf aus Edelstahl unbegrenzt hitzebeständig Alle schwarzen Bräter Tradition erhalten Sie mit Silk-Emaille innen und außen. Diese Emaillierung ist seidig weich und macht die Reinigung einfacher. Diese farblos emaillierten Bräter Tradition (sieht schwarz aus) müssen vor dem ersten Gebrauch eingebrannt werden. Alle farbigen Bräter Traditon sind Innen creme emailliert - müssen nicht eingebrannt werden.  Leicht zu reinigen und spülmaschinengeeignet Hält das Essen bis zum Ende warm Zum Servieren am Tisch geeignet  Le Creuset Qualitätsstandards   Alle Produkte werden während des Herstellungsprozesses mehrfach von Hand kontrolliert um sicherzustellen, dass die Qualität der Produkte den strengen Le Creuset Qualitätsstandards  entspricht. Alle von Le Creuset verwendeten Emaillebeschichtungen entsprechen den international geltenden Vorschriften. Kochen mit Le Creuset Gusseisen   Emailliertes Gusseisen ist ein bemerkenswertes, robustes Material, das allen modernen Anforderungen für die Vorbereitung und das Kochen von Speisen entspricht. Egal ob Sie Gusseisen  zum leichten Anbraten, Garen von Eintöpfen, scharfen Anbraten von Steaks oder zum Kuchenbacken benutzen möchten, es gibt immer eine passende Produktform und -größe.   Gusseisen ist ein Material, das Hitze sehr gut speichert. Dies kann vor allem bei niedrigen Temperatureinstellungen auf dem Herd bzw. im Backofen von Vorteil sein. Darüber hinaus ist Gusseisen ideal zum Servieren geeignet: durch die gute Wärmespeicherfähigkeit hält ein abgedecktes und in warmem Gusseisen aufbewahrtes Essen sich auch bis zum zweiten Gang warm. Gusseisen kann andererseits auch zum Kühlhalten von kalten Gerichten benutzt werden. Ein kühlschrankkalter gusseiserner Topf ist an einem heißen Sommertag ein idealer Aufbewahrungsort für kühle Gerichte. Gusseiserne Artikel sind auch für die Aufbewahrung von Lebensmitteln im Gefrierschrank und für das Vorbereiten von Essen im Voraus geeignet. Gebrauch im Backofen   Produkte mit schwarzen Phenoldeckelknöpfen sind im Backofen für Temperaturen von 200 °C (bzw. 390°F) oder Stufe 6 bei gasbeheizten Backöfen ausgelegt. Produkte mit gusseisernen Handgriffen bzw. Edelstahldeckelknöpfen können im Backofen bei beliebig hohen Temperaturen verwendet werden. Stellen Sie das Kochgeschirr nicht direkt auf die Böden von Backöfen mit gusseiserner Innenverkleidung. Dies würde die Gartemperatur im Backofen erhöhen und zu einem zu starken Garvorgang führen, bei dem die Speisen in Mitleidenschaft gezogen werden. Ziehen Sie Ihr gusseisernes Kochgeschirr nicht über den Backofenboden um möglichen Beschädigungen vorzubeugen. Für optimale Garergebnisse, sollten Sie das Kochgeschirr im Backofen immer auf einen Rost bzw. ein Backblech stellen. Kochtemperaturen   Helle Emaille eignet sich besonders gut für langsame Garvorgänge auf sehr niedrig eingestellten Hitzequellen und bei mittleren Ofentemperaturen. Bei MITTLEREN und NIEDRIGEN  KOCHTEMPERATUREN werden die besten Ergebnisse beim Kochen und sogar Frittieren und Braten erzielt. Erhitzen Sie das Kochgeschirr langsam und sorgfältig um gleichmäßige und gute Kochergebnisse zu erzielen. Sobald das Kochgeschirr aufgeheizt ist, können alle Garvorgänge auf niedriger Stufe fortgesetzt werden. HOHE TEMPERATUREN sollten nur zum Erhitzen von Wasser für Gemüse oder Nudeln benutzt werden, bzw. zur Reduktion der Konsistenz von Brühe und Saucen. Sie sollten zum Aufheizen der Produkte NIE hohe Temperaturen benutzen, wenn Sie anschließend die Temperatur zum Kochen herunter stellen möchten. Gusseisen speichert Hitze so gut, dass auf diese Art und Weise überhitzte Produkte schlechte Kochergebnisse erzielen, die Speisen ankleben und die Produktoberfläche verfärbt. Warten Sie außerdem vor dem Wenden des Kochguts immer bis sich die Poren geschlossen haben. Dann löst sich das Bratgut von alleine und klebt nicht an. Die schwarze „Silk-Emaille“ Die schwarze Emaillierung ist aus traditionellen Gründen etwas rauer gehalten. Die meisten denken, dass Gusseisen schwarz ist (wobei es grau ist) und durch die etwas rauere Emaillierung wird die Eigenschaft des Materials Gusseisen auf die Außenseite übertragen. So entsteht ein traditionelles Aussehen des Kochgeschirrs. Die schwarze Emaille wurde speziell für das Braten bei hohen Oberflächentemperaturen entwickelt, daher lassen sich mit ihr beim Braten optimale Bratergebnisse erzielen. Da Gusseisen ein so guter Wärmspeicher ist, ist das Braten und Kochen schon bei mittleren  Heiztemperaturen möglich. Die besten Ergebnisse beim Zubereiten Ihrer Rezepte und Lebensmittel erzielen Sie, wenn Sie bei  mittleren bzw. niedrigen Temperaturen kochen bzw. warten bis die Öle/Fette die richtige Temperatur erreicht haben. Sie sollten zum Aufheizen der Produkte NIE hohe Temperaturen benutzen, wenn Sie anschließend die Temperatur zum Kochen herunter stellen möchten. Zu hohe Temperaturen führen zu Überhitzung und Anhaften der Speisen, vor allem bei empfindlichen Speisen wie Omelettes oder anderen Eierspeisen. Gusseisen speichert Hitze so gut, dass auf diese Art und Weise überhitzte Produkte schlechte Kochergebnisse erzielen, die Speisen ankleben und die Produktoberfläche verfärbt. Bei allen Le Creuset Gussprodukten mit schwarz emaillierter Innenseite empfehlen wir die Produkte vorher „einzubrennen“, damit sich die positiven Eigenschaften voll enthalten können. Durch das „Einbrennen“ und das wiederholte Braten mit Öl bildet sich mit der Zeit eine sogenannte Patina, eine natürliche Schutzschicht, die Ihnen hilft beim Braten noch bessere Kochergebnisse zu erzielen. Einbrennen - So einfach gehts: Die Pfanne oder den Bräter mit Spülwasser reinigen und gründlich abtrocknen. Das kalte Kochgeschirr auf die Herdplatte stellen und mit 0,5 cm Öl (hoch erhitzbares Öl, z.B. Sonnenblumenöl) auffüllen und die Seitenwände bzw. Grillrillen mit Hilfe eines (Silikon-)Pinsels oder Küchentuchs einreiben. Nun das Öl bei mittlerer Temperatur auf die übliche Kochtemperatur erhitzen. Wichtig: das Öl nicht unbeaufsichtigt lassen! Unbedingt daneben stehen bleiben! Den Bräter oder die Pfanne von der Kochstelle nehmen und erkalten lassen. Das Öl ausgießen. Nun können Sie erneut Öl einfüllen, und mit dem Kochvorgang beginnen. Dieser Vorgang des „Einbrennens“ ist nur vor dem ersten Gebrauch erforderlich (bzw. nach Reinigung in der Spülmaschine). Dank der schwarzen „Silk-Emaille“ bildet sich beim kontinuierlichen Gebrauch am Boden eine Patina (eine bräunliche Schicht). Diese Patina entsteht durch das Einbraten von natürlichen Ölen und Fetten aus den gebratenen Lebensmitteln an der Pfanneninnenfläche. Es wird empfohlen, diese Patina nicht mit Spülmittel zu reinigen und zu entfernen, da sie die Brateigenschaften der Pfanne verbessert und ein leichteres Ablösen der Speisen beim Kochen ermöglicht. Reinigung von schwarzen Silk-Emaille Produkten Entfernen Sie NICHT die Patina (die bräunlich-schwarze Bodenschicht), die sich am Pfannenboden auf der schwarzen „Silk- Emaille“-Oberfläche bildet. Sie verbessert die Bratergebnisse und das Ablösen von Speiseresten vom Pfannenboden. Lassen Sie das heiße Produkt vor dem Spülen immer erst etwas abkühlen. Wenn möglich, sollten Sie das Produkt in heißem Wasser spülen und die Oberfläche anschließend mit einem feuchten Tuch abwischen. Dies empfiehlt sich nach dem normalen Braten und wenn nur minimale Essensreste im Kochgeschirr zurückgeblieben sind. Zum gründlicheren Spülen können Sie heißes Spülwasser benutzen, das Kochgeschirr dann mit klarem Wasser abspülen und gut abtrocknen. Dabei bleibt die Patina erhalten. Um stark anhaftende  Speisereste zu entfernen, füllen Sie das Kochgeschirr mit warmem Wasser und lassen Sie es 10-15 Minuten lang stehen. Spülen Sie es anschließend mit klarem Wasser nach und trocknen Sie es wie gewohnt ab. Eine Spülbürste mit Nylonborsten  kann beim Entfernen von Speiseresten und beim Reinigen zwischen den Grillrippen von Vorteil sein. Benutzen Sie keine Topfreinigerpads oder andere scheuernde Reiniger auf der Bratoberfläche. Bratspuren auf der Außenseite der Pfanne können mit einem Nylonschwamm gereinigt werden. Stellen Sie nie ein noch feuchtes Produkt in den Schrank. Bewahren Sie Ihr Kochgeschirr in einem trockenen Schrank bzw. einem anderen gut belüfteten Ort auf, an den kein Dampf gelangen kann. Gusseisernes Kochgeschirr von Le Creuset ist extrem haltbar, es kann jedoch durch Herunterfallen oder Aufschlagen auf harten Oberflächen beschädigt werden. Bitte beachten Sie, dass eine solche Beschädigung nicht durch die Garantie abgedeckt wird.

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Spar-Set! Sie erhalten zusätzlich den Handschutz für Ihre Eisenpfanne. Nur solange der Vorrat reicht! de Buyer - Mineral B Element Eisenpfanne Für das Bräunen und Grillen von Lebensmitteln ist die de Buyer Eisenpfanne ein Muss. Sobald die Eisenpfanne Temperaturen über 140 °C erreicht, versiegelt diese das Essen auf der Oberfläche, da der natürliche Saft des Lebensmittels karamellisiert (die Maillard Reaktion). Die sich bildende Kruste hält Feuchtigkeit davon ab, zu verdampfen. Das Essen wird somit braun und knusprig auf der Oberfläche und bleibt zart und saftig in der Mitte. Perfekt zum Braten von Fleisch und Kartoffeln und zur Zubereitung von knusprigen Crêpes und leckeren Omelettes! Eisen und Gusseisenpfannen sind nicht für Rührei geeignet. Setzeier und Omletts bitte nur in einer gut eingebrannten Pfanne zubereiten. Beachten Sie, dass die de Buyer Eisenpfanne vor der ersten Benutzung eingebrannt wird (siehe unten: Einbrennen, Fragen & Tipps) Ø 28 cm  (Ø Boden = 20,5 cm)  H= 4,2  cm  Länge mit Griff =50 cm V= 1,77 Liter - 2,15 kg EISENPFANNE mit biologischer Bienenwachsfertigung (nicht korrosionsanfällig) Umweltfreundlich - Wiederverwertbar NATÜRLICHER ANTI-OXIDATIONSSCHUTZ FÖRDERT DAS EINBRENNEN und VERBESSERT DEN HAFTSCHUTZ Für alle Kochplatten geeignet Zum Anbraten, Grillen und Bräunen GARANTIERT PFAO- und PTFE-frei 99% reines Eisen 2 bis 3 mm dick Genieteter Stahlgriff Aufgrund der Griffform passt kein Deckel auf diese Bratpfanne von de Buyer. Auf allen Herdarten einsetzbar - inkl Induktion Alle Infos zu den Pfannen von de Buyer finden sie unter dem Reiter Datenblätter. de Buyer - Handschutz für Pfanne de Buyer Griffschutz für Pfannen aus Neopren - unerlässlich beim Einsatz von Eisenpfannen. l = 19,3 cm thermoresistentes Material temperaturbeständig von -40° bis 250°C angenehm weich, flexibel und grifffest fleckenabweisend Material: Neopren

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„Acquolina in bocca“ sagen die Italiener. Bei dem Gedanken an die leckeren Gerichte, die du mit der Bratpfanne Salina von BALLARINI zubereiten kannst, läuft einem das Wasser im Mund zusammen.Die Pfanne wurde in Mailand vom Studio Matteo Thun & Antonio Rodriguez designt und auch in Italien hergestellt. Dank des massiv geschmiedeten Aluminiums wird das Kochgeschirr schnell aufgeheizt. Der ergonomisch geformte Edelstahlgriff bleibt dabei allerdings schön kühl. Die Bratpfanne ist induktionsgeeignet und nutzt die speziell von BALLARINI entwickelte Radiant Induktion Technologie.Praktischerweise ist die Pfanne spülmaschinengeeignet und muss nicht mühsam von Hand geschrubbt werden. Dank der Beschichtung mit der innovativen 6-Lagen-Antihaftbeschichtung GRANITIUM Ti-X plus einer zusätzlichen Schicht aus Titan und verstärkt mit Mineralpartikeln ist der Pfannenboden ultrakratzfest und zudem leicht zu reinigen. Ganz gleich, was du für heute in der Küche geplant hast - mit der Bratpfanne Salina in verschiedenen Größen ist für jeden Anlass etwas dabei.Schnell aufheizendes Kochgeschirr aus geschmiedetem Aluminium6-Lagen-Antihaftbeschichtung GRANITIUM Ti-X plus einer zusätzlichen Schicht aus TitanEnergieeffizientes Kochen auf dem Induktionsherd dank spezieller Radiant Induktion TechnologieLeicht und schnell zu reinigen, da spülmaschinengeeignetinduktionsgeeignet: jaØ: 20 cm, 24cm, 26 cm, 28 cm oder 32 cmDIE ANTIHAFTVERSIEGELUNG MIT EINEM HERZ AUS STEIN AUF MINERALISCHER BASIS GARANTIERTEine fortschrittliche Formel in der Geschichte der Antihaftbeschichtung, um den Geschmack und das Aroma längst vergangener Zeiten, als die Speisen vor allem ein primitives, schöpferisches, aus der Kombination von Wasser, Luft, Erde und Feuer entstandenes Ergebnis waren, wiederzufinden.Die gezielte Nutzung der Kochhitze durch das hohe Wärmespeichervermögen des Metalls und die Solidität des Gesteins lassen beim Kochen die Beziehung zur Natur wieder aufleben. Eine authentischere und engere Beziehung zu den Elementen, die nicht nur im Aroma und im Geschmack der Speisen zum Ausdruck kommt, sondern auch in der natürlichen Farbe und der speziellen Oberflächenbeschaffenheit der Kollektion: die Fähigkeit, bei jedem Handgriff die einnehmende Natürlichkeit von einst, als die Menschen ihre Speisen noch direkt auf Steinen zubereiteten, zu vermitteln.Die antihaftversiegelung mit einem herz aus stein auf mineralischer basis garantiert:Haltbarkeit des KochgeschirrsPerfektes und gesundes KochenKratzfeste AntihaftversiegelungSpülmaschinenfestigkeitLeicht zu reinigenSchwermetalle, Nickel und PFOA freiGRANITIUM: Das Ergebnis von Forschung und TechnologieOptimale Antihaft-VersiegelungEine sichtbare doppelte Schicht gehärteter Materialien, um der Beschichtung ausgezeichnete Eigenschaften an Kratz und Widerstandsfähigkeit gegen Abnutzung zu verleihenMittlere Beschichtung mit erhöhter Widerstandsfähigkeit - Verstärkungsstruktur mit hohem MineralanteilHaftbeschichtungKern in Aluminiumlegierung, für eine kontrollierte Rauheit verbehandeltRostfreie Schutzschicht

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Ballarini - Cocotte 20 cm - Bellamonte Ballarini - Cocotte 20 cm - Bellamonte
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Robust und vielseitig Der Bräter ist mit Emaille beschichtet, die besonders robust und kratzfest ist und so die Langlebigkeit erhöht. Er ist für den Einsatz auf allen Herdarten, inklusive Induktion, und im Ofen geeignet. Intensiver Geschmack und Röstaromen dank der Materialeigenschaften des Gusseisens Drop Structure im Deckel für gleichmäßige Feuchtigkeitsverteilung Robuste und kratzfeste Emaille-Beschichtung Mattgoldener Knauf mit BALLARINI Logo Designed von Matteo Thun und Antonio Rodriguez Für alle Herdarten geeignet, inkl. Induktion Spülmaschinengeeignet Material: Gusseisen Volumen: 2,5 l Maße: 26,0 x 20,7 x 14,0 cm Bodendurchmesser: 17,0 cm Ballarini Bellamonte Sie kochen gerne Italienisch und möchten ihre Familie mit inspirierenden Gerichten jenseits von Pasta und Pizza verwöhnen? Der gusseiserne Bräter aus der Serie BALLARINI Bellamonte ermöglicht Ihnen genau das. Der Schmortopf hat sich aus der norditalienischen Tradition des „paiolo di ghisa“ entwickelt, in der Speisen wie Fleisch- und Gemüseeintöpfe oder Polenta im Kessel aus Gusseisen über dem offenen Feuer zubereitet wurde. Auch mit dem Ballarini Bräter können Sie im offenen Feuer kochen - aber wohl interessanter ist, dass er auch für alle Herdarten, inklusive Induktion, geeignet ist. Das Zusammenspiel mehrerer Faktoren sorgt bei dem Induktionsbräter für ideale Kochergebnisse. Da ist zunächst einmal das Gusseisen. Dieses Material hat eine besonders gute Wärmeleitung und -verteilung. Durch Gusseisen werden Speisen besonders geschmacksintensiv und erhalten ein ausgeprägtes Röstaroma - ideal auch fürs Slow Cooking. Außerdem hat der Bräter einen Deckel mit Drop Structure. Diese besondere Deckelstruktur ermöglicht eine sehr gleichmäßige Feuchtigkeitsverteilung, die Speisen erhalten einen besonders guten Geschmack und eine zarte Konsistenz. Der Schmortopf hat eine besonders kratzfeste Emaillebeschichtung und ist spülmaschinengeeignet sowie ofengeeignet bis 240°C. Das Design des Bräters stammt von den Mailänder Star-Designern Matteo Thun & Antonio Rodriguez und sorgt im Zusammenspiel mit der intensiven grünen Farbe und dem mattgoldenen Knauf mit BALLARINI Logo für einen echten Hingucker beim Servieren.

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Ballarini - Cocotte 24 cm - Bellamonte Ballarini - Cocotte 24 cm - Bellamonte
Ballarini - Cocotte 24 cm - Bellamonte
Robust und vielseitig Der Bräter ist mit Emaille beschichtet, die besonders robust und kratzfest ist und so die Langlebigkeit erhöht. Er ist für den Einsatz auf allen Herdarten, inklusive Induktion, und im Ofen geeignet. Intensiver Geschmack und Röstaromen dank der Materialeigenschaften des Gusseisens Drop Structure im Deckel für gleichmäßige Feuchtigkeitsverteilung Robuste und kratzfeste Emaille-Beschichtung Mattgoldener Knauf mit BALLARINI Logo Designed von Matteo Thun und Antonio Rodriguez Für alle Herdarten geeignet, inkl. Induktion Spülmaschinengeeignet Material: Gusseisen Volumen: 4,0 L Maße: B 24 x H 11 cm Produkthöhe mit Deckel: 13 cm Bodendurchmesser: 24 cm   Ballarini Bellamonte Sie kochen gerne Italienisch und möchten ihre Familie mit inspirierenden Gerichten jenseits von Pasta und Pizza verwöhnen? Der gusseiserne Bräter aus der Serie BALLARINI Bellamonte ermöglicht Ihnen genau das. Der Schmortopf hat sich aus der norditalienischen Tradition des „paiolo di ghisa“ entwickelt, in der Speisen wie Fleisch- und Gemüseeintöpfe oder Polenta im Kessel aus Gusseisen über dem offenen Feuer zubereitet wurde. Auch mit dem Ballarini Bräter können Sie im offenen Feuer kochen - aber wohl interessanter ist, dass er auch für alle Herdarten, inklusive Induktion, geeignet ist. Das Zusammenspiel mehrerer Faktoren sorgt bei dem Induktionsbräter für ideale Kochergebnisse. Da ist zunächst einmal das Gusseisen. Dieses Material hat eine besonders gute Wärmeleitung und -verteilung. Durch Gusseisen werden Speisen besonders geschmacksintensiv und erhalten ein ausgeprägtes Röstaroma - ideal auch fürs Slow Cooking. Außerdem hat der Bräter einen Deckel mit Drop Structure. Diese besondere Deckelstruktur ermöglicht eine sehr gleichmäßige Feuchtigkeitsverteilung, die Speisen erhalten einen besonders guten Geschmack und eine zarte Konsistenz. Der Schmortopf hat eine besonders kratzfeste Emaillebeschichtung und ist spülmaschinengeeignet sowie ofengeeignet bis 240°C. Das Design des Bräters stammt von den Mailänder Star-Designern Matteo Thun & Antonio Rodriguez und sorgt im Zusammenspiel mit der intensiven grünen Farbe und dem mattgoldenen Knauf mit BALLARINI Logo für einen echten Hingucker beim Servieren.

Varianten ab 149,99 €*
119,00 €* 169,00 €*
25.13 %
Ballarini - Cocotte 28 cm - Bellamonte Ballarini - Cocotte 28 cm - Bellamonte
Ballarini - Cocotte 28 cm - Bellamonte
Robust und vielseitig Der Bräter ist mit Emaille beschichtet, die besonders robust und kratzfest ist und so die Langlebigkeit erhöht. Er ist für den Einsatz auf allen Herdarten, inklusive Induktion, und im Ofen geeignet. Intensiver Geschmack und Röstaromen dank der Materialeigenschaften des Gusseisens Drop Structure im Deckel für gleichmäßige Feuchtigkeitsverteilung Robuste und kratzfeste Emaille-Beschichtung Mattgoldener Knauf mit BALLARINI Logo Designed von Matteo Thun und Antonio Rodriguez Für alle Herdarten geeignet, inkl. Induktion Spülmaschinengeeignet Material: Gusseisen Volumen: 7,0 L Maße: B 28,6 x H 13,2 cm Produkthöhe mit Deckel: 18,7 cm Bodendurchmesser: 28 cm   Ballarini Bellamonte Sie kochen gerne Italienisch und möchten ihre Familie mit inspirierenden Gerichten jenseits von Pasta und Pizza verwöhnen? Der gusseiserne Bräter aus der Serie BALLARINI Bellamonte ermöglicht Ihnen genau das. Der Schmortopf hat sich aus der norditalienischen Tradition des „paiolo di ghisa“ entwickelt, in der Speisen wie Fleisch- und Gemüseeintöpfe oder Polenta im Kessel aus Gusseisen über dem offenen Feuer zubereitet wurde. Auch mit dem Ballarini Bräter können Sie im offenen Feuer kochen - aber wohl interessanter ist, dass er auch für alle Herdarten, inklusive Induktion, geeignet ist. Das Zusammenspiel mehrerer Faktoren sorgt bei dem Induktionsbräter für ideale Kochergebnisse. Da ist zunächst einmal das Gusseisen. Dieses Material hat eine besonders gute Wärmeleitung und -verteilung. Durch Gusseisen werden Speisen besonders geschmacksintensiv und erhalten ein ausgeprägtes Röstaroma - ideal auch fürs Slow Cooking. Außerdem hat der Bräter einen Deckel mit Drop Structure. Diese besondere Deckelstruktur ermöglicht eine sehr gleichmäßige Feuchtigkeitsverteilung, die Speisen erhalten einen besonders guten Geschmack und eine zarte Konsistenz. Der Schmortopf hat eine besonders kratzfeste Emaillebeschichtung und ist spülmaschinengeeignet sowie ofengeeignet bis 240°C. Das Design des Bräters stammt von den Mailänder Star-Designern Matteo Thun & Antonio Rodriguez und sorgt im Zusammenspiel mit der intensiven grünen Farbe und dem mattgoldenen Knauf mit BALLARINI Logo für einen echten Hingucker beim Servieren.

Varianten ab 179,99 €*
149,00 €* 199,00 €*
26.46 %
Ballarini - Cocotte 29 cm - oval - Bellamonte Ballarini - Cocotte 29 cm - oval - Bellamonte
Ballarini - Cocotte 29 cm - oval - Bellamonte
Robust und vielseitig Der Bräter ist mit Emaille beschichtet, die besonders robust und kratzfest ist und so die Langlebigkeit erhöht. Er ist für den Einsatz auf allen Herdarten, inklusive Induktion und im Ofen geeignet. Intensiver Geschmack und Röstaromen dank der Materialeigenschaften des Gusseisens Drop Structure im Deckel für gleichmäßige Feuchtigkeitsverteilung Robuste und kratzfeste Emaille-Beschichtung Mattgoldener Knauf mit BALLARINI Logo Designed von Matteo Thun und Antonio Rodriguez Für alle Herdarten geeignet, inkl. Induktion Spülmaschinengeeignet Material: Gusseisen Volumen: 4,5 L Maße: L 36,7 x B 25 x H 9,7 cm Produkthöhe mit Deckel: 14,9 cm Bodendurchmesser: 29 x 25 cm   Ballarini Bellamonte Sie kochen gerne Italienisch und möchten ihre Familie mit inspirierenden Gerichten jenseits von Pasta und Pizza verwöhnen? Der gusseiserne Bräter aus der Serie BALLARINI Bellamonte ermöglicht Ihnen genau das. Der Schmortopf hat sich aus der norditalienischen Tradition des „paiolo di ghisa“ entwickelt, in der Speisen wie Fleisch- und Gemüseeintöpfe oder Polenta im Kessel aus Gusseisen über dem offenen Feuer zubereitet wurde. Auch mit dem Ballarini Bräter können Sie im offenen Feuer kochen - aber wohl interessanter ist, dass er auch für alle Herdarten, inklusive Induktion, geeignet ist. Das Zusammenspiel mehrerer Faktoren sorgt bei dem Induktionsbräter für ideale Kochergebnisse. Da ist zunächst einmal das Gusseisen. Dieses Material hat eine besonders gute Wärmeleitung und -verteilung. Durch Gusseisen werden Speisen besonders geschmacksintensiv und erhalten ein ausgeprägtes Röstaroma - ideal auch fürs Slow Cooking. Außerdem hat der Bräter einen Deckel mit Drop Structure. Diese besondere Deckelstruktur ermöglicht eine sehr gleichmäßige Feuchtigkeitsverteilung, die Speisen erhalten einen besonders guten Geschmack und eine zarte Konsistenz. Der Schmortopf hat eine besonders kratzfeste Emaillebeschichtung und ist spülmaschinengeeignet sowie ofengeeignet bis 240°C. Das Design des Bräters stammt von den Mailänder Star-Designern Matteo Thun & Antonio Rodriguez und sorgt im Zusammenspiel mit der intensiven grünen Farbe und dem mattgoldenen Knauf mit BALLARINI Logo für einen echten Hingucker beim Servieren.

Varianten ab 166,99 €*
139,00 €* 189,00 €*
25.13 %
Ballarini - Cocotte 31 cm - oval - Bellamonte Ballarini - Cocotte 31 cm - oval - Bellamonte
Ballarini - Cocotte 31 cm - oval - Bellamonte
Robust und vielseitig Der Bräter ist mit Emaille beschichtet, die besonders robust und kratzfest ist und so die Langlebigkeit erhöht. Er ist für den Einsatz auf allen Herdarten, inklusive Induktion, und im Ofen geeignet. Intensiver Geschmack und Röstaromen dank der Materialeigenschaften des Gusseisens Drop Structure im Deckel für gleichmäßige Feuchtigkeitsverteilung Robuste und kratzfeste Emaille-Beschichtung Mattgoldener Knauf mit BALLARINI Logo Designed von Matteo Thun und Antonio Rodriguez Für alle Herdarten geeignet, inkl. Induktion Spülmaschinengeeignet Material: Gusseisen Volumen: 00 L Maße: L 39 x B 27 x H 10 cm Produkthöhe mit Deckel: 16 cm Bodendurchmesser: 31 x 27 cm   Ballarini Bellamonte Sie kochen gerne Italienisch und möchten ihre Familie mit inspirierenden Gerichten jenseits von Pasta und Pizza verwöhnen? Der gusseiserne Bräter aus der Serie BALLARINI Bellamonte ermöglicht Ihnen genau das. Der Schmortopf hat sich aus der norditalienischen Tradition des „paiolo di ghisa“ entwickelt, in der Speisen wie Fleisch- und Gemüseeintöpfe oder Polenta im Kessel aus Gusseisen über dem offenen Feuer zubereitet wurde. Auch mit dem Ballarini Bräter können Sie im offenen Feuer kochen - aber wohl interessanter ist, dass er auch für alle Herdarten, inklusive Induktion, geeignet ist. Das Zusammenspiel mehrerer Faktoren sorgt bei dem Induktionsbräter für ideale Kochergebnisse. Da ist zunächst einmal das Gusseisen. Dieses Material hat eine besonders gute Wärmeleitung und -verteilung. Durch Gusseisen werden Speisen besonders geschmacksintensiv und erhalten ein ausgeprägtes Röstaroma - ideal auch fürs Slow Cooking. Außerdem hat der Bräter einen Deckel mit Drop Structure. Diese besondere Deckelstruktur ermöglicht eine sehr gleichmäßige Feuchtigkeitsverteilung, die Speisen erhalten einen besonders guten Geschmack und eine zarte Konsistenz. Der Schmortopf hat eine besonders kratzfeste Emaillebeschichtung und ist spülmaschinengeeignet sowie ofengeeignet bis 240°C. Das Design des Bräters stammt von den Mailänder Star-Designern Matteo Thun & Antonio Rodriguez und sorgt im Zusammenspiel mit der intensiven grünen Farbe und dem mattgoldenen Knauf mit BALLARINI Logo für einen echten Hingucker beim Servieren.

Varianten ab 176,99 €*
149,00 €* 199,00 €*
23.17 %
Ballarini - Cocotte 37 cm - oval - Bellamonte Ballarini - Cocotte 37 cm - oval - Bellamonte
Ballarini - Cocotte 37 cm - oval - Bellamonte
Mit dem BALLARINI Bellamonte Bräter aus Gusseisen verwöhnen Sie ihre Gäste mit exzellenten italienischen Gerichten. Der Bräter bietet mit seiner 37 cm Länge reichlich Platz um Schmorgerichte, Braten oder Fisch für acht und mehr Personen zuzubereiten. Dabei steht der Schmortopf ganz in der Tradition des norditalienischen „paiolo di ghisa“, dem Garen von frischen Speisen im gusseisernen Kochgeschirr.  Intensiver Geschmack und Röstaromen dank der Materialeigenschaften des Gusseisens Drop Structure im Deckel für gleichmäßige Feuchtigkeitsverteilung Robuste und kratzfeste Emaille-Beschichtung Mattgoldener Knauf mit BALLARINI Logo Designed von Matteo Thun und Antonio Rodriguez Für alle Herdarten geeignet, inkl. Induktion Spülmaschinengeeignet Material: Gusseisen Volumen: 9,5 L Maße: L 45,5 x B 31,8 x H 12,2 cm Produkthöhe mit Deckel: 17,8 cm Bodendurchmesser: 37 x 31 cm   Ballarini Bellamonte Sie kochen gerne Italienisch und möchten ihre Familie mit inspirierenden Gerichten jenseits von Pasta und Pizza verwöhnen? Der gusseiserne Bräter aus der Serie BALLARINI Bellamonte ermöglicht Ihnen genau das. Der Schmortopf hat sich aus der norditalienischen Tradition des „paiolo di ghisa“ entwickelt, in der Speisen wie Fleisch- und Gemüseeintöpfe oder Polenta im Kessel aus Gusseisen über dem offenen Feuer zubereitet wurde. Auch mit dem Ballarini Bräter können Sie im offenen Feuer kochen - aber wohl interessanter ist, dass er auch für alle Herdarten, inklusive Induktion, geeignet ist. Das Zusammenspiel mehrerer Faktoren sorgt bei dem Induktionsbräter für ideale Kochergebnisse. Da ist zunächst einmal das Gusseisen. Dieses Material hat eine besonders gute Wärmeleitung und -verteilung. Durch Gusseisen werden Speisen besonders geschmacksintensiv und erhalten ein ausgeprägtes Röstaroma - ideal auch fürs Slow Cooking. Außerdem hat der Bräter einen Deckel mit Drop Structure. Diese besondere Deckelstruktur ermöglicht eine sehr gleichmäßige Feuchtigkeitsverteilung, die Speisen erhalten einen besonders guten Geschmack und eine zarte Konsistenz. Der Schmortopf hat eine besonders kratzfeste Emaillebeschichtung und ist spülmaschinengeeignet sowie ofengeeignet bis 240°C. Das Design des Bräters stammt von den Mailänder Star-Designern Matteo Thun & Antonio Rodriguez und sorgt im Zusammenspiel mit der intensiven grünen Farbe und dem mattgoldenen Knauf mit BALLARINI Logo für einen echten Hingucker beim Servieren.

Varianten ab 229,99 €*
199,00 €* 259,00 €*
23.24 %
Ballarini - Grillpfanne 28 cm - Salina granitium Ballarini - Grillpfanne 28 cm - Salina granitium
Ballarini - Grillpfanne 28 cm - Salina granitium
Du und dein Grill - das ist einfach „Grande Amore“? Dann muss dein Grill jetzt sehr tapfer sein, denn mit der Grillpfanne aus der Serie Salina von BALLARINI mit 28 cm Durchmesser bekommt er richtig Konkurrenz.Die Grillpfanne ist aus massivem Aluminium geschmiedet und heizt sich dadurch besonders schnell auf. Die Grillrillen im Pfannenboden sorgen nicht nur für hübsche Streifen am Fleisch, Fisch, Gemüse oder Brot. Sie haben auch einen positiven Nebeneffekt: Deine Zutaten liegen nicht direkt im Öl oder Fett.Die Pfanne ist mit der extrem kratzfesten 6-Lagen-Antihaftbeschichtung GRANITIUM Ti-X plus einer zusätzlichen Schicht aus Titan versehen. Der ergonomisch geformte Edelstahlgriff des Kochgeschirrs bleibt während des Grillens wunderbar kühl. Veredelt wird das Ganze durch die ultraschicke Granit-Optik der Außenbeschichtung. Das Design der Grillpfanne stammt aus Mailand und kommt vom Studio Matteo Thun & Antonio Rodriguez. Tja, da können wir nur sagen: Arrivederci, lieber Holzkohlegrill. Du musst zugeben: Gegen diese Grillpfanne, die übrigens spülmaschinengeeignet und induktionsgeeignet ist, siehst du ziemlich alt aus.Schnell aufheizendes Kochgeschirr aus geschmiedetem Aluminium6-Lagen-Antihaftbeschichtung GRANITIUM Ti-X plus einer zusätzlichen Schicht aus TitanEnergieeffizientes Kochen auf dem Induktionsherd dank spezieller Radiant Induktion TechnologieLeicht und schnell zu reinigen, da spülmaschinengeeignetinduktionsgeeignet: jaØ: 28 cmDIE ANTIHAFTVERSIEGELUNG MIT EINEM HERZ AUS STEIN AUF MINERALISCHER BASIS GARANTIERTEine fortschrittliche Formel in der Geschichte der Antihaftbeschichtung, um den Geschmack und das Aroma längst vergangener Zeiten, als die Speisen vor allem ein primitives, schöpferisches, aus der Kombination von Wasser, Luft, Erde und Feuer entstandenes Ergebnis waren, wiederzufinden.Die gezielte Nutzung der Kochhitze durch das hohe Wärmespeichervermögen des Metalls und die Solidität des Gesteins lassen beim Kochen die Beziehung zur Natur wieder aufleben. Eine authentischere und engere Beziehung zu den Elementen, die nicht nur im Aroma und im Geschmack der Speisen zum Ausdruck kommt, sondern auch in der natürlichen Farbe und der speziellen Oberflächenbeschaffenheit der Kollektion: die Fähigkeit, bei jedem Handgriff die einnehmende Natürlichkeit von einst, als die Menschen ihre Speisen noch direkt auf Steinen zubereiteten, zu vermitteln.Die antihaftversiegelung mit einem herz aus stein auf mineralischer basis garantiert:Haltbarkeit des KochgeschirrsPerfektes und gesundes KochenKratzfeste AntihaftversiegelungSpülmaschinenfestigkeitLeicht zu reinigenSchwermetalle, Nickel und PFOA freiGRANITIUM: Das Ergebnis von Forschung und TechnologieOptimale Antihaft-VersiegelungEine sichtbare doppelte Schicht gehärteter Materialien, um der Beschichtung ausgezeichnete Eigenschaften an Kratz und Widerstandsfähigkeit gegen Abnutzung zu verleihenMittlere Beschichtung mit erhöhter Widerstandsfähigkeit - Verstärkungsstruktur mit hohem MineralanteilHaftbeschichtungKern in Aluminiumlegierung, für eine kontrollierte Rauheit verbehandeltRostfreie Schutzschicht

75,95 €* 98,95 €*
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Ballarini - Kochtopf mit Deckel - Salina granitium Ballarini - Kochtopf mit Deckel - Salina granitium
Ballarini - Kochtopf mit Deckel - Salina granitium
Er ist der absolute Klassiker unter den Kochgeschirren und dein täglicher Begleiter am Herd. Der Kochtopf mit Glasdeckel der Serie Salina von BALLARINI punktet durch seine inneren wie äußeren Werte. Letztere zeichnen sich durch einen schicken Granit-Look und ein Design vom Studio Matteo Thun & Antonio Rodriguez aus.Innen besticht der Kochtopf mit der unschlagbar kratzfesten 6-Lagen-Antihaftbeschichtung GRANITIUM Ti-X plus einer zusätzlichen Schicht aus Titan. Der Topf ist aus massivem Aluminium geschmiedet, wodurch er sich „rapidamente“ aufheizt. Da das Kochgeschirr induktionsgeeignet ist, kannst du es auch auf einem Induktionsherd verwenden. Die spezielle Radiant Induktion Technologie sorgt für eine besonders gute Wärmeleitung. Nach seinem Einsatz fühlt sich der Kochtopf in der Spülmaschine wohl, da er spülmaschinengeeignet ist.Schnell aufheizendes Kochgeschirr aus geschmiedetem Aluminium6-Lagen-Antihaftbeschichtung GRANITIUM Ti-X plus einer zusätzlichen Schicht aus TitanEnergieeffizientes Kochen auf dem Induktionsherd dank spezieller Radiant Induktion TechnologieLeicht und schnell zu reinigen, da spülmaschinengeeignetinduktionsgeeignet: jaØ: 16 cm, 20 cm oder 24 cmDIE ANTIHAFTVERSIEGELUNG MIT EINEM HERZ AUS STEIN AUF MINERALISCHER BASIS GARANTIERTEine fortschrittliche Formel in der Geschichte der Antihaftbeschichtung, um den Geschmack und das Aroma längst vergangener Zeiten, als die Speisen vor allem ein primitives, schöpferisches, aus der Kombination von Wasser, Luft, Erde und Feuer entstandenes Ergebnis waren, wiederzufinden.Die gezielte Nutzung der Kochhitze durch das hohe Wärmespeichervermögen des Metalls und die Solidität des Gesteins lassen beim Kochen die Beziehung zur Natur wieder aufleben. Eine authentischere und engere Beziehung zu den Elementen, die nicht nur im Aroma und im Geschmack der Speisen zum Ausdruck kommt, sondern auch in der natürlichen Farbe und der speziellen Oberflächenbeschaffenheit der Kollektion: die Fähigkeit, bei jedem Handgriff die einnehmende Natürlichkeit von einst, als die Menschen ihre Speisen noch direkt auf Steinen zubereiteten, zu vermitteln.Die antihaftversiegelung mit einem herz aus stein auf mineralischer basis garantiert:Haltbarkeit des KochgeschirrsPerfektes und gesundes KochenKratzfeste AntihaftversiegelungSpülmaschinenfestigkeitLeicht zu reinigenSchwermetalle, Nickel und PFOA freiGRANITIUM: Das Ergebnis von Forschung und TechnologieOptimale Antihaft-VersiegelungEine sichtbare doppelte Schicht gehärteter Materialien, um der Beschichtung ausgezeichnete Eigenschaften an Kratz und Widerstandsfähigkeit gegen Abnutzung zu verleihenMittlere Beschichtung mit erhöhter Widerstandsfähigkeit - Verstärkungsstruktur mit hohem MineralanteilHaftbeschichtungKern in Aluminiumlegierung, für eine kontrollierte Rauheit verbehandeltRostfreie Schutzschicht

Varianten ab 76,95 €*
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Ballarini - Schmorpfanne 28 cm - Salina granitium Ballarini - Schmorpfanne 28 cm - Salina granitium
Ballarini - Schmorpfanne 28 cm - Salina granitium
Die Italiener wissen: „Troppi cuochi guastano la cucina“ - zu viele Köche verderben die Küche. Für ein Schmorgericht brauchst du nur die Schmorpfanne der Serie Salina von BALLARINI mit 28 cm Durchmesser.Das Kochgeschirr ist aus massivem Aluminium gefertigt und heizt sich dadurch besonders schnell auf. Innen ist die Pfanne mit der extrem kratzfesten 6-Lagen-Antihaftbeschichtung GRANITIUM Ti-X plus einer zusätzlichen Schicht aus Titan versehen. Durch die Extraschicht Titan brennt in der Sautépfanne kaum etwas an. Du kannst sogar Küchenutensilien aus Metall verwenden, ohne fiese Risse in der Beschichtung zu riskieren.Die Pfanne ist induktionsgeeignet - damit kochst du übrigens auch besonders energieeffizient. Denn der Boden ist mit der speziellen Radiant Induktion Technologie ausgestattet, die eine besonders gute Wärmeleitung garantiert. Optischer Clou: die Edelstahlgriffe designt vom Studio Matteo Thun & Antonio Rodriguez in Mailand. Dank der 28 cm Durchmesser bietet die Schmorpfanne genügend Platz für große Portionen. So kannst du zwar auf einen weiteren Koch und Kochgeschirr verzichten, dafür aber genügend Freunde einladen, um dein Schmorgericht großzügig zu teilen. Alleine essen macht schließlich nur halb so viel Spaß.Schnell aufheizendes Kochgeschirr aus geschmiedetem Aluminium6-Lagen-Antihaftbeschichtung GRANITIUM Ti-X plus einer zusätzlichen Schicht aus TitanEnergieeffizientes Kochen auf dem Induktionsherd dank spezieller Radiant Induktion TechnologieLeicht und schnell zu reinigen, da spülmaschinengeeignetinduktionsgeeignet: jaØ: 28 cmDIE ANTIHAFTVERSIEGELUNG MIT EINEM HERZ AUS STEIN AUF MINERALISCHER BASIS GARANTIERTEine fortschrittliche Formel in der Geschichte der Antihaftbeschichtung, um den Geschmack und das Aroma längst vergangener Zeiten, als die Speisen vor allem ein primitives, schöpferisches, aus der Kombination von Wasser, Luft, Erde und Feuer entstandenes Ergebnis waren, wiederzufinden.Die gezielte Nutzung der Kochhitze durch das hohe Wärmespeichervermögen des Metalls und die Solidität des Gesteins lassen beim Kochen die Beziehung zur Natur wieder aufleben. Eine authentischere und engere Beziehung zu den Elementen, die nicht nur im Aroma und im Geschmack der Speisen zum Ausdruck kommt, sondern auch in der natürlichen Farbe und der speziellen Oberflächenbeschaffenheit der Kollektion: die Fähigkeit, bei jedem Handgriff die einnehmende Natürlichkeit von einst, als die Menschen ihre Speisen noch direkt auf Steinen zubereiteten, zu vermitteln.Die antihaftversiegelung mit einem herz aus stein auf mineralischer basis garantiert:Haltbarkeit des KochgeschirrsPerfektes und gesundes KochenKratzfeste AntihaftversiegelungSpülmaschinenfestigkeitLeicht zu reinigenSchwermetalle, Nickel und PFOA freiGRANITIUM: Das Ergebnis von Forschung und TechnologieOptimale Antihaft-VersiegelungEine sichtbare doppelte Schicht gehärteter Materialien, um der Beschichtung ausgezeichnete Eigenschaften an Kratz und Widerstandsfähigkeit gegen Abnutzung zu verleihenMittlere Beschichtung mit erhöhter Widerstandsfähigkeit - Verstärkungsstruktur mit hohem MineralanteilHaftbeschichtungKern in Aluminiumlegierung, für eine kontrollierte Rauheit verbehandeltRostfreie Schutzschicht

79,95 €* 98,95 €*
21.06 %
Ballarini - Schmorpfanne mit Deckel 28 cm - Salina granitium Ballarini - Schmorpfanne mit Deckel 28 cm - Salina granitium
Ballarini - Schmorpfanne mit Deckel 28 cm - Salina granitium
Die Italiener wissen: „Troppi cuochi guastano la cucina“ - zu viele Köche verderben die Küche. Für ein Schmorgericht brauchst du nur die Schmorpfanne der Serie Salina von BALLARINI mit 28 cm Durchmesser.Das Kochgeschirr ist aus massivem Aluminium gefertigt und heizt sich dadurch besonders schnell auf. Innen ist die Pfanne mit der extrem kratzfesten 6-Lagen-Antihaftbeschichtung GRANITIUM Ti-X plus einer zusätzlichen Schicht aus Titan versehen. Durch die Extraschicht Titan brennt in der Sautépfanne kaum etwas an. Du kannst sogar Küchenutensilien aus Metall verwenden, ohne fiese Risse in der Beschichtung zu riskieren.Die Pfanne ist induktionsgeeignet - damit kochst du übrigens auch besonders energieeffizient. Denn der Boden ist mit der speziellen Radiant Induktion Technologie ausgestattet, die eine besonders gute Wärmeleitung garantiert. Optischer Clou: die Edelstahlgriffe designt vom Studio Matteo Thun & Antonio Rodriguez in Mailand. Dank der 28 cm Durchmesser bietet die Schmorpfanne genügend Platz für große Portionen. So kannst du zwar auf einen weiteren Koch und Kochgeschirr verzichten, dafür aber genügend Freunde einladen, um dein Schmorgericht großzügig zu teilen. Alleine essen macht schließlich nur halb so viel Spaß.Schnell aufheizendes Kochgeschirr aus geschmiedetem Aluminium6-Lagen-Antihaftbeschichtung GRANITIUM Ti-X plus einer zusätzlichen Schicht aus TitanEnergieeffizientes Kochen auf dem Induktionsherd dank spezieller Radiant Induktion TechnologieLeicht und schnell zu reinigen, da spülmaschinengeeignetinduktionsgeeignet: jaØ: 28 cmmit GlasdeckelDIE ANTIHAFTVERSIEGELUNG MIT EINEM HERZ AUS STEIN AUF MINERALISCHER BASIS GARANTIERTEine fortschrittliche Formel in der Geschichte der Antihaftbeschichtung, um den Geschmack und das Aroma längst vergangener Zeiten, als die Speisen vor allem ein primitives, schöpferisches, aus der Kombination von Wasser, Luft, Erde und Feuer entstandenes Ergebnis waren, wiederzufinden.Die gezielte Nutzung der Kochhitze durch das hohe Wärmespeichervermögen des Metalls und die Solidität des Gesteins lassen beim Kochen die Beziehung zur Natur wieder aufleben. Eine authentischere und engere Beziehung zu den Elementen, die nicht nur im Aroma und im Geschmack der Speisen zum Ausdruck kommt, sondern auch in der natürlichen Farbe und der speziellen Oberflächenbeschaffenheit der Kollektion: die Fähigkeit, bei jedem Handgriff die einnehmende Natürlichkeit von einst, als die Menschen ihre Speisen noch direkt auf Steinen zubereiteten, zu vermitteln.Die antihaftversiegelung mit einem herz aus stein auf mineralischer basis garantiert:Haltbarkeit des KochgeschirrsPerfektes und gesundes KochenKratzfeste AntihaftversiegelungSpülmaschinenfestigkeitLeicht zu reinigenSchwermetalle, Nickel und PFOA freiGRANITIUM: Das Ergebnis von Forschung und TechnologieOptimale Antihaft-VersiegelungEine sichtbare doppelte Schicht gehärteter Materialien, um der Beschichtung ausgezeichnete Eigenschaften an Kratz und Widerstandsfähigkeit gegen Abnutzung zu verleihenMittlere Beschichtung mit erhöhter Widerstandsfähigkeit - Verstärkungsstruktur mit hohem MineralanteilHaftbeschichtungKern in Aluminiumlegierung, für eine kontrollierte Rauheit verbehandeltRostfreie Schutzschicht

89,95 €* 113,95 €*
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Ballarini - Servierpfanne mit Glasdeckel - Salina granitium Ballarini - Servierpfanne mit Glasdeckel - Salina granitium
Ballarini - Servierpfanne mit Glasdeckel - Salina granitium
Mit der Servierpfanne mit Glasdeckel der Serie Salina von BALLARINI schaffst du Momente des Glücks: Die ganze Familie sitzt am Tisch, in der Mitte eine große Portion Pasta Bolognese - und alle bedienen sich nach Lust und Laune. So schön und lebendig kann Kochen sein!Mit ihrem Granit-Look macht sich die Servierpfanne optisch besonders gut auf deiner Tafel. Und auch ihre inneren Werte können sich sehen lassen: Dank der extrem kratzfesten 6-Lagen-Antihaftbeschichtung GRANITIUM Ti-X plus einer zusätzlichen Schicht aus Titan entstehen kaum Kratzer. Die Bratpfanne mit dem etwas höheren Pfannenrand ist aus massivem Aluminium geschmiedet, wodurch sich die Pfanne schnell aufheizt. Sie ist induktionsgeeignet, kann also auf allen Herdarten verwendet werden. Weil sie zudem spülmaschinengeeignet ist, kann sie nach dem Essen ganz einfach in der Spülmaschine verschwinden. Optischer Clou: die Edelstahlgriffe nach dem Design des Mailänder Studios Matteo Thun & Antonio Rodriguez.Die Servierpfanne eignet sich beispielsweise perfekt für schnelle und leckere Nudel- oder Reis-Pfannen-Rezepte mit viel Gemüse. Die Pfanne ist dabei nicht zu groß, bietet aber genug Platz, sodass du 3 bis 4 Personen locker satt bekommst. Buon appetito!Schnell aufheizendes Kochgeschirr aus geschmiedetem Aluminium6-Lagen-Antihaftbeschichtung GRANITIUM Ti-X plus einer zusätzlichen Schicht aus TitanEnergieeffizientes Kochen auf dem Induktionsherd dank spezieller Radiant Induktion TechnologieLeicht und schnell zu reinigen, da spülmaschinengeeignetDurchmesser: 24 cm oder 28 cminduktionsgeeignet: jaDIE ANTIHAFTVERSIEGELUNG MIT EINEM HERZ AUS STEIN AUF MINERALISCHER BASIS GARANTIERTEine fortschrittliche Formel in der Geschichte der Antihaftbeschichtung, um den Geschmack und das Aroma längst vergangener Zeiten, als die Speisen vor allem ein primitives, schöpferisches, aus der Kombination von Wasser, Luft, Erde und Feuer entstandenes Ergebnis waren, wiederzufinden.Die gezielte Nutzung der Kochhitze durch das hohe Wärmespeichervermögen des Metalls und die Solidität des Gesteins lassen beim Kochen die Beziehung zur Natur wieder aufleben. Eine authentischere und engere Beziehung zu den Elementen, die nicht nur im Aroma und im Geschmack der Speisen zum Ausdruck kommt, sondern auch in der natürlichen Farbe und der speziellen Oberflächenbeschaffenheit der Kollektion: die Fähigkeit, bei jedem Handgriff die einnehmende Natürlichkeit von einst, als die Menschen ihre Speisen noch direkt auf Steinen zubereiteten, zu vermitteln.Die antihaftversiegelung mit einem herz aus stein auf mineralischer basis garantiert:Haltbarkeit des KochgeschirrsPerfektes und gesundes KochenKratzfeste AntihaftversiegelungSpülmaschinenfestigkeitLeicht zu reinigenSchwermetalle, Nickel und PFOA freiGRANITIUM: Das Ergebnis von Forschung und TechnologieOptimale Antihaft-VersiegelungEine sichtbare doppelte Schicht gehärteter Materialien, um der Beschichtung ausgezeichnete Eigenschaften an Kratz und Widerstandsfähigkeit gegen Abnutzung zu verleihenMittlere Beschichtung mit erhöhter Widerstandsfähigkeit - Verstärkungsstruktur mit hohem MineralanteilHaftbeschichtungKern in Aluminiumlegierung, für eine kontrollierte Rauheit verbehandeltRostfreie Schutzschicht

Varianten ab 84,95 €*
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Ballarini - Stielkasserolle - Salina granitium Ballarini - Stielkasserolle - Salina granitium
Ballarini - Stielkasserolle - Salina granitium
Piccolo ma potente! So würde ein Italiener den Stieltopf der Serie Salina von BALLARINI beschreiben. Klein, aber oho!Die Stielkasserolle ist beschichtet mit der 6-Lagen-Antihaftbeschichtung GRANITIUM Ti-X plus einer zusätzlichen Schicht aus Titan, die vor Kratzern und Rissen schützt. Der Stieltopf ist aus massivem Aluminium geschmiedet und heizt sich dadurch sehr schnell auf. Was an dem Kochgeschirr ganz cool bleibt: der ergonomische Griff aus Edelstahl. Wenn du einen Induktionsherd hast, profitierst du von der speziellen Radiant Induktion Technologie des induktionsgeeigneten Topfs. Diese garantiert eine gute Wärmeleitung und das Kochen wird damit energieeffizienter. Energie sparen geht mit diesem Kochgeschirr überhaupt sehr leicht, denn es ist zudem spülmaschinengeeignet. Hübsch anzusehen ist es dank der Außenschicht im edlen Granit-Look sowieso. Das Design wurde vom Studio Matteo Thun & Antonio Rodriguez entworfen.Ob warme Milch mit Honig, Crème Caramel oder Zucchini-Auberginen-Gemüse: Der Stieltopf eignet sich zum Zubereiten von leckeren Heißgetränken, sündigem Nachtisch und feinen Saucen.Schnell aufheizendes Kochgeschirr aus geschmiedetem Aluminium6-Lagen-Antihaftbeschichtung GRANITIUM Ti-X plus einer zusätzlichen Schicht aus TitanEnergieeffizientes Kochen auf dem Induktionsherd dank spezieller Radiant Induktion TechnologieLeicht und schnell zu reinigen, da spülmaschinengeeignetDurchmesser: 16 cm, 18 cm oder 20 cminduktionsfähig: jaDIE ANTIHAFTVERSIEGELUNG MIT EINEM HERZ AUS STEIN AUF MINERALISCHER BASIS GARANTIERTEine fortschrittliche Formel in der Geschichte der Antihaftbeschichtung, um den Geschmack und das Aroma längst vergangener Zeiten, als die Speisen vor allem ein primitives, schöpferisches, aus der Kombination von Wasser, Luft, Erde und Feuer entstandenes Ergebnis waren, wiederzufinden.Die gezielte Nutzung der Kochhitze durch das hohe Wärmespeichervermögen des Metalls und die Solidität des Gesteins lassen beim Kochen die Beziehung zur Natur wieder aufleben. Eine authentischere und engere Beziehung zu den Elementen, die nicht nur im Aroma und im Geschmack der Speisen zum Ausdruck kommt, sondern auch in der natürlichen Farbe und der speziellen Oberflächenbeschaffenheit der Kollektion: die Fähigkeit, bei jedem Handgriff die einnehmende Natürlichkeit von einst, als die Menschen ihre Speisen noch direkt auf Steinen zubereiteten, zu vermitteln.Die antihaftversiegelung mit einem herz aus stein auf mineralischer basis garantiert:Haltbarkeit des KochgeschirrsPerfektes und gesundes KochenKratzfeste AntihaftversiegelungSpülmaschinenfestigkeitLeicht zu reinigenSchwermetalle, Nickel und PFOA freiGRANITIUM: Das Ergebnis von Forschung und TechnologieOptimale Antihaft-VersiegelungEine sichtbare doppelte Schicht gehärteter Materialien, um der Beschichtung ausgezeichnete Eigenschaften an Kratz und Widerstandsfähigkeit gegen Abnutzung zu verleihenMittlere Beschichtung mit erhöhter Widerstandsfähigkeit - Verstärkungsstruktur mit hohem MineralanteilHaftbeschichtungKern in Aluminiumlegierung, für eine kontrollierte Rauheit verbehandeltRostfreie Schutzschicht

Varianten ab 61,95 €*
63,95 €* 83,95 €*
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Ballarini - Wok 30 cm - Salina granitium Ballarini - Wok 30 cm - Salina granitium
Ballarini - Wok 30 cm - Salina granitium
Mit dem Wok der Serie Salina von BALLARINI mit 30 cm Durchmesser kannst du das Beste aus zwei Welten vereinen: die gesunde Küche Asiens mit dem Wissen um Design und Funktionen rund um Pfannen aus Italien.Das Kochgeschirr besteht aus massivem Aluminium und ist mit einer keramischen Außenschicht im eleganten Granit-Look versehen. Innen überzeugt die Wokpfanne mit der innovativen 6-Lagen-Antihaftbeschichtung GRANITIUM Ti X plus einer zusätzlichen Schicht aus Titan. Kratzer haben so keine Chance. Der Wok kann für alle Herdarten genutzt werden und ist induktionsgeeignet. Er nutzt dabei die speziell von BALLARINI entwickelte Radiant Induktion Technologie, die für eine gute Wärmeleitung sorgt.Apropos Hitze: Beim Wok solltest du wegen der hohen Temperaturen immer mit Öl braten, das einen hohen Rauchpunkt hat. Durch das ständige Rühren im Wok werden die Zutaten zwischen dem heißen Pfannenboden und den kühleren Wänden hin- und hergeschoben. So bleiben Nährstoffe und Vitamine besser erhalten. Nach und nach kannst du die bereits gegarten Zutaten an den Pfannenrand schieben. Um dir die Arbeit noch leichter zu machen, ist der Wok spülmaschinengeeignet. Der optische Clou: die Edelstahlgriffe nach dem Design vom Studio Matteo Thun & Antonio Rodriguez. Na? Schon ein bisschen Fernweh bekommen? Dann ab in die Küche.Schnell aufheizendes Kochgeschirr aus geschmiedetem Aluminium6-Lagen-Antihaftbeschichtung GRANITIUM Ti-X plus einer zusätzlichen Schicht aus TitanEnergieeffizientes Kochen auf dem Induktionsherd dank spezieller Radiant Induktion TechnologieLeicht und schnell zu reinigen, da spülmaschinengeeignetinduktionsgeeignet: jaØ: 30 cmDIE ANTIHAFTVERSIEGELUNG MIT EINEM HERZ AUS STEIN AUF MINERALISCHER BASIS GARANTIERTEine fortschrittliche Formel in der Geschichte der Antihaftbeschichtung, um den Geschmack und das Aroma längst vergangener Zeiten, als die Speisen vor allem ein primitives, schöpferisches, aus der Kombination von Wasser, Luft, Erde und Feuer entstandenes Ergebnis waren, wiederzufinden.Die gezielte Nutzung der Kochhitze durch das hohe Wärmespeichervermögen des Metalls und die Solidität des Gesteins lassen beim Kochen die Beziehung zur Natur wieder aufleben. Eine authentischere und engere Beziehung zu den Elementen, die nicht nur im Aroma und im Geschmack der Speisen zum Ausdruck kommt, sondern auch in der natürlichen Farbe und der speziellen Oberflächenbeschaffenheit der Kollektion: die Fähigkeit, bei jedem Handgriff die einnehmende Natürlichkeit von einst, als die Menschen ihre Speisen noch direkt auf Steinen zubereiteten, zu vermitteln.Die antihaftversiegelung mit einem herz aus stein auf mineralischer basis garantiert:Haltbarkeit des KochgeschirrsPerfektes und gesundes KochenKratzfeste AntihaftversiegelungSpülmaschinenfestigkeitLeicht zu reinigenSchwermetalle, Nickel und PFOA freiGRANITIUM: Das Ergebnis von Forschung und TechnologieOptimale Antihaft-VersiegelungEine sichtbare doppelte Schicht gehärteter Materialien, um der Beschichtung ausgezeichnete Eigenschaften an Kratz und Widerstandsfähigkeit gegen Abnutzung zu verleihenMittlere Beschichtung mit erhöhter Widerstandsfähigkeit - Verstärkungsstruktur mit hohem MineralanteilHaftbeschichtungKern in Aluminiumlegierung, für eine kontrollierte Rauheit verbehandeltRostfreie Schutzschicht

79,95 €* 98,95 €*
18.19 %
Carl Mertens - FOREMAN - Chinesisches Kochmesser 17,5 cm Carl Mertens - FOREMAN - Chinesisches Kochmesser 17,5 cm
Carl Mertens - FOREMAN - Chinesisches Kochmesser 17,5 cm
Chopper 17,5 cm - Das große chinesische Kochmesser mit einer 17,5 cm langen Klinge ist perfekt geeignet für das Zubereiten von asiatischen Gerichten - aber auch in der heimischen Küche lässt es sich zum Schneiden von Gemüse gut einsetzen.Klingenlänge: 17,5 cmMesserklinge: Chrom-Molybdän-Vanadium Stahl, geschmiedetGriff: europäisches Nussbaumholz aus nachhaltiger Forstwirtschaft, geöltDesign: Carsten GollnickÄsthetische Werkzeuge für Köche mit hohen Ansprüchen an Form und Funktionalität: Die neuen, von Carsten Gollnick für Carl Mertens gestalteten Messer der Serie FOREMAN zeichnen sich durch harmonische Gestaltung und Balance aus. Klinge und Griff werden in Solingen von Hand durchgängig aus bestem Klingenstahl geschmiedet. Die Schmiedequalität ist sehr hoch; die Messer sind ultrascharf. Dafür sorgen die Spezialisten von Carl Mertens mit ihrer jahrzehntelangen Erfahrung und ihrem gewachsenem Know-How. Gestalterisch bereichert FOREMAN den Alltag mit klarer Schönheit. Die Griffe aus lebendig strukturiertem Nussbaumholz sind sanft geschwungen.Die Serie umfasst Santoku-, Koch- und chinesische Hackmesser sowie Chopper, Tournier- und Kräutermesser.

139,00 €* 169,90 €*
20.61 %
Carl Mertens - FOREMAN - Kochmesser 23 cm Carl Mertens - FOREMAN - Kochmesser 23 cm
Carl Mertens - FOREMAN - Kochmesser 23 cm
Kochmesser 23 cm - Das Kochmesser ist der Alleskönner in jeder Küche. Das gut ausbalancierte Messer der Serie Foreman schneidet Gemüse und Obst genauso gut wie Fisch und FleischKlingenlänge: 23 cmMesserklinge: Chrom-Molybdän-Vanadium Stahl, geschmiedetGriff: europäisches Nussbaumholz aus nachhaltiger Forstwirtschaft, geöltDesign: Carsten GollnickÄsthetische Werkzeuge für Köche mit hohen Ansprüchen an Form und Funktionalität: Die neuen, von Carsten Gollnick für Carl Mertens gestalteten Messer der Serie FOREMAN zeichnen sich durch harmonische Gestaltung und Balance aus. Klinge und Griff werden in Solingen von Hand durchgängig aus bestem Klingenstahl geschmiedet. Die Schmiedequalität ist sehr hoch; die Messer sind ultrascharf. Dafür sorgen die Spezialisten von Carl Mertens mit ihrer jahrzehntelangen Erfahrung und ihrem gewachsenem Know-How. Gestalterisch bereichert FOREMAN den Alltag mit klarer Schönheit. Die Griffe aus lebendig strukturiertem Nussbaumholz sind sanft geschwungen.Die Serie umfasst Santoku-, Koch- und chinesische Hackmesser sowie Chopper, Tournier- und Kräutermesser.

119,00 €* 149,90 €*
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Carl Mertens - FOREMAN - Kräutermesser 12 cm Carl Mertens - FOREMAN - Kräutermesser 12 cm
Carl Mertens - FOREMAN - Kräutermesser 12 cm
Kräutermesser 12 cm - Das Kräutermesser mit seiner extra großen, halbrunden Klinge ist das ideale Messer zum feinen Hacken von frischen Kräutern.Klingenlänge: 12 cmMesserklinge: Chrom-Molybdän-Vanadium Stahl, geschmiedetGriff: europäisches Nussbaumholz aus nachhaltiger Forstwirtschaft, geöltDesign: Carsten GollnickDie Messer-Kollektion Foreman schafft in jeglicher Hinsicht eine perfekte Balance - nicht nur zwischen Funktionalität und Ästhetik, zwischen ostasiatischer Formensprache und Solinger Produktions-Knowhow. Durch ihr besonderes Design und ihren ergonomischen Griff aus geöltem Nussbaumholz liegen die Messer perfekt ausbalanciert in der Hand und ermöglichen so eine besonders bequeme und einfache Handhabung. Die von Hand geschmiedeten Klingen aus rostfreiem Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl sind ultrascharf und verfügen über eine extrem lange Schnitthaltigkeit. Mit Foreman haben Carl Mertens und der Designer Carsten Gollnick eine Messer-Kollektion geschaffen, die höchsten Ansprüchen gerecht wird. Die ästhetischen Küchenaccessoires sind nicht spülmaschinengeeignet.

89,00 €* 119,90 €*
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Carl Mertens - FOREMAN - Santoku 18 cm Carl Mertens - FOREMAN - Santoku 18 cm
Carl Mertens - FOREMAN - Santoku 18 cm
Santokumesser 18 cm - Das japanische Kochmesser ist in der Küche universell einsetzbar. Besonders Fisch, Fleisch und Gemüse lassen sich mit dem Kochmesser mit 18 cm langer Klinge optimal schneiden.Klingenlänge: 18 cmMesserklinge: Chrom-Molybdän-Vanadium Stahl, geschmiedetGriff: europäisches Nussbaumholz aus nachhaltiger Forstwirtschaft, geöltDesign: Carsten GollnickÄsthetische Werkzeuge für Köche mit hohen Ansprüchen an Form und Funktionalität: Die neuen, von Carsten Gollnick für Carl Mertens gestalteten Messer der Serie FOREMAN zeichnen sich durch harmonische Gestaltung und Balance aus. Klinge und Griff werden in Solingen von Hand durchgängig aus bestem Klingenstahl geschmiedet. Die Schmiedequalität ist sehr hoch; die Messer sind ultrascharf. Dafür sorgen die Spezialisten von Carl Mertens mit ihrer jahrzehntelangen Erfahrung und ihrem gewachsenem Know-How. Gestalterisch bereichert FOREMAN den Alltag mit klarer Schönheit. Die Griffe aus lebendig strukturiertem Nussbaumholz sind sanft geschwungen.Die Serie umfasst Santoku-, Koch- und chinesische Hackmesser sowie Chopper, Tournier- und Kräutermesser.

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Carl Mertens - FOREMAN - Santoku 20 cm Carl Mertens - FOREMAN - Santoku 20 cm
Carl Mertens - FOREMAN - Santoku 20 cm
Santokumesser 20 cm - Das japanische Kochmesser ist in der Küche universell einsetzbar. Besonders Fisch, Fleisch und Gemüse lassen sich mit dem Kochmesser mit 18 cm langer Klinge optimal schneiden.Klingenlänge: 20 cmMesserklinge: Chrom-Molybdän-Vanadium Stahl, geschmiedetGriff: europäisches Nussbaumholz aus nachhaltiger Forstwirtschaft, geöltDesign: Carsten GollnickÄsthetische Werkzeuge für Köche mit hohen Ansprüchen an Form und Funktionalität: Die neuen, von Carsten Gollnick für Carl Mertens gestalteten Messer der Serie FOREMAN zeichnen sich durch harmonische Gestaltung und Balance aus. Klinge und Griff werden in Solingen von Hand durchgängig aus bestem Klingenstahl geschmiedet. Die Schmiedequalität ist sehr hoch; die Messer sind ultrascharf. Dafür sorgen die Spezialisten von Carl Mertens mit ihrer jahrzehntelangen Erfahrung und ihrem gewachsenem Know-How. Gestalterisch bereichert FOREMAN den Alltag mit klarer Schönheit. Die Griffe aus lebendig strukturiertem Nussbaumholz sind sanft geschwungen.Die Serie umfasst Santoku-, Koch- und chinesische Hackmesser sowie Chopper, Tournier- und Kräutermesser.

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Carl Mertens - FOREMAN - Tourniermesser 7,5 cm Carl Mertens - FOREMAN - Tourniermesser 7,5 cm
Carl Mertens - FOREMAN - Tourniermesser 7,5 cm
Tourniermesser 7,5 cm - Das kleine Messer mit der gekrümmten Klinge eignet sich vor allem zum Schälen und Schneiden von runden Lebensmitteln, wie Äpfel und Kartoffeln.Klingenlänge: 7,5 cmMesserklinge: Chrom-Molybdän-Vanadium Stahl, geschmiedetGriff: europäisches Nussbaumholz aus nachhaltiger Forstwirtschaft, geöltDesign: Carsten GollnickÄsthetische Werkzeuge für Köche mit hohen Ansprüchen an Form und Funktionalität: Die neuen, von Carsten Gollnick für Carl Mertens gestalteten Messer der Serie FOREMAN zeichnen sich durch harmonische Gestaltung und Balance aus. Klinge und Griff werden in Solingen von Hand durchgängig aus bestem Klingenstahl geschmiedet. Die Schmiedequalität ist sehr hoch; die Messer sind ultrascharf. Dafür sorgen die Spezialisten von Carl Mertens mit ihrer jahrzehntelangen Erfahrung und ihrem gewachsenem Know-How. Gestalterisch bereichert FOREMAN den Alltag mit klarer Schönheit. Die Griffe aus lebendig strukturiertem Nussbaumholz sind sanft geschwungen.Die Serie umfasst Santoku-, Koch- und chinesische Hackmesser sowie Chopper, Tournier- und Kräutermesser.

79,00 €* 84,90 €*
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CHROMA Type 301 - 4-teiliges Messerset CHROMA Type 301 - 4-teiliges Messerset
CHROMA Type 301 - 4-teiliges Messerset
CHROMA Type 301 - 4-teiliges Messerset - P-04 Kleines Kochmesser P-06 Brotmesser P-09 Schälmesser P-18 Kochmesser CHROMA Type 301 P-04 Traditionelles Kochmesser - Das traditionelle Kochmesser ist aufgrund seiner universellen Einsetzbarkeit ein beliebtes Messer. Es eignet sich gut zum Dekorieren, zum Schneiden von Kräutern, Gemüse und kleineren Fischen und Fleisch. P-04 Traditionelles Kochmesser Das kleine Allround-Messer in der Küche. Klingenlänge: 14,2 cm CHROMA Type 301 - P-06 Brotmesser - Das CHROMA type 301 Brotmesser (Pankiri) ist nicht nur für Brot bestens geeignet, sondern auch für krustige Braten, Orangen oder andere Knusprige/hartschalige Speisen. P-06 Brotmesser nicht nur für Brot bestens geeignet, sondern auch für krustige Braten, Orangen oder andere hartschalige Speisen. Klingenlänge: 20,9 cm CHROMA Type 301 - P-18 Kochmesser 20 cm - Das Kochmesser 20 cm ist für alle Allround-Aufgaben in der Küche geeignet. Es ist ideal zum Putzen, Schneiden und Hacken von Kohl, Gemüsen und Kräutern.  Das P-18 Kochmesser 20 cm ist das erklärte Lieblingsmesser des besten deutschen Kochs, Harald Wohlfahrt (lt. DER FEINSCHMECKER 10/07) - Testsieger des Messertests TESTFAKTA.se (3/2011) P-18 Kochmesser Klingenlänge: 20 cm Klingenmaterial: Pure 301 Steel Härte: 59-60° HRC Schliff: V-Schliff Griffmaterial: 18/10 Edelstahl Chroma Type 301 Messer zeichnen sich nicht nur durch ihr einzigartiges Design aus: Der ergonomische Griff - designed by F.A. Porsche (Jörg Wörther) - wurde in Zusammenarbeit mit bekannten Küchenchefs entwickelt. Beobachtungen haben ergeben, dass das Halten des Messers während des Schneidens im vorderen Bereich der Hand eher vertikal und im hinteren Bereich eher horizontal orientiert ist. Daraus ergibt sich die einzigartige Grifform, die das Halten des Messers so angenehm macht und eine optimale Handhabung ermöglicht. Außerdem können die Messer aufgrund der Form in der Küche stehen, statt wie herkömmliche Messer liegen. Der Griff ist aus 18/10 Edelstahl Die Edelstahl "Perle” dient als sensorischer Stopper und trennt dadurch sowohl optisch als auch haptisch Schneide und Griff voneinander. Chroma Type 301 Messer haben den typisch asiatischen Schliff, also einen spitzen Winkel, statt einer bauchigen Form. Das macht diese Messer sehr viel schärfer als andere Messer. Die Klinge ist aus feinem japanischen Pure 301 Steel. Neben der ausgezeichneten Funktion, spricht auch der sehr gute Preis für diese Serie. Die Serie umfasst Messer, Fleischgabel, Schleifstein, verschiedene Messerblöcke und diverse andere Zubehörteile. Chroma Type301 Messer sind die offiziellen Messer der Kocholympiade seit 2002 (ARD Buffet, Stern, Robinson Club) und Gewinner diverser Designpreise. Tips zur Werterhaltung: Reinigung: Nach jeder Anwendung das Messer unter fließend lauwarm Wasser mit einem Schwamm oder Tuch abwaschen und kurz abtrocknen. Chroma Type301 Messer dürfen - wie jedes gute Messer - nicht in den Geschirrspüler. Die aggressiven Salze und die Hitze greifen den Stahl genau so an wie Flugrost. Ebenso darf das Messer nicht in der womöglich mit Wasser gefüllten Spüle liegen. Auch können sich Senf- oder Meerrettich Reste, wenn sie nicht abgewaschen werden, in den Stahl fressen. Aufbewahrung: Chroma Type301 Messer sind sehr scharf und sollten deshalb sicher (an einem von Kleinkindern nicht erreichbaren Ort) aufbewahrt werden. Wir empfehlen die Aufbewahrung von hochwertigen Messern in einem Messerblock, an einer Magnetleiste oder in einer/-m Messertasche/-koffer. Um die Klingen nicht zu beschädigen sollten diese nicht aufeinander liegen bzw. nicht mit anderen Küchenutensilien zusammen in z.B. einer Schublade aufbewahrt werden. Schärfen: Wie jedes gute Messer wird auch ein Chroma Type301 Messer mal stumpf. Schleifen Sie es über spezielle Naßschleifsteine, auf keinen Fall über einen Wetzstahl ziehen oder von einem Schleifer abziehen lassen. Regelmäßiges Abziehen über den Stein garantiert eine sehr gute Schärfe und Spaß beim Kochen. Wir schleifen Ihre Messer auch für Sie - siehe: "Schleifwerkzeuge"

359,90 €* 407,00 €*
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CHROMA type 301 - P-29 Messerset 2-teilig CHROMA type 301 - P-29 Messerset 2-teilig
CHROMA type 301 - P-29 Messerset 2-teilig
CHROMA type 301 - P-29 Messerset 2-teilig - Das hochwertige Set bestehd aus P-02 Santoku,  und P-09 Schälmesser - In hochwertiger Geschenkverpackung - Das perfekte Geschenk! P-02 Santoku: Der Klassiker - Zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse Klingenlänge: 17,8 cm P-09 Schäl- oder Officemesser:  Zum Schälen oder Schneiden von kleinem Gemüse oder Obst Klingenlänge: 7,7 cm Klingenmaterial: Pure 301 Steel Härte: 59-60° HRC Schliff: V-Schliff Griffmaterial: 18/10 Edelstahl Die überragende Qualität der type 301 Messer begeistert und wird immer wieder offiziell bestätigt. Im März 2011 testete das schwedische Testinstitut TEST FAKTA, in seiner Bedeutung so wie die Stiftung Warentest in Deutschland ähnlich, mit einem anerkannten Industriestandardtest die wichtigsten Kochmesser für den skandinavischen Raum. Klarer Testsieger wurde mit großem Abstand das CHROMA type 301 Kochmesser P-18 und damit "BEST IN TEST". Besonders in den wichtigen Disziplinen Schärfe und Schnitthaltigkeit lag es weit vor den Konkurrenten. Innovativ:  Die Messer der Serie CHROMA type 301 - Design by F.A. Porsche - zeichnen sich durch ein einzigartiges Design aus. Die Messer stehen in der Küche, statt wie herkömmliche Messer zu liegen. Aber das Wichtigste für den Profi ist der ermüdungsfreie Griff. Das Messer liegt einfach unheimlich bequem in der Hand. Das CHROMA type 301 ist kein reines Design-Teil wie so viele andere Kochmesser, sondern ein von F.A. Porsche - der auch den 911er designte - sorgsam entwickeltes, perfektes Küchenwerkzeug. Sie werden große Freude mit ihm haben! Besonders wichtig für Profis: CHROMA type 301 ist leicht nachzuschärfen! Chroma Type 301 Messer zeichnen sich nicht nur durch ihr einzigartiges Design aus: Der ergonomische Griff - designed by F.A. Porsche (Jörg Wörther) - wurde in Zusammenarbeit mit bekannten Küchenchefs entwickelt. Beobachtungen haben ergeben, dass das Halten des Messers während des Schneidens im vorderen Bereich der Hand eher vertikal und im hinteren Bereich eher horizontal orientiert ist. Daraus ergibt sich die einzigartige Grifform, die das Halten des Messers so angenehm macht und eine optimale Handhabung ermöglicht. Außerdem können die Messer aufgrund der Form in der Küche stehen, statt wie herkömmliche Messer liegen. Der Griff ist aus 18/10 Edelstahl Die Edelstahl "Perle” dient als sensorischer Stopper und trennt dadurch sowohl optisch als auch haptisch Schneide und Griff voneinander. Chroma Type 301 Messer haben den typisch asiatischen Schliff, also einen spitzen Winkel, statt einer bauchigen Form. Das macht diese Messer sehr viel schärfer als andere Messer. Die Klinge ist aus feinem japanischen Pure 301 Steel. Neben der ausgezeichneten Funktion, spricht auch der sehr gute Preis für diese Serie. Die Serie umfasst Messer, Fleischgabel, Schleifstein, verschiedene Messerblöcke und diverse andere Zubehörteile. Chroma Type301 Messer sind die offiziellen Messer der Kocholympiade seit 2002 (ARD Buffet, Stern, Robinson Club) und Gewinner diverser Designpreise. Tipps zur Werterhaltung: Nach jeder Anwendung das Messer unter fließend lauwarm Wasser mit einem Schwamm oder Tuch abwaschen und kurz abtrocknen. Chroma Type301 Messer dürfen - wie jedes gute Messer - nicht in den Geschirrspüler. Die aggressiven Salze und die Hitze greifen den Stahl genau so an wie Flugrost. Ebenso darf das Messer nicht in der womöglich mit Wasser gefüllten Spüle liegen. Auch können sich Senf- oder Meerrettich Reste, wenn sie nicht abgewaschen werden, in den Stahl fressen. Aufbewahrung: Chroma Type301 Messer sind sehr scharf und sollten deshalb sicher (an einem von Kleinkindern nicht erreichbaren Ort) aufbewahrt werden. Wir empfehlen die Aufbewahrung von hochwertigen Messern in einem Messerblock, an einer Magnetleiste oder in einer/-m Messertasche/-koffer. Um die Klingen nicht zu beschädigen sollten diese nicht aufeinander liegen bzw. nicht mit anderen Küchenutensilien zusammen in z.B. einer Schublade aufbewahrt werden. Alle Chroma Type 301 Messer werden ausschließlich mit hochwertigen Schleifsteinen geschliffen. Lassen Sie den Stein im Wasser für 15 Minuten sich richtig voll saugen. Während des Schleifens sollte der Stein immer nass sein, man kann ihn auch mit etwas Wasser besprenkeln. Dabei wirkt das Wasser wie ein Schmiermittel auf dem Stein. Das Messer sollte in einem Winkel von 10-20 Grad zum Schleifstein stehen. Dann wird das Messer über den Stein abgezogen, sprich mit leichtem Druck hin und her geschoben. Während des Schleifvorgangs entsteht ein Pulver, das den Schleifvorgang ermöglicht, ähnlich wie der Seifenschaum die Hände säubert. Einseitig geschliffene Messer werden 80% vorn und 20% hinten geschliffen, beidseitig geschliffene 70% vorn und 30% hinten. Wobei vorn bei Rechtshändern rechts ist und bei Linkshändern links. (Wir haben viele einseitig geschliffene Messer und Sägemesser auch für Linkshänder). Nach dem Schleifvorgang sollte das Messer mit lauwarmem Wasser gut abgewaschen und schließlich abgetrocknet werden. Traditionell sind die hochwertigsten japanischen Messer nicht rostfrei. Achten Sie stets darauf, dass ihre Messer nie feucht liegen. Alle Chroma Type 301 Messer sollten regelmäßig und nach Bedarf mit einem neutralen Klingenöl eingeölt. Wird das Messer über einen sehr langen Zeitraum nicht benutzt, sollte in gewissen Abständen der Ölfilm auf dem Messer kontrolliert bzw. erneuert werden.

169,90 €* 183,00 €*
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CHROMA type 301 - P-517 Tranchierset 2-teilig CHROMA type 301 - P-517 Tranchierset 2-teilig
CHROMA type 301 - P-517 Tranchierset 2-teilig
CHROMA type 301 - P-517 Tranchierset 2-teilig - Das hochwertige Set bestehd aus dem P-05 Tranchiermesser und der P-17 Bratengabel, gerade, 19 cm - In hochwertiger Geschenkverpackung - Das perfekte Geschenk! P-05 Tranchiermesser:  Eignet sich bestens zum Tranchieren von Braten oder für Obst und Gemüse Klingenlänge: 19,3 cm P-17 Bratengabel, gerade, 19 cm:  Die Bratengabel eignet sich bestens zum Tranchieren von Braten. Länge: 19 cm Härte: 59-60° HRC Griffmaterial: 18/10 Edelstahl Die überragende Qualität der type 301 Messer begeistert und wird immer wieder offiziell bestätigt. Im März 2011 testete das schwedische Testinstitut TEST FAKTA, in seiner Bedeutung so wie die Stiftung Warentest in Deutschland ähnlich, mit einem anerkannten Industriestandardtest die wichtigsten Kochmesser für den skandinavischen Raum. Klarer Testsieger wurde mit großem Abstand das CHROMA type 301 Kochmesser P-18 und damit "BEST IN TEST". Besonders in den wichtigen Disziplinen Schärfe und Schnitthaltigkeit lag es weit vor den Konkurrenten. Innovativ:  Die Messer der Serie CHROMA type 301 - Design by F.A. Porsche - zeichnen sich durch ein einzigartiges Design aus. Die Messer stehen in der Küche, statt wie herkömmliche Messer zu liegen. Aber das Wichtigste für den Profi ist der ermüdungsfreie Griff. Das Messer liegt einfach unheimlich bequem in der Hand. Das CHROMA type 301 ist kein reines Design-Teil wie so viele andere Kochmesser, sondern ein von F.A. Porsche - der auch den 911er designte - sorgsam entwickeltes, perfektes Küchenwerkzeug. Sie werden große Freude mit ihm haben! Besonders wichtig für Profis: CHROMA type 301 ist leicht nachzuschärfen! Chroma Type 301 Messer zeichnen sich nicht nur durch ihr einzigartiges Design aus: Der ergonomische Griff - designed by F.A. Porsche (Jörg Wörther) - wurde in Zusammenarbeit mit bekannten Küchenchefs entwickelt. Beobachtungen haben ergeben, dass das Halten des Messers während des Schneidens im vorderen Bereich der Hand eher vertikal und im hinteren Bereich eher horizontal orientiert ist. Daraus ergibt sich die einzigartige Grifform, die das Halten des Messers so angenehm macht und eine optimale Handhabung ermöglicht. Außerdem können die Messer aufgrund der Form in der Küche stehen, statt wie herkömmliche Messer liegen. Der Griff ist aus 18/10 Edelstahl Die Edelstahl "Perle” dient als sensorischer Stopper und trennt dadurch sowohl optisch als auch haptisch Schneide und Griff voneinander. Chroma Type 301 Messer haben den typisch asiatischen Schliff, also einen spitzen Winkel, statt einer bauchigen Form. Das macht diese Messer sehr viel schärfer als andere Messer. Die Klinge ist aus feinem japanischen Pure 301 Steel. Neben der ausgezeichneten Funktion, spricht auch der sehr gute Preis für diese Serie. Die Serie umfasst Messer, Fleischgabel, Schleifstein, verschiedene Messerblöcke und diverse andere Zubehörteile. Chroma Type301 Messer sind die offiziellen Messer der Kocholympiade seit 2002 (ARD Buffet, Stern, Robinson Club) und Gewinner diverser Designpreise. Tipps zur Werterhaltung: Nach jeder Anwendung das Messer unter fließend lauwarm Wasser mit einem Schwamm oder Tuch abwaschen und kurz abtrocknen. Chroma Type301 Messer dürfen - wie jedes gute Messer - nicht in den Geschirrspüler. Die aggressiven Salze und die Hitze greifen den Stahl genau so an wie Flugrost. Ebenso darf das Messer nicht in der womöglich mit Wasser gefüllten Spüle liegen. Auch können sich Senf- oder Meerrettich Reste, wenn sie nicht abgewaschen werden, in den Stahl fressen. Aufbewahrung: Chroma Type301 Messer sind sehr scharf und sollten deshalb sicher (an einem von Kleinkindern nicht erreichbaren Ort) aufbewahrt werden. Wir empfehlen die Aufbewahrung von hochwertigen Messern in einem Messerblock, an einer Magnetleiste oder in einer/-m Messertasche/-koffer. Um die Klingen nicht zu beschädigen sollten diese nicht aufeinander liegen bzw. nicht mit anderen Küchenutensilien zusammen in z.B. einer Schublade aufbewahrt werden. Alle Chroma Type 301 Messer werden ausschließlich mit hochwertigen Schleifsteinen geschliffen. Lassen Sie den Stein im Wasser für 15 Minuten sich richtig voll saugen. Während des Schleifens sollte der Stein immer nass sein, man kann ihn auch mit etwas Wasser besprenkeln. Dabei wirkt das Wasser wie ein Schmiermittel auf dem Stein. Das Messer sollte in einem Winkel von 10-20 Grad zum Schleifstein stehen. Dann wird das Messer über den Stein abgezogen, sprich mit leichtem Druck hin und her geschoben. Während des Schleifvorgangs entsteht ein Pulver, das den Schleifvorgang ermöglicht, ähnlich wie der Seifenschaum die Hände säubert. Einseitig geschliffene Messer werden 80% vorn und 20% hinten geschliffen, beidseitig geschliffene 70% vorn und 30% hinten. Wobei vorn bei Rechtshändern rechts ist und bei Linkshändern links. (Wir haben viele einseitig geschliffene Messer und Sägemesser auch für Linkshänder). Nach dem Schleifvorgang sollte das Messer mit lauwarmem Wasser gut abgewaschen und schließlich abgetrocknet werden. Traditionell sind die hochwertigsten japanischen Messer nicht rostfrei. Achten Sie stets darauf, dass ihre Messer nie feucht liegen. Alle Chroma Type 301 Messer sollten regelmäßig und nach Bedarf mit einem neutralen Klingenöl eingeölt. Wird das Messer über einen sehr langen Zeitraum nicht benutzt, sollte in gewissen Abständen der Ölfilm auf dem Messer kontrolliert bzw. erneuert werden.

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CHROMA type 301 - P-529 Messerset 3-teilig
CHROMA type 301 - P-529 Messerset 3-teilig - Das hochwertige Set bestehd aus P-02 Santoku,  P-05 Tranchiermesser und P-09 Schälmesser - In hochwertiger Geschenkverpackung - Das perfekte Geschenk! P-02 Santoku: Der Klassiker - Zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse Klingenlänge: 17,8 cm P-05 Tranchiermesser:  Eignet sich bestens zum Tranchieren von Braten oder für Obst und Gemüse Klingenlänge: 19,3 cm P-09 Schäl- oder Officemesser:  Zum Schälen oder Schneiden von kleinem Gemüse oder Obst Klingenlänge: 7,7 cm Klingenmaterial: Pure 301 Steel Härte: 59-60° HRC Schliff: V-Schliff Griffmaterial: 18/10 Edelstahl Die überragende Qualität der type 301 Messer begeistert und wird immer wieder offiziell bestätigt. Im März 2011 testete das schwedische Testinstitut TEST FAKTA, in seiner Bedeutung so wie die Stiftung Warentest in Deutschland ähnlich, mit einem anerkannten Industriestandardtest die wichtigsten Kochmesser für den skandinavischen Raum. Klarer Testsieger wurde mit großem Abstand das CHROMA type 301 Kochmesser P-18 und damit "BEST IN TEST". Besonders in den wichtigen Disziplinen Schärfe und Schnitthaltigkeit lag es weit vor den Konkurrenten. Innovativ:  Die Messer der Serie CHROMA type 301 - Design by F.A. Porsche - zeichnen sich durch ein einzigartiges Design aus. Die Messer stehen in der Küche, statt wie herkömmliche Messer zu liegen. Aber das Wichtigste für den Profi ist der ermüdungsfreie Griff. Das Messer liegt einfach unheimlich bequem in der Hand. Das CHROMA type 301 ist kein reines Design-Teil wie so viele andere Kochmesser, sondern ein von F.A. Porsche - der auch den 911er designte - sorgsam entwickeltes, perfektes Küchenwerkzeug. Sie werden große Freude mit ihm haben! Besonders wichtig für Profis: CHROMA type 301 ist leicht nachzuschärfen! Chroma Type 301 Messer zeichnen sich nicht nur durch ihr einzigartiges Design aus: Der ergonomische Griff - designed by F.A. Porsche (Jörg Wörther) - wurde in Zusammenarbeit mit bekannten Küchenchefs entwickelt. Beobachtungen haben ergeben, dass das Halten des Messers während des Schneidens im vorderen Bereich der Hand eher vertikal und im hinteren Bereich eher horizontal orientiert ist. Daraus ergibt sich die einzigartige Grifform, die das Halten des Messers so angenehm macht und eine optimale Handhabung ermöglicht. Außerdem können die Messer aufgrund der Form in der Küche stehen, statt wie herkömmliche Messer liegen. Der Griff ist aus 18/10 Edelstahl Die Edelstahl "Perle” dient als sensorischer Stopper und trennt dadurch sowohl optisch als auch haptisch Schneide und Griff voneinander. Chroma Type 301 Messer haben den typisch asiatischen Schliff, also einen spitzen Winkel, statt einer bauchigen Form. Das macht diese Messer sehr viel schärfer als andere Messer. Die Klinge ist aus feinem japanischen Pure 301 Steel. Neben der ausgezeichneten Funktion, spricht auch der sehr gute Preis für diese Serie. 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Wir empfehlen die Aufbewahrung von hochwertigen Messern in einem Messerblock, an einer Magnetleiste oder in einer/-m Messertasche/-koffer. Um die Klingen nicht zu beschädigen sollten diese nicht aufeinander liegen bzw. nicht mit anderen Küchenutensilien zusammen in z.B. einer Schublade aufbewahrt werden. Alle Chroma Type 301 Messer werden ausschließlich mit hochwertigen Schleifsteinen geschliffen. Lassen Sie den Stein im Wasser für 15 Minuten sich richtig voll saugen. Während des Schleifens sollte der Stein immer nass sein, man kann ihn auch mit etwas Wasser besprenkeln. Dabei wirkt das Wasser wie ein Schmiermittel auf dem Stein. Das Messer sollte in einem Winkel von 10-20 Grad zum Schleifstein stehen. Dann wird das Messer über den Stein abgezogen, sprich mit leichtem Druck hin und her geschoben. Während des Schleifvorgangs entsteht ein Pulver, das den Schleifvorgang ermöglicht, ähnlich wie der Seifenschaum die Hände säubert. Einseitig geschliffene Messer werden 80% vorn und 20% hinten geschliffen, beidseitig geschliffene 70% vorn und 30% hinten. Wobei vorn bei Rechtshändern rechts ist und bei Linkshändern links. (Wir haben viele einseitig geschliffene Messer und Sägemesser auch für Linkshänder). Nach dem Schleifvorgang sollte das Messer mit lauwarmem Wasser gut abgewaschen und schließlich abgetrocknet werden. Traditionell sind die hochwertigsten japanischen Messer nicht rostfrei. Achten Sie stets darauf, dass ihre Messer nie feucht liegen. Alle Chroma Type 301 Messer sollten regelmäßig und nach Bedarf mit einem neutralen Klingenöl eingeölt. Wird das Messer über einen sehr langen Zeitraum nicht benutzt, sollte in gewissen Abständen der Ölfilm auf dem Messer kontrolliert bzw. erneuert werden.

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CHROMA Type 301 - P-529HM Messerset 3-teilig - Das hochwertige Set bestehd aus P-02HM Santoku,  P-05HM Tranchiermesser und P-09HM Schälmesser - In hochwertiger Geschenkverpackung - Das perfekte Geschenk! P-02HM Santoku: Der Klassiker - Zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse Klingenlänge: 17,8 cm P-05HM Tranchiermesser:  Eignet sich bestens zum Tranchieren von Braten oder für Obst und Gemüse Klingenlänge: 19,3 cm P-09HM Schäl- oder Officemesser:  Zum Schälen oder Schneiden von kleinem Gemüse oder Obst Klingenlänge: 7,7 cm Klingenmaterial: Pure 301 Steel Härte: 59-60° HRC Schliff: V-Schliff Griffmaterial: 18/10 Edelstahl Die CHROMA type 301 Hammerschlag Messer - Design by F.A. Porsche - zeichnen sich, genau wie die inzwischen zum Klassiker avancierten herkömmlichen type 301 Messer, durch eine legendäre Schärfe aus. Aber das Wichtigste für den Profikoch ist der ermüdungsfreie Griff. Das Messer liegt unheimlich bequem und sicher in der Hand. In Anlehnung an die alten Messerschmiedetechniken, brachte CHROMA nun eine Serie der beliebtesten type 301 Messer mit einem klassischen, von Hand aufgetragenen Hammerschlag, auf den Markt. Neben der außergewöhnlichen Optik der Messer ist die spürbare Anti-Haft Wirkung ein großer Vorteil der Hammerschlagtechnik. Besonders im Vergleich zu herkömmlichen Messern ist diese Technik sehr wirkungsvoll. Durch den Hammerschlag bleibt zwischen dem Messer und dem Schneidgut Platz für ein kleines Luftpolster. Das Schneidgut kann so leichter von der Klinge abfallen. Beliebt nicht nur in der Sterneküche: CHROMA type 301 - Design by F.A. Porsche. Chroma Type 301 Messer zeichnen sich nicht nur durch ihr einzigartiges Design aus: Der ergonomische Griff - designed by F.A. Porsche (Jörg Wörther) - wurde in Zusammenarbeit mit bekannten Küchenchefs entwickelt. Beobachtungen haben ergeben, dass das Halten des Messers während des Schneidens im vorderen Bereich der Hand eher vertikal und im hinteren Bereich eher horizontal orientiert ist. Daraus ergibt sich die einzigartige Grifform, die das Halten des Messers so angenehm macht und eine optimale Handhabung ermöglicht. Außerdem können die Messer aufgrund der Form in der Küche stehen, statt wie herkömmliche Messer liegen. Der Griff ist aus 18/10 Edelstahl Die Edelstahl "Perle” dient als sensorischer Stopper und trennt dadurch sowohl optisch als auch haptisch Schneide und Griff voneinander. Chroma Type 301 Messer haben den typisch asiatischen Schliff, also einen spitzen Winkel, statt einer bauchigen Form. Das macht diese Messer sehr viel schärfer als andere Messer. Die Klinge ist aus feinem japanischen Pure 301 Steel. Neben der ausgezeichneten Funktion, spricht auch der sehr gute Preis für diese Serie. Die Serie umfasst Messer, Fleischgabel, Schleifstein, verschiedene Messerblöcke und diverse andere Zubehörteile. Chroma Type301 Messer sind die offiziellen Messer der Kocholympiade seit 2002 (ARD Buffet, Stern, Robinson Club) und Gewinner diverser Designpreise. Tipps zur Werterhaltung: Nach jeder Anwendung das Messer unter fließend lauwarm Wasser mit einem Schwamm oder Tuch abwaschen und kurz abtrocknen. Chroma Type301 Messer dürfen - wie jedes gute Messer - nicht in den Geschirrspüler. Die aggressiven Salze und die Hitze greifen den Stahl genau so an wie Flugrost. Ebenso darf das Messer nicht in der womöglich mit Wasser gefüllten Spüle liegen. Auch können sich Senf- oder Meerrettich Reste, wenn sie nicht abgewaschen werden, in den Stahl fressen. Aufbewahrung: Chroma Type301 Messer sind sehr scharf und sollten deshalb sicher (an einem von Kleinkindern nicht erreichbaren Ort) aufbewahrt werden. Wir empfehlen die Aufbewahrung von hochwertigen Messern in einem Messerblock, an einer Magnetleiste oder in einer/-m Messertasche/-koffer. Um die Klingen nicht zu beschädigen sollten diese nicht aufeinander liegen bzw. nicht mit anderen Küchenutensilien zusammen in z.B. einer Schublade aufbewahrt werden. Schärfen: Wie jedes gute Messer wird auch ein Chroma Type301 Messer mal stumpf. Schleifen Sie es über spezielle Naßschleifsteine, auf keinen Fall über einen Wetzstahl ziehen oder von einem Schleifer abziehen lassen. Regelmäßiges Abziehen über den Stein garantiert eine sehr gute Schärfe und Spaß beim Kochen. Wir schleifen Ihre Messer auch für Sie - siehe: "Schleifwerkzeuge"

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CHROMA Type 301 - P-18 Kochmesser 20 cm - Das Kochmesser 20 cm ist für alle Allround-Aufgaben in der Küche geeignet. Es ist ideal zum Putzen, Schneiden und Hacken von Kohl, Gemüsen und Kräutern.  Das P-18 Kochmesser 20 cm ist das erklärte Lieblingsmesser des besten deutschen Kochs, Harald Wohlfahrt (lt. DER FEINSCHMECKER 10/07) - Testsieger des Messertests TESTFAKTA.se (3/2011) P-18 Kochmesser Klingenlänge: 20 cm Klingenmaterial: Pure 301 Steel Härte: 59-60° HRC Schliff: V-Schliff Griffmaterial: 18/10 Edelstahl CHROMA type 301 P-09 kleines Schälmesser Klingelänge: 7,7 cm Unentbehrlich zum Schälen, Schneiden und Verzieren. Mit der kurzen Klinge ist es besonders handlich und vielseitig einsetzbar. Die überragende Qualität der type 301 Messer begeistert und wird immer wieder offiziell bestätigt. Im März 2011 testete das schwedische Testinstitut TEST FAKTA, in seiner Bedeutung so wie die Stiftung Warentest in Deutschland ähnlich, mit einem anerkannten Industriestandardtest die wichtigsten Kochmesser für den skandinavischen Raum. Klarer Testsieger wurde mit großem Abstand das CHROMA type 301 Kochmesser P-18 und damit "BEST IN TEST". Besonders in den wichtigen Disziplinen Schärfe und Schnitthaltigkeit lag es weit vor den Konkurrenten. Innovativ:  Die Messer der Serie CHROMA type 301 - Design by F.A. Porsche - zeichnen sich durch ein einzigartiges Design aus. Die Messer stehen in der Küche, statt wie herkömmliche Messer zu liegen. Aber das Wichtigste für den Profi ist der ermüdungsfreie Griff. Das Messer liegt einfach unheimlich bequem in der Hand. Das CHROMA type 301 ist kein reines Design-Teil wie so viele andere Kochmesser, sondern ein von F.A. Porsche - der auch den 911er designte - sorgsam entwickeltes, perfektes Küchenwerkzeug. Sie werden große Freude mit ihm haben! Besonders wichtig für Profis: CHROMA type 301 ist leicht nachzuschärfen! Chroma Type 301 Messer zeichnen sich nicht nur durch ihr einzigartiges Design aus: Der ergonomische Griff - designed by F.A. Porsche (Jörg Wörther) - wurde in Zusammenarbeit mit bekannten Küchenchefs entwickelt. Beobachtungen haben ergeben, dass das Halten des Messers während des Schneidens im vorderen Bereich der Hand eher vertikal und im hinteren Bereich eher horizontal orientiert ist. Daraus ergibt sich die einzigartige Grifform, die das Halten des Messers so angenehm macht und eine optimale Handhabung ermöglicht. Außerdem können die Messer aufgrund der Form in der Küche stehen, statt wie herkömmliche Messer liegen. Der Griff ist aus 18/10 Edelstahl Die Edelstahl "Perle” dient als sensorischer Stopper und trennt dadurch sowohl optisch als auch haptisch Schneide und Griff voneinander. Chroma Type 301 Messer haben den typisch asiatischen Schliff, also einen spitzen Winkel, statt einer bauchigen Form. Das macht diese Messer sehr viel schärfer als andere Messer. Die Klinge ist aus feinem japanischen Pure 301 Steel. Neben der ausgezeichneten Funktion, spricht auch der sehr gute Preis für diese Serie. Die Serie umfasst Messer, Fleischgabel, Schleifstein, verschiedene Messerblöcke und diverse andere Zubehörteile. Chroma Type301 Messer sind die offiziellen Messer der Kocholympiade seit 2002 (ARD Buffet, Stern, Robinson Club) und Gewinner diverser Designpreise. Tips zur Werterhaltung: Reinigung: Nach jeder Anwendung das Messer unter fließend lauwarm Wasser mit einem Schwamm oder Tuch abwaschen und kurz abtrocknen. Chroma Type301 Messer dürfen - wie jedes gute Messer - nicht in den Geschirrspüler. Die aggressiven Salze und die Hitze greifen den Stahl genau so an wie Flugrost. Ebenso darf das Messer nicht in der womöglich mit Wasser gefüllten Spüle liegen. Auch können sich Senf- oder Meerrettich Reste, wenn sie nicht abgewaschen werden, in den Stahl fressen. Aufbewahrung: Chroma Type301 Messer sind sehr scharf und sollten deshalb sicher (an einem von Kleinkindern nicht erreichbaren Ort) aufbewahrt werden. Wir empfehlen die Aufbewahrung von hochwertigen Messern in einem Messerblock, an einer Magnetleiste oder in einer/-m Messertasche/-koffer. Um die Klingen nicht zu beschädigen sollten diese nicht aufeinander liegen bzw. nicht mit anderen Küchenutensilien zusammen in z.B. einer Schublade aufbewahrt werden. Alle Chroma Type 301 Messer werden ausschließlich mit hochwertigen Schleifsteinen geschliffen. Lassen Sie den Stein im Wasser für 15 Minuten sich richtig voll saugen. Während des Schleifens sollte der Stein immer nass sein, man kann ihn auch mit etwas Wasser besprenkeln. Dabei wirkt das Wasser wie ein Schmiermittel auf dem Stein. Das Messer sollte in einem Winkel von 10-20 Grad zum Schleifstein stehen. Dann wird das Messer über den Stein abgezogen, sprich mit leichtem Druck hin und her geschoben. Während des Schleifvorgangs entsteht ein Pulver, das den Schleifvorgang ermöglicht, ähnlich wie der Seifenschaum die Hände säubert. Einseitig geschliffene Messer werden 80% vorn und 20% hinten geschliffen, beidseitig geschliffene 70% vorn und 30% hinten. Wobei vorn bei Rechtshändern rechts ist und bei Linkshändern links. (Wir haben viele einseitig geschliffene Messer und Sägemesser auch für Linkshänder). Nach dem Schleifvorgang sollte das Messer mit lauwarmem Wasser gut abgewaschen und schließlich abgetrocknet werden. Traditionell sind die hochwertigsten japanischen Messer nicht rostfrei. Achten Sie stets darauf, dass ihre Messer nie feucht liegen. Alle Chroma Type 301 Messer sollten regelmäßig und nach Bedarf mit einem neutralen Klingenöl eingeölt. Wird das Messer über einen sehr langen Zeitraum nicht benutzt, sollte in gewissen Abständen der Ölfilm auf dem Messer kontrolliert bzw. erneuert werden.

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cilio - Espressokocher "Classico"
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Cilio PREMIUM, die Marke für hochwertige Tisch-Accessoires kombiniert mit zeitlosem Design und hoher Funktionalität.   Espressokocher CLASSICO aus Aluminium achteckige Form standfester Planboden mint, hellblau, creme, rosa Der Klassiker unter den Espressokochern von Cilio. Seinen Namen verdankt das Modell CLASSICO der achteckigen Form und dem Material: solides Aluminium. Neu ist die erweiterte Farbpalette. Befüllen Sie das Unterteil mit Wasser, geben Sie Espressopulver in den Siebeinsatz und streichen Sie es glatt. Dann schrauben Sie die Kanne fest zu und setzen sie auf die Platte Ihres Gas- oder Elektroherdes. Wenn das typische Wasserbrodeln ertönt und der Duft von frischem Kaffee sich verbreitet, ist Ihr Espresso fertig. Die farbigen Espressokocher sind für 6 Tassen geeignet. Anleitung für Cilio Espressokocher Schrauben Sie den Espressokocher auseinander, indem Sie Ober- und Unterteil am Körper fassen und gegen den Uhrzeigersinn drehen. Nehmen Sie den Trichtereinsatz heraus. Füllen Sie Wasser in das Unterteil des Espressokochers bis maximal kurz unter das Sicherheitsventil. Das Sicherheitsventil darf nicht unter Wasser liegen. Setzen Sie den Trichtereinsatz wieder ein. Füllen Sie diesen mit Espressokaffeepulver und streichen Sie die Füllung glatt. Das Pulver nicht fest anpressen! Schrauben Sie Ober- und Unterteil wieder zusammen, indem Sie beide Teile am Körper fassen und im Uhrzeigersinn drehen. Achten Sie darauf, dass Sieb und Dichtungsring ordnungsgemäß eingesetzt sind. Stellen Sie den Espressokocher auf die Heizquelle und erhitzen Sie diesen. Wir empfehlen, den Espresso bei nicht zu hoher Temperatur zu kochen, um ein Überkochen zu vermeiden und den Kocher zu schonen. Der Espressokaffee steigt unter leichter Dampfentwicklung und leisem Blubbern in den oberen Behälter. Nehmen Sie den Kocher unverzüglich von der Heizquelle, sobald dieses Geräusch verstummt. Wir empfehlen, den Espresso vor dem Ausgießen kurz mit einem Löffel umzurühren. Servieren Sie Ihren Espresso am besten in vorgewärmten Tassen   cilio - LIFESTYLE AT HOME Seit der Firmengründung im Jahr 1993 in Solingen hat cilio großen Wert darauf gelegt, edle Materialien, prägendem Design, handwerklich und industriell hervorragende Verarbeitung mit perfektem Gebrauchsnutzen zu vereinen. Diese Philosophie zieht sich durch alle Bereiche und Themen, die heute viel mehr als nur den gedeckten Tisch umfassen. Die stetige Weiterentwicklung der Kollektion sowie die Einbindung erfolgreicher Sortimente und trendsetzender Innovationen haben dazu beigetragen, dass sich die Marke cilio in kürzester Zeit am Markt etabliert hat.

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cilio - Granatapfelpresse & Saftpresse Livorno - Multi-Funktionssaftpresse für alle Zitrusfrüchte und für Granatäpfel. Cilio - Multi-Funktionssaftpresse - für alle Zitrusfrüchte, selbst - und das ist außerordentlich - für Granatäpfel. Mit einem Griff frische Vitamine. Die Profi-Saftpressen sind nicht nur ein Design-Highlight in jeder Küche, sondern überzeugen auch durch perfekte Funktionalität und Qualität. Die mechanische Kraftübertragung basiert auf dem alten physikalischen Gesetz der Hebelwirkung. Der lange Griff mit der ausgefeilten Übersetzung sorgt für leichtes Pressen ohne großen Kraftaufwand. Mit der Saftpresse von Cilio gelingt das Pressen von Zitronen und Limetten mühelos im Handumdrehen. Der speziell geformte Presskegel ermöglicht ein maximales Pressergebnis bei minimalem Kraftaufwand. Die robuste Konstruktion aus schwerem Metall ist besonders standfest. Die komplett aus Edelstahl gefertigten Trichter und Presskegel sind hygienisch, langlebig und können nach der Verwendung in der Spülmaschine gereinigt werden. Multi-Funktionssaftpresse für alle Zitrusfrüchte, selbst für Granatäpfel schweres Metall - daher besonders standfest Trichter und Presskegel aus Edelstahl mit Saugfüßen Maße: 18 x 25 x 48 cm Seit der Firmengründung im Jahr 1993 in Solingen hat cilio großen Wert darauf gelegt, edle Materialien, prägendem Design, handwerklich und industriell hervorragende Verarbeitung mit perfektem Gebrauchsnutzen zu vereinen. Diese Philosophie zieht sich durch alle Bereiche und Themen, die heute viel mehr als nur den gedeckten Tisch umfassen. Die stetige Weiterentwicklung der Kollektion sowie die Einbindung erfolgreicher Sortimente und trendsetzender Innovationen haben dazu beigetragen, dass sich die Marke cilio in kürzester Zeit am Markt etabliert hat.

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