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Produktinformationen "Küchenmesser-Set 6tlg. + Geflügelscher POULET | Culinaris"
Messer- Set bestehend aus großem Santoku, Brotmesser, Ausbeinmesser, kleines Kochmesser, Allzweckmesser, Schälmesser und Geflügelschere POULET
Großes Santoku
Was für europäische Küchen das Kochmesser, das ist in Japan bzw. ganz Asien das Santoku. Es ist seiner vielseitigen Form, seinem Gewicht und Schliff zu verdanken, dass es sowohl beim Wiegen und Hacken von Kräutern, Gemüse und Obst als auch bei der Vorbereitung von Fisch und Fleisch Anwendung findet. Mit der scharfen Klinge des Santoku können feine bis hauchdünne Schnitte ausgeführt werden, weswegen es in Küchen weltweit unverzichtbar ist.
- Gesamtlänge: 31,0 cm
- Klingenlänge: 18,0 cm
Brotmesser
Der Klassiker unter den Messern, der in keiner Küche fehlen darf. Denn neben Brot eignet sich das Messer auch für hartschaliges Gemüse und Obst sowie für Braten, z.B. Krustenbraten.
- Gesamtlänge: 38,0 cm
- Klingenlänge: 25,0 cm
Ausbeinmesser
Das Ausbeinmesser von Culinaris ist aufgrund seiner stabilen Verarbeitung und der wendigen, sehr spitz zulaufenden Klinge perfekt geeignet, um Knochen auszulösen oder Fleisch und Geflügel zu enthäuten. Es ermöglicht auch das einfache Entfernen von Sehnen und Fett. Das Ausbeinmesser ist somit der beste Begleiter bei der Vorbereitung von Fleisch.
- Gesamtlänge: 28,0 cm
- Klingenlänge: 16,0 cm
Allzweckmesser
Das Allzweckmesser von Culinaris ist ein Allroundtalent, das für viele kleine Aufgaben in der Küche eingesetzt wird. Das Messer ist ideal für die Verarbeitung von Obst und Gemüse, aber auch Fleisch und Fisch sind kein Problem.
- Gesamtlänge: 24,5
- Klingenlänge: 12,5 cm
Kleines Kochmesser
Das kleine Kochmesser von Culinaris ist wie sein großes Pendant ein Multitalent in jeder Küche. Es kann zum Schneiden von Gemüse, Fleisch und Fisch verwendet werden und meistert sowohl kleine als auch große Aufgaben.
- Gesamtlänge: 25,5 cm
- Klingenlänge: 14,0 cm
Schälmesser
Das Culinaris Schälmesser mit einer Klingenlänge von 10 cm ist ein kleines, vielseitiges Schneidgerät mit schlanker Klinge und glatter Wate (Fachbegriff für Schneide).
- Gesamtlänge: 21,0 cm
- Klingenlänge: 10,0 cm
Die Klingen der Culinaris Kochmesserserie bestehen aus deutschem Klingenstahl, der v-förmig geschliffen ist. Das Material findet häufig Verwendung im Bereich Küchenmesser und weist eine Härte von 56 - 58 HRC (Härte nach Rockwell) auf. Der Klingenstahl gewährleistet ein ausgewogenes Verhältnis von Schnitthaltigkeit, Rostträgheit und guter Nachschleifbarkeit. Ein edeles und ansprechendes Design erhalten die Messer durch den dreifach vernieteten Griff aus schwarzem Hartharz. Geliefert werden die Messer in einer attraktiven anthrazitfarbenen Geschenkbox.
- Deutscher Klingenstahl 1.4116 (gewährleistet ein ausgewogenes Verhältnis von Schnitthaltigkeit, Rostträgheit und guter Nachschärfbarkeit)
- V-Schliff ( Keilschliff)
- Rockwell-Härte 56-58 HCR
- Griffe aus schwarzem Hartharz (Black G10), dreifach genietet
- In ansprechender anthrazitfarbenen Geschenkverpackung geliefert
Geflügelschere POULET
Die Geflügelschere POULET von Culinaris ist ein zuverlässiges und komfortables Küchenwerkzeug. Sie ist ideal geeignet für alle Anforderungen beim Schneiden von Geflügel, egal ob rohes, gekochtes oder gebratenes Fleisch, auch starke Geflügelknochen lassen sich mühelos zerteilen. Das hochwertige Material der Klingen sorgt für eine scharfe, stabile und langlebige Qualität.
- Ideal für alle Geflügelarten
- Mit Arretierung zum sicheren Verstauen
- Klinge aus hochwertigem 4Cr13Mov Edelstahl
- Mit eleganter Geschenkverpackung
- Geflügelschere nach Gebrauch abspülen und abtrocknen
- Material: Edelstahl, Pakkaholzgriff
- Schneidklingenlänge: 8,0 cm
- Maße: 24,2 x 5,2 cm
- Nicht Spülmaschinengeeignet
Culinaris
Culinaris
Steinbachweg 8
04158 Leipzig
Deutschland
logistic@culinaris.eu
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