Opinel - Filetiermesser - LES FORGES 1890 - 31 cm

Das LES FORGÉS 1890 Filetiermesser von Opinel wurde speziell für präzises Arbeiten entwickelt. Mit seiner 18 cm langen, flexiblen Klinge eignet es sich ideal zum Filetieren von Fisch, Entfernen von Haut oder Sehnen sowie zum Schneiden dünner Scheiben. Der ergonomisch geformte Griff aus stabilisiertem Buchenholz sorgt für eine sichere und komfortable Handhabung.

Die Kochmesser LES FORGÉS 1890 von Opinel verkörpern die hohe Qualität französischer Messerschmiedekunst. Mit der vom Design-Studio BIG-GAME kreierten Serie bietet Opinel eine Kollektion geschmiedeter Kochmesser an, die auch anspruchsvolle Kunden begeistern wird. Inspiriert wurde sie vom Werk und der Persönlichkeit des Zwei-Sterne-Kochs Jean Sulpice, der die Auberge de Père Bise in Talloires, am See von Annecy leitet.

• Robustheit, Balance, Langlebigkeit & Schnittqualität
• Griff mit ergonomischen Profil
• Klingenläge: 18 cm
• Grifflänge: 13 cm
• Gesamtlänge: 31 cm
• Griffmaterial: stabilisiertes Buchenholz
• Klingenmaterial: X50CrMoV15 Edelstahl
• Rockwellhärte: 56-57 HRC

Die aus Edelstahl X50CrMoV15 geschmiedeten Messer mit einer Rockwellhärte 56-57 HRC zeichnen sich durch Robustheit, Balance, Langlebigkeit und Schnittqualität aus. Der Griff aus stabilisiertem Buchenholz mit seinem ergonomischen Profil ist eine Hommage an das traditionelle Opinel Taschenmesser und bietet bemerkenswerte Griff- und Handhabungseigenschaften.

Einfach, funktionell und clever – das Opinel-Messer ist eine zeitlose Design-Ikone und hat sich weltweit durchgesetzt. Im Jahr 2020 feiert die Marke ihr 130-jähriges Bestehen. Diese Langlebigkeit ist dem Engagement von vier Generationen der Opinel Familie und vielen Generationen von Arbeitern und Mitarbeitern zu verdanken, die das Know-how ihrer Vorfahren bewahrten, die Wurzeln der Marke respektierten und sie immer weiter wachsen ließen. 130 Jahre – immer scharf, immer in Bewegung, vertraut und liebenswert.