Präzision beim Kochen und Komfort bei der Verwendung - Die de Buyer Edelstahl Bratpfanne mit Keramikbeschichtung aus 5-lagigem Edelstahl aus der Kollektion AFFINITY wurde für anspruchsvolle Kochaufgaben und großzügige Mahlzeiten entwickelt. Ihre Mehrschichttechnologie sorgt für eine schnelle und gleichmäßige Wärmeverteilung, ideal zum Schmoren, Erwärmen oder kontrollierten Garen. Die keramische Antihaftbeschichtung ermöglicht gesundes Kochen und erleichtert die Reinigung von Hand.

Diese Pfanne ist für alle Herdarten geeignet – Gas, Induktion, Glaskeramik, Elektro – und kann für noch mehr Vielseitigkeit auch im Backofen verwendet werden. Ihre mehrschichtige Struktur sorgt für eine ausgezeichnete Wärmespeicherung, ideal für langes Garen oder zum Fertiggaren im Backofen. Achtung: Sie darf nicht in der Spülmaschine gereinigt werden, um die Unversehrtheit ihrer Keramikbeschichtung zu gewährleisten. Ihre sorgfältige Verarbeitung und Ergonomie machen sie zu einem hochwertigen Kochgeschirr, das für Langlebigkeit konzipiert ist und Ihre Küche im Alltag verschönert.

• Ø 24 cm  (Ø Boden = 19 cm)  H= 4,1 cm  L (mit Griff) = 43,2 cm - Passender Deckel: Deckel aus Edelstahl 10-370924
• Ø 28 cm  (Ø Boden = 21,4 cm)  H= 4,5 cm  L (mit Griff) = 48,5 cm - Passender Deckel: Deckel aus Edelstahl 10-370928
• Auf allen Herdarten einsetzbar - inkl Induktion
• elegantes, modernes Design
• Ergonomische Stiele und Henkel aus vernietetem Edelstahlguß.
• Innovatives, hochleitendes Material aus rostfreiem mehrlagigem Stahl
• SCHNELLER TEMPERATURANSTIEG
• ENERGIESPAREND UND VITAMINE BLEIBEN ERHALTEN
• PERFEKTER HEIZKREIS UND GLEICHFÖRMIGES GAREN -BLOCKBAUWEISE -
• in einem Teil hergestellt - Robuster Boden - Formbeständig.
• Unvergleichliche Gleitfähigkeit und einfache Reinigung
• Langlebige Widerstandsfähigkeit
• Made in France

de Buyer - Edelstahl-Kochgeschirr Affinity

Das Mehrschichtmaterial der Reihe Affinity® ermöglicht:

• Schnelles Erhitzen unter Erhaltung der Vitamine, ideal für das Kochen von Gemüse.
• Kontrollierter Kochvorgang auf allen Herdarten, ideal zum Anbraten von Fleisch oder zum Kochen von Fisch.
• Gleichmäßige Erhitzung, ideal für Schmorgerichte und Saucen.

De Buyer aus Frankreich, der Profi Lieferant von Kochgeschirr an die Köche in aller Welt.

Gegründet 1830 fertigt de Buyer in der 6. Generation hochwertiges Kochgeschirr mit hohem Anteil an Handarbeit, das in Qualität und Gebrauchswert höchste Ansprüche erfüllt. Entscheidend für de Buyer sind nicht Showeffekte, sondern die Kombination von perfektem Gebrauchsnutzen, ästhetischem Design und bester Qualität. Um das zu erreichen, gehören gutes Kochen und ein enger Erfahrungsaustausch mit den besten Köchen der Welt zum Pflichtprogramm der Entwicklungsabteilung von de Buyer.

Das Wissen um die praktischen Ansprüche an Kochgeschirr in der professionellen Küche und die Erfahrung mit dem Material und der Verarbeitung in der Fertigung ist es, was Profi- und Hobbyköche auf der ganzen Welt an Produkten von de Buyer so schätzen.

de Buyer ist Partner folgender Kochschulen:

• Academie Culinaire de France New York – USA
• Academie Internationale de Gastronomie Moscow
• Ecole de Cuisine Alain Ducasse
• Ecole Bellouet Paris – France
• Ecole Technique Hoteliere TSUJI – France
• Institut Paul Bocuse
• Valrhona – Japan