Valentinstags-Schokoladentafel

Entdecken Sie das Rezept für eine romantische Valentinstags-Schokoladentafel - eine verführerische Kombination aus zarter Schokolade und liebevoll ausgewählten Zutaten.

Zutaten

Für 1 große Tafel

Menge

4 weiße Schokoladentafeln

ca. 100 g Ruby Schokolade

Toppings (z.B. Brezeln, Dekorherzen, Zuckerperlen)

Zubereitung

Schokolade vorbereiten:
Vier Tafeln weiße Schokolade nebeneinander auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Den Ofen auf 80 °C vorheizen und die Schokolade für 5–8 Minuten langsam schmelzen lassen, bis sie weich, aber nicht gebräunt ist.

Muster gestalten:
Währenddessen die Ruby-Schokolade separat schmelzen und anschließend über die weiße Schokolade geben. Mit dem Stiel eines kleinen Löffels oder einem Holzstäbchen vorsichtig durch die Schokolade ziehen, sodass ein schönes Marmor-Muster entsteht. Nicht vollständig vermischen!

Toppings hinzufügen:
Nun die gewünschten Toppings nach Belieben auf der noch weichen Schokolade verteilen, zum Beispiel Streusel, getrocknete Früchte, Brezeln oder Zuckerperlen.

Kühlen und servieren:
Das Backblech für mindestens 1 Stunde in den Gefrierschrank stellen, bis die Schokolade vollständig fest ist. Danach die Schokolade nach Belieben in Stücke brechen und mit etwas Dekoration schön anrichten. Fröhlichen Valentinstag! 💗🍫

Zubereitungszeit: ca. 15 min | Kühlzeit: min. 1 Stunde im Gefrierschrank

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