Zwilling - Gourmet - Nakiri 17 cm

Traditionell ist das Nakiri in Japan das traditionelle Gemüsemesser. Auf Deutsch bedeutet der Begriff „Blattschneider“. Was es ziemlich genau trifft. Da es so fein schneidet, dass das Gemüse hauchdünn zubereitet werden kann. Das Nakiri aus der ZWILLING Serie Gourmet ist ebenfalls konzipiert, um Gemüse jeder Art zu schälen, zu teilen oder in Julienne-Streifen oder Brunoise-Würfel fein zu schneiden. Mit der beidseitig ultrascharf angeschliffenen und breiten Klinge eignet es sich aber auch, um Kräuter zu hacken und sogar Fleisch oder Fisch millimeterdünn zu schneiden.

Die speziell gehärtete Klinge mit 17 cm Länge ist aus einem Stück Stahl präzisionsgeschmiedet und in einem besonderen Verfahren gehärtet. Das macht sie beständig gegen Korrosion, widerstandsfähig und flexibel. Der ergonomisch geformte Griff aus pflegeleichtem Kunststoff sorgt für sichere Handhabung. Das hohe Gewicht des Messers ist ideal, um auch als Anfänger den professionellen Wiegeschnitt zu erlernen, um Lebensmittel binnen kürzester Zeit zu zerkleinern. Das Nakiri-Messer ist zwar vielseitig einsetzbar, sollte aber nicht benutzt werden, um Knochen oder Gräten zu zerteilen.

• FRIODUR eisgehärtete Klinge: für besonders lange Haltbarkeit und Korrosionsbeständigkeit 
• Rostfreier Spezialstahl, ZWILLING Sonderschmelze: Stabilität und Flexibilität 
• SIGMAFORGE Messer: aus einem Stück geschmiedet 
• Ergonomischer Griff aus Kunststoff mit Drei-Nieten-Design und eingelasertem ZWILLING Logo auf der mittleren Niete, für ermüdungsfreies und sicheres Schneiden 
• Made in Solingen
• Klingenlänge: 17 cm
   

Das Beste rund um das Thema Küche und Beauty anzubieten: Das ist die Leidenschaft von ZWILLING. Es ist seit jeher der Anspruch, mit innovativen Techniken, Produkte höchster Qualität und in einem ansprechendem sowie zeitlosem Design zu produzieren. Formen, Funktionen und Verfahren werden stetig weiterentwickelt. Dabei arbeitet ZWILLING mit renommierten Designern zusammen, die die Werte und Visionen von ZWILLING teilen. Das breite Produktportfolio bietet Produkte für die moderne Wohnküche - von Messern und Töpfen über Pfannen bis hin zu Bestecken und Küchenhelfern. Abgerundet wird das ZWILLING Sortiment durch Beauty-Instrumente für die Hand-, Fuß- und Gesichtspflege. Hochwertige Edelstahlprodukte für Maniküre und Pediküre sowie Haarscheren, für markenbewusste Konsumenten und professionelle Anwender. So wird aus Kochen Genuss und aus Körperpflege Beauty.