de Buyer - Mineral B Eisenpfanne 24 + 28 cm
Gesundes Braten und Kochen im praktischen Set! Eisenpfanne 24 cm + 28 cm Mineral B Element Für das Bräunen und Grillen von Lebensmitteln ist die de Buyer Eisenpfanne ein Muss. Sobald die Eisenpfanne Temperaturen über 140 °C erreicht, versiegelt diese das Essen auf der Oberfläche, da der natürliche Saft des Lebensmittels karamellisiert (die Maillard Reaktion). Die sich bildende Kruste hält Feuchtigkeit davon ab, zu verdampfen. Das Essen wird somit braun und knusprig auf der Oberfläche und bleibt zart und saftig in der Mitte. Perfekt zum Braten von Fleisch und Kartoffeln und zur Zubereitung von knusprigen Crêpes und leckeren Omelettes! Eisen- und Gusseisenpfannen sind nicht für Rührei geeignet. Setzeier und Omletts bitte nur in einer gut eingebrannten Pfanne zubereiten. Beachten Sie, dass die de Buyer Eisenpfanne vor der ersten Benutzung eingebrannt wird (siehe unten: Einbrennen, Fragen & Tipps) Ø 28 cm (Ø Boden = 20,5 cm) H= 4,2 cm Länge mit Griff =50 cm V= 1,77 Liter - 2,15 kg Ø 24 cm (Ø Boden = 17,5 cm) H= 3,5 cm Länge mit Griff =44 cm V= 1,27 Liter - 1,39 kg EISENPFANNE mit biologischer Bienenwachsfertigung (nicht korrosionsanfällig) Umweltfreundlich - Wiederverwertbar NATÜRLICHER ANTI-OXIDATIONSSCHUTZ FÖRDERT DAS EINBRENNEN und VERBESSERT DEN HAFTSCHUTZ Für alle Kochplatten geeignet Zum Anbraten, Grillen und Bräunen GARANTIERT PFAO- und PTFE-frei 99% reines Eisen 2 bis 3 mm dick Genieteter Stahlgriff Auf diese Pfanne passt nur der Universal Deckel für Pfannen 3460 Auf allen Herdarten einsetzbar - inkl Induktion Alle Infos zu den Pfannen von de Buyer finden sie unter dem Reiter Datenblätter.
de Buyer - Mineral B Element Pro - runde Eisenpfanne
de Buyer - Runde Eisenpfanne mit Griff aus Gussedelstahl - Mineral B Element - Für Bräunen und Grillen von Lebensmitteln ist die de Buyer Eisenpfanne ein Muss. Sobald die Eisenpfanne Temperaturen über 140 °C erreicht, versiegelt diese das Essen auf der Oberfläche, da der natürliche Saft des Lebensmittels karamellisiert (die Maillard Reaktion). Die sich bildende Kruste hält Feuchtigkeit davon ab, zu verdampfen. Das Essen wird somit braun und knusprig auf der Oberfläche und bleibt zart und saftig in der Mitte. Perfekt zum Braten von Fleisch und Kartoffeln und zur Zubereitung von knusprigen Crêpes und leckeren Omelettes! Eisen und Gusseisenpfannen sind nicht für Rührei geeignet. Setzeier und Omletts bitte nur in einer gut eingebrannten Pfanne zubereiten. Beachten Sie, dass die de Buyer Eisenpfanne vor der ersten Benutzung eingebrannt wird Eine Pfanne aus Stahlblech muss eingebraten werden. Im Laufe des Gebrauchs färbt sie sich schwarz. Je mehr eine Pfanne gebraucht wurde, umso besser ist der Kochvorgang; je schwärzer sie ist, umso weniger haftet sie. Geschirrspüler und Reinigungsprodukte dürfen nicht eingesetzt werden. Ø 20 cm (Ø Boden = 14 cm) H= 3,3 cm Länge mit Griff = 37 cm V= 0,8 Liter - 1,1 kg Eisenpfanne mit biologischem BIENENWACHSFERTIGUNG - Umweltfreundlich - Wiederverwertbar NATÜRLICHER SCHUTZ ANTI-OXIDATION - FÖRDERT DAS EINBRENNEN - VERBESSERT DEN HAFTSCHUTZ mit Griff aus Gussedelstahl 2,5 bis 3 mm stark Für alle Kochplatten geeignet Zum Anbraten Grillen Bräunen GARANTIERT PFAO- und PTFE-frei Auf diese Pfanne passt nur der Universal Deckel für Pfannen 3460 Auf allen Herdarten einsetzbar - inkl Induktion Alle Infos zu den Pfannen von de Buyer finden sie unter dem Reiter Datenblätter. Der Hersteller übernimmt keine Garantie für die Planheit des Bodens, wenn der Durchmesser der Hitzequelle mehr als 1,5cm im Verhältnis zum Boden der Pfanne abweicht. Keine Einschränkungen gibt es für die Verwendung der Eisenpfannen auf Vollflächeninduktion und Gasherden.
de Buyer - Mineral B Element Eisenpfanne + Handschutz
de Buyer - Mineral B Element Eisenpfanne Für das Bräunen und Grillen von Lebensmitteln ist die de Buyer Eisenpfanne ein Muss. Sobald die Eisenpfanne Temperaturen über 140 °C erreicht, versiegelt diese das Essen auf der Oberfläche, da der natürliche Saft des Lebensmittels karamellisiert (die Maillard Reaktion). Die sich bildende Kruste hält Feuchtigkeit davon ab, zu verdampfen. Das Essen wird somit braun und knusprig auf der Oberfläche und bleibt zart und saftig in der Mitte. Perfekt zum Braten von Fleisch und Kartoffeln und zur Zubereitung von knusprigen Crêpes und leckeren Omelettes! Eisen und Gusseisenpfannen sind nicht für Rührei geeignet. Setzeier und Omletts bitte nur in einer gut eingebrannten Pfanne zubereiten. Beachten Sie, dass die de Buyer Eisenpfanne vor der ersten Benutzung eingebrannt wird (siehe unten: Einbrennen, Fragen & Tipps) Ø 28 cm (Ø Boden = 20,5 cm) H= 4,2 cm Länge mit Griff =50 cm V= 1,77 Liter - 2,15 kg EISENPFANNE mit biologischer Bienenwachsfertigung (nicht korrosionsanfällig) Umweltfreundlich - Wiederverwertbar NATÜRLICHER ANTI-OXIDATIONSSCHUTZ FÖRDERT DAS EINBRENNEN und VERBESSERT DEN HAFTSCHUTZ Für alle Kochplatten geeignet Zum Anbraten, Grillen und Bräunen GARANTIERT PFAO- und PTFE-frei 99% reines Eisen 2 bis 3 mm dick Genieteter Stahlgriff Aufgrund der Griffform passt kein Deckel auf diese Bratpfanne von de Buyer. Auf allen Herdarten einsetzbar - inkl Induktion Alle Infos zu den Pfannen von de Buyer finden sie unter dem Reiter Datenblätter. de Buyer - Handschutz für Pfanne de Buyer Griffschutz für Pfannen aus Neopren - unerlässlich beim Einsatz von Eisenpfannen. l = 19,3 cm thermoresistentes Material temperaturbeständig von -40° bis 250°C angenehm weich, flexibel und grifffest fleckenabweisend Material: Neopren
de Buyer - Mineral B Element - runde Eisenpfanne
Für Bräunen und Grillen von Lebensmitteln ist die de Buyer Eisenpfanne ein Muss. Sobald die Eisenpfanne Temperaturen über 140 °C erreicht, versiegelt diese das Essen auf der Oberfläche, da der natürliche Saft des Lebensmittels karamellisiert (die Maillard Reaktion). Die sich bildende Kruste hält Feuchtigkeit davon ab, zu verdampfen. Das Essen wird somit braun und knusprig auf der Oberfläche und bleibt zart und saftig in der Mitte. Perfekt zum Braten von Fleisch und Kartoffeln und zur Zubereitung von knusprigen Crêpes und leckeren Omelettes! Eisen und Gusseisenpfannen sind nicht für Rührei geeignet. Setzeier und Omletts bitte nur in einer gut eingebrannten Pfanne zubereiten. Beachten Sie, dass die de Buyer Eisenpfanne vor der ersten Benutzung eingebrannt wird (siehe unten: Einbrennen, Fragen & Tipps) Eine Pfanne aus Stahlblech muss eingebraten werden. Im Laufe des Gebrauchs färbt sie sich schwarz. Je mehr eine Pfanne gebraucht wurde, umso besser ist der Kochvorgang; je schwärzer sie ist, umso weniger haftet sie. Geschirrspüler und Reinigungsprodukte dürfen nicht eingesetzt werden. Ø 24 cm (Ø Boden = 17,5 cm) H= 3,5 cm Länge mit Griff =44 cm V= 1,27 Liter - 1,39 kg Eisenpfanne mit biologischem BIENENWACHSFERTIGUNG - Umweltfreundlich - Wiederverwertbar NATÜRLICHER SCHUTZ ANTI-OXIDATION - FÖRDERT DAS EINBRENNEN - VERBESSERT DEN HAFTSCHUTZ Vernieteter Griff aus Bandstahl 2,5 bis 3 mm stark Für alle Kochplatten geeignet Zum Anbraten Grillen Bräunen Informationen bzgl. Deckel siehe Datenblätter GARANTIERT PFAO- und PTFE-frei Auf diese Pfanne passt nur der Universal Deckel für Pfannen 3460 Auf allen Herdarten einsetzbar - inkl Induktion Alle Infos zu den Pfannen von de Buyer finden sie unter dem Reiter Datenblätter. Der Hersteller übernimmt keine Garantie für die Planheit des Bodens, wenn der Durchmesser der Hitzequelle mehr als 1,5cm im Verhältnis zum Boden der Pfanne abweicht. Keine Einschränkungen gibt es für die Verwendung der Eisenpfannen auf Vollflächeninduktion und Gasherden.
Einbrennöl - 120 ml | Culinaris
Ein speziell von Culinaris ausgewähltes reines Kernöl, welches sich perfekt für das erste Einbrennen von Eisenpfannen eignet. Die Menge von 120 ml ist für das erste Einbrennen von Eisenpfannen bis 32 cm Durchmesser berechnet. Reines Kernöl zum perfekten Einbrennen von Eisenpfannen Ab einer Pfannengröße von 32 cm empfehlen wir die doppelte Menge Einbrennöl
BALLARINI - Bratpfanne | Torre | Keramikbeschichtung | 24 cm
Die BALLARINI Torre Bratpfanne vereint vielseitige Einsatzmöglichkeiten mit platzsparender Aufbewahrung. Dank der Kompatibilität mit dem abnehmbaren Griff kann die Pfanne auf allen Herdarten verwendet und ohne Griff auch im Backofen eingesetzt werden. Nach dem Kochen lässt sie sich platzsparend stapeln und verstauen. Die langlebige Ceraforce® Granitium Keramikbeschichtung ist bis zu dreimal haltbarer als herkömmliche Varianten* und sorgt für hervorragende Antihaft-Eigenschaften ganz ohne PFAS. Der Radiant Induktionsboden sorgt für eine schnelle und gleichmäßige Wärmeverteilung, während die Hitzebeständigkeit bis 230 °C vielfältige Einsatzmöglichkeiten eröffnet. In Kombination mit dem separat erhältlichen Griff entsteht ein flexibles Kochgeschirr für den modernen Küchenalltag. Material: Aluminium Beschichtung: Ceraforce® Granitium Keramikbeschichtung Durchmesser: 24 cm Maße: 25,9 × 25,9 × 5,3 cm Farbe: Grau Kompatibel mit abnehmbarem Griff Für alle Herdarten geeignet Backofengeeignet ohne Griff Radiant Induktionsboden für schnelle und gleichmäßige Wärmeverteilung Einfach stapelbar und platzsparend aufzubewahren Hergestellt ohne PFAS Hitzebeständig bis 230 °C Kältebeständig bis -20 °C Spülmaschinengeeignet Gewicht 0,63 kg Bodendurchmesser 19,9 cm BALLARINI Torre: klicken, stapeln, aufbewahren. Auch kleine Küchen werden jetzt zu einer cucina italiana. Denn das Kochgeschirr von BALLARINI Torre bietet mehr als nur ideale Kocheigenschaften. Mit nur einem Klick nimmst du die Griffe ab und kannst es einfach ineinander stapeln. Für aufgeräumte Schränke ohne Unordnung und dafür mehr Platz. *Gemäß internem Antihaft-Testprotokoll Nr. 11/2023 für BALLARINI Keramikbeschichtungen.
BALLARINI - Bratpfannenset | Torre | 2-tlg. | Keramikbeschichtung | 20 cm
Das 2-teilige Bratpfannenset BALLARINI Torre bringt maximale Flexibilität und italienisches Kochgefühl in Ihre Küche. Die robuste Pfanne mit abnehmbarem Griff eignet sich für alle Herdarten und den Ofen – hitzebeständig bis 230 °C (ohne Griff). Die langlebige Ceraforce® Granitium Keramikbeschichtung ist bis zu dreimal haltbarer als herkömmliche Varianten* und sorgt für hervorragende Antihaft-Eigenschaften ganz ohne PFAS. Der Radiant Induktionsboden garantiert eine schnelle, gleichmäßige Wärmeverteilung. Der Griff mit Silikoneinlage schützt das Kochgeschirr vor Kratzern, trägt bis zu 10 kg und lässt sich platzsparend abnehmen. Ideal für platzbewusste Genießer mit Anspruch an Funktionalität und Qualität. 2-teiliges Set: 20 cm Bratpfanne und abnehmbarem Griff Hitzebeständigkeit: 230 °C (ohne Griff) Material: Aluminium Beschichtung: Ceraforce® Granitium Keramik Innenbeschichtung: Keramische Antihaftbeschichtung Bodentechnologie: Radiant Induktionsboden Backofen | Gefrierschrank | Spülmaschinengeeignet geeignet: Ja Tragkraft des Griffs: Bis zu 10 kg Besonderheit: Ohne PFAS hergestellt BALLARINI Torre: klicken, stapeln, aufbewahren. Auch kleine Küchen werden jetzt zu einer cucina italiana. Denn das Kochgeschirr von BALLARINI Torre bietet mehr als nur ideale Kocheigenschaften. Mit nur einem Klick nimmst du die Griffe ab und kannst es einfach ineinander stapeln. Für aufgeräumte Schränke ohne Unordnung und dafür mehr Platz. *Gemäß internem Antihaft-Testprotokoll Nr. 11/2023 für BALLARINI Keramikbeschichtungen.
BALLARINI - Bratpfannenset | Torre | 2-tlg. | Keramikbeschichtung | 24 cm
Das 2-teilige Bratpfannenset BALLARINI Torre bringt maximale Flexibilität und italienisches Kochgefühl in Ihre Küche. Die robuste Pfanne mit abnehmbarem Griff eignet sich für alle Herdarten und den Ofen – hitzebeständig bis 230 °C (ohne Griff). Die langlebige Ceraforce® Granitium Keramikbeschichtung ist bis zu dreimal haltbarer als herkömmliche Varianten* und sorgt für hervorragende Antihaft-Eigenschaften ganz ohne PFAS. Der Radiant Induktionsboden garantiert eine schnelle, gleichmäßige Wärmeverteilung. Der Griff mit Silikoneinlage schützt das Kochgeschirr vor Kratzern, trägt bis zu 10 kg und lässt sich platzsparend abnehmen. Ideal für platzbewusste Genießer mit Anspruch an Funktionalität und Qualität. 2-teiliges Set: 24 cm Bratpfanne und abnehmbarem Griff Hitzebeständigkeit: 230 °C (ohne Griff) Material: Aluminium Beschichtung: Ceraforce® Granitium Keramik Innenbeschichtung: Keramische Antihaftbeschichtung Bodentechnologie: Radiant Induktionsboden Backofen | Gefrierschrank | Spülmaschinengeeignet geeignet: Ja Tragkraft des Griffs: Bis zu 10 kg Besonderheit: Ohne PFAS hergestellt BALLARINI Torre: klicken, stapeln, aufbewahren. Auch kleine Küchen werden jetzt zu einer cucina italiana. Denn das Kochgeschirr von BALLARINI Torre bietet mehr als nur ideale Kocheigenschaften. Mit nur einem Klick nimmst du die Griffe ab und kannst es einfach ineinander stapeln. Für aufgeräumte Schränke ohne Unordnung und dafür mehr Platz. *Gemäß internem Antihaft-Testprotokoll Nr. 11/2023 für BALLARINI Keramikbeschichtungen.
BALLARINI - Bratpfannenset | Torre | 2-tlg. | Keramikbeschichtung | 28 cm
Das 2-teilige Bratpfannenset BALLARINI Torre bringt maximale Flexibilität und italienisches Kochgefühl in Ihre Küche. Die robuste Pfanne mit abnehmbarem Griff eignet sich für alle Herdarten und den Ofen – hitzebeständig bis 230 °C (ohne Griff). Die langlebige Ceraforce® Granitium Keramikbeschichtung ist bis zu dreimal haltbarer als herkömmliche Varianten* und sorgt für hervorragende Antihaft-Eigenschaften ganz ohne PFAS. Der Radiant Induktionsboden garantiert eine schnelle, gleichmäßige Wärmeverteilung. Der Griff mit Silikoneinlage schützt das Kochgeschirr vor Kratzern, trägt bis zu 10 kg und lässt sich platzsparend abnehmen. Ideal für platzbewusste Genießer mit Anspruch an Funktionalität und Qualität. 2-teiliges Set: 28 cm Bratpfanne und abnehmbarem Griff Hitzebeständigkeit: 230 °C (ohne Griff) Material: Aluminium Beschichtung: Ceraforce® Granitium Keramik Innenbeschichtung: Keramische Antihaftbeschichtung Bodentechnologie: Radiant Induktionsboden Backofen | Gefrierschrank | Spülmaschinengeeignet geeignet: Ja Tragkraft des Griffs: Bis zu 10 kg Besonderheit: Ohne PFAS hergestellt BALLARINI Torre: klicken, stapeln, aufbewahren. Auch kleine Küchen werden jetzt zu einer cucina italiana. Denn das Kochgeschirr von BALLARINI Torre bietet mehr als nur ideale Kocheigenschaften. Mit nur einem Klick nimmst du die Griffe ab und kannst es einfach ineinander stapeln. Für aufgeräumte Schränke ohne Unordnung und dafür mehr Platz. *Gemäß internem Antihaft-Testprotokoll Nr. 11/2023 für BALLARINI Keramikbeschichtungen.
Culinaris - Einbrennservice
Eisenpfannen müssen vor dem ersten Gebrauch eingebrannt werden. Nutzen Sie unseren Einbrennservice und ersparen Sie sich den Aufwand zu Hause. Beim Einbrennen wird durch Öl und Hitze ein Film auf die Oberfläche der Eisenpfanne gebracht. Dadurch entsteht eine Antihaftschicht, die zwar weniger Antihaftwirkung als Teflon oder Keramik hat, dafür aber wesentlich langlebiger ist und sich einfach erneuern lässt. Das Einbrennen kostet 15,00 €, die Rücksendekosten zu ihnen betragen 5,99 Euro. WICHTIG: Bitte laden Sie sich das beigefügte Dokument hier herunter, füllen Sie die erforderlichen Angaben aus und schicken es uns mit den von Ihnen ausgewählten Eisenpfannen und einer Kopie Ihrer Bestellbestätigung zu. Außerdem wichtig ist, dass Ihre Eisenpfanne (ausschließlich unbeschichtet) von allen Rückständen befreit ist. Gern können wir die Reinigung für 15,00 € extra für Sie übernehmen. Bitte schicken Sie Ihre Pfanne auf Ihre Kosten an: Culinaris Logistikzenturm Einbrennservice Steinbachweg 8 04158 Leipzig
de Buyer - Abnehmbare Griffe - 2er Set - LOQY - Buchenholz
Geeignet für die Kollektionen ALCHIMY LOQY, MINERAL B LOQY, CHOC EXTREME LOQY. Das einfache Befestigungssystem ermöglicht eine einfache Handhabung und erlaubt sichere Kochbewegungen. Nicht geeignet für TWISTY-Utensilien. Nicht für den Backofen oder die Spülmaschine geeignet. Buchenholz Nieten aus rostfreiem Stahl. Exklusives Modell von de Buyer, eingetragen und patentiert Länge 9,2 cm
de Buyer - Abnehmbarer Griff LOQY - Gussedelstahl
Das einfache Befestigungssystem ermöglicht eine einhändige Handhabung und erlaubt sichere Kochbewegungen. Die zwei Befestigungspunkte am Kochgeschirr sorgen für Stabilität. Der Griff besteht aus einem einzigen Stück gegossenen Edelstahls und ist ein langlebiges Produkt. Geeignet für die Kollektionen ALCHIMY LOQY, MINERAL B LOQY, CHOC EXTREME LOQY. Nicht geeignet für TWISTY-Utensilien. Nicht für den Backofen oder die Spülmaschine geeignet. Gegossener rostfreier Stahl Polierte Oberfläche Exklusives Modell von de Buyer, eingetragen und patentiert Spülmaschinenfest Länge 18,3 cm
de Buyer - B Bois - Flexibler Wender
de Buyer "B BOIS" Flexibler Wender - Praktischer Wender mit flexibler Schaufel zum Servieren und Zubereiten von Speisen. Old Time Finishing Edelstahl Mit Bienenwachs behandeltes Buchenholz aus PEFC zertifiziertem Holz Nicht spülmaschinengeeignet Länge 30 cm
de Buyer - B Bois - Großer Spachtel
Große Spachtel aus Buchenholz, aus nachhaltig bewirtschafteten Wäldern mit Bienenwachs-Versiegelung Buchenholz Bienenwachs-Versiegelung L 30 cm Handwäsche empfohlen
de Buyer - B Bois - Mineral B Element Crêpes Pfanne 24 cm
Mit der de Buyer Crêpes Pfanne aus Eisen bringen Sie ein Stück Frankreich in Ihre Küche. Sie ist unkompliziert zu handhaben und perfekt für Zubereitung von knusprigen Crêpes und leckeren Omelettes geeignet! Die Linie "B BOIS" ist das Ergebnis des von 2 Welten - 2 Marken und bietet eine ganze Reihe von neuen Produkte, von Bratpfanne zu Gewürzmühlen, bis hin zu nützlichen Kochutensilien. Der Pfannengriff aus Buchenholz ist ein PEFC zertifiziertes Holz aus nachhaltig bewirtschafteten Wäldern. Es ist natürlich und mit Bienenwachs geschützt. Die Produkte von "B BOIS" werden ausschließlich an autorisierte Fachhändler verkauft. Für Bräunen und Grillen von Lebensmitteln ist die de Buyer Eisenpfanne ein Muss. Sobald die Eisenpfanne Temperaturen über 140 °C erreicht, versiegelt diese das Essen auf der Oberfläche, da der natürliche Saft des Lebensmittels karamellisiert (die Maillard Reaktion). Die sich bildende Kruste hält Feuchtigkeit davon ab, zu verdampfen. Das Essen wird somit braun und knusprig auf der Oberfläche und bleibt zart und saftig in der Mitte. Perfekt zum Braten von Fleisch und Kartoffeln und zur Zubereitung von knusprigen Crêpes und leckeren Omelettes! Eisen und Gusseisenpfannen sind nicht für Rührei geeignet. Setzeier und Omletts bitte nur in einer gut eingebrannten Pfanne zubereiten. Ø 24 cm (Ø Boden = 17 cm) H= 4,6 cm L (mit Griff) = 46,5 cm Beachten Sie, dass die de Buyer Eisenpfanne vor der ersten Benutzung eingebrannt wird (siehe unten: Einbrennen, Fragen & Tipps) Eine Pfanne aus Stahlblech muss eingebraten werden. Im Laufe des Gebrauchs färbt sie sich schwarz. Je mehr eine Pfanne gebraucht wurde, umso besser ist der Kochvorgang; je schwärzer sie ist, umso weniger haftet sie. Geschirrspüler und Reinigungsprodukte dürfen nicht eingesetzt werden. ø 27 cm - 3 blinis ø 10 cm Eisenpfanne mit biologischem BIENENWACHSFERTIGUNG - Umweltfreundlich - Wiederverwertbar NATÜRLICHER SCHUTZ ANTI-OXIDATION - FÖRDERT DAS EINBRENNEN - VERBESSERT DEN HAFTSCHUTZ Pfannengriff aus Buchenholz 2,5 bis 3 mm stark Zum Anbraten, Grillen, Bräunen GARANTIERT PFAO- und PTFE-frei Auf diese Pfanne passt nur der Universal Deckel für Pfannen 3460 Auf allen Herdarten einsetzbar - inkl Induktion Alle Infos zu den Pfannen von de Buyer finden sie unter dem Reiter Datenblätter.
de Buyer - B Bois - Mineral B Element Eisenpfanne
Die Linie "B BOIS" ist das Ergebnis des von 2 Welten - 2 Marken und bietet eine ganze Reihe von neuen Produkte, von Bratpfanne zu Gewürzmühlen, bis hin zu nützlichen Kochutensilien. Der Pfannengriff aus Buchenholz ist ein PEFC zertifiziertes Holz aus nachhaltig bewirtschafteten Wäldern. Es ist natürlich und mit Bienenwachs geschützt. Die Produkte von "B BOIS" werden ausschließlich an autorisierte Fachhändler verkauft. Für Bräunen und Grillen von Lebensmitteln ist die de Buyer Eisenpfanne ein Muss. Sobald die Eisenpfanne Temperaturen über 140 °C erreicht, versiegelt diese das Essen auf der Oberfläche, da der natürliche Saft des Lebensmittels karamellisiert (die Maillard Reaktion). Die sich bildende Kruste hält Feuchtigkeit davon ab, zu verdampfen. Das Essen wird somit braun und knusprig auf der Oberfläche und bleibt zart und saftig in der Mitte. Perfekt zum Braten von Fleisch und Kartoffeln und zur Zubereitung von knusprigen Crêpes und leckeren Omelettes! Eisen und Gusseisenpfannen sind nicht für Rührei geeignet. Setzeier und Omletts bitte nur in einer gut eingebrannten Pfanne zubereiten. Beachten Sie, dass die de Buyer Eisenpfanne vor der ersten Benutzung eingebrannt wird (siehe unten: Einbrennen, Fragen & Tipps) Eine Pfanne aus Stahlblech muss eingebraten werden. Im Laufe des Gebrauchs färbt sie sich schwarz. Je mehr eine Pfanne gebraucht wurde, umso besser ist der Kochvorgang; je schwärzer sie ist, umso weniger haftet sie. Geschirrspüler und Reinigungsprodukte dürfen nicht eingesetzt werden. Ø 20 cm (Ø Boden = 14 cm) H= 3,3 cm Länge mit Griff =37 cm V= 0,8 Liter - 1 kg Eisenpfanne mit biologischem BIENENWACHSFERTIGUNG - Umweltfreundlich - Wiederverwertbar NATÜRLICHER SCHUTZ ANTI-OXIDATION - FÖRDERT DAS EINBRENNEN - VERBESSERT DEN HAFTSCHUTZ Pfannengriff aus Buchenholz 2,5 bis 3 mm stark Zum Anbraten, Grillen, Bräunen GARANTIERT PFAO- und PTFE-frei Auf diese Pfanne passt nur der Universal Deckel für Pfannen 3460 Auf allen Herdarten einsetzbar - inkl Induktion Alle Infos zu den Pfannen von de Buyer finden sie unter dem Reiter Datenblätter. Der Hersteller übernimmt keine Garantie für die Planheit des Bodens, wenn der Durchmesser der Hitzequelle mehr als 1,5cm im Verhältnis zum Boden der Pfanne abweicht. Keine Einschränkungen gibt es für die Verwendung der Eisenpfannen auf Vollflächeninduktion und Gasherden.
de Buyer - B Bois - Mineral B Element Landpfanne 24 cm
de Buyer Eisenpfanne mit hohem Seitenrand - Perfekt zum Braten von Fleisch und Kartoffeln und zur Zubereitung von größeren Mengen knusprigen Bratkartoffeln oder einem Bauernfrühstück! Die Linie "B BOIS" ist das Ergebnis des von 2 Welten - 2 Marken und bietet eine ganze Reihe von neuen Produkte, von Bratpfanne zu Gewürzmühlen, bis hin zu nützlichen Kochutensilien. Der Pfannengriff aus Buchenholz ist ein PEFC zertifiziertes Holz aus nachhaltig bewirtschafteten Wäldern. Es ist natürlich und mit Bienenwachs geschützt. Die Produkte von "B BOIS" werden ausschließlich an autorisierte Fachhändler verkauft. Für Bräunen und Grillen von Lebensmitteln ist die de Buyer Eisenpfanne ein Muss. Sobald die Eisenpfanne Temperaturen über 140 °C erreicht, versiegelt diese das Essen auf der Oberfläche, da der natürliche Saft des Lebensmittels karamellisiert (die Maillard Reaktion). Die sich bildende Kruste hält Feuchtigkeit davon ab, zu verdampfen. Das Essen wird somit braun und knusprig auf der Oberfläche und bleibt zart und saftig in der Mitte. Perfekt zum Braten von Fleisch und Kartoffeln und zur Zubereitung von knusprigen Crêpes und leckeren Omelettes! Eisen und Gusseisenpfannen sind nicht für Rührei geeignet. Setzeier und Omletts bitte nur in einer gut eingebrannten Pfanne zubereiten. Beachten Sie, dass die de Buyer Eisenpfanne vor der ersten Benutzung eingebrannt wird (siehe unten: Einbrennen, Fragen & Tipps) Eine Pfanne aus Stahlblech muss eingebraten werden. Im Laufe des Gebrauchs färbt sie sich schwarz. Je mehr eine Pfanne gebraucht wurde, umso besser ist der Kochvorgang; je schwärzer sie ist, umso weniger haftet sie. Geschirrspüler und Reinigungsprodukte dürfen nicht eingesetzt werden. Eisenpfanne mit biologischem BIENENWACHSFERTIGUNG - Umweltfreundlich - Wiederverwertbar NATÜRLICHER SCHUTZ ANTI-OXIDATION - FÖRDERT DAS EINBRENNEN - VERBESSERT DEN HAFTSCHUTZ Pfannengriff aus Buchenholz 2,5 bis 3 mm stark Zum Anbraten, Grillen, Bräunen GARANTIERT PFAO- und PTFE-frei Auf allen Herdarten einsetzbar - inkl Induktion Alle Infos zu den Pfannen von de Buyer finden sie unter dem Reiter Datenblätter. Der Hersteller übernimmt keine Garantie für die Planheit des Bodens, wenn der Durchmesser der Hitzequelle mehr als 1,5cm im Verhältnis zum Boden der Pfanne abweicht. Keine Einschränkungen gibt es für die Verwendung der Eisenpfannen auf Vollflächeninduktion und Gasherden.
de Buyer - B Bois - Mineral B Element Pfanne für 3 Blinis
Pfanne für 3 Blinis, die die gleichzeitige Zubereitung von 3 Blinis, Krapfen,Speigelei, Pfannkuchen.... ermöglicht. Die Linie "B BOIS" ist das Ergebnis des von 2 Welten - 2 Marken und bietet eine ganze Reihe von neuen Produkte, von Bratpfanne zu Gewürzmühlen, bis hin zu nützlichen Kochutensilien. Der Pfannengriff aus Buchenholz ist ein PEFC zertifiziertes Holz aus nachhaltig bewirtschafteten Wäldern. Es ist natürlich und mit Bienenwachs geschützt. Die Produkte von "B BOIS" werden ausschließlich an autorisierte Fachhändler verkauft. Für Bräunen und Grillen von Lebensmitteln ist die de Buyer Eisenpfanne ein Muss. Sobald die Eisenpfanne Temperaturen über 140 °C erreicht, versiegelt diese das Essen auf der Oberfläche, da der natürliche Saft des Lebensmittels karamellisiert (die Maillard Reaktion). Die sich bildende Kruste hält Feuchtigkeit davon ab, zu verdampfen. Das Essen wird somit braun und knusprig auf der Oberfläche und bleibt zart und saftig in der Mitte. Perfekt zum Braten von Fleisch und Kartoffeln und zur Zubereitung von knusprigen Crêpes und leckeren Omelettes! Eisen und Gusseisenpfannen sind nicht für Rührei geeignet. Setzeier und Omletts bitte nur in einer gut eingebrannten Pfanne zubereiten. Beachten Sie, dass die de Buyer Eisenpfanne vor der ersten Benutzung eingebrannt wird (siehe unten: Einbrennen, Fragen & Tipps) Eine Pfanne aus Stahlblech muss eingebraten werden. Im Laufe des Gebrauchs färbt sie sich schwarz. Je mehr eine Pfanne gebraucht wurde, umso besser ist der Kochvorgang; je schwärzer sie ist, umso weniger haftet sie. Geschirrspüler und Reinigungsprodukte dürfen nicht eingesetzt werden. ø 27 cm - 3 blinis ø 10 cm Eisenpfanne mit biologischem BIENENWACHSFERTIGUNG - Umweltfreundlich - Wiederverwertbar NATÜRLICHER SCHUTZ ANTI-OXIDATION - FÖRDERT DAS EINBRENNEN - VERBESSERT DEN HAFTSCHUTZ Pfannengriff aus Buchenholz 2,5 bis 3 mm stark Zum Anbraten, Grillen, Bräunen GARANTIERT PFAO- und PTFE-frei Auf diese Pfanne passt nur der Universal Deckel für Pfannen 3460 Auf allen Herdarten einsetzbar - inkl Induktion Alle Infos zu den Pfannen von de Buyer finden sie unter dem Reiter Datenblätter. Der Hersteller übernimmt keine Garantie für die Planheit des Bodens, wenn der Durchmesser der Hitzequelle mehr als 1,5cm im Verhältnis zum Boden der Pfanne abweicht. Keine Einschränkungen gibt es für die Verwendung der Eisenpfannen auf Vollflächeninduktion und Gasherden.
de Buyer - Bauernpfanne 24 cm - Mineral B LOQY
Bauernpfanne mit hohem Seitenrand - Perfekt zum Braten von Fleisch und Kartoffeln und zur Zubereitung von größeren Mengen knusprigen Bratkartoffeln oder einem Bauernfrühstück! Kann mit dem abnehmbaren LOQY-Griff oder mit dem LOQY-Buchenholzgriffpaar verwendet werden. Benötigt wenig Platz: Die LOQY-Produkte können gestapelt werden. ALCHIMY LOQY-Töpfe sind ohne Griff oder abnehmbare Griffe backofen- und spülmaschinenfest. Das System ermöglicht es Ihnen, Ihr Kochgeschirr dank des abnehmbaren LOQY-Griffs in eine Bratpfanne oder dank der beiden abnehmbaren LOQY-Griffe in eine Plancha zu verwandeln. Für Bräunen und Grillen von Lebensmitteln ist die de Buyer Eisenpfanne ein Muss. Sobald die Eisenpfanne Temperaturen über 140 °C erreicht, versiegelt diese das Essen auf der Oberfläche, da der natürliche Saft des Lebensmittels karamellisiert (die Maillard Reaktion). Die sich bildende Kruste hält Feuchtigkeit davon ab, zu verdampfen. Das Essen wird somit braun und knusprig auf der Oberfläche und bleibt zart und saftig in der Mitte. Perfekt zum Braten von Fleisch und Kartoffeln und zur Zubereitung von knusprigen Crêpes und leckeren Omelettes! Beachten Sie, dass die de Buyer Eisenpfanne vor der ersten Benutzung eingebrannt wird (siehe unten: Einbrennen, Fragen & Tipps) Eine Pfanne aus Stahlblech muss eingebraten werden. Im Laufe des Gebrauchs färbt sie sich schwarz. Je mehr eine Pfanne gebraucht wurde, umso besser ist der Kochvorgang; je schwärzer sie ist, umso weniger haftet sie. Geschirrspüler und Reinigungsprodukte dürfen nicht eingesetzt werden. Ø 24 cm (Ø Boden = 17 cm) H= 8 V=2,9 l cm Der LOQY-Griff ist weder backofen- noch spülmaschinenfest Auf allen Herdarten einsetzbar - inkl Induktion Ideale Kombination der Anforderungen der Chefköche mit den alltäglichen Bedürfnissen in der Küche li>Eisenpfanne mit biologischem BIENENWACHSFERTIGUNG - Umweltfreundlich - Wiederverwertbar NATÜRLICHER SCHUTZ ANTI-OXIDATION - FÖRDERT DAS EINBRENNEN - VERBESSERT DEN HAFTSCHUTZ 2,5 bis 3 mm stark Zum Anbraten Grillen Bräunen GARANTIERT PFAO- und PTFE-frei Alle Infos zu den Pfannen von de Buyer finden sie unter dem Reiter Datenblätter. Made in France Passender Deckel: Universaldeckel Nr. 3460
de Buyer - Bratpfanne mit Keramikbeschichtung - CERANOA 20 cm
Erst ab Mitte September erhältlich. CERANOA von de Buyer - Die neue Referenz für PFAS-freie Antihaftversiegelung. Die Pfanne aus geschmiedetem Aluminium mit PFAS-freier Keramikbeschichtung ist perfekt für empfindliche Zubereitungen wie Fisch, Gemüse oder Saucen geeignet. Die Keramikpfannen ist für mittlere bis niedrige Temperaturen konzipiert und daher ideal zum Schmoren, Reduzieren, Aufwärmen oder sanften Braten. Das dicke geschmiedete Aluminium sorgt für eine hervorragende Widerstandsfähigkeit gegen Verformungen und Stöße. Die CERANOA-Keramikpfanne ist für alle Herdarten geeignet – inklusive Induktion – und passt sich somit jeder Küche an. Um ihre Lebensdauer zu verlängern, empfiehlt es sich, die Temperatur langsam zu erhöhen. Aluminium ist ein ausgezeichneter Wärmeleiter: Es erhitzt sich schnell und speichert die Wärme gut. Antihaftbeschichtungen sind empfindlich gegenüber Überhitzung und Temperaturschocks und eignen sich daher besser für schonendes Garen. Bei Verwendung auf einem Induktionsherd sollte auf die Booster-Funktion verzichtet und keine maximale Leistung verwendet werden. Vielseitig einsetzbar: Die CERANOA-Keramikpfanne kann auch im Ofen verwendet werden – maximal 10 Minuten bei bis zu 200 °C (auch bekannt als „Flash-Backofenfunktion“). Diese PFAS-freie Pfanne wird aus recyceltem Aluminium hergestellt. Mit einem passenden Deckel können Sie Ihre Schmorgerichte ganz entspannt zubereiten. Obwohl die Keramikbeschichtung abriebfest ist, empfehlen wir, auf metallische Küchenutensilien in der CERANOA-Antihaftpfanne zu verzichten. Ø 20 cm - Ø Boden = 15 cm - Länge mit Griff: 36 cm - H = 3,4 cm - G = 0,65 kg Ø 24 cm - Ø Boden = 18 cm - Länge mit Griff: 43 cm - H = 4,5 cm - G = 0,96 kg Ø 28 cm - Ø Boden = 22 cm - Länge mit Griff: 50 cm - H = 4,5 cm - G = 1,28 kg Ø 32 cm - Ø Boden = 26 cm - Länge mit Griff: 56 cm - H = 5,5 cm - G = 1,54 kg Die Vorteile der CERANOA-Pfanne: Langlebige Widerstandsfähigkeit Hervorragende Antihaft-Eigenschaften und einfache Reinigung PFAS-frei Aus recyceltem Aluminium Hergestellt in Europa Material (Korpus): Recyceltes geschmiedetes Aluminium Innenbeschichtung: Glatte Keramik Außenbeschichtung: Elegantes Mattschwarz Form: Lyonnaise-Schliff für einfaches Schwenken während des Kochens Griff: Französischer Stil, genieteter Flachstahlgriff Geeignet für: Alle Herdarten, auch Induktion Backofennutzung: Bis 200 °C für max. 10 Minuten (Flash-Ofen) Verwendung: Braten, Schmoren, Aufwärmen Pflegehinweis: Um die Lebensdauer der Keramikbeschichtung zu verlängern, empfehlen wir Handwäsche mit warmem Seifenwasser und einem weichen Schwamm. Spülmaschinen werden nicht empfohlen.
de Buyer - Carbone PLUS - Blinis-Pfännchen 12 cm
de Buyer Eisenpfannen müssen vor der ersten Benutzung eingebrannt werden. Für dieses Produkt bieten wir Ihnen optional den Einbrenn-Service an. Aufgrund der Zusatzleistung kommt es zu einer verlängerten Lieferzeit von + 1-2 Werktage(n). Durch Inanspruchnahme des Einbrenn-Service erlischt jeglicher Gewährleistungs- und Garantieanspruch. Ein Umtausch der eingebrannten Ware ist somit im Nachhinein nicht möglich. Für weitere Fragen steht wir Ihnen gerne zur Verfügung: lager@culinaris.eu Eisen und Gusseisenpfannen sind nicht für Rührei geeignet. Setzeier und Omletts bitte nur in einer gut eingebrannten Pfanne zubereiten. Kleine Pfanne - perfekt zum Zubereiten von Blinis oder Pfannkuchen. Der extra starke Stahl ist für Hochleistungskochplatten und auch für intensive Nutzung geeignet; eine Verformung ist praktisch unmöglich. Die durchgehende, gleichmäßige Stärke der Stahlwandung ermöglicht eine ideale Wärmeabgabe. Der extra stabile Flachgriff ist sehr solide an der Pfanne verschweißt. Er ist "à la Française" gebogen. Das gewährleistet eine optimale Griff-Freundlichkeit, ohne das Handgelenk zu ermüden – und zwar unabhängig davon, ob die Pfanne von unten oder von oben gefasst wird. Für Bräunen und Grillen von Lebensmitteln ist die de Buyer Eisenpfanne ein Muss. Sobald die Eisenpfanne Temperaturen über 140 °C erreicht, versiegelt diese das Essen auf der Oberfläche, da der natürliche Saft des Lebensmittels karamellisiert (die Maillard Reaktion). Die sich bildende Kruste hält Feuchtigkeit davon ab, zu verdampfen. Das Essen wird somit braun und knusprig auf der Oberfläche und bleibt zart und saftig in der Mitte. Perfekt zum Braten von Fleisch und Kartoffeln und zur Zubereitung von knusprigen Crêpes und leckeren Omelettes! Beachten Sie, dass die de Buyer Eisenpfanne vor der ersten Benutzung eingebrannt wird (siehe unten: Einbrennen, Fragen & Tipps) Eine Pfanne aus Stahlblech muss eingebraten werden. Im Laufe des Gebrauchs färbt sie sich schwarz. Je mehr eine Pfanne gebraucht wurde, umso besser ist der Kochvorgang; je schwärzer sie ist, umso weniger haftet sie. Geschirrspüler und Reinigungsprodukte dürfen nicht eingesetzt werden. Carbone Plus - robustes Eisen Kochgeschirr mit extra schwerer professioneller Qualität. Für alle Kochplatten geeignet Erreicht hohe Temperaturen - ermöglicht die Maillard-Reaktion - ausgezeichnete Karamelisierung Ideale Wärmeleitung Zum Anbraten Grillen Bräunen GARANTIERT PFAO- und PTFE-frei Ø 12 cm - Ø Boden = 9 cm Länge mit Griff: 24,1 cm H = 2 cm Aufgrund der Griffform passt kein Deckel auf die Bratpfannen von de Buyer. Auf allen Herdarten einsetzbar - inkl Induktion Alle Infos zu den Pfannen von de Buyer finden sie unter dem Reiter Datenblätter.
de Buyer - Carbone PLUS - Crêpes Pfanne
de Buyer - Carbone PLUS - Crêpes Pfanne - Perfekt für Zubereitung von knusprigen Crêpes und leckeren Omelettes geeignet! Der extra starke Stahl (2,5 - 3 mm) ist für Hochleistungskochplatten und auch für intensive Nutzung geeignet; eine Verformung ist praktisch unmöglich. Die durchgehende, gleichmäßige Stärke der Stahlwandung ermöglicht eine ideale Wärmeabgabe. Der extra stabile Flachgriff ist sehr solide an der Pfanne verschweißt. Er ist "à la Française" gebogen. Das gewährleistet eine optimale Griff-Freundlichkeit, ohne das Handgelenk zu ermüden – und zwar unabhängig davon, ob die Pfanne von unten oder von oben gefasst wird. Für Bräunen und Grillen von Lebensmitteln ist die de Buyer Eisenpfanne ein Muss. Sobald die Eisenpfanne Temperaturen über 140 °C erreicht, versiegelt diese das Essen auf der Oberfläche, da der natürliche Saft des Lebensmittels karamellisiert (die Maillard Reaktion). Die sich bildende Kruste hält Feuchtigkeit davon ab, zu verdampfen. Das Essen wird somit braun und knusprig auf der Oberfläche und bleibt zart und saftig in der Mitte. Perfekt zum Braten von Fleisch und Kartoffeln und zur Zubereitung von knusprigen Crêpes und leckeren Omelettes! Eisen und Gusseisenpfannen sind nicht für Rührei geeignet. Setzeier und Omletts bitte nur in einer gut eingebrannten Pfanne zubereiten. Beachten Sie, dass die de Buyer Eisenpfanne vor der ersten Benutzung eingebrannt wird (siehe unten: Einbrennen, Fragen & Tipps) Eine Pfanne aus Stahlblech muss eingebraten werden. Im Laufe des Gebrauchs färbt sie sich schwarz. Je mehr eine Pfanne gebraucht wurde, umso besser ist der Kochvorgang; je schwärzer sie ist, umso weniger haftet sie. Geschirrspüler und Reinigungsprodukte dürfen nicht eingesetzt werden. Ø 20 cm (Ø Boden = 18 cm) H= 1,4 cm Länge mit Griff =38 cm - 1 kg Carbone Plus - robustes Eisen Kochgeschirr mit extra schwerer professioneller Qualität. 2,5 - 3 mm starkes Eisen Für alle Kochplatten geeignet Erreicht hohe Temperaturen - ermöglicht die Maillard-Reaktion - ausgezeichnete Karamelisierung Ideale Wärmeleitung Zum Anbraten Grillen Bräunen GARANTIERT PFAO- und PTFE-frei Auf diese Pfanne passt nur der Universal Deckel für Pfannen 3460 Auf allen Herdarten einsetzbar - inkl Induktion Alle Infos zu den Pfannen von de Buyer finden sie unter dem Reiter Datenblätter. Der Hersteller übernimmt keine Garantie für die Planheit des Bodens, wenn der Durchmesser der Hitzequelle mehr als 1,5cm im Verhältnis zum Boden der Pfanne abweicht. Keine Einschränkungen gibt es für die Verwendung der Eisenpfannen auf Vollflächeninduktion und Gasherden.
de Buyer - Carbone PLUS - Grillpfanne Rechteckig
de Buyer - Carbone PLUS - Grillpfanne Rechteckig 38 x 26 cm mit Stiel - Rechteckige Grillpfanne aus Stahlblech ideal zum Grillen von Fleisch, Fischen, Krebstieren. Mit stabil vernietetem Griff aus Stahl. Der extra starke Stahl (2,5 - 3 mm) ist für Hochleistungskochplatten und auch für intensive Nutzung geeignet; eine Verformung ist praktisch unmöglich. Die durchgehende, gleichmäßige Stärke der Stahlwandung ermöglicht eine ideale Wärmeabgabe. Für Bräunen und Grillen von Lebensmitteln ist die de Buyer Eisenpfanne ein Muss. Sobald die Eisenpfanne Temperaturen über 140 °C erreicht, versiegelt diese das Essen auf der Oberfläche, da der natürliche Saft des Lebensmittels karamellisiert (die Maillard Reaktion). Die sich bildende Kruste hält Feuchtigkeit davon ab, zu verdampfen. Das Essen wird somit braun und knusprig auf der Oberfläche und bleibt zart und saftig in der Mitte. Perfekt zum Braten von Fleisch und Kartoffeln und zur Zubereitung von knusprigen Crêpes und leckeren Omelettes! Eisen und Gusseisenpfannen sind nicht für Rührei geeignet. Setzeier und Omletts bitte nur in einer gut eingebrannten Pfanne zubereiten. Beachten Sie, dass die de Buyer Eisenpfanne vor der ersten Benutzung eingebrannt wird (siehe unten: Einbrennen, Fragen & Tipps) Eine Pfanne aus Stahlblech muss eingebraten werden. Im Laufe des Gebrauchs färbt sie sich schwarz. Je mehr eine Pfanne gebraucht wurde, umso besser ist der Kochvorgang; je schwärzer sie ist, umso weniger haftet sie. Geschirrspüler und Reinigungsprodukte dürfen nicht eingesetzt werden. Carbone Plus - robustes Eisen Kochgeschirr mit extra schwerer professioneller Qualität. 2,5 - 3 mm starkes Eisen Für alle Kochplatten geeignet Der Hersteller übernimmt keine Garantie für die Planheit des Bodens, wenn der Durchmesser der Hitzequelle mehr als 1,5cm im Verhältnis zum Boden der Pfanne abweicht. Keine Einschränkungen gibt es für die Verwendung der Eisenpfannen auf Vollflächeninduktion und Gasherden. Erreicht hohe Temperaturen - ermöglicht die Maillard-Reaktion - ausgezeichnete Karamelisierung Ideale Wärmeleitung Zum Anbraten Grillen Bräunen GARANTIERT PFAO- und PTFE-frei Informationen bzgl. Deckel siehe Datenblätter 38 x 26 cm H =2,5 cm
de Buyer - Carbone PLUS - Lyonnaise Bratpfanne
Die „Lyonnaise“-Pfanne hat einen hohen und bauchig gewölbten Rand. Dank dieser besonderen Form gleitet das Bratgut problemlos aus der Pfanne auf einen Teller oder eine Platte. Mit stabil vernietetem Flachstiel. Der extra starke Stahl (2,5 - 3 mm) ist für Hochleistungskochplatten und auch für intensive Nutzung geeignet; eine Verformung ist praktisch unmöglich. Die durchgehende, gleichmäßige Stärke der Stahlwandung ermöglicht eine ideale Wärmeabgabe. Der extra stabile Flachgriff ist sehr solide an der Pfanne verschweißt. Er ist "à la Française" gebogen. Das gewährleistet eine optimale Griff-Freundlichkeit, ohne das Handgelenk zu ermüden – und zwar unabhängig davon, ob die Pfanne von unten oder von oben gefasst wird. Für Bräunen und Grillen von Lebensmitteln ist die de Buyer Eisenpfanne ein Muss. Sobald die Eisenpfanne Temperaturen über 140 °C erreicht, versiegelt diese das Essen auf der Oberfläche, da der natürliche Saft des Lebensmittels karamellisiert (die Maillard Reaktion). Die sich bildende Kruste hält Feuchtigkeit davon ab, zu verdampfen. Das Essen wird somit braun und knusprig auf der Oberfläche und bleibt zart und saftig in der Mitte. Perfekt zum Braten von Fleisch und Kartoffeln und zur Zubereitung von knusprigen Crêpes und leckeren Omelettes! Eisen und Gusseisenpfannen sind nicht für Rührei geeignet. Setzeier und Omletts bitte nur in einer gut eingebrannten Pfanne zubereiten. Beachten Sie, dass die de Buyer Eisenpfanne vor der ersten Benutzung eingebrannt wird (siehe unten: Einbrennen, Fragen & Tipps) Eine Pfanne aus Stahlblech muss eingebraten werden. Im Laufe des Gebrauchs färbt sie sich schwarz. Je mehr eine Pfanne gebraucht wurde, umso besser ist der Kochvorgang; je schwärzer sie ist, umso weniger haftet sie. Geschirrspüler und Reinigungsprodukte dürfen nicht eingesetzt werden. Ø 36 cm mit Gegengriff (Ø Boden = 27 cm) H= 5 cm L =69,5 cm 3,5 kg Carbone Plus - robustes Eisen Kochgeschirr mit extra schwerer professioneller Qualität. 2,5 - 3 mm starkes Eisen Für alle Kochplatten geeignet Erreicht hohe Temperaturen - ermöglicht die Maillard-Reaktion - ausgezeichnete Karamelisierung Ideale Wärmeleitung Zum Anbraten Grillen Bräunen GARANTIERT PFAO- und PTFE-frei Auf diese Pfanne passt kein Deckel Informationen bzgl. Deckel siehe Datenblätter Der Hersteller übernimmt keine Garantie für die Planheit des Bodens, wenn der Durchmesser der Hitzequelle mehr als 1,5cm im Verhältnis zum Boden der Pfanne abweicht. Keine Einschränkungen gibt es für die Verwendung der Eisenpfannen auf Vollflächeninduktion und Gasherden.
de Buyer - Carbone PLUS - ovale Fischpfanne
de Buyer - Carbone PLUS - ovale Fischpfanne 32 cm - Ideal zum Zubereiten von ganzen Fischen. Mit stabil vernietetem Flachstiel. Der extra starke Stahl (2,5 - 3 mm) ist für Hochleistungskochplatten und auch für intensive Nutzung geeignet; eine Verformung ist praktisch unmöglich. Die durchgehende, gleichmäßige Stärke der Stahlwandung ermöglicht eine ideale Wärmeabgabe. Der extra stabile Flachgriff ist sehr solide an der Pfanne verschweißt. Er ist "à la Française" gebogen. Das gewährleistet eine optimale Griff-Freundlichkeit, ohne das Handgelenk zu ermüden – und zwar unabhängig davon, ob die Pfanne von unten oder von oben gefasst wird. Für Bräunen und Grillen von Lebensmitteln ist die de Buyer Eisenpfanne ein Muss. Sobald die Eisenpfanne Temperaturen über 140 °C erreicht, versiegelt diese das Essen auf der Oberfläche, da der natürliche Saft des Lebensmittels karamellisiert (die Maillard Reaktion). Die sich bildende Kruste hält Feuchtigkeit davon ab, zu verdampfen. Das Essen wird somit braun und knusprig auf der Oberfläche und bleibt zart und saftig in der Mitte. Perfekt zum Braten von Fleisch und Kartoffeln und zur Zubereitung von knusprigen Crêpes und leckeren Omelettes! Eisen und Gusseisenpfannen sind nicht für Rührei geeignet. Setzeier und Omletts bitte nur in einer gut eingebrannten Pfanne zubereiten. Beachten Sie, dass die de Buyer Eisenpfanne vor der ersten Benutzung eingebrannt wird (siehe unten: Einbrennen, Fragen & Tipps) Eine Pfanne aus Stahlblech muss eingebraten werden. Im Laufe des Gebrauchs färbt sie sich schwarz. Je mehr eine Pfanne gebraucht wurde, umso besser ist der Kochvorgang; je schwärzer sie ist, umso weniger haftet sie. Geschirrspüler und Reinigungsprodukte dürfen nicht eingesetzt werden. Ø 36 cm (Ø Boden = 35 x 26 cm) H= 4,6 cm L =60 cm 2,3 kg Carbone Plus - robustes Eisen Kochgeschirr mit extra schwerer professioneller Qualität. 2,5 - 3 mm starkes Eisen Für alle Kochplatten geeignet Der Hersteller übernimmt keine Garantie für die Planheit des Bodens, wenn der Durchmesser der Hitzequelle mehr als 1,5cm im Verhältnis zum Boden der Pfanne abweicht. Keine Einschränkungen gibt es für die Verwendung der Eisenpfannen auf Vollflächeninduktion und Gasherden. Erreicht hohe Temperaturen - ermöglicht die Maillard-Reaktion - ausgezeichnete Karamelisierung Ideale Wärmeleitung Zum Anbraten Grillen Bräunen GARANTIERT PFAO- und PTFE-frei Informationen bzgl. Deckel siehe Datenblätter
de Buyer - Carbone PLUS - ovale Fischpfanne 36 cm
de Buyer - Carbone PLUS - ovale Fischpfanne 36 cm - Ideal zum Zubereiten von ganzen Fischen. Mit stabil vernietetem Flachstiel. Der extra starke Stahl (2,5 - 3 mm) ist für Hochleistungskochplatten und auch für intensive Nutzung geeignet; eine Verformung ist praktisch unmöglich. Die durchgehende, gleichmäßige Stärke der Stahlwandung ermöglicht eine ideale Wärmeabgabe. Der extra stabile Flachgriff ist sehr solide an der Pfanne verschweißt. Er ist "à la Française" gebogen. Das gewährleistet eine optimale Griff-Freundlichkeit, ohne das Handgelenk zu ermüden – und zwar unabhängig davon, ob die Pfanne von unten oder von oben gefasst wird. Für Bräunen und Grillen von Lebensmitteln ist die de Buyer Eisenpfanne ein Muss. Sobald die Eisenpfanne Temperaturen über 140 °C erreicht, versiegelt diese das Essen auf der Oberfläche, da der natürliche Saft des Lebensmittels karamellisiert (die Maillard Reaktion). Die sich bildende Kruste hält Feuchtigkeit davon ab, zu verdampfen. Das Essen wird somit braun und knusprig auf der Oberfläche und bleibt zart und saftig in der Mitte. Perfekt zum Braten von Fleisch und Kartoffeln und zur Zubereitung von knusprigen Crêpes und leckeren Omelettes! Eisen und Gusseisenpfannen sind nicht für Rührei geeignet. Setzeier und Omletts bitte nur in einer gut eingebrannten Pfanne zubereiten. Beachten Sie, dass die de Buyer Eisenpfanne vor der ersten Benutzung eingebrannt wird (siehe unten: Einbrennen, Fragen & Tipps) Eine Pfanne aus Stahlblech muss eingebraten werden. Im Laufe des Gebrauchs färbt sie sich schwarz. Je mehr eine Pfanne gebraucht wurde, umso besser ist der Kochvorgang; je schwärzer sie ist, umso weniger haftet sie. Geschirrspüler und Reinigungsprodukte dürfen nicht eingesetzt werden. Carbone Plus - robustes Eisen Kochgeschirr mit extra schwerer professioneller Qualität. 2,5 - 3 mm starkes Eisen Für alle Kochplatten geeignet Der Hersteller übernimmt keine Garantie für die Planheit des Bodens, wenn der Durchmesser der Hitzequelle mehr als 1,5cm im Verhältnis zum Boden der Pfanne abweicht. Keine Einschränkungen gibt es für die Verwendung der Eisenpfannen auf Vollflächeninduktion und Gasherden. Erreicht hohe Temperaturen - ermöglicht die Maillard-Reaktion - ausgezeichnete Karamelisierung Ideale Wärmeleitung Zum Anbraten Grillen Bräunen GARANTIERT PFAO- und PTFE-frei Informationen bzgl. Deckel siehe Datenblätter
de Buyer - Carbone PLUS - runde Bratpfanne mit 2 Griffen
de Buyer - Carbone PLUS - runde Bratpfanne mit 2 Griffen - Die Runde Pfanne mit 2 Griffen ist ideal für original spanische Paella. Durch die „Lyonnaise“-Form gleitet das Bratgut problemlos aus der Pfanne auf einen Teller oder eine Platte. Mit stabil vernietetem Flachstiel. Der extra starke Stahl (2,5 - 3 mm) ist für Hochleistungskochplatten und auch für intensive Nutzung geeignet; eine Verformung ist praktisch unmöglich. Die durchgehende, gleichmäßige Stärke der Stahlwandung ermöglicht eine ideale Wärmeabgabe. Der extra stabile Flachgriff ist sehr solide an der Pfanne verschweißt. Er ist "à la Française" gebogen. Das gewährleistet eine optimale Griff-Freundlichkeit, ohne das Handgelenk zu ermüden – und zwar unabhängig davon, ob die Pfanne von unten oder von oben gefasst wird. Für Bräunen und Grillen von Lebensmitteln ist die de Buyer Eisenpfanne ein Muss. Sobald die Eisenpfanne Temperaturen über 140 °C erreicht, versiegelt diese das Essen auf der Oberfläche, da der natürliche Saft des Lebensmittels karamellisiert (die Maillard Reaktion). Die sich bildende Kruste hält Feuchtigkeit davon ab, zu verdampfen. Das Essen wird somit braun und knusprig auf der Oberfläche und bleibt zart und saftig in der Mitte. Perfekt zum Braten von Fleisch und Kartoffeln und zur Zubereitung von knusprigen Crêpes und leckeren Omelettes! Eisen und Gusseisenpfannen sind nicht für Rührei geeignet. Setzeier und Omletts bitte nur in einer gut eingebrannten Pfanne zubereiten. Beachten Sie, dass die de Buyer Eisenpfanne vor der ersten Benutzung eingebrannt wird (siehe unten: Einbrennen, Fragen & Tipps) Eine Pfanne aus Stahlblech muss eingebraten werden. Im Laufe des Gebrauchs färbt sie sich schwarz. Je mehr eine Pfanne gebraucht wurde, umso besser ist der Kochvorgang; je schwärzer sie ist, umso weniger haftet sie. Geschirrspüler und Reinigungsprodukte dürfen nicht eingesetzt werden. Ø 24 cm (Ø Boden = 19 cm) H= 3,9 cm Länge mit Griff =31 cm 1,2 kg Carbone Plus - robustes Eisen Kochgeschirr mit extra schwerer professioneller Qualität. 2,5 - 3 mm starkes Eisen Für alle Kochplatten geeignet Erreicht hohe Temperaturen - ermöglicht die Maillard-Reaktion - ausgezeichnete Karamelisierung Ideale Wärmeleitung Zum Anbraten Grillen Bräunen GARANTIERT PFAO- und PTFE-frei Auf diese Pfanne passt nur der Universal Deckel für Pfannen 3460 Informationen bzgl. Deckel siehe Datenblätter
de Buyer - Carbone PLUS - Runde Bratpfanne mit Rohrstiel
de Buyer - Carbone PLUS - Runde Bratpfanne in Lyonnaise Form - Mit Ergonomisch-funktionalen und stabil vernietetem Rohrstiel aus Edelstahl - garantierter Hitzeschutz. Die Runde Bratpfanne hat einen hohen und bauchig gewölbten Rand. Dank dieser besonderen Form gleitet das Bratgut problemlos aus der Pfanne auf einen Teller oder eine Platte. Mit stabil vernietetem Flachstiel. Der extra starke Stahl (2,5 - 3 mm) ist für Hochleistungskochplatten und auch für intensive Nutzung geeignet; eine Verformung ist praktisch unmöglich. Die durchgehende, gleichmäßige Stärke der Stahlwandung ermöglicht eine ideale Wärmeabgabe. Der extra stabile Flachgriff ist sehr solide an der Pfanne verschweißt. Er ist "à la Française" gebogen. Das gewährleistet eine optimale Griff-Freundlichkeit, ohne das Handgelenk zu ermüden – und zwar unabhängig davon, ob die Pfanne von unten oder von oben gefasst wird. Für Bräunen und Grillen von Lebensmitteln ist die de Buyer Eisenpfanne ein Muss. Sobald die Eisenpfanne Temperaturen über 140 °C erreicht, versiegelt diese das Essen auf der Oberfläche, da der natürliche Saft des Lebensmittels karamellisiert (die Maillard Reaktion). Die sich bildende Kruste hält Feuchtigkeit davon ab, zu verdampfen. Das Essen wird somit braun und knusprig auf der Oberfläche und bleibt zart und saftig in der Mitte. Perfekt zum Braten von Fleisch und Kartoffeln und zur Zubereitung von knusprigen Crêpes und leckeren Omelettes! Beachten Sie, dass die de Buyer Eisenpfanne vor der ersten Benutzung eingebrannt wird (siehe unten: Einbrennen, Fragen & Tipps) Eine Pfanne aus Stahlblech muss eingebraten werden. Im Laufe des Gebrauchs färbt sie sich schwarz. Je mehr eine Pfanne gebraucht wurde, umso besser ist der Kochvorgang; je schwärzer sie ist, umso weniger haftet sie. Geschirrspüler und Reinigungsprodukte dürfen nicht eingesetzt werden. Ø 20 cm (Ø bottom = 14 cm) H= 3 cm L =37 cm V= 0,8 L - 1 kg Carbone Plus - robustes Eisen Kochgeschirr mit extra schwerer professioneller Qualität. 2,5 - 3 mm starkes Eisen Für alle Kochplatten geeignet Erreicht hohe Temperaturen - ermöglicht die Maillard-Reaktion - ausgezeichnete Karamelisierung Ideale Wärmeleitung Zum Anbraten Grillen Bräunen GARANTIERT PFAO- und PTFE-frei Auf diese Pfanne passt nur der Universal Deckel für Pfannen 3460 Informationen bzgl. Deckel siehe Datenblätter
de Buyer - Carbone PLUS - Runde Grillpfanne
Saftig und zart, mit charakteristischen Grill-Streifen auf jeder Seite, so soll, so muss ein Steak sein. Stilgerechtes Braten von Steaks, Hähnchen- oder Putenfilets gelingt in der Eisengrillpfanne einfach perfekt. Die Grill-Rillen halten das Fett wirkungsvoll zurück, so dass das Bratgut seinen reinen eigenen Geschmack behalten kann. Mit stabil vernietetem Flachstiel. Der extra starke Stahl (2,5 - 3 mm) ist für Hochleistungskochplatten und auch für intensive Nutzung geeignet; eine Verformung ist praktisch unmöglich. Die durchgehende, gleichmäßige Stärke der Stahlwandung ermöglicht eine ideale Wärmeabgabe. Er ist "à la Française" gebogen. Das gewährleistet eine optimale Griff-Freundlichkeit, ohne das Handgelenk zu ermüden – und zwar unabhängig davon, ob die Pfanne von unten oder von oben gefasst wird. Für Bräunen und Grillen von Lebensmitteln ist die de Buyer Eisenpfanne ein Muss. Sobald die Eisenpfanne Temperaturen über 140 °C erreicht, versiegelt diese das Essen auf der Oberfläche, da der natürliche Saft des Lebensmittels karamellisiert (die Maillard Reaktion). Die sich bildende Kruste hält Feuchtigkeit davon ab, zu verdampfen. Das Essen wird somit braun und knusprig auf der Oberfläche und bleibt zart und saftig in der Mitte. Perfekt zum Braten von Fleisch und Kartoffeln und zur Zubereitung von knusprigen Crêpes und leckeren Omelettes! Eisen und Gusseisenpfannen sind nicht für Rührei geeignet. Setzeier und Omletts bitte nur in einer gut eingebrannten Pfanne zubereiten. Beachten Sie, dass die de Buyer Eisenpfanne vor der ersten Benutzung eingebrannt wird (siehe unten: Einbrennen, Fragen & Tipps) Eine Pfanne aus Stahlblech muss eingebraten werden. Im Laufe des Gebrauchs färbt sie sich schwarz. Je mehr eine Pfanne gebraucht wurde, umso besser ist der Kochvorgang; je schwärzer sie ist, umso weniger haftet sie. Geschirrspüler und Reinigungsprodukte dürfen nicht eingesetzt werden. Ø 26 cm (Ø Boden = 18,5 cm) H= 4 cm Länge mit Griff =48,5 cm - 1,9 kg Carbone Plus - robustes Eisen Kochgeschirr mit extra schwerer professioneller Qualität. 2,5 - 3 mm starkes Eisen Für alle Kochplatten geeignet Erreicht hohe Temperaturen - ermöglicht die Maillard-Reaktion - ausgezeichnete Karamelisierung Ideale Wärmeleitung Zum Anbraten Grillen Bräunen GARANTIERT PFAO- und PTFE-frei Auf diese Pfanne passt nur der Universal Deckel für Pfannen 3460 Informationen bzgl. Deckel siehe Datenblätter Der Hersteller übernimmt keine Garantie für die Planheit des Bodens, wenn der Durchmesser der Hitzequelle mehr als 1,5cm im Verhältnis zum Boden der Pfanne abweicht. Keine Einschränkungen gibt es für die Verwendung der Eisenpfannen auf Vollflächeninduktion und Gasherden.
de Buyer - Carbone PLUS - Standfuß für Wok
Ermöglicht abgerundeten Woks die Nutzung auf Induktionskochplatten. Dank der Sonderform mit Griff steht der Wok fest auf der Kochplatte. Innendurchmesser 24 cm Außendurchmesser 26,5 cm Edelstahl
de Buyer - Carbone PLUS - WOK 35 cm
Der Wok ist seit jeher das Allzweck-Küchengerät der asiatischen Küche - ideal für eine natürliche und fettarme Küche. Für Wok-Induktionplatte geeignet. Auf allen Herdarten einsetzbar. Mit stabil vernietetem Flachstiel. Für Induktionsplatten gibt es den passenden Ständer 3122.00. Der starke Stahl (1,5 mm) ist für Hochleistungskochplatten und auch für intensive Nutzung geeignet; eine Verformung ist praktisch unmöglich. Die durchgehende, gleichmäßige Stärke der Stahlwandung ermöglicht eine ideale Wärmeabgabe. Der extra stabile Flachgriff ist sehr solide an der Pfanne verschweißt. Er ist "à la Française" gebogen. Das gewährleistet eine optimale Griff-Freundlichkeit, ohne das Handgelenk zu ermüden – und zwar unabhängig davon, ob die Pfanne von unten oder von oben gefasst wird. Für Bräunen und Grillen von Lebensmitteln ist die de Buyer Eisenpfanne ein Muss. Sobald die Eisenpfanne Temperaturen über 140 °C erreicht, versiegelt diese das Essen auf der Oberfläche, da der natürliche Saft des Lebensmittels karamellisiert (die Maillard Reaktion). Die sich bildende Kruste hält Feuchtigkeit davon ab, zu verdampfen. Das Essen wird somit braun und knusprig auf der Oberfläche und bleibt zart und saftig in der Mitte. Perfekt zum Braten von Fleisch und Kartoffeln und zur Zubereitung von knusprigen Crêpes und leckeren Omelettes! Eisen und Gusseisenpfannen sind nicht für Rührei geeignet. Setzeier und Omletts bitte nur in einer gut eingebrannten Pfanne zubereiten. Beachten Sie, dass die de Buyer Eisenpfanne vor der ersten Benutzung eingebrannt wird (siehe unten: Einbrennen, Fragen & Tipps) Eine Pfanne aus Stahlblech muss eingebraten werden. Im Laufe des Gebrauchs färbt sie sich schwarz. Je mehr eine Pfanne gebraucht wurde, umso besser ist der Kochvorgang; je schwärzer sie ist, umso weniger haftet sie. Geschirrspüler und Reinigungsprodukte dürfen nicht eingesetzt werden. Ø 35 cm H= 8,5 cm L =69 cm 1,4 kg Carbone Plus - robustes Eisen Kochgeschirr mit extra schwerer professioneller Qualität. 1,5 mm starkes Eisen Für alle Kochplatten geeignet Der Hersteller übernimmt keine Garantie für die Planheit des Bodens, wenn der Durchmesser der Hitzequelle mehr als 1,5cm im Verhältnis zum Boden der Pfanne abweicht. Keine Einschränkungen gibt es für die Verwendung der Eisenpfannen auf Vollflächeninduktion und Gasherden. Erreicht hohe Temperaturen - ermöglicht die Maillard-Reaktion - ausgezeichnete Karamelisierung Ideale Wärmeleitung Zum Anbraten Grillen Bräunen GARANTIERT PFAO- und PTFE-frei Informationen bzgl. Deckel siehe Datenblätter
de Buyer - Crêpepfanne mit Keramikbeschichtung - CERANOA 26 cm
Erst ab Mitte September erhältlich. CERANOA von de Buyer - Die neue Referenz für PFAS-freie Antihaftversiegelung. Die Crêpepfanne CERANOA wurde entwickelt, um eine gleichmäßige und kontrollierte Hitzeverteilung zu gewährleisten – unerlässlich für perfekte Crêpes. Das dicke geschmiedete Aluminium sorgt für eine hervorragende Widerstandsfähigkeit gegen Verformungen und Stöße. Die CERANOA-Keramikpfanne ist für alle Herdarten geeignet – inklusive Induktion – und passt sich somit jeder Küche an. Um ihre Lebensdauer zu verlängern, empfiehlt es sich, die Temperatur langsam zu erhöhen. Aluminium ist ein ausgezeichneter Wärmeleiter: Es erhitzt sich schnell und speichert die Wärme gut. Antihaftbeschichtungen sind empfindlich gegenüber Überhitzung und Temperaturschocks und eignen sich daher besser für schonendes Garen. Bei Verwendung auf einem Induktionsherd sollte auf die Booster-Funktion verzichtet und keine maximale Leistung verwendet werden. Vielseitig einsetzbar: Die CERANOA-Keramikpfanne kann auch im Ofen verwendet werden – maximal 10 Minuten bei bis zu 200 °C (auch bekannt als „Flash-Backofenfunktion“). Diese PFAS-freie Pfanne wird aus recyceltem Aluminium hergestellt. Mit einem passenden Deckel können Sie Ihre Schmorgerichte ganz entspannt zubereiten. Obwohl die Keramikbeschichtung abriebfest ist, empfehlen wir, auf metallische Küchenutensilien in der CERANOA-Antihaftpfanne zu verzichten. Ø 26 cm - Ø Boden = 22,6 cm - Länge mit Griff: 50 cm - H = 2 cm - G = 0,9 kg Ø 30 cm - Ø Boden = 26,8 cm - Länge mit Griff: 51 cm - H = 2 cm - G = 1,1 kg Die Vorteile der CERANOA-Pfanne: Langlebige Widerstandsfähigkeit Hervorragende Antihaft-Eigenschaften und einfache Reinigung PFAS-frei Aus recyceltem Aluminium Hergestellt in Europa Material (Korpus): Recyceltes geschmiedetes Aluminium Innenbeschichtung: Glatte Keramik Außenbeschichtung: Elegantes Mattschwarz Form: Lyonnaise-Schliff für einfaches Schwenken während des Kochens Griff: Französischer Stil, genieteter Flachstahlgriff Geeignet für: Alle Herdarten, auch Induktion Backofennutzung: Bis 200 °C für max. 10 Minuten (Flash-Ofen) Verwendung: Braten, Schmoren, Aufwärmen Pflegehinweis: Um die Lebensdauer der Keramikbeschichtung zu verlängern, empfehlen wir Handwäsche mit warmem Seifenwasser und einem weichen Schwamm. Spülmaschinen werden nicht empfohlen.
de Buyer - Eisenpfanne in 2 Größen - Mineral B LOQY
Runde Bratpfanne mit in Lyonnaise-Form. Das Bratgut gleitet aus der Pfanne. Ideal zum Anbraten, Grillen, Bräunen, Flambieren. Elegant in der Küche, auf dem Büffet und auf dem Tisch. Kann mit dem abnehmbaren LOQY-Griff oder mit dem LOQY-Buchenholzgriffpaar verwendet werden. Benötigt wenig Platz: Die LOQY-Produkte können gestapelt werden. ALCHIMY LOQY-Töpfe sind ohne Griff oder abnehmbare Griffe backofen- und spülmaschinenfest. Das System ermöglicht es Ihnen, Ihr Kochgeschirr dank des abnehmbaren LOQY-Griffs in eine Bratpfanne oder dank der beiden abnehmbaren LOQY-Griffe in eine Plancha zu verwandeln. Für Bräunen und Grillen von Lebensmitteln ist die de Buyer Eisenpfanne ein Muss. Sobald die Eisenpfanne Temperaturen über 140 °C erreicht, versiegelt diese das Essen auf der Oberfläche, da der natürliche Saft des Lebensmittels karamellisiert (die Maillard Reaktion). Die sich bildende Kruste hält Feuchtigkeit davon ab, zu verdampfen. Das Essen wird somit braun und knusprig auf der Oberfläche und bleibt zart und saftig in der Mitte. Perfekt zum Braten von Fleisch und Kartoffeln und zur Zubereitung von knusprigen Crêpes und leckeren Omelettes! Beachten Sie, dass die de Buyer Eisenpfanne vor der ersten Benutzung eingebrannt wird (siehe unten: Einbrennen, Fragen & Tipps) Eine Pfanne aus Stahlblech muss eingebraten werden. Im Laufe des Gebrauchs färbt sie sich schwarz. Je mehr eine Pfanne gebraucht wurde, umso besser ist der Kochvorgang; je schwärzer sie ist, umso weniger haftet sie. Geschirrspüler und Reinigungsprodukte dürfen nicht eingesetzt werden. Ø 24 cm (Ø Boden = 17,5 cm) H= 3,5 cm Der LOQY-Griff ist weder backofen- noch spülmaschinenfest Auf allen Herdarten einsetzbar - inkl Induktion Ideale Kombination der Anforderungen der Chefköche mit den alltäglichen Bedürfnissen in der Küche li>Eisenpfanne mit biologischem BIENENWACHSFERTIGUNG - Umweltfreundlich - Wiederverwertbar NATÜRLICHER SCHUTZ ANTI-OXIDATION - FÖRDERT DAS EINBRENNEN - VERBESSERT DEN HAFTSCHUTZ 2,5 bis 3 mm stark Zum Anbraten Grillen Bräunen GARANTIERT PFAO- und PTFE-frei Alle Infos zu den Pfannen von de Buyer finden sie unter dem Reiter Datenblätter. Made in France Passender Deckel: Universaldeckel Nr. 3460
de Buyer - FORCE BLUE - Gelochter Pizzateller
de Buyer - FORCE BLUE - Gelochter, runder Pizzateller (Loch Ø 10 mm) - Ø 24 - 32 cm - Dank des perforierten Bodens wird der Gebäckboden sehr knusprig. Mit niedrigem Rand aus schweren Blaustahl - ideal zum Backen, Kochen & Servieren von Pizza, Quiches, Blätterteig oder Butterkeks Gebäck, Torte Basen, Braten .. de Buyer Force Blue - Eisenpfannen aus Blaustahl - EXTRA-STARKE Qualität - 1-2 mm stark für Mittelleistungskochplatten geeignet. Ideale Wärmeleitung. Garantiert ohne Beschichtung! Die durchgehende, gleichmäßige Stärke der Stahlwandung ermöglicht eine ideale Wärmeabgabe. Die de Buyer Eisenpfannen sind Ideal für Steaks und sonstiges gegrilltes Fleisch, Omelettes, Bratkartoffeln, Pfannkuchen.... Für Bräunen und Grillen von Lebensmitteln ist die de Buyer Eisenpfanne ein Muss. Sobald die Eisenpfanne Temperaturen über 140 °C erreicht, versiegelt diese das Essen auf der Oberfläche, da der natürliche Saft des Lebensmittels karamellisiert (die Maillard Reaktion). Die sich bildende Kruste hält Feuchtigkeit davon ab, zu verdampfen. Das Essen wird somit braun und knusprig auf der Oberfläche und bleibt zart und saftig in der Mitte. Perfekt zum Braten von Fleisch und Kartoffeln und zur Zubereitung von knusprigen Crêpes und leckeren Omelettes! Beachten Sie, dass die de Buyer Eisenpfanne vor der ersten Benutzung eingebrannt wird (siehe unten: Einbrennen, Fragen & Tipps) Eine Pfanne aus Stahlblech muss eingebraten werden. Im Laufe des Gebrauchs färbt sie sich schwarz. Je mehr eine Pfanne gebraucht wurde, umso besser ist der Kochvorgang; je schwärzer sie ist, umso weniger haftet sie. Geschirrspüler und Reinigungsprodukte dürfen nicht eingesetzt werden. Force Blue - robustes Eisen Kochgeschirr mit schwerer professioneller Qualität. 1-2 mm starkes Eisen Für alle Kochplatten geeignet - inkl. Induktion, aber nur bei mäßiger Hitze Erreicht hohe Temperaturen - ermöglicht die Maillard-Reaktion - ausgezeichnete Karamelisierung Ideale Wärmeleitung Zum Anbraten Grillen Bräunen GARANTIERT PFAO- und PTFE-frei
de Buyer - FORCE BLUE - Pizzateller
de Buyer - FORCE BLUE - Runder Pizzateller - Ø 20 - 40 cm - mit niedrigem Rand aus schweren Blaustahl - ideal zum Backen, Kochen & Servieren von Pizza, Quiches, Blätterteig oder Butterkeks Gebäck, Torte Basen, Braten .. de Buyer Force Blue - Eisenpfannen aus Blaustahl - EXTRA-STARKE Qualität - 1-2 mm stark für Mittelleistungskochplatten geeignet. Ideale Wärmeleitung. Garantiert ohne Beschichtung! Die durchgehende, gleichmäßige Stärke der Stahlwandung ermöglicht eine ideale Wärmeabgabe. Die de Buyer Eisenpfannen sind Ideal für Steaks und sonstiges gegrilltes Fleisch, Omelettes, Bratkartoffeln, Pfannkuchen.... Für Bräunen und Grillen von Lebensmitteln ist die de Buyer Eisenpfanne ein Muss. Sobald die Eisenpfanne Temperaturen über 140 °C erreicht, versiegelt diese das Essen auf der Oberfläche, da der natürliche Saft des Lebensmittels karamellisiert (die Maillard Reaktion). Die sich bildende Kruste hält Feuchtigkeit davon ab, zu verdampfen. Das Essen wird somit braun und knusprig auf der Oberfläche und bleibt zart und saftig in der Mitte. Perfekt zum Braten von Fleisch und Kartoffeln und zur Zubereitung von knusprigen Crêpes und leckeren Omelettes! Beachten Sie, dass die de Buyer Eisenpfanne vor der ersten Benutzung eingebrannt wird (siehe unten: Einbrennen, Fragen & Tipps) Eine Pfanne aus Stahlblech muss eingebraten werden. Im Laufe des Gebrauchs färbt sie sich schwarz. Je mehr eine Pfanne gebraucht wurde, umso besser ist der Kochvorgang; je schwärzer sie ist, umso weniger haftet sie. Geschirrspüler und Reinigungsprodukte dürfen nicht eingesetzt werden. Force Blue - robustes Eisen Kochgeschirr mit schwerer professioneller Qualität. 1-2 mm starkes Eisen Für alle Kochplatten geeignet - inkl. Induktion, aber nur bei mäßiger Hitze Erreicht hohe Temperaturen - ermöglicht die Maillard-Reaktion - ausgezeichnete Karamelisierung Ideale Wärmeleitung Zum Anbraten Grillen Bräunen GARANTIERT PFAO- und PTFE-frei von Ø 20 - 40 cm Ø 20 - 32 cm = 1mm starkes Eisen Ø 36 cm = 1,2 mm starkes Eisen Ø 40 cm = 1,5 mm starkes Eisen H = 0,7 cm
de Buyer - Gelochte Gemüsepfanne 28 cm - BBQ
de Buyer - Gelochte Gemüsepfanne 28 cm - BBQ - Die Perforationen sorgen für direktes Garen - für den perfekten Grillgeschmack. Diese Gemüsepfanne darf nur auf Glut verwendet werden. Mit verschweißtem Stiel. Je mehr eine Pfanne gebraucht wurde, umso besser ist der Kochvorgang; je schwärzer sie ist, umso weniger haftet sie. Geschirrspüler und Reinigungsprodukte dürfen nicht eingesetzt werden. nur auf Glut verwenden. STAHL - STARKE Qualität 1 mm starkes Eisen Schnelle Erwärmung Informationen bzgl. Deckel siehe Datenblätter GARANTIERT PFAO- und PTFE-frei
de Buyer - Glasdeckel mit Buchenholzknauf
de Buyer - Glasdeckel mit Buchenholzknauf - Dieser Deckel aus Glas mit Edelstahlring passt auf die runden Pfannen und Sauteusen der Produktreihe CHOC B BOIS und auf die Woks und Bauernpfannen der Produktreihe Mineral B Bois. ACHTUNG. Deckel passt nicht auf Bratpfannen der Serien Mineral B, Carbone Plus, Force Blue, B Bois, French Collection, La Lyonnaise, Choc Resto, Affinity, Inocuivre, Inocuivre First Classe, Inocuivre VIP und Prima Matera. Hitzbestänig bis 200°C - Nicht für Backofen geeignet. in verschiedenen Größen Glas und Edelstahl elegantes, modernes Design Made in France De Buyer aus Frankreich, der Profi Lieferant von Kochgeschirr an die Köche in aller Welt. Gegründet 1830 fertigt de Buyer in der 6. Generation hochwertiges Kochgeschirr mit hohem Anteil an Handarbeit, das in Qualität und Gebrauchswert höchste Ansprüche erfüllt. Entscheidend für de Buyer sind nicht Showeffekte, sondern die Kombination von perfektem Gebrauchsnutzen, ästhetischem Design und bester Qualität. Um das zu erreichen, gehören gutes Kochen und ein enger Erfahrungsaustausch mit den besten Köchen der Welt zum Pflichtprogramm der Entwicklungsabteilung von de Buyer. Das Wissen um die praktischen Ansprüche an Kochgeschirr in der professionellen Küche und die Erfahrung mit dem Material und der Verarbeitung in der Fertigung ist es, was Profi- und Hobbyköche auf der ganzen Welt an Produkten von de Buyer so schätzen. de Buyer ist Partner folgender Kochschulen: Academie Culinaire de France New York – USA Academie Internationale de Gastronomie Moscow Ecole de Cuisine Alain Ducasse Ecole Bellouet Paris – France Ecole Technique Hoteliere TSUJI – France Institut Paul Bocuse Valrhona – Japan
de Buyer - Gummifuß für Standring Wok 3122.00
de Buyer - Gummifuß für Standring Wok Art. 3122.00. Original Ersatzteil. Gummifuß für Standring Wok Passend für Art. 3122.00
de Buyer - Handschutz für Pfanne
de Buyer Griffschutz für Pfannen aus Neopren - unerlässlich beim Einsatz von Eisenpfannen. l = 19 cm thermoresistentes Material temperaturbeständig von -40° bis 250°C angenehm weich, flexibel und grifffest fleckenabweisen Material: Neopren
de Buyer - Konische Sauteuse mit Keramikbeschichtung - CERANOA 24 cm
CERANOA von de Buyer - Die neue Referenz für PFAS-freie Antihaftversiegelung. Die konische Sauteuse CERANOA ist der ideale Begleiter für gesundes und präzises Kochen. Ihre PFAS-freie Antihaft-Keramikbeschichtung bietet herausragende Gleiteigenschaften. Entgegen der weit verbreiteten Annahme ist eine beschichtete Sauteuse ein echtes Allroundtalent – perfekt zum Anbraten, Schmoren und sanften Erwärmen Ihrer Speisen. Besonders geeignet für das Garen bei niedrigen bis mittleren Temperaturen, bewahrt sie Geschmack und Textur der Zutaten – und das bei minimalem Einsatz von Fett. Das dicke geschmiedete Aluminium sorgt für eine hervorragende Widerstandsfähigkeit gegen Verformungen und Stöße. Die CERANOA-Keramikpfanne ist für alle Herdarten geeignet – inklusive Induktion – und passt sich somit jeder Küche an. Um ihre Lebensdauer zu verlängern, empfiehlt es sich, die Temperatur langsam zu erhöhen. Aluminium ist ein ausgezeichneter Wärmeleiter: Es erhitzt sich schnell und speichert die Wärme gut. Antihaftbeschichtungen sind empfindlich gegenüber Überhitzung und Temperaturschocks und eignen sich daher besser für schonendes Garen. Bei Verwendung auf einem Induktionsherd sollte auf die Booster-Funktion verzichtet und keine maximale Leistung verwendet werden. Vielseitig einsetzbar: Die CERANOA-Keramikpfanne kann auch im Ofen verwendet werden – maximal 10 Minuten bei bis zu 200 °C (auch bekannt als „Flash-Backofenfunktion“). Diese PFAS-freie Pfanne wird aus recyceltem Aluminium hergestellt. Mit einem passenden Deckel können Sie Ihre Schmorgerichte ganz entspannt zubereiten. Obwohl die Keramikbeschichtung abriebfest ist, empfehlen wir, auf metallische Küchenutensilien in der CERANOA-Antihaftpfanne zu verzichten. Ø 24 cm - Ø Boden = 17,6 cm - Länge mit Griff: 45,4 cm - H = 8 cm - G = 1,22 kg Ø 28 cm - Ø Boden = 22 cm - Länge mit Griff: 51 cm - H = 8,5 cm - G = 1,5 kg Die Vorteile der CERANOA-Pfanne: Langlebige Widerstandsfähigkeit Hervorragende Antihaft-Eigenschaften und einfache Reinigung PFAS-frei Aus recyceltem Aluminium Hergestellt in Europa Material (Korpus): Recyceltes geschmiedetes Aluminium Innenbeschichtung: Glatte Keramik Außenbeschichtung: Elegantes Mattschwarz Form: Lyonnaise-Schliff für einfaches Schwenken während des Kochens Griff: Französischer Stil, genieteter Flachstahlgriff Geeignet für: Alle Herdarten, auch Induktion Backofennutzung: Bis 200 °C für max. 10 Minuten (Flash-Ofen) Verwendung: Braten, Schmoren, Aufwärmen Pflegehinweis: Um die Lebensdauer der Keramikbeschichtung zu verlängern, empfehlen wir Handwäsche mit warmem Seifenwasser und einem weichen Schwamm. Spülmaschinen werden nicht empfohlen.
de Buyer - La Lyonnaise - Bratpfanne
Wichtiger Hinweis: Aufgrund der Materialstärke (1-1,5 mm) empfehlen wir, diese Pfanne nur auf offenem Feuer (Gas) zu verwenden. Kochplatten dürfen nur auf max. mittlere Hitze eingestellt werden. Die Pfannen verziehen sich bei zu starker Hitze. Wir übernehmen bei verzogener Pfanne keine Garantieleistung mehr. de Buyer - La Lyonnaise - Lyonnaise Bratpfanne - Die „Lyonnaise“ ist die traditionelle Pfanne unserer Großmütter. Der leichte Blaustahl eignet sich für weniger starke Wärmequellen. Die „Lyonnaise“-Pfanne hat einen hohen und bauchig gewölbten Rand. Dank dieser besonderen Form gleitet das Bratgut problemlos aus der Pfanne auf einen Teller oder eine Platte. Mit verschweißtem Stiel. de Buyer - La Lyonnaise - Eisenpfannen aus Blaustahl - Starke Qualität - 1 bis 1,5 mm stark und für niedrigere Kochplatten geeignet - Schnelle Erwärmung. Die durchgehende, gleichmäßige Stärke der Stahlwandung ermöglicht eine ideale Wärmeabgabe. Die de Buyer Eisenpfannen sind Ideal für Steaks und sonstiges gegrilltes Fleisch, Omelettes, Bratkartoffeln, Pfannkuchen....Nicht Induktionsgeeignet. Für Bräunen und Grillen von Lebensmitteln ist die de Buyer Eisenpfanne ein Muss. Sobald die Eisenpfanne Temperaturen über 140 °C erreicht, versiegelt diese das Essen auf der Oberfläche, da der natürliche Saft des Lebensmittels karamellisiert (die Maillard Reaktion). Die sich bildende Kruste hält Feuchtigkeit davon ab, zu verdampfen. Das Essen wird somit braun und knusprig auf der Oberfläche und bleibt zart und saftig in der Mitte. Perfekt zum Braten von Fleisch und Kartoffeln und zur Zubereitung von knusprigen Crêpes und leckeren Omelettes! Eisen und Gusseisenpfannen sind nicht für Rührei geeignet. Setzeier und Omletts bitte nur in einer gut eingebrannten Pfanne zubereiten. Beachten Sie, dass die de Buyer Eisenpfanne vor der ersten Benutzung eingebrannt wird (siehe unten: Einbrennen, Fragen & Tipps) Eine Pfanne aus Stahlblech muss eingebraten werden. Im Laufe des Gebrauchs färbt sie sich schwarz. Je mehr eine Pfanne gebraucht wurde, umso besser ist der Kochvorgang; je schwärzer sie ist, umso weniger haftet sie. Geschirrspüler und Reinigungsprodukte dürfen nicht eingesetzt werden. Ø 28 cm (Ø Boden = 20 cm) H= 5,3 cm Länge mit Griff =50 cm STAHL - STARKE Qualität 1 bis 1,5 mm starkes Eisen für niedrigere Kochplatten geeignet Schnelle Erwärmung Für alle Kochplatten geeignet außer Intuktion Erreicht hohe Temperaturen - ermöglicht die Maillard-Reaktion - ausgezeichnete Karamelisierung Ideale Wärmeleitung Zum Anbraten Grillen Bräunen Informationen bzgl. Deckel siehe Datenblätter GARANTIERT PFAO- und PTFE-frei Aufgrund der Griffform passt kein Deckel auf die Bratpfannen von de Buyer.
de Buyer - LA LYONNAISE - Frittierkorb gewölbt - 50 cm
de Buyer - LA LYONNAISE - Verzinnter Frittierkorb, gewölbt 50 cm - Der Korb liegt mit den Griffen auf dem Frittiertopf auf, wodurch die Speisen perfekt abtropfen. Achten Sie darauf, dass das Öl nicht bis an den Korb heranreicht. Dieser Korb ist besonders engmaschig, damit das Frittiergut nicht herausfällt. Topf Ø 50 cm - Korb 46,5 cm GARANTIERT PFAO- und PTFE-frei Informationen bzgl. Deckel siehe Datenblätter
de Buyer - LA LYONNAISE - Frittierkorb gewölbt 28 - 50 cm
de Buyer - LA LYONNAISE - Verzinnter Frittierkorb, gewölbt 28 - 50 cm - Der Korb liegt mit den Griffen auf dem Frittiertopf auf, wodurch die Speisen perfekt abtropfen. Achten Sie darauf, dass das Öl nicht bis an den Korb heranreicht. Dieser Korb ist besonders engmaschig, damit das Frittiergut nicht herausfällt. Topf Ø 28 cm - Korb 25,3 cm Topf Ø 30 cm - Korb 26,8 cm Topf Ø 32 cm - Korb 29,5 cm Topf Ø 36 cm - Korb 32,6 cm Topf Ø 40 cm - Korb 39,0 cm Topf Ø 45 cm - Korb 43,0 cm Topf Ø 50 cm - Korb 46,5 cm GARANTIERT PFAO- und PTFE-frei Informationen bzgl. Deckel siehe Datenblätter Eisen und Gusseisenpfannen sind nicht für Rührei geeignet. Setzeier und Omletts bitte nur in einer gut eingebrannten Pfanne zubereiten.
de Buyer - La Lyonnaise - Maronenpfanne / Nusspfanne 28 cm
de Buyer - La Lyonnaise - Maronenpfanne / Nusspfanne 28 cm - Maronenpfanne mit seitlichen Luftlöchern für eine gute Wärmezirkulation. Der Rillenboden läßt die Maronen ausgezeichnet rösten. Mit verschweißtem Stiel. Auch als BBQ-Gemüsegrillpfanne zu verwenden. Für Bräunen und Grillen von Lebensmitteln ist die de Buyer Eisenpfanne ein Muss. Sobald die Eisenpfanne Temperaturen über 140 °C erreicht, versiegelt diese das Essen auf der Oberfläche, da der natürliche Saft des Lebensmittels karamellisiert (die Maillard Reaktion). Die sich bildende Kruste hält Feuchtigkeit davon ab, zu verdampfen. Das Essen wird somit braun und knusprig auf der Oberfläche und bleibt zart und saftig in der Mitte. Perfekt zum Braten von Fleisch und Kartoffeln und zur Zubereitung von knusprigen Crêpes und leckeren Omelettes! STAHL - STARKE Qualität 1 bis 1,5 mm starkes Eisen Schnelle Erwärmung Für alle Kochplatten geeignet außer Intuktion Erreicht hohe Temperaturen - ermöglicht die Maillard-Reaktion - ausgezeichnete Karamelisierung Ideale Wärmeleitung Zum Anbraten Grillen Bräunen GARANTIERT PFAO- und PTFE-frei
de Buyer - La Lyonnaise - Maronenpfanne 28 cm
de Buyer - La Lyonnaise - Maronenpfanne 28 cm - Die Maronenpfanne mit gelochtem Boden ist ein traditionelles Küchengerät, das der Stabilität wegen aus Stahlblech gefertigt ist. Diese Maronenpfannen dürfen nur auf Glut verwendet werden. Mit verschweißtem Stiel. Auch zum Grillen auf Holzkohle geeignet. Je mehr eine Pfanne gebraucht wurde, umso besser ist der Kochvorgang; je schwärzer sie ist, umso weniger haftet sie. Geschirrspüler und Reinigungsprodukte dürfen nicht eingesetzt werden. nur auf Glut verwenden. STAHL - STARKE Qualität 1 mm starkes Eisen Schnelle Erwärmung GARANTIERT PFAO- und PTFE-frei
de Buyer - La Lyonnaise - Maronenpfanne 28 cm - Stiel 70 cm
de Buyer - La Lyonnaise - Maronenpfanne 28 cm - Die Maronenpfanne mit gelochtem Boden ist ein traditionelles Küchengerät, das der Stabilität wegen aus Stahlblech gefertigt ist. Diese Maronenpfannen dürfen nur auf Glut verwendet werden. Mit verschweißtem Stiel. Auch zum Grillen auf Holzkohle geeignet. nur auf Glut verwenden. STAHL - STARKE Qualität 1 mm starkes Eisen Schnelle Erwärmung GARANTIERT PFAO- und PTFE-frei
de Buyer - La Lyonnaise - Paella-Pfanne 34 cm
de Buyer - La Lyonnaise - Paella-Pfanne - Die Paella-Pfanne hat nicht nur eine typische Form, sondern ist darüber hinaus äußerst vielseitig: Sie eignet sich für den Herd, den Backofen und - je nach Bedarf - auch für die Verwendung bei Tisch. Ihr mittelhoher Rand erleichtert die Zubereitung von Paella und anderen Gerichten. Mit 2 Griffen aus Stahl in 6 Größen von 34 cm bis 80 cm (6 Portion - 60 Portionen) de Buyer - La Lyonnaise - Eisenpfannen aus Blaustahl - Starke Qualität - 1 bis 1,5 mm stark und für niedrigere Kochplatten geeignet - Schnelle Erwärmung. Die durchgehende, gleichmäßige Stärke der Stahlwandung ermöglicht eine ideale Wärmeabgabe. Die de Buyer Eisenpfannen sind Ideal für Steaks und sonstiges gegrilltes Fleisch, Paella, Omelettes, Bratkartoffeln, Pfannkuchen....Nicht Induktionsgeeignet. Für Bräunen und Grillen von Lebensmitteln ist die de Buyer Eisenpfanne ein Muss. Sobald die Eisenpfanne Temperaturen über 140 °C erreicht, versiegelt diese das Essen auf der Oberfläche, da der natürliche Saft des Lebensmittels karamellisiert (die Maillard Reaktion). Die sich bildende Kruste hält Feuchtigkeit davon ab, zu verdampfen. Das Essen wird somit braun und knusprig auf der Oberfläche und bleibt zart und saftig in der Mitte. Perfekt zum Braten von Fleisch und Kartoffeln. Beachten Sie, dass die de Buyer Eisenpfanne vor der ersten Benutzung eingebrannt wird (siehe unten: Einbrennen, Fragen & Tipps) Eine Pfanne aus Stahlblech muss eingebraten werden. Im Laufe des Gebrauchs färbt sie sich schwarz. Je mehr eine Pfanne gebraucht wurde, umso besser ist der Kochvorgang; je schwärzer sie ist, umso weniger haftet sie. Geschirrspüler und Reinigungsprodukte dürfen nicht eingesetzt werden. Für 6 Portionen Ø 34 cm - Ø Boden = 26 cm Länge mit Griff: 42 cm H = 5 cm STAHL - STARKE Qualität 1 bis 1,5 mm starkes Eisen für niedrigere Kochplatten geeignet Schnelle Erwärmung Für alle Kochplatten geeignet außer Intuktion Erreicht hohe Temperaturen - ermöglicht die Maillard-Reaktion - ausgezeichnete Karamelisierung Ideale Wärmeleitung Zum Anbraten Grillen Bräunen Informationen bzgl. Deckel siehe Datenblätter GARANTIERT PFAO- und PTFE-frei
de Buyer - La Lyonnaise - Paella-Pfanne Viva España 24 cm
de Buyer - La Lyonnaise - Paella Pfanne Viva España 24 cm - Für 1 Portion - Diese Paellapfanne (Dicke: 1 bis 1,5 mm) hat die typisch spanische Form mit dem relativ niedrigen Rand. Der getriebene gehämmerte Boden verleiht dieser Pfanne ihr einzigartiges Design. Mit 2 roten Griffen aus Stahl - ab 90 cm mit 4 Griffen. in 14 Größen von 24 cm bis 90 cm (1 Portion - 50 Portionen) de Buyer - La Lyonnaise - Eisenpfannen aus Blaustahl - Starke Qualität - 1 bis 1,5 mm stark und für niedrigere Kochplatten geeignet - Schnelle Erwärmung. Die durchgehende, gleichmäßige Stärke der Stahlwandung ermöglicht eine ideale Wärmeabgabe. Die de Buyer Eisenpfannen sind Ideal für Steaks und sonstiges gegrilltes Fleisch, Paella, Omelettes, Bratkartoffeln, Pfannkuchen....Nicht Induktionsgeeignet. Für Bräunen und Grillen von Lebensmitteln ist die de Buyer Eisenpfanne ein Muss. Sobald die Eisenpfanne Temperaturen über 140 °C erreicht, versiegelt diese das Essen auf der Oberfläche, da der natürliche Saft des Lebensmittels karamellisiert (die Maillard Reaktion). Die sich bildende Kruste hält Feuchtigkeit davon ab, zu verdampfen. Das Essen wird somit braun und knusprig auf der Oberfläche und bleibt zart und saftig in der Mitte. Perfekt zum Braten von Fleisch und Kartoffeln. Beachten Sie, dass die de Buyer Eisenpfanne vor der ersten Benutzung eingebrannt wird (siehe unten: Einbrennen, Fragen & Tipps) Eine Pfanne aus Stahlblech muss eingebraten werden. Im Laufe des Gebrauchs färbt sie sich schwarz. Je mehr eine Pfanne gebraucht wurde, umso besser ist der Kochvorgang; je schwärzer sie ist, umso weniger haftet sie. Geschirrspüler und Reinigungsprodukte dürfen nicht eingesetzt werden. Für 1 Portion Ø 24 cm - Ø Boden = 19 cm Länge mit Griff: 34,5 cm H = 3,5 cm STAHL - STARKE Qualität 1 bis 1,5 mm starkes Eisen für niedrigere Kochplatten geeignet Schnelle Erwärmung Für alle Kochplatten geeignet außer Intuktion Erreicht hohe Temperaturen - ermöglicht die Maillard-Reaktion - ausgezeichnete Karamelisierung Ideale Wärmeleitung Zum Anbraten Grillen Bräunen Informationen bzgl. Deckel siehe Datenblätter GARANTIERT PFAO- und PTFE-frei
de Buyer - Mineral B - Gewölbter Wok mit Griff - 32 cm
Der MINERAL B Wok Ø 32 cm bietet eine großzügige Garfläche und eignet sich perfekt für gebratene oder geschmorte Gerichte für 4 bis 6 Personen. Seine gewölbte Form erleichtert das Schwenken und ermöglicht scharfes Anbraten bei hoher Temperatur, während der flache Boden für perfekte Stabilität auf allen Herdarten sorgt. Dieses Modell ist mit einem Gegengriff gegenüber dem Hauptgriff ausgestattet, der einen sicheren Halt und bessere Kontrolle beim Kochen oder Servieren bietet. Ø 32 cm (Ø Boden = 14 cm) H= 9 cm Länge mit Griff: 61,8 cm V=5 L Beachten Sie, dass die de Buyer Eisenpfanne vor der ersten Benutzung eingebrannt wird (siehe unten: Einbrennen, Fragen & Tipps) Eine Pfanne aus Stahlblech muss eingebraten werden. Im Laufe des Gebrauchs färbt sie sich schwarz. Je mehr eine Pfanne gebraucht wurde, umso besser ist der Kochvorgang; je schwärzer sie ist, umso weniger haftet sie. Geschirrspüler und Reinigungsprodukte dürfen nicht eingesetzt werden. Eisenpfanne mit biologischem BIENENWACHSFERTIGUNG - Umweltfreundlich - Wiederverwertbar NATÜRLICHER SCHUTZ ANTI-OXIDATION - FÖRDERT DAS EINBRENNEN - VERBESSERT DEN HAFTSCHUTZ Vernieteter Griff aus Bandstahl 2,5 bis 3 mm stark Zum Anbraten Grillen Bräunen GARANTIERT PFAO- und PTFE-frei Auf allen Herdarten einsetzbar - inkl Induktion Alle Infos zu den Pfannen von de Buyer finden sie unter dem Reiter Datenblätter.
de Buyer - Mineral B - Grillpfanne Rechteckig
de Buyer - Mineral B - Grillpfanne Rechteckig 38 x 26 cm - Rechteckige Grillpfanne aus Stahlblech ideal zum Grill von Fleisch, Fischen, Krebstieren. Mit stabil vernietetem Griffen aus Edelstahl. Der extra starke Stahl (2,5 - 3 mm) ist für Hochleistungskochplatten und auch für intensive Nutzung geeignet; eine Verformung ist praktisch unmöglich. Die durchgehende, gleichmäßige Stärke der Stahlwandung ermöglicht eine ideale Wärmeabgabe. Für Bräunen und Grillen von Lebensmitteln ist die de Buyer Eisenpfanne ein Muss. Sobald die Eisenpfanne Temperaturen über 140 °C erreicht, versiegelt diese das Essen auf der Oberfläche, da der natürliche Saft des Lebensmittels karamellisiert (die Maillard Reaktion). Die sich bildende Kruste hält Feuchtigkeit davon ab, zu verdampfen. Das Essen wird somit braun und knusprig auf der Oberfläche und bleibt zart und saftig in der Mitte. Perfekt zum Braten von Fleisch und Kartoffeln und zur Zubereitung von knusprigen Crêpes und leckeren Omelettes! Eisen und Gusseisenpfannen sind nicht für Rührei geeignet. Setzeier und Omletts bitte nur in einer gut eingebrannten Pfanne zubereiten. Beachten Sie, dass die de Buyer Eisenpfanne vor der ersten Benutzung eingebrannt wird (siehe unten: Einbrennen, Fragen & Tipps) Eine Pfanne aus Stahlblech muss eingebraten werden. Im Laufe des Gebrauchs färbt sie sich schwarz. Je mehr eine Pfanne gebraucht wurde, umso besser ist der Kochvorgang; je schwärzer sie ist, umso weniger haftet sie. Geschirrspüler und Reinigungsprodukte dürfen nicht eingesetzt werden. Eisenpfanne mit biologischem BIENENWACHSFERTIGUNG - Umweltfreundlich - Wiederverwertbar NATÜRLICHER SCHUTZ ANTI-OXIDATION - FÖRDERT DAS EINBRENNEN - VERBESSERT DEN HAFTSCHUTZ 2,5 - 3 mm starkes Eisen Für alle Kochplatten geeignet Der Hersteller übernimmt keine Garantie für die Planheit des Bodens, wenn der Durchmesser der Hitzequelle mehr als 1,5cm im Verhältnis zum Boden der Pfanne abweicht. Keine Einschränkungen gibt es für die Verwendung der Eisenpfannen auf Vollflächeninduktion und Gasherden. Erreicht hohe Temperaturen - ermöglicht die Maillard-Reaktion - ausgezeichnete Karamelisierung Ideale Wärmeleitung Zum Anbraten Grillen Bräunen Informationen bzgl. Deckel siehe Datenblätter GARANTIERT PFAO- und PTFE-frei 38 x 26 cm Aufgrund der Griffform passt kein Deckel auf diese Bratpfanne von de Buyer. Auf allen Herdarten einsetzbar - inkl Induktion Alle Infos zu den Pfannen von de Buyer finden sie unter dem Reiter Datenblätter.
de Buyer - Mineral B - Grillpfanne Rechteckig La Plancha
de Buyer - Mineral B - Grillpfanne Rechteckig 38 x 26 cm - Rechteckige Grillpfanne aus Stahlblech ideal zum Grill von Fleisch, Fischen, Krebstieren. Mit stabil vernietetem Griffen aus Edelstahl. Der extra starke Stahl (2,5 - 3 mm) ist für Hochleistungskochplatten und auch für intensive Nutzung geeignet; eine Verformung ist praktisch unmöglich. Die durchgehende, gleichmäßige Stärke der Stahlwandung ermöglicht eine ideale Wärmeabgabe. Für Bräunen und Grillen von Lebensmitteln ist die de Buyer Eisenpfanne ein Muss. Sobald die Eisenpfanne Temperaturen über 140 °C erreicht, versiegelt diese das Essen auf der Oberfläche, da der natürliche Saft des Lebensmittels karamellisiert (die Maillard Reaktion). Die sich bildende Kruste hält Feuchtigkeit davon ab, zu verdampfen. Das Essen wird somit braun und knusprig auf der Oberfläche und bleibt zart und saftig in der Mitte. Perfekt zum Braten von Fleisch und Kartoffeln und zur Zubereitung von knusprigen Crêpes und leckeren Omelettes! Eisen und Gusseisenpfannen sind nicht für Rührei geeignet. Setzeier und Omletts bitte nur in einer gut eingebrannten Pfanne zubereiten. Beachten Sie, dass die de Buyer Eisenpfanne vor der ersten Benutzung eingebrannt wird (siehe unten: Einbrennen, Fragen & Tipps) Eine Pfanne aus Stahlblech muss eingebraten werden. Im Laufe des Gebrauchs färbt sie sich schwarz. Je mehr eine Pfanne gebraucht wurde, umso besser ist der Kochvorgang; je schwärzer sie ist, umso weniger haftet sie. Geschirrspüler und Reinigungsprodukte dürfen nicht eingesetzt werden. Eisenpfanne mit biologischem BIENENWACHSFERTIGUNG - Umweltfreundlich - Wiederverwertbar NATÜRLICHER SCHUTZ ANTI-OXIDATION - FÖRDERT DAS EINBRENNEN - VERBESSERT DEN HAFTSCHUTZ 2,5 - 3 mm starkes Eisen Der Hersteller übernimmt keine Garantie für die Planheit des Bodens, wenn der Durchmesser der Hitzequelle mehr als 1,5cm im Verhältnis zum Boden der Pfanne abweicht. Keine Einschränkungen gibt es für die Verwendung der Eisenpfannen auf Vollflächeninduktion und Gasherden. Erreicht hohe Temperaturen - ermöglicht die Maillard-Reaktion - ausgezeichnete Karamelisierung Ideale Wärmeleitung Zum Anbraten Grillen Bräunen GARANTIERT PFAO- und PTFE-frei 38 x 26 cm Maße mit Griffe: 43x26 cm H = 2,5 cm Aufgrund der Griffform passt kein Deckel auf diese Bratpfanne von de Buyer. Auf allen Herdarten einsetzbar - inkl Induktion Alle Infos zu den Pfannen von de Buyer finden sie unter dem Reiter Datenblätter.
de Buyer - Mineral B - Paella Pfanne Ø 32 cm
Die Paella Pfanne von de Buyer mit großen Griffen aus Edelstahl ist optimal für eine authentische und echte Paella wie in Spanien geeignet. Die Paella wird traditionell sowohl in der Paella-Pfanne zubereitet und darin serviert. Für Bräunen und Grillen von Lebensmitteln ist die de Buyer Eisenpfanne ein Muss. Sobald die Eisenpfanne Temperaturen über 140 °C erreicht, versiegelt diese das Essen auf der Oberfläche, da der natürliche Saft des Lebensmittels karamellisiert (die Maillard Reaktion). Die sich bildende Kruste hält Feuchtigkeit davon ab, zu verdampfen. Das Essen wird somit braun und knusprig auf der Oberfläche und bleibt zart und saftig in der Mitte. Perfekt zum Braten von Fleisch und Kartoffeln und zur Zubereitung von knusprigen Crêpes und leckeren Omelettes! Eisen und Gusseisenpfannen sind nicht für Rührei geeignet. Setzeier und Omletts bitte nur in einer gut eingebrannten Pfanne zubereiten. Beachten Sie, dass die de Buyer Eisenpfanne vor der ersten Benutzung eingebrannt wird (siehe unten: Einbrennen, Fragen & Tipps) Eine Pfanne aus Stahlblech muss eingebraten werden. Im Laufe des Gebrauchs färbt sie sich schwarz. Je mehr eine Pfanne gebraucht wurde, umso besser ist der Kochvorgang; je schwärzer sie ist, umso weniger haftet sie. Geschirrspüler und Reinigungsprodukte dürfen nicht eingesetzt werden. Ø 32 cm (Ø Boden = 23,5 cm) H= 5,8 cm Länge mit Griff =43,5 cm 2,5 kg Eisenpfanne mit biologischem BIENENWACHSFERTIGUNG - Umweltfreundlich - Wiederverwertbar NATÜRLICHER SCHUTZ ANTI-OXIDATION - FÖRDERT DAS EINBRENNEN - VERBESSERT DEN HAFTSCHUTZ Vernieteter Griff aus Bandstahl 2,5 bis 3 mm stark Der Hersteller übernimmt keine Garantie für die Planheit des Bodens, wenn der Durchmesser der Hitzequelle mehr als 1,5cm im Verhältnis zum Boden der Pfanne abweicht. Keine Einschränkungen gibt es für die Verwendung der Eisenpfannen auf Vollflächeninduktion und Gasherden. Zum Anbraten Grillen Bräunen GARANTIERT PFAO- und PTFE-frei Aufgrund der Griffform passt kein Deckel auf diese Bratpfanne von de Buyer. Auf allen Herdarten einsetzbar - inkl Induktion Alle Infos zu den Pfannen von de Buyer finden sie unter dem Reiter Datenblätter. Der Hersteller übernimmt keine Garantie für die Planheit des Bodens, wenn der Durchmesser der Hitzequelle mehr als 1,5cm im Verhältnis zum Boden der Pfanne abweicht.
de Buyer - Mineral B Bois - Gewölbter Wok mit Griff
Der MINERAL B Wok Ø 28 cm ist die ideale Größe für das tägliche Kochen für 2 bis 4 Personen. Seine gewölbte Form erleichtert das Schwenken und ermöglicht kräftiges Anbraten – perfekt für asiatische Gerichte, knackiges Gemüse oder scharf angebratenes Fleisch. Sein flacher Boden sorgt für optimale Stabilität auf allen Herdarten. Der MINERAL B BOIS Wok wird vollständig in Frankreich hergestellt und trägt das Label Origine France Garantie, ein Zeichen für Authentizität und handwerkliches Können. Der Griff aus Buchenholz aus nachhaltig bewirtschafteten Wäldern bietet eine angenehme Handhabung und unterstützt eine erneuerbare lokale Ressource. Robust und langlebig begleitet dieser Wok Ihre tägliche Küche — großzügig, aromatisch und verantwortungsbewusst. Ø 28 cm (Ø Boden = 13,7 cm) H= 8 cm Länge mit Griff: 51,5 cm (mit Gegengriff)) V=3 L Beachten Sie, dass die de Buyer Eisenpfanne vor der ersten Benutzung eingebrannt wird (siehe unten: Einbrennen, Fragen & Tipps) Eine Pfanne aus Stahlblech muss eingebraten werden. Im Laufe des Gebrauchs färbt sie sich schwarz. Je mehr eine Pfanne gebraucht wurde, umso besser ist der Kochvorgang; je schwärzer sie ist, umso weniger haftet sie. Geschirrspüler und Reinigungsprodukte dürfen nicht eingesetzt werden. Eisenpfanne mit biologischem BIENENWACHSFERTIGUNG - Umweltfreundlich - Wiederverwertbar NATÜRLICHER SCHUTZ ANTI-OXIDATION - FÖRDERT DAS EINBRENNEN - VERBESSERT DEN HAFTSCHUTZ Vernieteter Griff aus Bandstahl 2,5 bis 3 mm stark Zum Anbraten Grillen Bräunen GARANTIERT PFAO- und PTFE-frei Auf allen Herdarten einsetzbar - inkl Induktion Alle Infos zu den Pfannen von de Buyer finden sie unter dem Reiter Datenblätter.
de Buyer - Mineral B Element - 3er-Set Brunchtime
de Buyer - Mineral B Element - 3er-Set Pfanne für 3 Blinis - Perfektes Geschenk! Eisenpfanne für 3 Blinis + Schöpflöffel + Buchenholz Crêpes-Spatel MINERAL B Pfanne für 3 Blinis aus Stahl mit Bienenwachs-Finish und Bandstahlgriff für 3 Blinis ø10 cm Schöpflöffel aus Edelstahl und Buchenholz Buchenholz Crêpes-Spatel - KOSTENLOS Mit Rezepten Mineral B Element - Pfanne für 3 Blinis die die gleichzeitige Zubereitung von 3 Blinis, 3 Krapfen oder 3 Pfannkuchen ermöglicht. Der extra starke Stahl ist für Hochleistungskochplatten und auch für intensive Nutzung geeignet; eine Verformung ist praktisch unmöglich. Die durchgehende, gleichmässige Stärke der Stahlwandung ermöglicht eine ideale Wärmeabgabe. Der extra stabile Flachgriff ist sehr solide an der Pfanne vernietet. Er ist "à la Française" gebogen. Das gewährleistet eine optimale Griff-Freundlichkeit, ohne das Handgelenk zu ermüden – und zwar unabhängig davon, ob die Pfanne von unten oder von oben gefasst wird. Für Bräunen und Grillen von Lebensmitteln ist die de Buyer Eisenpfanne ein Muss. Sobald die Eisenpfanne Temperaturen über 140 °C erreicht, versiegelt diese das Essen auf der Oberfläche, da der natürliche Saft des Lebensmittels karamellisiert (die Maillard Reaktion). Die sich bildende Kruste hält Feuchtigkeit davon ab, zu verdampfen. Das Essen wird somit braun und knusprig auf der Oberfläche und bleibt zart und saftig in der Mitte. Perfekt zum Braten von Fleisch und Kartoffeln und zur Zubereitung von knusprigen Crêpes und leckeren Omelettes! Eisen und Gusseisenpfannen sind nicht für Rührei geeignet. Setzeier und Omletts bitte nur in einer gut eingebrannten Pfanne zubereiten. Beachten Sie, dass die de Buyer Eisenpfanne vor der ersten Benutzung eingebrannt wird (siehe unten: Einbrennen, Fragen & Tipps) Eine Pfanne aus Stahlblech muss eingebraten werden. Im Laufe des Gebrauchs färbt sie sich schwarz. Je mehr eine Pfanne gebraucht wurde, umso besser ist der Kochvorgang; je schwärzer sie ist, umso weniger haftet sie. Geschirrspüler und Reinigungsprodukte dürfen nicht eingesetzt werden. Eisenpfanne mit biologischem BIENENWACHSFERTIGUNG - Umweltfreundlich - Wiederverwertbar NATÜRLICHER SCHUTZ ANTI-OXIDATION - FÖRDERT DAS EINBRENNEN - VERBESSERT DEN HAFTSCHUTZ Vernieteter Griff aus Bandstahl 2,5 bis 3 mm stark Zum Anbraten Grillen Bräunen GARANTIERT PFAO- und PTFE-frei Auf diese Pfanne passt nur der Universal Deckel für Pfannen 3460 Auf allen Herdarten einsetzbar - inkl Induktion Alle Infos zu den Pfannen von de Buyer finden sie unter dem Reiter Datenblätter. Der Hersteller übernimmt keine Garantie für die Planheit des Bodens, wenn der Durchmesser der Hitzequelle mehr als 1,5cm im Verhältnis zum Boden der Pfanne abweicht.
de Buyer - Mineral B Element - 3er-Set Crepesparty
de Buyer - Mineral B Element - 3er-Set Crepesparty - Perfektes Geschenk! Crêpes Pfanne ø 26 cm Mineral B Element + Spatula + Silikonpinsel. Mit der de Buyer Crêpes Pfanne aus Eisen bringen Sie ein Stück Frankreich in Ihre Küche. Sie ist unkompliziert zu handhaben und perfekt für Zubereitung von knusprigen Crêpes und leckeren Omelettes geeignet! MINERAL B Crêpes Pfanne ø 26 cm aus Stahl, Bienenwachs-Finish und Bandstahlgriff Crepe Spatula aus Buchenholz - KOSTENLOS Silikonpinsel Inklusive Rezepte und Tipps vom de Buyer Küchenchef Philippe Laruelle. Für Bräunen und Grillen von Lebensmitteln ist die de Buyer Eisenpfanne ein Muss. Sobald die Eisenpfanne Temperaturen über 140 °C erreicht, versiegelt diese das Essen auf der Oberfläche, da der natürliche Saft des Lebensmittels karamellisiert (die Maillard Reaktion). Die sich bildende Kruste hält Feuchtigkeit davon ab, zu verdampfen. Das Essen wird somit braun und knusprig auf der Oberfläche und bleibt zart und saftig in der Mitte. Perfekt zum Braten von Fleisch und Kartoffeln und zur Zubereitung von knusprigen Crêpes und leckeren Omelettes! Eisen und Gusseisenpfannen sind nicht für Rührei geeignet. Setzeier und Omletts bitte nur in einer gut eingebrannten Pfanne zubereiten. Beachten Sie, dass die de Buyer Eisenpfanne vor der ersten Benutzung eingebrannt wird (siehe unten: Einbrennen, Fragen & Tipps) Eine Pfanne aus Stahlblech muss eingebraten werden. Im Laufe des Gebrauchs färbt sie sich schwarz. Je mehr eine Pfanne gebraucht wurde, umso besser ist der Kochvorgang; je schwärzer sie ist, umso weniger haftet sie. Geschirrspüler und Reinigungsprodukte dürfen nicht eingesetzt werden. Eisenpfanne mit biologischem BIENENWACHSFERTIGUNG - Umweltfreundlich - Wiederverwertbar NATÜRLICHER SCHUTZ ANTI-OXIDATION - FÖRDERT DAS EINBRENNEN - VERBESSERT DEN HAFTSCHUTZ Vernieteter Griff aus Bandstahl 2,5 bis 3 mm stark Zum Anbraten Grillen Bräunen GARANTIERT PFAO- und PTFE-frei Auf diese Pfanne passt nur der Universal Deckel für Pfannen 3460 Auf allen Herdarten einsetzbar - inkl Induktion Alle Infos zu den Pfannen von de Buyer finden sie unter dem Reiter Datenblätter. Der Hersteller übernimmt keine Garantie für die Planheit des Bodens, wenn der Durchmesser der Hitzequelle mehr als 1,5cm im Verhältnis zum Boden der Pfanne abweicht. Keine Einschränkungen gibt es für die Verwendung der Eisenpfannen auf Vollflächeninduktion und Gasherden.
de Buyer - Mineral B Element - 3er-Set Steaklover
de Buyer - Mineral B Element - 3er-Set Runde Eisenpfanne - Mineral B Element - Perfektes Geschenk! Runde Eisenpfanne - Mineral B Element + Pfeffermühle + Edelstahlzange L 14 cm MINERAL B Bratpfanne ø 26 cm aus Stahl, Bienenwachs-Finish und Bandstahlgriff Pfeffermühle aus Buchenholz mit Stahlmechanismus 14 cm Edelstahlzange L 14 cm - KOSTENLOS Für Bräunen und Grillen von Lebensmitteln ist die de Buyer Eisenpfanne ein Muss. Sobald die Eisenpfanne Temperaturen über 140 °C erreicht, versiegelt diese das Essen auf der Oberfläche, da der natürliche Saft des Lebensmittels karamellisiert (die Maillard Reaktion). Die sich bildende Kruste hält Feuchtigkeit davon ab, zu verdampfen. Das Essen wird somit braun und knusprig auf der Oberfläche und bleibt zart und saftig in der Mitte. Perfekt zum Braten von Fleisch und Kartoffeln und zur Zubereitung von knusprigen Crêpes und leckeren Omelettes! Eisen und Gusseisenpfannen sind nicht für Rührei geeignet. Setzeier und Omletts bitte nur in einer gut eingebrannten Pfanne zubereiten. Beachten Sie, dass die de Buyer Eisenpfanne vor der ersten Benutzung eingebrannt wird (siehe unten: Einbrennen, Fragen & Tipps) Eine Pfanne aus Stahlblech muss eingebraten werden. Im Laufe des Gebrauchs färbt sie sich schwarz. Je mehr eine Pfanne gebraucht wurde, umso besser ist der Kochvorgang; je schwärzer sie ist, umso weniger haftet sie. Geschirrspüler und Reinigungsprodukte dürfen nicht eingesetzt werden. Eisenpfanne mit biologischem BIENENWACHSFERTIGUNG - Umweltfreundlich - Wiederverwertbar NATÜRLICHER SCHUTZ ANTI-OXIDATION - FÖRDERT DAS EINBRENNEN - VERBESSERT DEN HAFTSCHUTZ Vernieteter Griff aus Bandstahl 2,5 bis 3 mm stark Zum Anbraten Grillen Bräunen GARANTIERT PFAO- und PTFE-frei Aufgrund der Griffform passt kein Deckel auf diese Bratpfanne von de Buyer. Auf allen Herdarten einsetzbar - inkl Induktion Alle Infos zu den Pfannen von de Buyer finden sie unter dem Reiter Datenblätter. Der Hersteller übernimmt keine Garantie für die Planheit des Bodens, wenn der Durchmesser der Hitzequelle mehr als 1,5cm im Verhältnis zum Boden der Pfanne abweicht. Keine Einschränkungen gibt es für die Verwendung der Eisenpfannen auf Vollflächeninduktion und Gasherden.
de Buyer - Mineral B Element - Blinis-Pfännchen - 12 cm
Die Blinispfanne von de Buyer ist ideal zum Braten von Blinis und kleinen Crêpes oder Pfannkuchen. Der extra starke Stahl ist für Hochleistungskochplatten und auch für intensive Nutzung geeignet; eine Verformung ist praktisch unmöglich. Die durchgehende, gleichmässige Stärke der Stahlwandung ermöglicht eine ideale Wärmeabgabe. Der extra stabile Flachgriff ist sehr solide an der Pfanne vernietet. Er ist "à la Française" gebogen. Das gewährleistet eine optimale Griff-Freundlichkeit, ohne das Handgelenk zu ermüden – und zwar unabhängig davon, ob die Pfanne von unten oder von oben gefasst wird. Für Bräunen und Grillen von Lebensmitteln ist die de Buyer Eisenpfanne ein Muss. Sobald die Eisenpfanne Temperaturen über 140 °C erreicht, versiegelt diese das Essen auf der Oberfläche, da der natürliche Saft des Lebensmittels karamellisiert (die Maillard Reaktion). Die sich bildende Kruste hält Feuchtigkeit davon ab, zu verdampfen. Das Essen wird somit braun und knusprig auf der Oberfläche und bleibt zart und saftig in der Mitte. Perfekt zum Braten von Fleisch und Kartoffeln und zur Zubereitung von knusprigen Crêpes und leckeren Omelettes! Eisen und Gusseisenpfannen sind nicht für Rührei geeignet. Setzeier und Omletts bitte nur in einer gut eingebrannten Pfanne zubereiten. Beachten Sie, dass die de Buyer Eisenpfanne vor der ersten Benutzung eingebrannt wird (siehe unten: Einbrennen, Fragen & Tipps) Eine Pfanne aus Stahlblech muss eingebraten werden. Im Laufe des Gebrauchs färbt sie sich schwarz. Je mehr eine Pfanne gebraucht wurde, umso besser ist der Kochvorgang; je schwärzer sie ist, umso weniger haftet sie. Geschirrspüler und Reinigungsprodukte dürfen nicht eingesetzt werden. Eisenpfanne mit biologischem BIENENWACHSFERTIGUNG - Umweltfreundlich - Wiederverwertbar NATÜRLICHER SCHUTZ ANTI-OXIDATION - FÖRDERT DAS EINBRENNEN - VERBESSERT DEN HAFTSCHUTZ Vernieteter Griff aus Bandstahl 2,5 bis 3 mm stark Zum Anbraten Grillen Bräunen GARANTIERT PFAO- und PTFE-frei Aufgrund der Griffform passt kein Deckel auf diese Bratpfanne von de Buyer. Auf allen Herdarten einsetzbar - inkl Induktion Alle Infos zu den Pfannen von de Buyer finden sie unter dem Reiter Datenblätter. Der Hersteller übernimmt keine Garantie für die Planheit des Bodens, wenn der Durchmesser der Hitzequelle mehr als 1,5cm im Verhältnis zum Boden der Pfanne abweicht.
de Buyer - Mineral B Element - Blinis-Pfännchen - 14 cm
Die Blinispfanne von de Buyer ist ideal zum Braten von Blinis und kleinen Crêpes oder Pfannkuchen. Der extra starke Stahl ist für Hochleistungskochplatten und auch für intensive Nutzung geeignet; eine Verformung ist praktisch unmöglich. Die durchgehende, gleichmässige Stärke der Stahlwandung ermöglicht eine ideale Wärmeabgabe. Der extra stabile Flachgriff ist sehr solide an der Pfanne vernietet. Er ist "à la Française" gebogen. Das gewährleistet eine optimale Griff-Freundlichkeit, ohne das Handgelenk zu ermüden – und zwar unabhängig davon, ob die Pfanne von unten oder von oben gefasst wird. Für Bräunen und Grillen von Lebensmitteln ist die de Buyer Eisenpfanne ein Muss. Sobald die Eisenpfanne Temperaturen über 140 °C erreicht, versiegelt diese das Essen auf der Oberfläche, da der natürliche Saft des Lebensmittels karamellisiert (die Maillard Reaktion). Die sich bildende Kruste hält Feuchtigkeit davon ab, zu verdampfen. Das Essen wird somit braun und knusprig auf der Oberfläche und bleibt zart und saftig in der Mitte. Perfekt zum Braten von Fleisch und Kartoffeln und zur Zubereitung von knusprigen Crêpes und leckeren Omelettes! Eisen und Gusseisenpfannen sind nicht für Rührei geeignet. Setzeier und Omletts bitte nur in einer gut eingebrannten Pfanne zubereiten. Beachten Sie, dass die de Buyer Eisenpfanne vor der ersten Benutzung eingebrannt wird (siehe unten: Einbrennen, Fragen & Tipps) Eine Pfanne aus Stahlblech muss eingebraten werden. Im Laufe des Gebrauchs färbt sie sich schwarz. Je mehr eine Pfanne gebraucht wurde, umso besser ist der Kochvorgang; je schwärzer sie ist, umso weniger haftet sie. Geschirrspüler und Reinigungsprodukte dürfen nicht eingesetzt werden. Eisenpfanne mit biologischem BIENENWACHSFERTIGUNG - Umweltfreundlich - Wiederverwertbar NATÜRLICHER SCHUTZ ANTI-OXIDATION - FÖRDERT DAS EINBRENNEN - VERBESSERT DEN HAFTSCHUTZ Vernieteter Griff aus Bandstahl 2,5 bis 3 mm stark Zum Anbraten Grillen Bräunen GARANTIERT PFAO- und PTFE-frei Aufgrund der Griffform passt kein Deckel auf diese Bratpfanne von de Buyer. Auf allen Herdarten einsetzbar - inkl Induktion Alle Infos zu den Pfannen von de Buyer finden sie unter dem Reiter Datenblätter. Der Hersteller übernimmt keine Garantie für die Planheit des Bodens, wenn der Durchmesser der Hitzequelle mehr als 1,5cm im Verhältnis zum Boden der Pfanne abweicht.
de Buyer - Mineral B Element - Crêpes Pfanne
Mit der de Buyer Crêpes Pfanne aus Eisen bringen Sie ein Stück Frankreich in Ihre Küche. Sie ist unkompliziert zu handhaben und perfekt für Zubereitung von knusprigen Crêpes und leckeren Omelettes geeignet! Für Bräunen und Grillen von Lebensmitteln ist die de Buyer Eisenpfanne ein Muss. Sobald die Eisenpfanne Temperaturen über 140 °C erreicht, versiegelt diese das Essen auf der Oberfläche, da der natürliche Saft des Lebensmittels karamellisiert (die Maillard Reaktion). Die sich bildende Kruste hält Feuchtigkeit davon ab, zu verdampfen. Das Essen wird somit braun und knusprig auf der Oberfläche und bleibt zart und saftig in der Mitte. Perfekt zum Braten von Fleisch und Kartoffeln und zur Zubereitung von knusprigen Crêpes und leckeren Omelettes! Eisen und Gusseisenpfannen sind nicht für Rührei geeignet. Setzeier und Omletts bitte nur in einer gut eingebrannten Pfanne zubereiten. Beachten Sie, dass die de Buyer Eisenpfanne vor der ersten Benutzung eingebrannt wird (siehe unten: Einbrennen, Fragen & Tipps) Eine Pfanne aus Stahlblech muss eingebraten werden. Im Laufe des Gebrauchs färbt sie sich schwarz. Je mehr eine Pfanne gebraucht wurde, umso besser ist der Kochvorgang; je schwärzer sie ist, umso weniger haftet sie. Geschirrspüler und Reinigungsprodukte dürfen nicht eingesetzt werden. Ø 26 cm (Ø Boden = 22,5 cm) H= 1,5 cm Länge mit Griff =48 cm Eisenpfanne mit biologischem BIENENWACHSFERTIGUNG - Umweltfreundlich - Wiederverwertbar NATÜRLICHER SCHUTZ ANTI-OXIDATION - FÖRDERT DAS EINBRENNEN - VERBESSERT DEN HAFTSCHUTZ Vernieteter Griff aus Bandstahl 2,5 bis 3 mm stark Zum Anbraten Grillen Bräunen GARANTIERT PFAO- und PTFE-frei Auf diese Pfanne passt nur der Universal Deckel für Pfannen 3460 Auf allen Herdarten einsetzbar - inkl Induktion Alle Infos zu den Pfannen von de Buyer finden sie unter dem Reiter Datenblätter. Der Hersteller übernimmt keine Garantie für die Planheit des Bodens, wenn der Durchmesser der Hitzequelle mehr als 1,5cm im Verhältnis zum Boden der Pfanne abweicht.
de Buyer - Mineral B Element - Crêpes Pfanne 26 cm
de Buyer - Mineral B Element - Crêpes Pfanne 26 cm ohne Griff - Twisty de Buyer - Mineral B Element - Crêpes Pfanne 26 cm ohne Griff - Mit der de Buyer Crêpes Pfanne aus Eisen bringen Sie ein Stück Frankreich in Ihre Küche. Sie ist unkompliziert zu handhaben und perfekt für Zubereitung von knusprigen Crêpes und leckeren Omelettes geeignet! Für Bräunen und Grillen von Lebensmitteln ist die de Buyer Eisenpfanne ein Muss. Sobald die Eisenpfanne Temperaturen über 140 °C erreicht, versiegelt diese das Essen auf der Oberfläche, da der natürliche Saft des Lebensmittels karamellisiert (die Maillard Reaktion). Die sich bildende Kruste hält Feuchtigkeit davon ab, zu verdampfen. Das Essen wird somit braun und knusprig auf der Oberfläche und bleibt zart und saftig in der Mitte. Perfekt zum Braten von Fleisch und Kartoffeln und zur Zubereitung von knusprigen Crêpes und leckeren Omelettes! Eisen- und Gusseisenpfannen sind nicht für Rührei geeignet. Setzeier und Omletts bitte nur in einer gut eingebrannten Pfanne zubereiten. Beachten Sie, dass die de Buyer Eisenpfanne vor der ersten Benutzung eingebrannt wird (siehe unten: Einbrennen, Fragen & Tipps) Eine Pfanne aus Stahlblech muss eingebraten werden. Im Laufe des Gebrauchs färbt sie sich schwarz. Je mehr eine Pfanne gebraucht wurde, umso besser ist der Kochvorgang; je schwärzer sie ist, umso weniger haftet sie. Geschirrspüler und Reinigungsprodukte dürfen nicht eingesetzt werden. TWISTY abnehmbarer Griff Der TWISTY Soft Touch abnehmbare lange Griff kann an drei de Buyer Produktlinien angewendet werden: die Edelstahl Twisty Serie, die Mineral B Element Eisenpfannen und die Antihaft-Aluminium-Guss CHOC EXTREME Serie. Er verfügt über eine innovatives Klemmsystem. Seine ergonomische Form und sein weiches Gefühl, sorgen für einen angenehmen Griff. Ø oben: 26 cm, Ø unten: 22,5 cm, H:1,5 cm Eisenpfanne mit biologischem BIENENWACHSFERTIGUNG - Umweltfreundlich - Wiederverwertbar NATÜRLICHER SCHUTZ ANTI-OXIDATION - FÖRDERT DAS EINBRENNEN - VERBESSERT DEN HAFTSCHUTZ 2,5 bis 3 mm stark Zum Anbraten Grillen Bräunen GARANTIERT PFAO- und PTFE-frei Auf diese Pfanne passt nur der Universal Deckel für Pfannen 3460 Auf allen Herdarten einsetzbar - inkl Induktion Alle Infos zu den Pfannen von de Buyer finden sie unter dem Reiter Datenblätter.
de Buyer - Mineral B Element - Omelettepfanne
Perfekt für leckere Omeletts: Mit den abgerundeten Seiten lassen sich Omeletts perfekt wenden und werden durch die perfekte Wärmeverteilung außen knusprig und innen weich. Für Bräunen und Grillen von Lebensmitteln ist die de Buyer Eisenpfanne ein Muss. Sobald die Eisenpfanne Temperaturen über 140 °C erreicht, versiegelt diese das Essen auf der Oberfläche, da der natürliche Saft des Lebensmittels karamellisiert (die Maillard Reaktion). Die sich bildende Kruste hält Feuchtigkeit davon ab, zu verdampfen. Das Essen wird somit braun und knusprig auf der Oberfläche und bleibt zart und saftig in der Mitte. Perfekt zum Braten von Fleisch und Kartoffeln und zur Zubereitung von knusprigen Crêpes und leckeren Omelettes! Eisen und Gusseisenpfannen sind nicht für Rührei geeignet. Setzeier und Omletts bitte nur in einer gut eingebrannten Pfanne zubereiten. Beachten Sie, dass die de Buyer Eisenpfanne vor der ersten Benutzung eingebrannt wird (siehe unten: Einbrennen, Fragen & Tipps) Eine Pfanne aus Stahlblech muss eingebraten werden. Im Laufe des Gebrauchs färbt sie sich schwarz. Je mehr eine Pfanne gebraucht wurde, umso besser ist der Kochvorgang; je schwärzer sie ist, umso weniger haftet sie. Geschirrspüler und Reinigungsprodukte dürfen nicht eingesetzt werden. Ø 24 cm (Ø Boden = 16,5 cm) H= 3,8 cm Länge mit Griff =45 cm Eisenpfanne mit biologischem BIENENWACHSFERTIGUNG - Umweltfreundlich - Wiederverwertbar NATÜRLICHER SCHUTZ ANTI-OXIDATION - FÖRDERT DAS EINBRENNEN - VERBESSERT DEN HAFTSCHUTZ Vernieteter Griff aus Bandstahl 2,5 bis 3 mm stark Zum Anbraten Grillen Bräunen GARANTIERT PFAO- und PTFE-frei Aufgrund der Griffform passt kein Deckel auf diese Bratpfanne von de Buyer. Auf allen Herdarten einsetzbar - inkl Induktion Alle Infos zu den Pfannen von de Buyer finden sie unter dem Reiter Datenblätter.
de Buyer - Mineral B Element - ovale Eisenpfanne
Die ovale Eisenpfanne von de Buyer ist optimal zum Grillen und Braten von Fisch oder längliches Bratgut geeignet. Die Eisenpfanne hat breite ergonomische Griffe aus Edelstahl für eine sichere Handhabung. Für Bräunen und Grillen von Lebensmitteln ist die de Buyer Eisenpfanne ein Muss. Sobald die Eisenpfanne Temperaturen über 140 °C erreicht, versiegelt diese das Essen auf der Oberfläche, da der natürliche Saft des Lebensmittels karamellisiert (die Maillard Reaktion). Die sich bildende Kruste hält Feuchtigkeit davon ab, zu verdampfen. Das Essen wird somit braun und knusprig auf der Oberfläche und bleibt zart und saftig in der Mitte. Perfekt zum Braten von Fleisch und Kartoffeln und zur Zubereitung von knusprigen Crêpes und leckeren Omelettes! Eisen und Gusseisenpfannen sind nicht für Rührei geeignet. Setzeier und Omletts bitte nur in einer gut eingebrannten Pfanne zubereiten. Beachten Sie, dass die de Buyer Eisenpfanne vor der ersten Benutzung eingebrannt wird (siehe unten: Einbrennen, Fragen & Tipps) Eine Pfanne aus Stahlblech muss eingebraten werden. Im Laufe des Gebrauchs färbt sie sich schwarz. Je mehr eine Pfanne gebraucht wurde, umso besser ist der Kochvorgang; je schwärzer sie ist, umso weniger haftet sie. Geschirrspüler und Reinigungsprodukte dürfen nicht eingesetzt werden. Eisenpfanne mit biologischem BIENENWACHSFERTIGUNG - Umweltfreundlich - Wiederverwertbar NATÜRLICHER SCHUTZ ANTI-OXIDATION - FÖRDERT DAS EINBRENNEN - VERBESSERT DEN HAFTSCHUTZ Vernieteter Griff aus Bandstahl 2,5 bis 3 mm stark Der Hersteller übernimmt keine Garantie für die Planheit des Bodens, wenn der Durchmesser der Hitzequelle mehr als 1,5cm im Verhältnis zum Boden der Pfanne abweicht. Keine Einschränkungen gibt es für die Verwendung der Eisenpfannen auf Vollflächeninduktion und Gasherden. Zum Anbraten Grillen Bräunen GARANTIERT PFAO- und PTFE-frei Die Auflagefläche der Pfanne: ca. 30 x 20 cm Aufgrund der Griffform passt kein Deckel auf diese Bratpfanne von de Buyer. Auf allen Herdarten einsetzbar - inkl Induktion Alle Infos zu den Pfannen von de Buyer finden sie unter dem Reiter Datenblätter. Der Hersteller übernimmt keine Garantie für die Planheit des Bodens, wenn der Durchmesser der Hitzequelle mehr als 1,5cm im Verhältnis zum Boden der Pfanne abweicht.
de Buyer - Mineral B Element - Poffertjes Pfanne 27 cm
de Buyer - Mineral B Element - Poffertjes Pfanne 27 cm - Zum Braten von 16 Poffertjes (Mini-Pfannkuchen, Niederländisch Spezialität). Ideal auch zur Herstellung von 4 cm Mini-Blinis. Der extra starke Stahl ist für Hochleistungskochplatten und auch für intensive Nutzung geeignet; eine Verformung ist praktisch unmöglich. Die durchgehende, gleichmässige Stärke der Stahlwandung ermöglicht eine ideale Wärmeabgabe. Der extra stabile Flachgriff ist sehr solide an der Pfanne vernietet. Er ist "à la Française" gebogen. Das gewährleistet eine optimale Griff-Freundlichkeit, ohne das Handgelenk zu ermüden – und zwar unabhängig davon, ob die Pfanne von unten oder von oben gefasst wird. Für Bräunen und Grillen von Lebensmitteln ist die de Buyer Eisenpfanne ein Muss. Sobald die Eisenpfanne Temperaturen über 140 °C erreicht, versiegelt diese das Essen auf der Oberfläche, da der natürliche Saft des Lebensmittels karamellisiert (die Maillard Reaktion). Die sich bildende Kruste hält Feuchtigkeit davon ab, zu verdampfen. Das Essen wird somit braun und knusprig auf der Oberfläche und bleibt zart und saftig in der Mitte. Perfekt zum Braten von Fleisch und Kartoffeln und zur Zubereitung von knusprigen Crêpes und leckeren Omelettes! Eisen und Gusseisenpfannen sind nicht für Rührei geeignet. Setzeier und Omletts bitte nur in einer gut eingebrannten Pfanne zubereiten. Beachten Sie, dass die de Buyer Eisenpfanne vor der ersten Benutzung eingebrannt wird (siehe unten: Einbrennen, Fragen & Tipps) Eine Pfanne aus Stahlblech muss eingebraten werden. Im Laufe des Gebrauchs färbt sie sich schwarz. Je mehr eine Pfanne gebraucht wurde, umso besser ist der Kochvorgang; je schwärzer sie ist, umso weniger haftet sie. Geschirrspüler und Reinigungsprodukte dürfen nicht eingesetzt werden. Eisenpfanne mit biologischem BIENENWACHSFERTIGUNG - Umweltfreundlich - Wiederverwertbar NATÜRLICHER SCHUTZ ANTI-OXIDATION - FÖRDERT DAS EINBRENNEN - VERBESSERT DEN HAFTSCHUTZ Vernieteter Griff aus Bandstahl 2,5 bis 3 mm stark Zum Anbraten Grillen Bräunen GARANTIERT PFAO- und PTFE-frei Auf diese Pfanne passt nur der Universal Deckel für Pfannen 3460 Auf allen Herdarten einsetzbar - inkl Induktion Alle Infos zu den Pfannen von de Buyer finden sie unter dem Reiter Datenblätter. Der Hersteller übernimmt keine Garantie für die Planheit des Bodens, wenn der Durchmesser der Hitzequelle mehr als 1,5cm im Verhältnis zum Boden der Pfanne abweicht.
de Buyer - Mineral B Element - runde Eisenpfanne ohne Griff
Für Bräunen und Grillen von Lebensmitteln ist die de Buyer Eisenpfanne ein Muss. Sobald die Eisenpfanne Temperaturen über 140 °C erreicht, versiegelt diese das Essen auf der Oberfläche, da der natürliche Saft des Lebensmittels karamellisiert (die Maillard Reaktion). Die sich bildende Kruste hält Feuchtigkeit davon ab, zu verdampfen. Das Essen wird somit braun und knusprig auf der Oberfläche und bleibt zart und saftig in der Mitte. Perfekt zum Braten von Fleisch und Kartoffeln und zur Zubereitung von knusprigen Crêpes und leckeren Omelettes! Beachten Sie, dass die de Buyer Eisenpfanne vor der ersten Benutzung eingebrannt wird (siehe unten: Einbrennen, Fragen & Tipps) Eine Pfanne aus Stahlblech muss eingebraten werden. Im Laufe des Gebrauchs färbt sie sich schwarz. Je mehr eine Pfanne gebraucht wurde, umso besser ist der Kochvorgang; je schwärzer sie ist, umso weniger haftet sie. Geschirrspüler und Reinigungsprodukte dürfen nicht eingesetzt werden. TWISTY abnehmbarer Griff Der TWISTY Soft Touch abnehmbare lange Griff kann an drei de Buyer Produktlinien angewendet werden: die Edelstahl Twisty Serie, die Mineral B Element Eisenpfannen und die Antihaft-Aluminium-Guss CHOC EXTREME Serie. Er verfügt über eine innovatives Klemmsystem. Seine ergonomische Form und sein weiches Gefühl, sorgen für einen angenehmen Griff. Ø 28 cm - Ø Boden = 20 cm - H = 4 cm Eisenpfanne mit biologischem BIENENWACHSFERTIGUNG - Umweltfreundlich - Wiederverwertbar NATÜRLICHER SCHUTZ ANTI-OXIDATION - FÖRDERT DAS EINBRENNEN - VERBESSERT DEN HAFTSCHUTZ 2,5 bis 3 mm stark Zum Anbraten Grillen Bräunen GARANTIERT PFAO- und PTFE-frei Aufgrund der Griffform passt kein Deckel auf diese Bratpfanne von de Buyer. Auf allen Herdarten einsetzbar - inkl Induktion Alle Infos zu den Pfannen von de Buyer finden sie unter dem Reiter Datenblätter.
de Buyer - Mineral B Element - Runde Grillpfanne
Saftig und zart, mit charakteristischen Grill-Streifen auf jeder Seite, so soll, so muss ein Steak sein. Stilgerechtes Braten von Steaks, Hähnchen- oder Putenfilets gelingt in der Eisengrillpfanne einfach perfekt. Die Grill-Rillen halten das Fett wirkungsvoll zurück, so dass das Bratgut seinen reinen eigenen Geschmack behalten kann. Für Bräunen und Grillen von Lebensmitteln ist die de Buyer Eisenpfanne ein Muss. Sobald die Eisenpfanne Temperaturen über 140 °C erreicht, versiegelt diese das Essen auf der Oberfläche, da der natürliche Saft des Lebensmittels karamellisiert (die Maillard Reaktion). Die sich bildende Kruste hält Feuchtigkeit davon ab, zu verdampfen. Das Essen wird somit braun und knusprig auf der Oberfläche und bleibt zart und saftig in der Mitte. Perfekt zum Braten von Fleisch und Kartoffeln und zur Zubereitung von knusprigen Crêpes und leckeren Omelettes! Eisen und Gusseisenpfannen sind nicht für Rührei geeignet. Setzeier und Omletts bitte nur in einer gut eingebrannten Pfanne zubereiten. Beachten Sie, dass die de Buyer Eisenpfanne vor der ersten Benutzung eingebrannt wird (siehe unten: Einbrennen, Fragen & Tipps) Eine Pfanne aus Stahlblech muss eingebraten werden. Im Laufe des Gebrauchs färbt sie sich schwarz. Je mehr eine Pfanne gebraucht wurde, umso besser ist der Kochvorgang; je schwärzer sie ist, umso weniger haftet sie. Geschirrspüler und Reinigungsprodukte dürfen nicht eingesetzt werden. Ø 26 cm (Ø Boden = 18,5 cm) H= 4 cm Länge mit Griff =48 cm V= 1,67 Liter - 1,9 kg Eisenpfanne mit biologischem BIENENWACHSFERTIGUNG - Umweltfreundlich - Wiederverwertbar NATÜRLICHER SCHUTZ ANTI-OXIDATION - FÖRDERT DAS EINBRENNEN - VERBESSERT DEN HAFTSCHUTZ Vernieteter Griff aus Bandstahl 2,5 bis 3 mm stark Zum Anbraten Grillen Bräunen GARANTIERT PFAO- und PTFE-frei Aufgrund der Griffform passt kein Deckel auf diese Bratpfanne von de Buyer. Auf allen Herdarten einsetzbar - inkl Induktion Alle Infos zu den Pfannen von de Buyer finden sie unter dem Reiter Datenblätter. Der Hersteller übernimmt keine Garantie für die Planheit des Bodens, wenn der Durchmesser der Hitzequelle mehr als 1,5cm im Verhältnis zum Boden der Pfanne abweicht.
de Buyer - Mineral B Element - runde Landpfanne
de Buyer Eisenpfanne mit hohem Seitenrand - Perfekt zum Braten von Fleisch und Kartoffeln und zur Zubereitung von größeren Mengen knusprigen Bratkartoffeln oder einem Bauernfrühstück! Für Bräunen und Grillen von Lebensmitteln ist die de Buyer Eisenpfanne ein Muss. Sobald die Eisenpfanne Temperaturen über 140 °C erreicht, versiegelt diese das Essen auf der Oberfläche, da der natürliche Saft des Lebensmittels karamellisiert (die Maillard Reaktion). Die sich bildende Kruste hält Feuchtigkeit davon ab, zu verdampfen. Das Essen wird somit braun und knusprig auf der Oberfläche und bleibt zart und saftig in der Mitte. Perfekt zum Braten von Fleisch und Kartoffeln und zur Zubereitung von knusprigen Crêpes und leckeren Omelettes! Eisen und Gusseisenpfannen sind nicht für Rührei geeignet. Setzeier und Omletts bitte nur in einer gut eingebrannten Pfanne zubereiten. Beachten Sie, dass die de Buyer Eisenpfanne vor der ersten Benutzung eingebrannt wird (siehe unten: Einbrennen, Fragen & Tipps) Eine Pfanne aus Stahlblech muss eingebraten werden. Im Laufe des Gebrauchs färbt sie sich schwarz. Je mehr eine Pfanne gebraucht wurde, umso besser ist der Kochvorgang; je schwärzer sie ist, umso weniger haftet sie. Geschirrspüler und Reinigungsprodukte dürfen nicht eingesetzt werden. Ø 24 cm (Ø Boden = 17 cm) H= 7,8 cm Länge mit Griff =45,5 cm V= 2,5 Liter - 1,85 kg Eisenpfanne mit biologischem BIENENWACHSFERTIGUNG - Umweltfreundlich - Wiederverwertbar NATÜRLICHER SCHUTZ ANTI-OXIDATION - FÖRDERT DAS EINBRENNEN - VERBESSERT DEN HAFTSCHUTZ Vernieteter Griff aus Bandstahl 2,5 bis 3 mm stark Zum Anbraten Grillen Bräunen GARANTIERT PFAO- und PTFE-frei Auf allen Herdarten einsetzbar - inkl Induktion Alle Infos zu den Pfannen von de Buyer finden sie unter dem Reiter Datenblätter. Der Hersteller übernimmt keine Garantie für die Planheit des Bodens, wenn der Durchmesser der Hitzequelle mehr als 1,5cm im Verhältnis zum Boden der Pfanne abweicht.
de Buyer - Mineral B Element - runde Landpfanne 24 cm
de Buyer Eisenpfanne mit hohem Seitenrand - Perfekt zum Braten von Fleisch und Kartoffeln und zur Zubereitung von größeren Mengen knusprigen Bratkartoffeln oder einem Bauernfrühstück! Für Bräunen und Grillen von Lebensmitteln ist die de Buyer Eisenpfanne ein Muss. Sobald die Eisenpfanne Temperaturen über 140 °C erreicht, versiegelt diese das Essen auf der Oberfläche, da der natürliche Saft des Lebensmittels karamellisiert (die Maillard Reaktion). Die sich bildende Kruste hält Feuchtigkeit davon ab, zu verdampfen. Das Essen wird somit braun und knusprig auf der Oberfläche und bleibt zart und saftig in der Mitte. Perfekt zum Braten von Fleisch und Kartoffeln und zur Zubereitung von knusprigen Crêpes und leckeren Omelettes! Eisen und Gusseisenpfannen sind nicht für Rührei geeignet. Setzeier und Omletts bitte nur in einer gut eingebrannten Pfanne zubereiten. Beachten Sie, dass die de Buyer Eisenpfanne vor der ersten Benutzung eingebrannt wird (siehe unten: Einbrennen, Fragen & Tipps) Eine Pfanne aus Stahlblech muss eingebraten werden. Im Laufe des Gebrauchs färbt sie sich schwarz. Je mehr eine Pfanne gebraucht wurde, umso besser ist der Kochvorgang; je schwärzer sie ist, umso weniger haftet sie. Geschirrspüler und Reinigungsprodukte dürfen nicht eingesetzt werden. TWISTY abnehmbarer Griff Der TWISTY Soft Touch abnehmbare lange Griff kann an drei de Buyer Produktlinien angewendet werden: die Edelstahl Twisty Serie, die Mineral B Element Eisenpfannen und die Antihaft-Aluminium-Guss CHOC EXTREME Serie. Er verfügt über eine innovatives Klemmsystem. Seine ergonomische Form und sein weiches Gefühl, sorgen für einen angenehmen Griff. Eisenpfanne mit biologischem BIENENWACHSFERTIGUNG - Umweltfreundlich - Wiederverwertbar NATÜRLICHER SCHUTZ ANTI-OXIDATION - FÖRDERT DAS EINBRENNEN - VERBESSERT DEN HAFTSCHUTZ 2,5 bis 3 mm stark Zum Anbraten Grillen Bräunen GARANTIERT PFAO- und PTFE-frei Auf allen Herdarten einsetzbar - inkl Induktion Alle Infos zu den Pfannen von de Buyer finden sie unter dem Reiter Datenblätter. Der Hersteller übernimmt keine Garantie für die Planheit des Bodens, wenn der Durchmesser der Hitzequelle mehr als 1,5cm im Verhältnis zum Boden der Pfanne abweicht.
de Buyer - Mineral B Element - Runde tiefe Bratpfanne
de Buyer - Mineral B Element - Runde tiefe Bratpfanne 24 cm - Bauerntopf mit 2 Griffen und hohem Seitenrand. Perfekt zum Braten von Fleisch und Kartoffeln und zur Zubereitung von größeren Mengen knusprigen Bratkartoffeln oder einem Bauernfrühstück! Höhe: 9,6 cm Durchmesser: 32 cm Bodendurchmesser: 22,5 cm Breite (von Griff zu Griff): 44 cm Für Bräunen und Grillen von Lebensmitteln ist die de Buyer Eisenpfanne ein Muss. Sobald die Eisenpfanne Temperaturen über 140 °C erreicht, versiegelt diese das Essen auf der Oberfläche, da der natürliche Saft des Lebensmittels karamellisiert (die Maillard Reaktion). Die sich bildende Kruste hält Feuchtigkeit davon ab, zu verdampfen. Das Essen wird somit braun und knusprig auf der Oberfläche und bleibt zart und saftig in der Mitte. Perfekt zum Braten von Fleisch und Kartoffeln und zur Zubereitung von knusprigen Crêpes und leckeren Omelettes! Eisen und Gusseisenpfannen sind nicht für Rührei geeignet. Setzeier und Omletts bitte nur in einer gut eingebrannten Pfanne zubereiten. Beachten Sie, dass die de Buyer Eisenpfanne vor der ersten Benutzung eingebrannt wird (siehe unten: Einbrennen, Fragen & Tipps) Eine Pfanne aus Stahlblech muss eingebraten werden. Im Laufe des Gebrauchs färbt sie sich schwarz. Je mehr eine Pfanne gebraucht wurde, umso besser ist der Kochvorgang; je schwärzer sie ist, umso weniger haftet sie. Geschirrspüler und Reinigungsprodukte dürfen nicht eingesetzt werden. Eisenpfanne mit biologischem BIENENWACHSFERTIGUNG - Umweltfreundlich - Wiederverwertbar NATÜRLICHER SCHUTZ ANTI-OXIDATION - FÖRDERT DAS EINBRENNEN - VERBESSERT DEN HAFTSCHUTZ 2,5 bis 3 mm stark Zum Anbraten Grillen Bräunen GARANTIERT PFAO- und PTFE-frei Auf allen Herdarten einsetzbar - inkl Induktion Alle Infos zu den Pfannen von de Buyer finden sie unter dem Reiter Datenblätter. Der Hersteller übernimmt keine Garantie für die Planheit des Bodens, wenn der Durchmesser der Hitzequelle mehr als 1,5cm im Verhältnis zum Boden der Pfanne abweicht.
de Buyer - Mineral B Element - Steakpfanne
Rustikale Steakpfanne von de Buyer - Mit charakteristischen Grillstreifen. Für Bräunen und Grillen von Lebensmitteln ist die de Buyer Eisenpfanne ein Muss. Sobald die Eisenpfanne Temperaturen über 140 °C erreicht, versiegelt diese das Essen auf der Oberfläche, da der natürliche Saft des Lebensmittels karamellisiert (die Maillard Reaktion). Die sich bildende Kruste hält Feuchtigkeit davon ab, zu verdampfen. Das Essen wird somit braun und knusprig auf der Oberfläche und bleibt zart und saftig in der Mitte. Perfekt zum Braten von Fleisch und Kartoffeln. Eisen und Gusseisenpfannen sind nicht für Rührei geeignet. Setzeier und Omletts bitte nur in einer gut eingebrannten Pfanne zubereiten. Beachten Sie, dass die de Buyer Eisenpfanne vor der ersten Benutzung eingebrannt wird (siehe unten: Einbrennen, Fragen & Tipps) Eine Pfanne aus Stahlblech muss eingebraten werden. Im Laufe des Gebrauchs färbt sie sich schwarz. Je mehr eine Pfanne gebraucht wurde, umso besser ist der Kochvorgang; je schwärzer sie ist, umso weniger haftet sie. Geschirrspüler und Reinigungsprodukte dürfen nicht eingesetzt werden. Eisenpfanne mit biologischem BIENENWACHSFERTIGUNG - Umweltfreundlich - Wiederverwertbar NATÜRLICHER SCHUTZ ANTI-OXIDATION - FÖRDERT DAS EINBRENNEN - VERBESSERT DEN HAFTSCHUTZ Vernieteter Griff aus Bandstahl 2,5 bis 3 mm stark Zum Anbraten Grillen Bräunen GARANTIERT PFAO- und PTFE-frei Auf diese Pfanne passt nur der Universal Deckel für Pfannen 3460 Auf allen Herdarten einsetzbar - inkl Induktion Alle Infos zu den Pfannen von de Buyer finden sie unter dem Reiter Datenblätter. Der Hersteller übernimmt keine Garantie für die Planheit des Bodens, wenn der Durchmesser der Hitzequelle mehr als 1,5cm im Verhältnis zum Boden der Pfanne abweicht.
de Buyer - Mineral B Element Pro - Omelettepfanne - 28 cm
Perfekt für leckere Omeletts: Mit den abgerundeten Seiten lassen sich Omeletts perfekt wenden und werden durch die perfekte Wärmeverteilung außen knusprig und innen weich. de Buyer - Runde Eisenpfanne mit Griff aus Gussedelstahl - Mineral B Element Pro - Für Bräunen und Grillen von Lebensmitteln ist die de Buyer Eisenpfanne ein Muss. Sobald die Eisenpfanne Temperaturen über 140 °C erreicht, versiegelt diese das Essen auf der Oberfläche, da der natürliche Saft des Lebensmittels karamellisiert (die Maillard Reaktion). Die sich bildende Kruste hält Feuchtigkeit davon ab, zu verdampfen. Das Essen wird somit braun und knusprig auf der Oberfläche und bleibt zart und saftig in der Mitte. Perfekt zum Braten von Fleisch und Kartoffeln und zur Zubereitung von knusprigen Crêpes und leckeren Omelettes! Eisen und Gusseisenpfannen sind nicht für Rührei geeignet. Setzeier und Omletts bitte nur in einer gut eingebrannten Pfanne zubereiten. Beachten Sie, dass die de Buyer Eisenpfanne vor der ersten Benutzung eingebrannt wird (siehe unten: Einbrennen, Fragen & Tipps) Eine Pfanne aus Stahlblech muss eingebraten werden. Im Laufe des Gebrauchs färbt sie sich schwarz. Je mehr eine Pfanne gebraucht wurde, umso besser ist der Kochvorgang; je schwärzer sie ist, umso weniger haftet sie. Geschirrspüler und Reinigungsprodukte dürfen nicht eingesetzt werden. Ø 28 cm (Ø Boden = 20,5 cm) H= 3,8 cm Länge mit Griff =51 cm Eisenpfanne mit biologischem BIENENWACHSFERTIGUNG - Umweltfreundlich - Wiederverwertbar NATÜRLICHER SCHUTZ ANTI-OXIDATION - FÖRDERT DAS EINBRENNEN - VERBESSERT DEN HAFTSCHUTZ mit Griff aus Gussedelstahl 2,5 bis 3 mm stark Zum Anbraten Grillen Bräunen GARANTIERT PFAO- und PTFE-frei Auf diese Pfanne passt nur der Universal Deckel für Pfannen 3460 Auf allen Herdarten einsetzbar - inkl Induktion Alle Infos zu den Pfannen von de Buyer finden sie unter dem Reiter Datenblätter.
de Buyer - Mineral B Element Pro - runde Landpfanne 28 cm
Ob zum Grillen, Anbraten oder Rösten: eine gute Eisenpfanne gehört in jede Küche - und sie hält ein Leben lang! Denn das Geheimnis von besonderen Gerichten liegt nicht nur in der Zubereitung und Qualität der Lebensmittel, ganz entscheidend ist auch das richtige Werkzeug. Einmal eingebrannt, entwickeln die Pfannen der Serie Mineral B Pro eine Patina, die wie eine natürliche Antihaftbeschichtung wirkt. Dank der Maillard-Reaktion erhalten die Gerichte zudem ihre unverkennbaren, leckeren Röstaromen. de Buyer - Runde Landpfanne mit Griff aus Gussedelstahl - Mineral B Element - de Buyer Eisenpfanne mit hohem Seitenrand - Perfekt zum Braten von Fleisch und Kartoffeln und zur Zubereitung von größeren Mengen knusprigen Bratkartoffeln oder einem Bauernfrühstück! Für Bräunen und Grillen von Lebensmitteln ist die de Buyer Eisenpfanne ein Muss. Sobald die Eisenpfanne Temperaturen über 140 °C erreicht, versiegelt diese das Essen auf der Oberfläche, da der natürliche Saft des Lebensmittels karamellisiert (die Maillard Reaktion). Die sich bildende Kruste hält Feuchtigkeit davon ab, zu verdampfen. Das Essen wird somit braun und knusprig auf der Oberfläche und bleibt zart und saftig in der Mitte. Perfekt zum Braten von Fleisch und Kartoffeln und zur Zubereitung von knusprigen Crêpes und leckeren Omelettes! Eisen und Gusseisenpfannen sind nicht für Rührei geeignet. Setzeier und Omletts bitte nur in einer gut eingebrannten Pfanne zubereiten. Beachten Sie, dass die de Buyer Eisenpfanne vor der ersten Benutzung eingebrannt wird Eine Pfanne aus Stahlblech muss eingebraten werden. Im Laufe des Gebrauchs färbt sie sich schwarz. Je mehr eine Pfanne gebraucht wurde, umso besser ist der Kochvorgang; je schwärzer sie ist, umso weniger haftet sie. Geschirrspüler und Reinigungsprodukte dürfen nicht eingesetzt werden. Ø 28 cm (Ø Boden = 20 cm) H= 8,7 cm Länge mit Griff = 51,5 cm V= 4 Liter - 2,47 kg Eisenpfanne mit biologischem BIENENWACHSFERTIGUNG - Umweltfreundlich - Wiederverwertbar NATÜRLICHER SCHUTZ ANTI-OXIDATION - FÖRDERT DAS EINBRENNEN - VERBESSERT DEN HAFTSCHUTZ mit Griff aus Gussedelstahl 2,5 bis 3 mm stark Zum Anbraten Grillen Bräunen GARANTIERT PFAO- und PTFE-frei Auf allen Herdarten einsetzbar - inkl Induktion Alle Infos zu den Pfannen von de Buyer finden sie unter dem Reiter Datenblätter. Der Hersteller übernimmt keine Garantie für die Planheit des Bodens, wenn der Durchmesser der Hitzequelle mehr als 1,5cm im Verhältnis zum Boden der Pfanne abweicht. Keine Einschränkungen gibt es für die Verwendung der Eisenpfannen auf Vollflächeninduktion und Gasherden.
de Buyer - Universal Deckel für Pfannen Ø 20 - 24 cm
de Buyer - Universal-Edelstahldeckel - Passend für alle Pfannen mit Ø 20 - 24 cm Ø 25 cm Verstärktes Material für mehr Stabilität Robust, aber nicht zu schwer Edelstahlgriff von de Buyer: einfach aufzunehmen und auf dem Griff abzulegen - vermeidet Wasserflecken auf der Arbeitsfläche. Hochglanzpolierte Oberseite. Made in France De Buyer aus Frankreich, der Profi Lieferant von Kochgeschirr an die Köche in aller Welt. Gegründet 1830 fertigt de Buyer in der 6. Generation hochwertiges Kochgeschirr mit hohem Anteil an Handarbeit, das in Qualität und Gebrauchswert höchste Ansprüche erfüllt. Entscheidend für de Buyer sind nicht Showeffekte, sondern die Kombination von perfektem Gebrauchsnutzen, ästhetischem Design und bester Qualität. Um das zu erreichen, gehören gutes Kochen und ein enger Erfahrungsaustausch mit den besten Köchen der Welt zum Pflichtprogramm der Entwicklungsabteilung von de Buyer. Das Wissen um die praktischen Ansprüche an Kochgeschirr in der professionellen Küche und die Erfahrung mit dem Material und der Verarbeitung in der Fertigung ist es, was Profi- und Hobbyköche auf der ganzen Welt an Produkten von de Buyer so schätzen. de Buyer ist Partner folgender Kochschulen: Academie Culinaire de France New York – USA Academie Internationale de Gastronomie Moscow Ecole de Cuisine Alain Ducasse Ecole Bellouet Paris – France Ecole Technique Hoteliere TSUJI – France Institut Paul Bocuse Valrhona – Japan
Eisenpfanne - Fierro Classico - 20 cm | Culinaris
Gesundes Braten OHNE BESCHICHTUNG in der Culinaris Eisenpfanne Fierro Classico! Die Eisenpfanne Fierro Classico von Culinaris besteht aus 100 % natürlichem Eisen und ist die ideale Pfanne zum scharfen, krossen Anbraten oder Grillen. Die Bratpfanne heizt sich schnell auf und erreicht hohe Temperaturen, die für das Anbraten und die Bildung von Röstaromen notwendig sind. Bei Temperaturen über 140 °C versiegelt die Eisenpfanne das Essen auf der Oberfläche, da der natürliche Saft des Lebensmittels karamellisiert (die Maillard-Reaktion). Das Essen wird somit außen braun und knusprig, während es im Inneren zart und saftig bleibt. Die Pfanne ist für alle Herde geeignet, inklusive Induktionsherde. Maße: Ø 20 x H 4,4 cm - Bodendurchmesser: 15,5 cm - Grifflänge: 16 cm Ideal zum scharfen, krossen Anbraten und Grillen Hohe Temperaturbeständigkeit, guter Wärmespeicher Geeignet für die Verwendung von Edelstahl-Tools Praktische Öse zum Aufhängen Fest vernieteter Pfannenstiel, für ein sicheres Handling Wichtig: Die Pfanne muss vor der ersten Benutzung eingebrannt werden. Das Einbrennen im Backofen ist nicht empfohlen, da es zur Beschädigung des lackiertem Griffes der Pfanne kommen kann Umweltfreundlich - Wiederverwertbar Für alle Herdarten geeignet (Inkl. Induktion) 100% reines Eisen mit extra schwerer Gastro-Qualität 2,5 mm dick Pflege: Mit warmem Wasser abspülen, abtrocknen und leicht einölen. An einem trockenen Ort aufbewahren. Keine Reiniger verwenden und nicht im Geschirrspüler waschen. Erhältlich in verschiedenen Größen Eisenpfanne - Fierro Classico - 24 cm - Hersteller-Nr.: 42172 Eisenpfanne - Fierro Classico - 28 cm - Hersteller-Nr.: 42173 So brennen Sie Ihre Pfanne ein: Stellen Sie die Pfanne auf den Herd und füllen Sie ca. 1 cm Einbrennöl (z.B. Sonnenblumenöl) in die Pfanne ein. Bitte achten Sie darauf, dass der Pfannenboden der Herdplatte entspricht. Abweichungen bis 1,5 cm sind kein Problem. Erhitzen Sie nun stufenweise Ihre Eisenpfanne bis das Kernöl in Wallung kommt und schwenken Sie das Öl vorsichtig, damit auch der Rand ein wenig eingebrannt wird. Schütten Sie das Öl in ein hitzebeständiges Gefäß ab und wischen Sie die Pfanne mit einem Lappen oder Küchen-krepp leicht aus. Nicht komplett trocknen! Stellen Sie die Pfanne erneut auf den Herd und lassen Sie das restliche Öl einbrennen, um das Ergebnis zu optimieren. Nun ist Ihre Pfanne einsatzbereit. Nach jeder Verwendung wird die Pfanne ausschließlich mit heißem klaren Wasser gereinigt. Geschirrspüler und Reinigungsprodukte dürfen nicht verwendet werden, da sonst der Einbrenn-Vorgang wiederholt werden muss. Die natürlichen Antihafteigenschaften entstehen erst nach einer gewissen Anwendungszeit.
Eisenpfanne - Fierro Classico - 24 cm | Culinaris
Gesundes Braten OHNE BESCHICHTUNG in der Culinaris Eisenpfanne Fierro Classico! Die Eisenpfanne Fierro Classico von Culinaris besteht aus 100 % natürlichem Eisen und ist die ideale Pfanne zum scharfen, krossen Anbraten oder Grillen. Die Bratpfanne heizt sich schnell auf und erreicht hohe Temperaturen, die für das Anbraten und die Bildung von Röstaromen notwendig sind. Bei Temperaturen über 140 °C versiegelt die Eisenpfanne das Essen auf der Oberfläche, da der natürliche Saft des Lebensmittels karamellisiert (die Maillard-Reaktion). Das Essen wird somit außen braun und knusprig, während es im Inneren zart und saftig bleibt. Die Pfanne ist für alle Herde geeignet, inklusive Induktionsherde. Maße: Ø 24 x H 4,5 cm - Bodendurchmesser: 18,5 cm - Grifflänge: 19,5 cm Ideal zum scharfen, krossen Anbraten und Grillen Hohe Temperaturbeständigkeit, guter Wärmespeicher Geeignet für die Verwendung von Edelstahl-Tools Praktische Öse zum Aufhängen Fest vernieteter Pfannenstiel, für ein sicheres Handling Wichtig: Die Pfanne muss vor der ersten Benutzung eingebrannt werden. Das Einbrennen im Backofen ist nicht empfohlen, da es zur Beschädigung des lackiertem Griffes der Pfanne kommen kann Umweltfreundlich - Wiederverwertbar Für alle Herdarten geeignet (Inkl. Induktion) 100% reines Eisen mit extra schwerer Gastro-Qualität 2,5 mm dick Pflege: Mit warmem Wasser abspülen, abtrocknen und leicht einölen. An einem trockenen Ort aufbewahren. Keine Reiniger verwenden und nicht im Geschirrspüler waschen. Erhältlich in verschiedenen Größen Eisenpfanne - Fierro Classico - 24 cm - Hersteller-Nr.: 42172 Eisenpfanne - Fierro Classico - 28 cm - Hersteller-Nr.: 42173 So brennen Sie Ihre Pfanne ein: Stellen Sie die Pfanne auf den Herd und füllen Sie ca. 1 cm Einbrennöl (z.B. Sonnenblumenöl) in die Pfanne ein. Bitte achten Sie darauf, dass der Pfannenboden der Herdplatte entspricht. Abweichungen bis 1,5 cm sind kein Problem. Erhitzen Sie nun stufenweise Ihre Eisenpfanne bis das Kernöl in Wallung kommt und schwenken Sie das Öl vorsichtig, damit auch der Rand ein wenig eingebrannt wird. Schütten Sie das Öl in ein hitzebeständiges Gefäß ab und wischen Sie die Pfanne mit einem Lappen oder Küchen-krepp leicht aus. Nicht komplett trocknen! Stellen Sie die Pfanne erneut auf den Herd und lassen Sie das restliche Öl einbrennen, um das Ergebnis zu optimieren. Nun ist Ihre Pfanne einsatzbereit. Nach jeder Verwendung wird die Pfanne ausschließlich mit heißem klaren Wasser gereinigt. Geschirrspüler und Reinigungsprodukte dürfen nicht verwendet werden, da sonst der Einbrenn-Vorgang wiederholt werden muss. Die natürlichen Antihafteigenschaften entstehen erst nach einer gewissen Anwendungszeit.
Eisenpfanne - Fierro Classico - 28 cm | Culinaris
Gesundes Braten OHNE BESCHICHTUNG in der Culinaris Eisenpfanne Fierro Classico! Die Eisenpfanne Fierro Classico von Culinaris besteht aus 100 % natürlichem Eisen und ist die ideale Pfanne zum scharfen, krossen Anbraten oder Grillen. Die Bratpfanne heizt sich schnell auf und erreicht hohe Temperaturen, die für das Anbraten und die Bildung von Röstaromen notwendig sind. Bei Temperaturen über 140 °C versiegelt die Eisenpfanne das Essen auf der Oberfläche, da der natürliche Saft des Lebensmittels karamellisiert (die Maillard-Reaktion). Das Essen wird somit außen braun und knusprig, während es im Inneren zart und saftig bleibt. Die Pfanne ist für alle Herde geeignet, inklusive Induktionsherde. Maße: Ø 28 x H 5 cm - Bodendurchmesser: 20 cm - Grifflänge: 23,5 cm Ideal zum scharfen, krossen Anbraten und Grillen Hohe Temperaturbeständigkeit, guter Wärmespeicher Geeignet für die Verwendung von Edelstahl-Tools Praktische Öse zum Aufhängen Fest vernieteter Pfannenstiel, für ein sicheres Handling Wichtig: Die Pfanne muss vor der ersten Benutzung eingebrannt werden. Das Einbrennen im Backofen ist nicht empfohlen, da es zur Beschädigung des lackiertem Griffes der Pfanne kommen kann Umweltfreundlich - Wiederverwertbar Für alle Herdarten geeignet (Inkl. Induktion) garantiert frei von PFAO und PTFE 100% reines Eisen mit extra schwerer Gastro-Qualität 2,5 bis 3 mm dick Pflege: Mit warmem Wasser abspülen, abtrocknen und leicht einölen. An einem trockenen Ort aufbewahren. Keine Reiniger verwenden und nicht im Geschirrspüler waschen. Erhältlich in verschiedenen Größen Eisenpfanne - Fierro Classico - 24 cm - Hersteller-Nr.: 42172 Eisenpfanne - Fierro Classico - 28 cm - Hersteller-Nr.: 42173 So brennen Sie Ihre Pfanne ein: Stellen Sie die Pfanne auf den Herd und füllen Sie ca. 1 cm Einbrennöl (z.B. Sonnenblumenöl) in die Pfanne ein. Bitte achten Sie darauf, dass der Pfannenboden der Herdplatte entspricht. Abweichungen bis 1,5 cm sind kein Problem. Erhitzen Sie nun stufenweise Ihre Eisenpfanne bis das Kernöl in Wallung kommt und schwenken Sie das Öl vorsichtig, damit auch der Rand ein wenig eingebrannt wird. Schütten Sie das Öl in ein hitzebeständiges Gefäß ab und wischen Sie die Pfanne mit einem Lappen oder Küchen-krepp leicht aus. Nicht komplett trocknen! Stellen Sie die Pfanne erneut auf den Herd und lassen Sie das restliche Öl einbrennen, um das Ergebnis zu optimieren. Nun ist Ihre Pfanne einsatzbereit. Nach jeder Verwendung wird die Pfanne ausschließlich mit heißem klaren Wasser gereinigt. Geschirrspüler und Reinigungsprodukte dürfen nicht verwendet werden, da sonst der Einbrenn-Vorgang wiederholt werden muss. Die natürlichen Antihafteigenschaften entstehen erst nach einer gewissen Anwendungszeit.
Eisenpfanne - Martella - 20 cm - Eingebrannt | Culinaris
Die Culinaris Martella VOREINGEBRANNTE EISENPFANNE bietet Ihnen eine sofort einsatzbereite, langlebige und besonders funktionale Lösung für erstklassige Kochergebnisse. Dank der professionellen Voreinbrennung müssen Sie sich keine Gedanken mehr über das Einbrennen machen – die Pfannen sind sofort einsatzbereit. Die natürliche Patina bildet sich mit jeder Nutzung weiter und sorgt für eine verbesserte Antihaftwirkung. Ihre hohe Temperaturbeständigkeit und die ausgezeichnete Hitzeverteilung machen diese Pfanne zum idealen Begleiter für alle Kochprofis, die auf gleichmäßige Ergebnisse und eine schnelle Zubereitung Wert legen. Hohe Temperaturbeständigkeit, gute Hitzeverteilung Geeignet für die Verwendung von Metalltools Ergonomischer, genieteter Griff aus Edelstahl zum Aufhängen Für alle Herdarten geeignet, auch Induktion Hammerschlagstruktur zur gleichmäßigen Verteilung der Fette Durchmesser: Ø 20 cm Bodendurchmesser: Ø 16 cm Höhe: 3,3 cm Grifflänge: 16,5 cm Gesamtlänge: 37,5 cm Stärke: 0,3 cm Material: Carbonstahl, Edelstahl Die richtige Handhabung und wichtige Hinweise Verwenden Sie eine Wärmequelle, die dem Bodendurchmesser der Pfanne entspricht. Erhitzen Sie die Pfanne langsam, um die besten Ergebnisse zu erzielen. Reinigen Sie die Pfanne nur mit Wasser – kein Spülmittel verwenden, um die Patina nicht zu beschädigen. Nach der Reinigung immer gut abtrocknen und mit einem Öltuch einreiben, um die Oberfläche zu pflegen. Je häufiger Sie die Pfanne benutzen, desto intensiver bildet sich die natürliche Patina und verbessert die Antihaftwirkung. WICHTIG: Sie müssen die Pfanne nicht einbrennen! Die robuste Pfanne ist bereits voreingebrannt. Die Farbe der Pfanne entsteht durch die professionelle Vorbehandlung und schützt vor Rost.
Eisenpfanne - Martella - 25 cm - Eingebrannt | Culinaris
Die Culinaris Martella VOREINGEBRANNTE EISENPFANNE bietet Ihnen eine sofort einsatzbereite, langlebige und besonders funktionale Lösung für erstklassige Kochergebnisse. Dank der professionellen Voreinbrennung müssen Sie sich keine Gedanken mehr über das Einbrennen machen – die Pfannen sind sofort einsatzbereit. Die natürliche Patina bildet sich mit jeder Nutzung weiter und sorgt für eine verbesserte Antihaftwirkung. Ihre hohe Temperaturbeständigkeit und die ausgezeichnete Hitzeverteilung machen diese Pfanne zum idealen Begleiter für alle Kochprofis, die auf gleichmäßige Ergebnisse und eine schnelle Zubereitung Wert legen. Hohe Temperaturbeständigkeit, gute Hitzeverteilung Geeignet für die Verwendung von Metalltools Ergonomischer, genieteter Griff aus Edelstahl zum Aufhängen Für alle Herdarten geeignet, auch Induktion Hammerschlagstruktur zur gleichmäßigen Verteilung der Fette Durchmesser: Ø 25 cm Höhe: 3,8 cm Grifflänge: 19 cm Bodendurchmesser: Ø 19 cm Stärke: 0,3 cm Material: Carbonstahl, Edelstahl Die richtige Handhabung und wichtige Hinweise Verwenden Sie eine Wärmequelle, die dem Bodendurchmesser der Pfanne entspricht. Erhitzen Sie die Pfanne langsam, um die besten Ergebnisse zu erzielen. Reinigen Sie die Pfanne nur mit Wasser – kein Spülmittel verwenden, um die Patina nicht zu beschädigen. Nach der Reinigung immer gut abtrocknen und mit einem Öltuch einreiben, um die Oberfläche zu pflegen. Je häufiger Sie die Pfanne benutzen, desto intensiver bildet sich die natürliche Patina und verbessert die Antihaftwirkung. WICHTIG: Sie müssen die Pfanne nicht einbrennen! Die robuste Pfanne ist bereits voreingebrannt. Die Farbe der Pfanne entsteht durch die professionelle Vorbehandlung und schützt vor Rost. Erhältlich in verschiedenen Größen Eisenpfanne - Martella - 25 cm - Eingebrannt - Hersteller-Nr.: 42189 Eisenpfanne - Martella - 28 cm - Eingebrannt - Hersteller-Nr.: 42190
Eisenpfanne - Martella - 28 cm - Eingebrannt | Culinaris
Die Culinaris Martella VOREINGEBRANNTE EISENPFANNE bietet Ihnen eine sofort einsatzbereite, langlebige und besonders funktionale Lösung für erstklassige Kochergebnisse. Dank der professionellen Voreinbrennung müssen Sie sich keine Gedanken mehr über das Einbrennen machen – die Pfannen sind sofort einsatzbereit. Die natürliche Patina bildet sich mit jeder Nutzung weiter und sorgt für eine verbesserte Antihaftwirkung. Ihre hohe Temperaturbeständigkeit und die ausgezeichnete Hitzeverteilung machen diese Pfanne zum idealen Begleiter für alle Kochprofis, die auf gleichmäßige Ergebnisse und eine schnelle Zubereitung Wert legen. Hohe Temperaturbeständigkeit, gute Hitzeverteilung Geeignet für die Verwendung von Metalltools Ergonomischer, genieteter Griff aus Edelstahl zum Aufhängen Für alle Herdarten geeignet, auch Induktion Hammerschlagstruktur zur gleichmäßigen Verteilung der Fette Durchmesser: Ø 28 cm Höhe: 4,1 cm Grifflänge: 21 cm Bodendurchmesser: Ø 22 cm Stärke: 0,3 cm Material: Carbonstahl, Edelstahl Die richtige Handhabung und wichtige Hinweise Verwenden Sie eine Wärmequelle, die dem Bodendurchmesser der Pfanne entspricht. Erhitzen Sie die Pfanne langsam, um die besten Ergebnisse zu erzielen. Reinigen Sie die Pfanne nur mit Wasser – kein Spülmittel verwenden, um die Patina nicht zu beschädigen. Nach der Reinigung immer gut abtrocknen und mit einem Öltuch einreiben, um die Oberfläche zu pflegen. Je häufiger Sie die Pfanne benutzen, desto intensiver bildet sich die natürliche Patina und verbessert die Antihaftwirkung. WICHTIG: Sie müssen die Pfanne nicht einbrennen! Die robuste Pfanne ist bereits voreingebrannt. Die Farbe der Pfanne entsteht durch die professionelle Vorbehandlung und schützt vor Rost. Erhältlich in verschiedenen Größen Eisenpfanne - Martella - 25 cm - Eingebrannt - Hersteller-Nr.: 42189 Eisenpfanne - Martella - 28 cm - Eingebrannt - Hersteller-Nr.: 42190
Eisenpfanne - Martella - 32 cm - Eingebrannt | Culinaris
Erhältlich ab September 2026 Die Culinaris Martella VOREINGEBRANNTE EISENPFANNE bietet Ihnen eine sofort einsatzbereite, langlebige und besonders funktionale Lösung für erstklassige Kochergebnisse. Dank der professionellen Voreinbrennung müssen Sie sich keine Gedanken mehr über das Einbrennen machen – die Pfannen sind sofort einsatzbereit. Die natürliche Patina bildet sich mit jeder Nutzung weiter und sorgt für eine verbesserte Antihaftwirkung. Ihre hohe Temperaturbeständigkeit und die ausgezeichnete Hitzeverteilung machen diese Pfanne zum idealen Begleiter für alle Kochprofis, die auf gleichmäßige Ergebnisse und eine schnelle Zubereitung Wert legen. Hohe Temperaturbeständigkeit, gute Hitzeverteilung Geeignet für die Verwendung von Metalltools Ergonomischer, genieteter Griff aus Edelstahl zum Aufhängen Gegengriff zum einfacheren Tragen Für alle Herdarten geeignet, auch Induktion Hammerschlagstruktur zur gleichmäßigen Verteilung der Fette Durchmesser: Ø 32 cm Bodendurchmesser: Ø 26 cm Höhe: 4,2 cm Grifflänge: 21 cm Gesamtlänge: 57,9 cm Stärke: 0,3 cm Material: Carbonstahl, Edelstahl Die richtige Handhabung und wichtige Hinweise Verwenden Sie eine Wärmequelle, die dem Bodendurchmesser der Pfanne entspricht. Erhitzen Sie die Pfanne langsam, um die besten Ergebnisse zu erzielen. Reinigen Sie die Pfanne nur mit Wasser – kein Spülmittel verwenden, um die Patina nicht zu beschädigen. Nach der Reinigung immer gut abtrocknen und mit einem Öltuch einreiben, um die Oberfläche zu pflegen. Je häufiger Sie die Pfanne benutzen, desto intensiver bildet sich die natürliche Patina und verbessert die Antihaftwirkung. WICHTIG: Sie müssen die Pfanne nicht einbrennen! Die robuste Pfanne ist bereits voreingebrannt. Die Farbe der Pfanne entsteht durch die professionelle Vorbehandlung und schützt vor Rost.
Eva Trio - Sauteuse 24 cm Mosaic - keramische Antihaftbeschichtung
Sauteuse mit bahnbrechender keramischer Beschichtung, die diese Sauteuse besonders strapazierfähig macht. Das einzigartige Mosaikmuster der Sauteuse besteht oben aus Edelstahl und am Boden aus einer keramischen Slip-Let®-Antihaftbeschichtung, die auch für Metallutensilien geeignet ist. Dank der Beschichtung benötigen Sie weniger Fett, sie verleiht eine perfekte Bratenkruste und macht die Reinigung zum Kinderspiel. Die dreilagige Multi-Layer-Technologie der Sauteuse sorgt für eine optimale Wärmeverteilung und eine robuste Außenseite, der selbst häufiger Gebrauch nichts anhaben kann. Die Pfanne hält Backofentemperaturen bis 400 °C stand und ist für alle Wärmequellen geeignet, auch für Induktion. Kann im Geschirrspüler und mit Stahlwolle gereinigt werden. Die Beschichtung ist frei von Fluorverbindungen. Sauteuse: Ø 24 cm - Höhe 16 cm - Länge 50 cm Dreischichtige Multilayer-Technologie für perfekte Wärmeverteilung (aus einem Stück hergestellt - kein aufgesetzter Boden) Pfannen mit einzigartigem Mosaikmuster auf der Oberfläche. Oberseite aus rostfreiem Stahl und keramische Slip-Let-Antihaftbeschichtung auf dem Boden Metallutensilien können verwendet werden, ohne die Oberfläche zu beschädigen Fluoridfreie Beschichtung (PFAS-frei). Die Beschichtung hält Temperaturen von bis zu 400 °C stand Dreischichtige Multilayer-Technologie für optimale Wärmeverteilung Robuste Edelstahloberfläche, die täglicher Beanspruchung standhält
Glasdeckel - für Eisenpfanne Fierro Classico - 24 cm | Culinaris
Der Culinaris Glasdeckel 24 cm ist eine optimale Ergänzung zur Culinaris Eisenpfanne "Fierro Classico" mit einem Durchmesser von 24 cm. Der Deckel besteht aus gehärtetem Glas, das bis zu einer Temperatur von 220 °C hitzebeständig ist. Ein Edelstahlring gewährleistet eine optimale Passform zur Pfanne. Der Deckel wird durch einen massiven Edelstahlknauf ergänzt. Ein integriertes Abluftloch ermöglicht ein kontrolliertes Entweichen des Wasserdampfes. Passt perfekt auf die Culinaris Eisenpfanne Fierro Classico 28 cm Hitzefestes Glas bis 220 ° C Edelstahlring für idealen Sitz auf der Pfanne Massiver Edelstahlknauf Inkl. Abluftloch zum kontrollierten Entweichen des Wasserdampfes Maße: Ø 24 cm Material: Glas, Edelstahl
Kelomat - Bräter QUATTRO, 28 x 28 cm, Edelstahl
Der KELOMAT-Bräter QUATTRO ist ein wahrer Allrounder. Mit ihm eröffnen sich in der Küche ganz neue Möglichkeiten. Er eignet sich zum Braten und Dünsten von Geflügel, Wild, Fisch und großen Fleischstücken. Der hochwertige Bräter besteht aus zwei Teilen: dem eigentlichen Bräter und einem Sichtglasdeckel mit Edelstahlhenkel. Dank der keramischen Antihaftversiegelung hängt beim scharfen Anbraten nichts mehr an, und der ThermoStabil-Kapselboden verteilt die Wärme gleichmäßig. Bräter mit Sichtglasdeckel Mit keramischer Antihaftversiegelung und ThermoStabil-Kapselboden Für alle Herdarten geeignet (Gas, Elektro, Glaskeramik, Induktion) Ergonomische Seitengriffe Material: 18/10 Edelstahl, Glas Maße: 28 x 28 x 10 cm Fassungsvermögen: 5,5 Liter
Kelomat - Schlemmerpfanne HOT, 20 cm
Die Kelomat Schlemmerpfanne eignet sich ideal für bunte Gemüse- und Saucengerichte sowie für Gebratenes. Sie verfügt über eine hochwertige keramische Antihaftversiegelung und ist für alle Herdarten geeignet. Dank der ergonomischen und hitzebeständigen Griffe kann die Pfanne sogar im Backofen verwendet werden. Schlemmerpfanne mit zwei Griffen zum Braten und Servieren Mit Keramischer Antihaftversiegelung Für alle Herdarten geeignet (Gas, Elektro, Glaskeramik, Induktion) Gute, gleichmäßige Wärmeverteilung Ergonomische, hitzefeste Griffe Durchmesser: 20 cm Durchmesser Herdauflage: 14,9 cm
Kelomat - Schlemmerpfanne HOT, 24 cm
Die Kelomat Schlemmerpfanne eignet sich ideal für bunte Gemüse- und Saucengerichte sowie für Gebratenes. Sie verfügt über eine hochwertige keramische Antihaftversiegelung und ist für alle Herdarten geeignet. Dank der ergonomischen und hitzebeständigen Griffe kann die Pfanne sogar im Backofen verwendet werden. Schlemmerpfanne mit zwei Griffen zum Braten und Servieren Mit Keramischer Antihaftversiegelung Für alle Herdarten geeignet (Gas, Elektro, Glaskeramik, Induktion) Gute, gleichmäßige Wärmeverteilung Ergonomische, hitzefeste Griffe Durchmesser: 24 cm Durchmesser Herdauflage: 18 cm
Le Creuset - 2-teiliges flaches Pfannenset 24 & 28 cm - Essential Keramik-Antihaft
Das zweiteilige Essential Keramik-Antihaft flache Pfannen-Set besteht aus zwei vielseitige flachen Pfannen mit dem Durchmesser 24 cm und 28 cm. Mit einem Korpus aus Aluminium und einer hochwertigen Keramikbeschichtung verteilt und speichert es die Wärme hervorragend, die Speisen lassen sich problemlos lösen und es ist einfach zu reinigen. Ideal zum Anbraten, Sautieren und mehr. Material: Aluminium Ø 28 cm (Boden 22 cm) - H 9,6 cm - L 53,7 cm Ø 24 cm (Boden 18 cm) - H 7,6 cm - L 44,7 cm Keramikbeschichtung: Vollflächig angebracht, für eine hervorragende Antihaftwirkung, die das Ablösen von Speisen und die Reinigung erleichtert. Geschmiedeter Aluminiumkorpus: Ermöglicht eine gleichmäßige Wärmeverteilung und -speicherung, ohne dass heiße Stellen entstehen. Backofengeeignet bis zu 280 °C (220 °C mit Glasdeckel von Le Creuset). Für alle Herdarten inkl. Induktion geeignet. Für einen problemlosen Wechsel zwischen verschiedenen Kochmethoden und noch mehr Vielseitigkeit beim Kochen. Strapazierfähige Beschichtung: Auch Küchenutensilien aus Metall können unter Vorsicht darin verwendet werden. Fest verbundener, magnetischer Edelstahlboden: Ermöglicht Induktionskompatibilität. Fleckabweisend: Essential Keramik-Antihaft ist besonders resistent gegenüber Verfärbungen und Kratzern und bewahrt daher ihr schönes Aussehen. Schützen Sie sich – verwenden Sie beim Umgang mit heißen Gegenständen stets Ofenhandschuhe. Wir empfehlen, Küchenhelfer aus Silikon zu verwenden. Sie sollten nicht stark über die antihaftbeschichtete Oberfläche kratzen oder schaben. Vermeiden Sie das Abklopfen von Metallutensilien am oberen Rand von antihaftbeschichteten Produkten, um Beschädigungen zu vermeiden. Verwenden Sie KEINE elektrischen oder batteriebetriebenen Handquirle oder Mixer, Messer oder scharfen Arbeitsgeräte in antihaftbeschichteten Pfannen, da diese die Oberfläche beschädigen können. Verwenden Sie das Produkt auf dem Kochfeld mit der am besten geeigneten Größe – dadurch werden Ihre Speisen gleichmäßiger gegart und das Risiko von Beschädigungen an den Griffen und Seiten verringert. Besonders wichtig bei Induktionsherden: Wenn Sie ein Kochfeld mit falschem Durchmesser verwenden, besteht die Gefahr, dass das Produkt vom Kochfeld nicht „erkannt“ wird. Schieben Sie das Produkt niemals über ein Glaskeramikfeld/eine Herdplatte, da dies zu Beschädigungen der Unterseite des Produkts und der Glasplatte führen kann. Heben Sie das Produkt stattdessen immer an und stellen Sie es auf der Oberfläche ab. Stellen Sie Ihr Produkt niemals auf den Boden Ihres Backofens – dies würde die Gartemperatur erhöhen und zu einem schnelleren, unkontrollierten Kochen führen, was Beschädigungen zur Folge haben könnte. Lassen Sie das Produkt vor dem Reinigen ein paar Minuten abkühlen. Tauchen Sie es niemals heiß in kaltes Wasser ein oder füllen es nicht mit kaltem Wasser, da eine übermäßige Veränderung der Oberflächentemperatur das Produkt beschädigen kann. Wir empfehlen eine Reinigung von Hand mit warmem Spülwasser und nicht in der Spülmaschine, da die antihaftbeschichtete Oberfläche so länger hält. Verwenden Sie auf keiner der Oberflächen scheuernde Reinigungsmittel oder Metall, raue oder sehr harte Reinigungspads bzw. -bürsten. Nach der Reinigung in der Spülmaschine sollte die Bratfläche vor jedem Gebrauch erneut mit Öl behandelt werden. Ständiges Spülen in der Spülmaschine kann zu Flecken oder Verfärbungen führen, die die Ablöseeigenschaften der Antihaftbeschichtung beeinträchtigen können. Um Schäden an der Außenseite, der Innenseite und dem Rand zu vermeiden, legen Sie beim Stapeln der Produkte einen passenden Kochgeschirrschutz dazwischen.
Le Creuset - Balti Dish - 20 cm - Schwarz Matt
Der Balti Dish von Le Creuset stammt aus Baltistan im Norden Pakistans. Gerichte aus dem Balti Dish werden auch Karahi genannt und besitzen eine starke Ähnlichkeit mit Wok-Gerichten. In einem Balti Dish kann beispielsweise ein aromatischer Curry mit frischen Aromen zubereitet werden. Der Balti Dish ist aus hochwertigem Gusseisen gefertigt und kann auf allen Herdarten sowie im Ofen verwendet werden. Mit einem Volumen von 1,8 Litern ist der Balti Dish für 4 bis 5 Personen geeignet. Ø 20 cm Randhöhe:7 cm Höhe mit Griffen: 10,4 cm Länge x Breite: 26 cm x 21 cm Material: Gusseisen spülmaschinengeeignet für alle Herdarten geeignet, ofengeeignet Le Creuset Gusseisen: Perfekt zum scharfen Anbraten, Garen, Kochen, Marinieren und Aufbewahren von gekochtem Essen - sehr energiesparend Für alle Herdarten, inkl. Induktion, Backofen, Grill geeignet Ofenfester Deckelknopf:Deckelknopf aus Phenolhitzebeständig bis 200°C, Deckelknopf aus Edelstahl unbegrenzt hitzebeständig Alle schwarzen Gusseisenprodukte erhalten Sie mit Silk-Emaille innen und außen. Diese Emaillierung ist seidig weich und macht die Reinigung einfacher. Diese farblos emailliertenBräter Tradition(sieht schwarz aus)müssen vor dem ersten Gebrauch eingebrannt werden. Alle farbigen Bräter Traditon sind Innen creme emailliert - müssen nicht eingebrannt werden. Leicht zu reinigen und spülmaschinengeeignet Hält das Essen bis zum Ende warm Zum Servieren am Tisch geeignet Kochen mit Le Creuset Gussgeschirr Helle Emaille eignet sich besonders gut für langsame Garvorgänge auf sehr niedrig eingestellten Hitzequellen und bei mittleren Ofentemperaturen. Bei MITTLEREN und NIEDRIGEN KOCHTEMPERATUREN werden die besten Ergebnisse beim Kochen und sogar Frittieren und Braten erzielt. Erhitzen Sie das Kochgeschirr langsam und sorgfältig um gleichmäßige und gute Kochergebnisse zu erzielen. Sobald das Kochgeschirr aufgeheizt ist, können alle Garvorgänge auf niedriger Stufe fortgesetzt werden. HOHE TEMPERATUREN sollten nur zum Erhitzen von Wasser für Gemüse oder Nudeln benutzt werden, bzw. zur Reduktion der Konsistenz von Brühe und Saucen. Sie sollten zum Aufheizen der Produkte NIE hohe Temperaturen benutzen, wenn Sie anschließend die Temperatur zum Kochen herunter stellen möchten. Gusseisen speichert Hitze so gut, dass auf diese Art und Weise überhitzte Produkte schlechte Kochergebnisse erzielen, die Speisen ankleben und die Produktoberfläche verfärbt. Warten Sie außerdem vor dem Wenden des Kochguts immer bis sich die Poren geschlossen haben. Dann löst sich das Bratgut von alleine und klebt nicht an. Die schwarze Emaille wurde speziell für das Braten bei hohen Oberflächentemperaturen entwickelt, daher lassen sich mit ihr beim Braten optimale Bratergebnisse erzielen. Da Gusseisen ein so guter Wärmspeicher ist, ist das Braten und Kochen schon bei mittleren Heiztemperaturen möglich. Bei allen Gussprodukten mit schwarz emaillierter Innenseite empfehlen wir die Produkte vorher „einzubrennen“, damit sich die positiven Eigenschaften voll enthalten können. Le Creuset Qualitätsstandards Alle Produkte werden während des Herstellungsprozesses mehrfach von Hand kontrolliert um sicherzustellen, dass die Qualität der Produkte den strengen Le Creuset Qualitätsstandards entspricht. Alle von Le Creuset verwendeten Emaillebeschichtungen entsprechen den international geltenden Vorschriften. Kochen mit Le Creuset Gusseisen Emailliertes Gusseisen ist ein bemerkenswertes, robustes Material, das allen modernen Anforderungen für die Vorbereitung und das Kochen von Speisen entspricht. Egal ob Sie Gusseisen zum leichten Anbraten, Garen von Eintöpfen, scharfen Anbraten von Steaks oder zum Kuchenbacken benutzen möchten, es gibt immer eine passende Produktform und -größe. Gusseisen ist ein Material, das Hitze sehr gut speichert. Dies kann vor allem bei niedrigen Temperatureinstellungen auf dem Herd bzw. im Backofen von Vorteil sein. Darüber hinaus ist Gusseisen ideal zum Servieren geeignet: durch die gute Wärmespeicherfähigkeit hält ein abgedecktes und in warmem Gusseisen aufbewahrtes Essen sich auch bis zum zweiten Gang warm. Gusseisen kann andererseits auch zum Kühlhalten von kalten Gerichten benutzt werden. Ein kühlschrankkalter gusseiserner Topf ist an einem heißen Sommertag ein idealer Aufbewahrungsort für kühle Gerichte. Gusseiserne Artikel sind auch für die Aufbewahrung von Lebensmitteln im Gefrierschrank und für das Vorbereiten von Essen im Voraus geeignet. Gebrauch im Backofen Produkte mit schwarzen Phenoldeckelknöpfen sind im Backofen für Temperaturen von 200 °C (bzw. 390°F) oder Stufe 6 bei gasbeheizten Backöfen ausgelegt. Produkte mit gusseisernen Handgriffen bzw. Edelstahldeckelknöpfen können im Backofen bei beliebig hohen Temperaturen verwendet werden. Stellen Sie das Kochgeschirr nicht direkt auf die Böden von Backöfen mit gusseiserner Innenverkleidung. Dies würde die Gartemperatur im Backofen erhöhen und zu einem zu starken Garvorgang führen, bei dem die Speisen in Mitleidenschaft gezogen werden. Ziehen Sie Ihr gusseisernes Kochgeschirr nicht über den Backofenboden um möglichen Beschädigungen vorzubeugen. Für optimale Garergebnisse, sollten Sie das Kochgeschirr im Backofen immer auf einen Rost bzw. ein Backblech stellen. Kochtemperaturen Helle Emaille eignet sich besonders gut für langsame Garvorgänge auf sehr niedrig eingestellten Hitzequellen und bei mittleren Ofentemperaturen. Bei MITTLEREN und NIEDRIGEN KOCHTEMPERATUREN werden die besten Ergebnisse beim Kochen und sogar Frittieren und Braten erzielt. Erhitzen Sie das Kochgeschirr langsam und sorgfältig um gleichmäßige und gute Kochergebnisse zu erzielen. Sobald das Kochgeschirr aufgeheizt ist, können alle Garvorgänge auf niedriger Stufe fortgesetzt werden. HOHE TEMPERATUREN sollten nur zum Erhitzen von Wasser für Gemüse oder Nudeln benutzt werden, bzw. zur Reduktion der Konsistenz von Brühe und Saucen. Sie sollten zum Aufheizen der Produkte NIE hohe Temperaturen benutzen, wenn Sie anschließend die Temperatur zum Kochen herunter stellen möchten. Gusseisen speichert Hitze so gut, dass auf diese Art und Weise überhitzte Produkte schlechte Kochergebnisse erzielen, die Speisen ankleben und die Produktoberfläche verfärbt. Warten Sie außerdem vor dem Wenden des Kochguts immer bis sich die Poren geschlossen haben. Dann löst sich das Bratgut von alleine und klebt nicht an. Die schwarze „Silk-Emaille“ Die schwarze Emaillierung ist aus traditionellen Gründen etwas rauer gehalten. Die meisten denken, dass Gusseisen schwarz ist (wobei es grau ist) und durch die etwas rauere Emaillierung wird die Eigenschaft des Materials Gusseisen auf die Außenseite übertragen. So entsteht ein traditionelles Aussehen des Kochgeschirrs. Die schwarze Emaille wurde speziell für das Braten bei hohen Oberflächentemperaturen entwickelt, daher lassen sich mit ihr beim Braten optimale Bratergebnisse erzielen. Da Gusseisen ein so guter Wärmspeicher ist, ist das Braten und Kochen schon bei mittleren Heiztemperaturen möglich. Die besten Ergebnisse beim Zubereiten Ihrer Rezepte und Lebensmittel erzielen Sie, wenn Sie bei mittleren bzw. niedrigen Temperaturen kochen bzw. warten bis die Öle/Fette die richtige Temperatur erreicht haben. Sie sollten zum Aufheizen der Produkte NIE hohe Temperaturen benutzen, wenn Sie anschließend die Temperatur zum Kochen herunter stellen möchten. Zu hohe Temperaturen führen zu Überhitzung und Anhaften der Speisen, vor allem bei empfindlichen Speisen wie Omelettes oder anderen Eierspeisen. Gusseisen speichert Hitze so gut, dass auf diese Art und Weise überhitzte Produkte schlechte Kochergebnisse erzielen, die Speisen ankleben und die Produktoberfläche verfärbt. Bei allen Le Creuset Gussprodukten mit schwarz emaillierter Innenseite empfehlen wir die Produkte vorher „einzubrennen“, damit sich die positiven Eigenschaften voll enthalten können. Durch das „Einbrennen“ und das wiederholte Braten mit Öl bildet sich mit der Zeit eine sogenannte Patina, eine natürliche Schutzschicht, die Ihnen hilft beim Braten noch bessere Kochergebnisse zu erzielen. Einbrennen - So einfach gehts: Die Pfanne oder den Bräter mit Spülwasser reinigen und gründlich abtrocknen. Das kalte Kochgeschirr auf die Herdplatte stellen und mit 0,5 cm Öl (hoch erhitzbares Öl, z.B. Sonnenblumenöl) auffüllen und die Seitenwände bzw. Grillrillen mit Hilfe eines (Silikon-)Pinsels oder Küchentuchs einreiben. Nun das Öl bei mittlerer Temperatur auf die übliche Kochtemperatur erhitzen. Wichtig: das Öl nicht unbeaufsichtigt lassen! Unbedingt daneben stehen bleiben! Den Bräter oder die Pfanne von der Kochstelle nehmen und erkalten lassen. Das Öl ausgießen. Nun können Sie erneut Öl einfüllen, und mit dem Kochvorgang beginnen. Dieser Vorgang des „Einbrennens“ ist nur vor dem ersten Gebrauch erforderlich (bzw. nach Reinigung in der Spülmaschine). Dank der schwarzen „Silk-Emaille“ bildet sich beim kontinuierlichen Gebrauch am Boden eine Patina (eine bräunliche Schicht). Diese Patina entsteht durch das Einbraten von natürlichen Ölen und Fetten aus den gebratenen Lebensmitteln an der Pfanneninnenfläche. Es wird empfohlen, diese Patina nicht mit Spülmittel zu reinigen und zu entfernen, da sie die Brateigenschaften der Pfanne verbessert und ein leichteres Ablösen der Speisen beim Kochen ermöglicht. Reinigung von schwarzen Silk-Emaille Produkten Entfernen Sie NICHT die Patina (die bräunlich-schwarze Bodenschicht), die sich am Pfannenboden auf der schwarzen „Silk- Emaille“-Oberfläche bildet. Sie verbessert die Bratergebnisse und das Ablösen von Speiseresten vom Pfannenboden. Lassen Sie das heiße Produkt vor dem Spülen immer erst etwas abkühlen. Wenn möglich, sollten Sie das Produkt in heißem Wasser spülen und die Oberfläche anschließend mit einem feuchten Tuch abwischen. Dies empfiehlt sich nach dem normalen Braten und wenn nur minimale Essensreste im Kochgeschirr zurückgeblieben sind. Zum gründlicheren Spülen können Sie heißes Spülwasser benutzen, das Kochgeschirr dann mit klarem Wasser abspülen und gut abtrocknen. Dabei bleibt die Patina erhalten. Um stark anhaftende Speisereste zu entfernen, füllen Sie das Kochgeschirr mit warmem Wasser und lassen Sie es 10-15 Minuten lang stehen. Spülen Sie es anschließend mit klarem Wasser nach und trocknen Sie es wie gewohnt ab. Eine Spülbürste mit Nylonborsten kann beim Entfernen von Speiseresten und beim Reinigen zwischen den Grillrippen von Vorteil sein. Benutzen Sie keine Topfreinigerpads oder andere scheuernde Reiniger auf der Bratoberfläche. Bratspuren auf der Außenseite der Pfanne können mit einem Nylonschwamm gereinigt werden. Stellen Sie nie ein noch feuchtes Produkt in den Schrank. Bewahren Sie Ihr Kochgeschirr in einem trockenen Schrank bzw. einem anderen gut belüfteten Ort auf, an den kein Dampf gelangen kann. Gusseisernes Kochgeschirr von Le Creuset ist extrem haltbar, es kann jedoch durch Herunterfallen oder Aufschlagen auf harten Oberflächen beschädigt werden. Bitte beachten Sie, dass eine solche Beschädigung nicht durch die Garantie abgedeckt wird.
Le Creuset - Bratpfanne mit Holzgriff 24 cm
Die Bratpfanne mit Holzgriff aus Gusseisen ist ideal für das scharfe Anbraten von Fleisch und Gemüse. Fleischgerichte werden richtig kross. Diese Pfannen überstehen dauerhaft hohe Temperaturen ohne Qualitätsverlust. Klassisches Design mit Holzgriff (bis ca. 100 °C ofenfest). Ein Gegengriff erleichtert das Tragen. An der Edelstahlöse am Ende des Griffs können Sie die Pfanne auch aufhängen. Für diese Bratpfannen sind Glasdeckel als Zubehör erhältlich. Aufgrund seiner Eigenschaften ist Gusseisen ideal zum Braten, Garen und Kochen: Ø 24 cm (Boden 18 cm) - L 51,6 cm - H 3,9 cm - V 1,6 L Perfekt zum scharfen Anbraten Anwendung in Pfanne, Grill und Backofen Strapazierfähige Emaillierung innen und außen Leicht zu reinigen und spülmaschinengeeignet Die schwarzen Produkte haben Silk-Emaille innen und außen. Diese Emaillierung ist seidig weich und macht die Reinigung noch einfacher. Alle Pfannen sind Innen farblos emailliert (sieht schwarz aus) - müssen vor dem ersten Gebrauch eingebrannt werden. Die schwarze „Silk-Emaille“ Die schwarze Emaillierung ist aus traditionellen Gründen etwas rauer gehalten. Die meisten denken, dass Gusseisen schwarz ist (wobei es grau ist) und durch die etwas rauere Emaillierung wird die Eigenschaft des Materials Gusseisen auf die Außenseite übertragen. So entsteht ein traditionelles Aussehen des Kochgeschirrs. Die schwarze Emaille wurde speziell für das Braten bei hohen Oberflächentemperaturen entwickelt, daher lassen sich mit ihr beim Braten optimale Bratergebnisse erzielen. Da Gusseisen ein so guter Wärmspeicher ist, ist das Braten und Kochen schon bei mittleren Heiztemperaturen möglich. Die besten Ergebnisse beim Zubereiten Ihrer Rezepte und Lebensmittel erzielen Sie, wenn Sie bei mittleren bzw. niedrigen Temperaturen kochen bzw. warten bis die Öle/Fette die richtige Temperatur erreicht haben. Sie sollten zum Aufheizen der Produkte NIE hohe Temperaturen benutzen, wenn Sie anschließend die Temperatur zum Kochen herunter stellen möchten. Zu hohe Temperaturen führen zu Überhitzung und Anhaften der Speisen, vor allem bei empfindlichen Speisen wie Omelettes oder anderen Eierspeisen. Gusseisen speichert Hitze so gut, dass auf diese Art und Weise überhitzte Produkte schlechte Kochergebnisse erzielen, die Speisen ankleben und die Produktoberfläche verfärbt. Bei allen Le Creuset Gussprodukten mit schwarz emaillierter Innenseite empfehlen wir die Produkte vorher „einzubrennen“, damit sich die positiven Eigenschaften voll enthalten können. Durch das „Einbrennen“ und das wiederholte Braten mit Öl bildet sich mit der Zeit eine sogenannte Patina, eine natürliche Schutzschicht, die Ihnen hilft beim Braten noch bessere Kochergebnisse zu erzielen. Einbrennen - So einfach gehts: Dank der schwarzen „Silk-Emaille“ bildet sich beim kontinuierlichen Gebrauch am Boden eine Patina (eine bräunliche Schicht). Diese Patina entsteht durch das Einbraten von natürlichen Ölen und Fetten aus den gebratenen Lebensmitteln an der Pfanneninnenfläche. Es wird empfohlen, diese Patina nicht mit Spülmittel zu reinigen und zu entfernen, da sie die Brateigenschaften der Pfanne verbessert und ein leichteres Ablösen der Speisen beim Kochen ermöglicht. Reinigung von schwarzen Silk-Emaille Produkten Weitere Pflegehinweise und Vorteile, die die Eigenschaften des Materials bieten, finden Sie unter: "Einbrennen, Herstellung, Fragen & Tipps" - Klicken Sie einfach daneben auf Herunterladen! Le Creuset Qualitätsstandards Alle Produkte werden während des Herstellungsprozesses mehrfach von Hand kontrolliert um sicherzustellen, dass die Qualität der Produkte den strengen Le Creuset Qualitätsstandards entspricht. Alle von Le Creuset verwendeten Emaillebeschichtungen entsprechen den international geltenden Vorschriften. Kochen mit Le Creuset Gusseisen Emailliertes Gusseisen ist ein bemerkenswertes, robustes Material, das allen modernen Anforderungen für die Vorbereitung und das Kochen von Speisen entspricht. Egal ob Sie Gusseisen zum leichten Anbraten, Garen von Eintöpfen, scharfen Anbraten von Steaks oder zum Kuchenbacken benutzen möchten, es gibt immer eine passende Produktform und -größe. Gusseisen ist ein Material, das Hitze sehr gut speichert. Dies kann vor allem bei niedrigen Temperatureinstellungen auf dem Herd bzw. im Backofen von Vorteil sein. Darüber hinaus ist Gusseisen ideal zum Servieren geeignet: durch die gute Wärmespeicherfähigkeit hält ein abgedecktes und in warmem Gusseisen aufbewahrtes Essen sich auch bis zum zweiten Gang warm. Gusseisen kann andererseits auch zum Kühlhalten von kalten Gerichten benutzt werden. Ein kühlschrankkalter gusseiserner Topf ist an einem heißen Sommertag ein idealer Aufbewahrungsort für kühle Gerichte. Gusseiserne Artikel sind auch für die Aufbewahrung von Lebensmitteln im Gefrierschrank und für das Vorbereiten von Essen im Voraus geeignet.
Le Creuset - Bratpfanne mit Holzgriff - 28 cm
Die Bratpfanne mit Holzgriff aus Gusseisen ist ideal für das scharfe Anbraten von Fleisch und Gemüse. Fleischgerichte werden richtig kross. Diese Pfannen überstehen dauerhaft hohe Temperaturen ohne Qualitätsverlust. Klassisches Design mit Holzgriff (bis ca. 100 °C ofenfest). Ein Gegengriff erleichtert das Tragen. An der Edelstahlöse am Ende des Griffs können Sie die Pfanne auch aufhängen. Für diese Bratpfannen sind Glasdeckel als Zubehör erhältlich. Aufgrund seiner Eigenschaften ist Gusseisen ideal zum Braten, Garen und Kochen: Ø: 28 cm (Boden 22 cm) - L 56,3 cm - H 4,6 cm - V 2,6 L Perfekt zum scharfen Anbraten Anwendung in Pfanne, Grill und Backofen Strapazierfähige Emaillierung innen und außen Leicht zu reinigen und spülmaschinengeeignet Die schwarzen Produkte haben Silk-Emaille innen und außen. Diese Emaillierung ist seidig weich und macht die Reinigung noch einfacher. Alle Pfannen sind Innen farblos emailliert (sieht schwarz aus) - müssen vor dem ersten Gebrauch eingebrannt werden. Die schwarze „Silk-Emaille“ Die schwarze Emaillierung ist aus traditionellen Gründen etwas rauer gehalten. Die meisten denken, dass Gusseisen schwarz ist (wobei es grau ist) und durch die etwas rauere Emaillierung wird die Eigenschaft des Materials Gusseisen auf die Außenseite übertragen. So entsteht ein traditionelles Aussehen des Kochgeschirrs. Die schwarze Emaille wurde speziell für das Braten bei hohen Oberflächentemperaturen entwickelt, daher lassen sich mit ihr beim Braten optimale Bratergebnisse erzielen. Da Gusseisen ein so guter Wärmspeicher ist, ist das Braten und Kochen schon bei mittleren Heiztemperaturen möglich. Die besten Ergebnisse beim Zubereiten Ihrer Rezepte und Lebensmittel erzielen Sie, wenn Sie bei mittleren bzw. niedrigen Temperaturen kochen bzw. warten bis die Öle/Fette die richtige Temperatur erreicht haben. Sie sollten zum Aufheizen der Produkte NIE hohe Temperaturen benutzen, wenn Sie anschließend die Temperatur zum Kochen herunter stellen möchten. Zu hohe Temperaturen führen zu Überhitzung und Anhaften der Speisen, vor allem bei empfindlichen Speisen wie Omelettes oder anderen Eierspeisen. Gusseisen speichert Hitze so gut, dass auf diese Art und Weise überhitzte Produkte schlechte Kochergebnisse erzielen, die Speisen ankleben und die Produktoberfläche verfärbt. Bei allen Le Creuset Gussprodukten mit schwarz emaillierter Innenseite empfehlen wir die Produkte vorher „einzubrennen“, damit sich die positiven Eigenschaften voll enthalten können. Durch das „Einbrennen“ und das wiederholte Braten mit Öl bildet sich mit der Zeit eine sogenannte Patina, eine natürliche Schutzschicht, die Ihnen hilft beim Braten noch bessere Kochergebnisse zu erzielen. Einbrennen - So einfach gehts: Dank der schwarzen „Silk-Emaille“ bildet sich beim kontinuierlichen Gebrauch am Boden eine Patina (eine bräunliche Schicht). Diese Patina entsteht durch das Einbraten von natürlichen Ölen und Fetten aus den gebratenen Lebensmitteln an der Pfanneninnenfläche. Es wird empfohlen, diese Patina nicht mit Spülmittel zu reinigen und zu entfernen, da sie die Brateigenschaften der Pfanne verbessert und ein leichteres Ablösen der Speisen beim Kochen ermöglicht. Reinigung von schwarzen Silk-Emaille Produkten Weitere Pflegehinweise und Vorteile, die die Eigenschaften des Materials bieten, finden Sie unter: "Einbrennen, Herstellung, Fragen & Tipps" - Klicken Sie einfach daneben auf Herunterladen! Le Creuset Qualitätsstandards Alle Produkte werden während des Herstellungsprozesses mehrfach von Hand kontrolliert um sicherzustellen, dass die Qualität der Produkte den strengen Le Creuset Qualitätsstandards entspricht. Alle von Le Creuset verwendeten Emaillebeschichtungen entsprechen den international geltenden Vorschriften. Kochen mit Le Creuset Gusseisen Emailliertes Gusseisen ist ein bemerkenswertes, robustes Material, das allen modernen Anforderungen für die Vorbereitung und das Kochen von Speisen entspricht. Egal ob Sie Gusseisen zum leichten Anbraten, Garen von Eintöpfen, scharfen Anbraten von Steaks oder zum Kuchenbacken benutzen möchten, es gibt immer eine passende Produktform und -größe. Gusseisen ist ein Material, das Hitze sehr gut speichert. Dies kann vor allem bei niedrigen Temperatureinstellungen auf dem Herd bzw. im Backofen von Vorteil sein. Darüber hinaus ist Gusseisen ideal zum Servieren geeignet: durch die gute Wärmespeicherfähigkeit hält ein abgedecktes und in warmem Gusseisen aufbewahrtes Essen sich auch bis zum zweiten Gang warm. Gusseisen kann andererseits auch zum Kühlhalten von kalten Gerichten benutzt werden. Ein kühlschrankkalter gusseiserner Topf ist an einem heißen Sommertag ein idealer Aufbewahrungsort für kühle Gerichte. Gusseiserne Artikel sind auch für die Aufbewahrung von Lebensmitteln im Gefrierschrank und für das Vorbereiten von Essen im Voraus geeignet.
Le Creuset - Bratpfanne Signature mit Holzgriff
Diese Bratpfanne ist eine ausgezeichnete Wahl für den täglichen Gebrauch, zum Beispiel zum Anbraten und Anbräunen. Unser einzigartiges Gusseisen verteilt die Hitze gleichmäßig und schließt die Poren der Lebensmittel schnell. Das Ergebnis? Saftigkeit, Nährstoffe und Geschmack bleiben erhalten und sorgen so für köstliche Ergebnisse. Durch ihren ergonomischen Gegengriff lässt sie sich gut greifen. Der Holzgriff wurde ebenfalls noch komfortabler gestaltet und bleibt beim Kochen kühl. Außerdem kann die Pfanne an der praktischen Aufhängeöse aufgehängt werden. Aufgrund seiner Eigenschaften ist Gusseisen ideal zum Braten, Garen und Kochen: In 3 Größen 24 cm (Boden 19 cm) - L 51,6 cm - 1,6 L 26 cm (Boden 21 cm) - L 54,0 cm - 2,0 L 28 cm (Boden 22 cm) - L 56,3 cm - 2,6 L Perfekt zum scharfen Anbraten Anwendung in Pfanne, Grill und Backofen Strapazierfähige Emaillierung innen und außen Leicht zu reinigen Die schwarzen Produkte haben Silk-Emaille innen und außen. Diese Emaillierung ist seidig weich und macht die Reinigung noch einfacher. Alle Pfannen sind Innen farblos emailliert (sieht schwarz aus) - müssen vor dem ersten Gebrauch eingebrannt werden. Die schwarze „Silk-Emaille“ Die schwarze Emaillierung ist aus traditionellen Gründen etwas rauer gehalten. Die meisten denken, dass Gusseisen schwarz ist (wobei es grau ist) und durch die etwas rauere Emaillierung wird die Eigenschaft des Materials Gusseisen auf die Außenseite übertragen. So entsteht ein traditionelles Aussehen des Kochgeschirrs. Die schwarze Emaille wurde speziell für das Braten bei hohen Oberflächentemperaturen entwickelt, daher lassen sich mit ihr beim Braten optimale Bratergebnisse erzielen. Da Gusseisen ein so guter Wärmspeicher ist, ist das Braten und Kochen schon bei mittleren Heiztemperaturen möglich. Die besten Ergebnisse beim Zubereiten Ihrer Rezepte und Lebensmittel erzielen Sie, wenn Sie bei mittleren bzw. niedrigen Temperaturen kochen bzw. warten bis die Öle/Fette die richtige Temperatur erreicht haben. Sie sollten zum Aufheizen der Produkte NIE hohe Temperaturen benutzen, wenn Sie anschließend die Temperatur zum Kochen herunter stellen möchten. Zu hohe Temperaturen führen zu Überhitzung und Anhaften der Speisen, vor allem bei empfindlichen Speisen wie Omelettes oder anderen Eierspeisen. Gusseisen speichert Hitze so gut, dass auf diese Art und Weise überhitzte Produkte schlechte Kochergebnisse erzielen, die Speisen ankleben und die Produktoberfläche verfärbt. Bei allen Le Creuset Gussprodukten mit schwarz emaillierter Innenseite empfehlen wir die Produkte vorher „einzubrennen“, damit sich die positiven Eigenschaften voll enthalten können. Durch das „Einbrennen“ und das wiederholte Braten mit Öl bildet sich mit der Zeit eine sogenannte Patina, eine natürliche Schutzschicht, die Ihnen hilft beim Braten noch bessere Kochergebnisse zu erzielen. Einbrennen - So einfach gehts: Die Pfanne oder den Bräter mit Spülwasser reinigen und gründlich abtrocknen. Das kalte Kochgeschirr auf die Herdplatte stellen und mit 0,5 cm Öl (hoch erhitzbares Öl, z.B. Sonnenblumenöl) auffüllen und die Seitenwände bzw. Grillrillen mit Hilfe eines (Silikon-)Pinsels oder Küchentuchs einreiben. Nun das Öl bei mittlerer Temperatur auf die übliche Kochtemperatur erhitzen. Wichtig: das Öl nicht unbeaufsichtigt lassen! Unbedingt daneben stehen bleiben! Den Bräter oder die Pfanne von der Kochstelle nehmen und erkalten lassen. Das Öl ausgießen. Nun können Sie erneut Öl einfüllen, und mit dem Kochvorgang beginnen. Dieser Vorgang des „Einbrennens“ ist nur vor dem ersten Gebrauch erforderlich (bzw. nach Reinigung in der Spülmaschine). Dank der schwarzen „Silk-Emaille“ bildet sich beim kontinuierlichen Gebrauch am Boden eine Patina (eine bräunliche Schicht). Diese Patina entsteht durch das Einbraten von natürlichen Ölen und Fetten aus den gebratenen Lebensmitteln an der Pfanneninnenfläche. Es wird empfohlen, diese Patina nicht mit Spülmittel zu reinigen und zu entfernen, da sie die Brateigenschaften der Pfanne verbessert und ein leichteres Ablösen der Speisen beim Kochen ermöglicht. Reinigung von schwarzen Silk-Emaille Produkten Entfernen Sie NICHT die Patina (die bräunlich-schwarze Bodenschicht), die sich am Pfannenboden auf der schwarzen „Silk- Emaille“-Oberfläche bildet. Sie verbessert die Bratergebnisse und das Ablösen von Speiseresten vom Pfannenboden. Lassen Sie das heiße Produkt vor dem Spülen immer erst etwas abkühlen. Wenn möglich, sollten Sie das Produkt in heißem Wasser spülen und die Oberfläche anschließend mit einem feuchten Tuch abwischen. Dies empfiehlt sich nach dem normalen Braten und wenn nur minimale Essensreste im Kochgeschirr zurückgeblieben sind. Zum gründlicheren Spülen können Sie heißes Spülwasser benutzen, das Kochgeschirr dann mit klarem Wasser abspülen und gut abtrocknen. Dabei bleibt die Patina erhalten. Um stark anhaftende Speisereste zu entfernen, füllen Sie das Kochgeschirr mit warmem Wasser und lassen Sie es 10-15 Minuten lang stehen. Spülen Sie es anschließend mit klarem Wasser nach und trocknen Sie es wie gewohnt ab. Eine Spülbürste mit Nylonborsten kann beim Entfernen von Speiseresten und beim Reinigen zwischen den Grillrippen von Vorteil sein. Benutzen Sie keine Topfreinigerpads oder andere scheuernde Reiniger auf der Bratoberfläche. Bratspuren auf der Außenseite der Pfanne können mit einem Nylonschwamm gereinigt werden. Stellen Sie nie ein noch feuchtes Produkt in den Schrank. Bewahren Sie Ihr Kochgeschirr in einem trockenen Schrank bzw. einem anderen gut belüfteten Ort auf, an den kein Dampf gelangen kann. Gusseisernes Kochgeschirr von Le Creuset ist extrem haltbar, es kann jedoch durch Herunterfallen oder Aufschlagen auf harten Oberflächen beschädigt werden. Bitte beachten Sie, dass eine solche Beschädigung nicht durch die Garantie abgedeckt wird. Le Creuset Qualitätsstandards Alle Produkte werden während des Herstellungsprozesses mehrfach von Hand kontrolliert um sicherzustellen, dass die Qualität der Produkte den strengen Le Creuset Qualitätsstandards entspricht. Alle von Le Creuset verwendeten Emaillebeschichtungen entsprechen den international geltenden Vorschriften. Kochen mit Le Creuset Gusseisen Emailliertes Gusseisen ist ein bemerkenswertes, robustes Material, das allen modernen Anforderungen für die Vorbereitung und das Kochen von Speisen entspricht. Egal ob Sie Gusseisen zum leichten Anbraten, Garen von Eintöpfen, scharfen Anbraten von Steaks oder zum Kuchenbacken benutzen möchten, es gibt immer eine passende Produktform und -größe. Gusseisen ist ein Material, das Hitze sehr gut speichert. Dies kann vor allem bei niedrigen Temperatureinstellungen auf dem Herd bzw. im Backofen von Vorteil sein. Darüber hinaus ist Gusseisen ideal zum Servieren geeignet: durch die gute Wärmespeicherfähigkeit hält ein abgedecktes und in warmem Gusseisen aufbewahrtes Essen sich auch bis zum zweiten Gang warm. Gusseisen kann andererseits auch zum Kühlhalten von kalten Gerichten benutzt werden. Ein kühlschrankkalter gusseiserner Topf ist an einem heißen Sommertag ein idealer Aufbewahrungsort für kühle Gerichte. Gusseiserne Artikel sind auch für die Aufbewahrung von Lebensmitteln im Gefrierschrank und für das Vorbereiten von Essen im Voraus geeignet.
Le Creuset - Crêpes Pfanne 27 cm
Bringen Sie ein Stück Frankreich in Ihre Küche! Die perfekte Form für spektakuläre Crêpes und Pfannkuchen, die schön gebräunt werden und sich leicht lösen lassen. Auch hier hilft das Gusseisen – es sorgt für eine sanfte Verteilung der Hitze für gleichmäßige und köstliche Ergebnisse. Warum nur Pfannkuchen? Diese Pfanne eignet sich ideal zum Sautieren, Rösten und Braten. Aufgrund seiner Eigenschaften ist Gusseisen ideal zum Braten, Garen und Kochen: inklusive Holzschieber und Wender Ø 27 cm - (Boden Ø 25 cm) - L 40,2 cm Perfekt zum scharfen Anbraten Anwendung in Pfanne, Grill und Backofen Strapazierfähige Emaillierung innen und außen Leicht zu reinigen und spülmaschinengeeignet Die schwarzen Produkte haben Silk-Emaille innen und außen. Diese Emaillierung ist seidig weich und macht die Reinigung noch einfacher. Alle Pfannen sind Innen farblos emailliert (sieht schwarz aus) - müssen vor dem ersten Gebrauch eingebrannt werden. Die schwarze „Silk-Emaille“ Die schwarze Emaillierung ist aus traditionellen Gründen etwas rauer gehalten. Die meisten denken, dass Gusseisen schwarz ist (wobei es grau ist) und durch die etwas rauere Emaillierung wird die Eigenschaft des Materials Gusseisen auf die Außenseite übertragen. So entsteht ein traditionelles Aussehen des Kochgeschirrs. Die schwarze Emaille wurde speziell für das Braten bei hohen Oberflächentemperaturen entwickelt, daher lassen sich mit ihr beim Braten optimale Bratergebnisse erzielen. Da Gusseisen ein so guter Wärmspeicher ist, ist das Braten und Kochen schon bei mittleren Heiztemperaturen möglich. Die besten Ergebnisse beim Zubereiten Ihrer Rezepte und Lebensmittel erzielen Sie, wenn Sie bei mittleren bzw. niedrigen Temperaturen kochen bzw. warten bis die Öle/Fette die richtige Temperatur erreicht haben. Sie sollten zum Aufheizen der Produkte NIE hohe Temperaturen benutzen, wenn Sie anschließend die Temperatur zum Kochen herunter stellen möchten. Zu hohe Temperaturen führen zu Überhitzung und Anhaften der Speisen, vor allem bei empfindlichen Speisen wie Omelettes oder anderen Eierspeisen. Gusseisen speichert Hitze so gut, dass auf diese Art und Weise überhitzte Produkte schlechte Kochergebnisse erzielen, die Speisen ankleben und die Produktoberfläche verfärbt. Bei allen Le Creuset Gussprodukten mit schwarz emaillierter Innenseite empfehlen wir die Produkte vorher „einzubrennen“, damit sich die positiven Eigenschaften voll enthalten können. Durch das „Einbrennen“ und das wiederholte Braten mit Öl bildet sich mit der Zeit eine sogenannte Patina, eine natürliche Schutzschicht, die Ihnen hilft beim Braten noch bessere Kochergebnisse zu erzielen. Einbrennen - So einfach gehts: Die Pfanne oder den Bräter mit Spülwasser reinigen und gründlich abtrocknen. Das kalte Kochgeschirr auf die Herdplatte stellen und mit 0,5 cm Öl (hoch erhitzbares Öl, z.B. Sonnenblumenöl) auffüllen und die Seitenwände bzw. Grillrillen mit Hilfe eines (Silikon-)Pinsels oder Küchentuchs einreiben. Nun das Öl bei mittlerer Temperatur auf die übliche Kochtemperatur erhitzen. Wichtig: das Öl nicht unbeaufsichtigt lassen! Unbedingt daneben stehen bleiben! Den Bräter oder die Pfanne von der Kochstelle nehmen und erkalten lassen. Das Öl ausgießen. Nun können Sie erneut Öl einfüllen, und mit dem Kochvorgang beginnen. Dieser Vorgang des „Einbrennens“ ist nur vor dem ersten Gebrauch erforderlich (bzw. nach Reinigung in der Spülmaschine). Dank der schwarzen „Silk-Emaille“ bildet sich beim kontinuierlichen Gebrauch am Boden eine Patina (eine bräunliche Schicht). Diese Patina entsteht durch das Einbraten von natürlichen Ölen und Fetten aus den gebratenen Lebensmitteln an der Pfanneninnenfläche. Es wird empfohlen, diese Patina nicht mit Spülmittel zu reinigen und zu entfernen, da sie die Brateigenschaften der Pfanne verbessert und ein leichteres Ablösen der Speisen beim Kochen ermöglicht. Reinigung von schwarzen Silk-Emaille Produkten Entfernen Sie NICHT die Patina (die bräunlich-schwarze Bodenschicht), die sich am Pfannenboden auf der schwarzen „Silk- Emaille“-Oberfläche bildet. Sie verbessert die Bratergebnisse und das Ablösen von Speiseresten vom Pfannenboden. Lassen Sie das heiße Produkt vor dem Spülen immer erst etwas abkühlen. Wenn möglich, sollten Sie das Produkt in heißem Wasser spülen und die Oberfläche anschließend mit einem feuchten Tuch abwischen. Dies empfiehlt sich nach dem normalen Braten und wenn nur minimale Essensreste im Kochgeschirr zurückgeblieben sind. Zum gründlicheren Spülen können Sie heißes Spülwasser benutzen, das Kochgeschirr dann mit klarem Wasser abspülen und gut abtrocknen. Dabei bleibt die Patina erhalten. Um stark anhaftende Speisereste zu entfernen, füllen Sie das Kochgeschirr mit warmem Wasser und lassen Sie es 10-15 Minuten lang stehen. Spülen Sie es anschließend mit klarem Wasser nach und trocknen Sie es wie gewohnt ab. Eine Spülbürste mit Nylonborsten kann beim Entfernen von Speiseresten und beim Reinigen zwischen den Grillrippen von Vorteil sein. Benutzen Sie keine Topfreinigerpads oder andere scheuernde Reiniger auf der Bratoberfläche. Bratspuren auf der Außenseite der Pfanne können mit einem Nylonschwamm gereinigt werden. Stellen Sie nie ein noch feuchtes Produkt in den Schrank. Bewahren Sie Ihr Kochgeschirr in einem trockenen Schrank bzw. einem anderen gut belüfteten Ort auf, an den kein Dampf gelangen kann. Gusseisernes Kochgeschirr von Le Creuset ist extrem haltbar, es kann jedoch durch Herunterfallen oder Aufschlagen auf harten Oberflächen beschädigt werden. Bitte beachten Sie, dass eine solche Beschädigung nicht durch die Garantie abgedeckt wird. Weitere Pflegehinweise und Vorteile, die die Eigenschaften des Materials bieten, finden Sie unter: "Einbrennen, Herstellung, Fragen & Tipps" - Klicken Sie einfach daneben auf Herunterladen! Le Creuset Qualitätsstandards Alle Produkte werden während des Herstellungsprozesses mehrfach von Hand kontrolliert um sicherzustellen, dass die Qualität der Produkte den strengen Le Creuset Qualitätsstandards entspricht. Alle von Le Creuset verwendeten Emaillebeschichtungen entsprechen den international geltenden Vorschriften. Kochen mit Le Creuset Gusseisen Emailliertes Gusseisen ist ein bemerkenswertes, robustes Material, das allen modernen Anforderungen für die Vorbereitung und das Kochen von Speisen entspricht. Egal ob Sie Gusseisen zum leichten Anbraten, Garen von Eintöpfen, scharfen Anbraten von Steaks oder zum Kuchenbacken benutzen möchten, es gibt immer eine passende Produktform und -größe. Gusseisen ist ein Material, das Hitze sehr gut speichert. Dies kann vor allem bei niedrigen Temperatureinstellungen auf dem Herd bzw. im Backofen von Vorteil sein. Darüber hinaus ist Gusseisen ideal zum Servieren geeignet: durch die gute Wärmespeicherfähigkeit hält ein abgedecktes und in warmem Gusseisen aufbewahrtes Essen sich auch bis zum zweiten Gang warm. Gusseisen kann andererseits auch zum Kühlhalten von kalten Gerichten benutzt werden. Ein kühlschrankkalter gusseiserner Topf ist an einem heißen Sommertag ein idealer Aufbewahrungsort für kühle Gerichte. Gusseiserne Artikel sind auch für die Aufbewahrung von Lebensmitteln im Gefrierschrank und für das Vorbereiten von Essen im Voraus geeignet.
Le Creuset - Essential Keramik-Antihaft 4-teiliges Kochset
Das vierteilige Essential Keramik-Antihaft Kochgeschirr-Set enthält Le Creusets Bestseller Töpfe und Pfannen. Mit ihrer hochwertigen Keramikbeschichtung bieten diese zuverlässigen Kochbegleiter herausregende Leistung und müheloses Kochen auf allen Herdarten sowie eine einfache Reinigung. Enthält: 20 cm und 28 cm Pfanne, 18 cm Profitopf und 26 cm Sautépfanne. Material: Aluminium Maße Profitopf: Ø 18 cm (2,8 L) - H 18 cm - L 43,5 cm - B 19,1 cm Maße Sautépfanne: Ø 26 cm (4,0 L) - H 16 cm - L 53,6 cm - B 27,1 cm Maße Pfanne: Ø 20 cm - H 6,9 cm - L 38,5 cm - B 21,1 cm Maße Pfanne: Ø 28 cm - H 7,6 cm - L 48,7 cm - B 29,1 cm Keramikbeschichtung: Vollflächig angebracht, für eine hervorragende Antihaftwirkung, die das Ablösen von Speisen und die Reinigung erleichtert. Geschmiedeter Aluminiumkorpus: Ermöglicht eine gleichmäßige Wärmeverteilung und -speicherung, ohne dass heiße Stellen entstehen. Strapazierfähige Beschichtung: Auch Küchenutensilien aus Metall können unter Vorsicht darin verwendet werden. Fest verbundener, magnetischer Edelstahlboden: Ermöglicht Induktionskompatibilität. Fleckabweisend: Essential Keramik-Antihaft ist besonders resistent gegenüber Verfärbungen und Kratzern und bewahrt daher ihr schönes Aussehen. Backofengeeignet bis zu 280 °C (220 °C mit Glasdeckel von Le Creuset). Für alle Herdarten inkl. Induktion geeignet. Für einen problemlosen Wechsel zwischen verschiedenen Kochmethoden und noch mehr Vielseitigkeit beim Kochen. Schützen Sie sich – verwenden Sie beim Umgang mit heißen Gegenständen stets Ofenhandschuhe. Wir empfehlen, Küchenhelfer aus Silikon zu verwenden. Sie sollten nicht stark über die antihaftbeschichtete Oberfläche kratzen oder schaben. Vermeiden Sie das Abklopfen von Metallutensilien am oberen Rand von antihaftbeschichteten Produkten, um Beschädigungen zu vermeiden. Verwenden Sie KEINE elektrischen oder batteriebetriebenen Handquirle oder Mixer, Messer oder scharfen Arbeitsgeräte in antihaftbeschichteten Pfannen, da diese die Oberfläche beschädigen können. Verwenden Sie das Produkt auf dem Kochfeld mit der am besten geeigneten Größe – dadurch werden Ihre Speisen gleichmäßiger gegart und das Risiko von Beschädigungen an den Griffen und Seiten verringert. Besonders wichtig bei Induktionsherden: Wenn Sie ein Kochfeld mit falschem Durchmesser verwenden, besteht die Gefahr, dass das Produkt vom Kochfeld nicht „erkannt“ wird. Schieben Sie das Produkt niemals über ein Glaskeramikfeld/eine Herdplatte, da dies zu Beschädigungen der Unterseite des Produkts und der Glasplatte führen kann. Heben Sie das Produkt stattdessen immer an und stellen Sie es auf der Oberfläche ab. Stellen Sie Ihr Produkt niemals auf den Boden Ihres Backofens – dies würde die Gartemperatur erhöhen und zu einem schnelleren, unkontrollierten Kochen führen, was Beschädigungen zur Folge haben könnte. Lassen Sie das Produkt vor dem Reinigen ein paar Minuten abkühlen. Tauchen Sie es niemals heiß in kaltes Wasser ein oder füllen es nicht mit kaltem Wasser, da eine übermäßige Veränderung der Oberflächentemperatur das Produkt beschädigen kann. Wir empfehlen eine Reinigung von Hand mit warmem Spülwasser und nicht in der Spülmaschine, da die antihaftbeschichtete Oberfläche so länger hält. Verwenden Sie auf keiner der Oberflächen scheuernde Reinigungsmittel oder Metall, raue oder sehr harte Reinigungspads bzw. -bürsten. Nach der Reinigung in der Spülmaschine sollte die Bratfläche vor jedem Gebrauch erneut mit Öl behandelt werden. Ständiges Spülen in der Spülmaschine kann zu Flecken oder Verfärbungen führen, die die Ablöseeigenschaften der Antihaftbeschichtung beeinträchtigen können. Um Schäden an der Außenseite, der Innenseite und dem Rand zu vermeiden, legen Sie beim Stapeln der Produkte einen passenden Kochgeschirrschutz dazwischen.
Le Creuset - Flache rechteckige Grillplatte 30 cm
Schnell. Köstlich. Gesund. Die rechteckige Grillplatte eignet sich ideal für Fleisch, Fisch, Gemüse oder sogar Obst. Diese clevere Grillplatte verfügt über zwei getrennte Garbereiche, damit Sie gleichzeitig verschiedene Lebensmittel zubereiten können.Aufgrund seiner Eigenschaften ist Gusseisen ideal zum Braten, Garen und Kochen:Durchmesser: 30 cmL 39 x B 27,1 cmstrapazierfähiges und säurebeständiges Material innen und aussenideal zum scharfen Anbraten hält das Essen bis zum Ende warmsehr energiesparend, aufgrund des hohen Gewichtes; auch bei kleinerer Herdplatte, Pfannen lässt man kurz heiß werden bevor man Öl in diese hinein tutzum Servieren am Tisch geeignetleicht zu reinigenfür alle Herdarten geeignet auch für Backofen und GrillSilk-Emaille innen und außen. Diese Emaillierung ist seidig weich und macht die Reinigung noch einfacher.Alle Pfannen sind Innen farblos emailliert (sieht schwarz aus) - müssen vor dem ersten Gebrauch eingebrannt werden.
Le Creuset - Signature Brat- und Servierpfanne 26 cm - Hoch
Jetzt präsentiert Le Creuset die Signature Brat- und Servierpfanne auch in einer XL-Variante mit hohen Seitenwänden, die sich perfekt für Familien eignet. Sie hat mehr Volumen und bietet damit optimale Voraussetzungen für alle Gerichte, bei denen das Thema Sauce eine wichtige Rolle spielt. Zum Beispiel bei Geschnetzeltem, einem traditionellen Lieblingsessen großer und kleiner Gourmets. Ob Schweine-, Kalbs-, Lamm- oder Putengeschnetzeltes mit klassischer Sahnesauce, Pilzen, Gemüse oder exotisch inspiriert mit Früchten, Kokosmilch und Curry, der Vielfalt sind keine Grenzen gesetzt. Die Le Creuset Brat- und Servierpfanne hat einen ergonomischen Guss-Griff, der zum einen gut in der Hand liegt und zum anderen die volle Einsatzfähigkeit im Backofen sichert. Mit zwei Ausgießnasen zum tropffreien Servieren ist die Pfanne für Küche und Tisch! Guss-Bratpfannen sind ein echtes Basic für jede Küche. Durch die gute Wärmespeicherfähigkeit und gleichmäßige Hitzeverteilung des Materials bleibt die Pfanne auch bei geringer Hitzezufuhr sehr heiß und die Speisen können scharf und kross angebraten werden. Ø 26 cm - (Boden Ø 21,5 cm) - H 6,1 cm - L 44,2 cm Weitere Eigenschaften weshalb diese Brat- und Servierpfanne ideal zum Braten ist: mit Gegengriff strapazierfähiges und säurebeständiges Material innen und außen ideal zum scharfen Anbraten hält das Essen bis zum Ende warm sehr energiesparend, aufgrund des hohen Gewichtes; auch bei kleinerer Herdplatte, Pfannen lässt man kurz heiß werden bevor man Öl in diese hinein tut zum Servieren am Tisch geeignet leicht zu reinigen für alle Herdarten geeignet auch für Backofen und Grill Alle schwarzen Produkte erhalten Sie mit Silk-Emaille innen und außen. Diese Emaillierung ist seidig weich und macht die Reinigung noch einfacher. Alle Pfannen sind Innen farblos emailliert (sieht schwarz aus) - müssen vor dem ersten Gebrauch eingebrannt werden. Die schwarze „Silk-Emaille“ Die schwarze Emaillierung ist aus traditionellen Gründen etwas rauer gehalten. Die meisten denken, dass Gusseisen schwarz ist (wobei es grau ist) und durch die etwas rauere Emaillierung wird die Eigenschaft des Materials Gusseisen auf die Außenseite übertragen. So entsteht ein traditionelles Aussehen des Kochgeschirrs. Die schwarze Emaille wurde speziell für das Braten bei hohen Oberflächentemperaturen entwickelt, daher lassen sich mit ihr beim Braten optimale Bratergebnisse erzielen. Da Gusseisen ein so guter Wärmspeicher ist, ist das Braten und Kochen schon bei mittleren Heiztemperaturen möglich. Die besten Ergebnisse beim Zubereiten Ihrer Rezepte und Lebensmittel erzielen Sie, wenn Sie bei mittleren bzw. niedrigen Temperaturen kochen bzw. warten bis die Öle/Fette die richtige Temperatur erreicht haben. Sie sollten zum Aufheizen der Produkte NIE hohe Temperaturen benutzen, wenn Sie anschließend die Temperatur zum Kochen herunter stellen möchten. Zu hohe Temperaturen führen zu Überhitzung und Anhaften der Speisen, vor allem bei empfindlichen Speisen wie Omelettes oder anderen Eierspeisen. Gusseisen speichert Hitze so gut, dass auf diese Art und Weise überhitzte Produkte schlechte Kochergebnisse erzielen, die Speisen ankleben und die Produktoberfläche verfärbt. Bei allen Le Creuset Gussprodukten mit schwarz emaillierter Innenseite empfehlen wir die Produkte vorher „einzubrennen“, damit sich die positiven Eigenschaften voll enthalten können. Durch das „Einbrennen“ und das wiederholte Braten mit Öl bildet sich mit der Zeit eine sogenannte Patina, eine natürliche Schutzschicht, die Ihnen hilft beim Braten noch bessere Kochergebnisse zu erzielen. Einbrennen - So einfach gehts: Die Pfanne oder den Bräter mit Spülwasser reinigen und gründlich abtrocknen. Das kalte Kochgeschirr auf die Herdplatte stellen und mit 0,5 cm Öl (hoch erhitzbares Öl, z.B. Sonnenblumenöl) auffüllen und die Seitenwände bzw. Grillrillen mit Hilfe eines (Silikon-)Pinsels oder Küchentuchs einreiben. Nun das Öl bei mittlerer Temperatur auf die übliche Kochtemperatur erhitzen. Wichtig: das Öl nicht unbeaufsichtigt lassen! Unbedingt daneben stehen bleiben! Den Bräter oder die Pfanne von der Kochstelle nehmen und erkalten lassen. Das Öl ausgießen. Nun können Sie erneut Öl einfüllen, und mit dem Kochvorgang beginnen. Dieser Vorgang des „Einbrennens“ ist nur vor dem ersten Gebrauch erforderlich (bzw. nach Reinigung in der Spülmaschine). Dank der schwarzen „Silk-Emaille“ bildet sich beim kontinuierlichen Gebrauch am Boden eine Patina (eine bräunliche Schicht). Diese Patina entsteht durch das Einbraten von natürlichen Ölen und Fetten aus den gebratenen Lebensmitteln an der Pfanneninnenfläche. Es wird empfohlen, diese Patina nicht mit Spülmittel zu reinigen und zu entfernen, da sie die Brateigenschaften der Pfanne verbessert und ein leichteres Ablösen der Speisen beim Kochen ermöglicht. Reinigung von schwarzen Silk-Emaille Produkten Entfernen Sie NICHT die Patina (die bräunlich-schwarze Bodenschicht), die sich am Pfannenboden auf der schwarzen „Silk- Emaille“-Oberfläche bildet. Sie verbessert die Bratergebnisse und das Ablösen von Speiseresten vom Pfannenboden. Lassen Sie das heiße Produkt vor dem Spülen immer erst etwas abkühlen. Wenn möglich, sollten Sie das Produkt in heißem Wasser spülen und die Oberfläche anschließend mit einem feuchten Tuch abwischen. Dies empfiehlt sich nach dem normalen Braten und wenn nur minimale Essensreste im Kochgeschirr zurückgeblieben sind. Zum gründlicheren Spülen können Sie heißes Spülwasser benutzen, das Kochgeschirr dann mit klarem Wasser abspülen und gut abtrocknen. Dabei bleibt die Patina erhalten. Um stark anhaftende Speisereste zu entfernen, füllen Sie das Kochgeschirr mit warmem Wasser und lassen Sie es 10-15 Minuten lang stehen. Spülen Sie es anschließend mit klarem Wasser nach und trocknen Sie es wie gewohnt ab. Eine Spülbürste mit Nylonborsten kann beim Entfernen von Speiseresten und beim Reinigen zwischen den Grillrippen von Vorteil sein. Benutzen Sie keine Topfreinigerpads oder andere scheuernde Reiniger auf der Bratoberfläche. Bratspuren auf der Außenseite der Pfanne können mit einem Nylonschwamm gereinigt werden. Stellen Sie nie ein noch feuchtes Produkt in den Schrank. Bewahren Sie Ihr Kochgeschirr in einem trockenen Schrank bzw. einem anderen gut belüfteten Ort auf, an den kein Dampf gelangen kann. Gusseisernes Kochgeschirr von Le Creuset ist extrem haltbar, es kann jedoch durch Herunterfallen oder Aufschlagen auf harten Oberflächen beschädigt werden. Bitte beachten Sie, dass eine solche Beschädigung nicht durch die Garantie abgedeckt wird. Weitere Pflegehinweise und Vorteile, die die Eigenschaften des Materials bieten, finden Sie unter: "Einbrennen, Herstellung, Fragen & Tipps" - Klicken Sie einfach daneben auf Herunterladen! Le Creuset Qualitätsstandards Alle Produkte werden während des Herstellungsprozesses mehrfach von Hand kontrolliert um sicherzustellen, dass die Qualität der Produkte den strengen Le Creuset Qualitätsstandards entspricht. Alle von Le Creuset verwendeten Emaillebeschichtungen entsprechen den international geltenden Vorschriften. Kochen mit Le Creuset Gusseisen Emailliertes Gusseisen ist ein bemerkenswertes, robustes Material, das allen modernen Anforderungen für die Vorbereitung und das Kochen von Speisen entspricht. Egal ob Sie Gusseisen zum leichten Anbraten, Garen von Eintöpfen, scharfen Anbraten von Steaks oder zum Kuchenbacken benutzen möchten, es gibt immer eine passende Produktform und -größe. Gusseisen ist ein Material, das Hitze sehr gut speichert. Dies kann vor allem bei niedrigen Temperatureinstellungen auf dem Herd bzw. im Backofen von Vorteil sein. Darüber hinaus ist Gusseisen ideal zum Servieren geeignet: durch die gute Wärmespeicherfähigkeit hält ein abgedecktes und in warmem Gusseisen aufbewahrtes Essen sich auch bis zum zweiten Gang warm. Gusseisen kann andererseits auch zum Kühlhalten von kalten Gerichten benutzt werden. Ein kühlschrankkalter gusseiserner Topf ist an einem heißen Sommertag ein idealer Aufbewahrungsort für kühle Gerichte. Gusseiserne Artikel sind auch für die Aufbewahrung von Lebensmitteln im Gefrierschrank und für das Vorbereiten von Essen im Voraus geeignet.
Le Creuset - Rechteckige Grillplatte aus Gusseisen
Genießen Sie den vollen Geschmack eines Grills im Freien bequem in Ihrer eigenen Küche. Ob Sie Hähnchen, Steaks, Fisch oder Gemüse zubereiten: Diese rechteckige Grillplatte aus Gusseisen bietet großartige Kocherlebnisse. Die gleichmäßige Erhitzung sorgt für fantastische Ergebnisse, die Grillplatte trennt Fett vom Essen und verleiht Ihren Gerichten die klassischen Grilllinien. Aufgrund seiner Eigenschaften ist Gusseisen ideal zum Braten, Garen und Kochen: L 38,5 x B 21,38 x H 3,1 cm Perfekt zum scharfen Anbraten - hält das Essen bis zum Ende warm Strapazierfähige Emaillierung innen und außen Leicht zu reinigen und spülmaschinengeeignet sehr energiesparend, aufgrund des hohen Gewichtes; auch bei kleinerer Herdplatte, Pfannen lässt man kurz heiß werden bevor man Öl in diese hinein tut Zum Servieren am Tisch geeignet leicht zu reinigen und spülmaschinenfest für alle Herdarten geeignet auch für Backofen und Grill LE CREUSET® - Eine Erfolgsgeschichte aus einem Guss Seit 90 Jahren ist LE CREUSET® der weltweit renommierteste Hersteller von gusseisernem Kochgeschirr. Um auch weiterhin erstklassige Qualität zu bieten, hat sich Le Creuset lange Gedanken gemacht, wie man die Kochgeschirr-Klassiker noch besser machen kann. Die neue Serie SIGNATURE überzeugt durch ihr neues und durchdachtes Design, wodurch das Kochen mit gusseisernem Kochgeschirr von LE CREUSET® noch einfacher und komfortabler wird. Somit geht die Erfolgsgeschichte weiter: SIGNATURE Produktverbesserungen Extrem hochwertige und strapazierfähige Emaille, die besonders einfach zu reinigen ist. Speziell entwickelt, um beim Kochen mit säurehaltigen Lebensmitteln nicht zu verfärben und lange ihren Glanz zu behalten. Deutlich größere Griffe (45%), die einen schnellen und sicheren Griff selbst mit dicken Handschuhen ermöglichen. Einfacher Transport und Handling. Die schwarzen Produkte haben Silk-Emaille innen und außen. Diese Emaillierung ist seidig weich und macht die Reinigung noch einfacher. Alle Pfannen sind Innen farblos emailliert (sieht schwarz aus) - müssen vor dem ersten Gebrauch eingebrannt werden. Die schwarze „Silk-Emaille“ Die schwarze Emaillierung ist aus traditionellen Gründen etwas rauer gehalten. Die meisten denken, dass Gusseisen schwarz ist (wobei es grau ist) und durch die etwas rauere Emaillierung wird die Eigenschaft des Materials Gusseisen auf die Außenseite übertragen. So entsteht ein traditionelles Aussehen des Kochgeschirrs. Die schwarze Emaille wurde speziell für das Braten bei hohen Oberflächentemperaturen entwickelt, daher lassen sich mit ihr beim Braten optimale Bratergebnisse erzielen. Da Gusseisen ein so guter Wärmspeicher ist, ist das Braten und Kochen schon bei mittleren Heiztemperaturen möglich. Die besten Ergebnisse beim Zubereiten Ihrer Rezepte und Lebensmittel erzielen Sie, wenn Sie bei mittleren bzw. niedrigen Temperaturen kochen bzw. warten bis die Öle/Fette die richtige Temperatur erreicht haben. Sie sollten zum Aufheizen der Produkte NIE hohe Temperaturen benutzen, wenn Sie anschließend die Temperatur zum Kochen herunter stellen möchten. Zu hohe Temperaturen führen zu Überhitzung und Anhaften der Speisen, vor allem bei empfindlichen Speisen wie Omelettes oder anderen Eierspeisen. Gusseisen speichert Hitze so gut, dass auf diese Art und Weise überhitzte Produkte schlechte Kochergebnisse erzielen, die Speisen ankleben und die Produktoberfläche verfärbt. Bei allen Le Creuset Gussprodukten mit schwarz emaillierter Innenseite empfehlen wir die Produkte vorher „einzubrennen“, damit sich die positiven Eigenschaften voll enthalten können. Durch das „Einbrennen“ und das wiederholte Braten mit Öl bildet sich mit der Zeit eine sogenannte Patina, eine natürliche Schutzschicht, die Ihnen hilft beim Braten noch bessere Kochergebnisse zu erzielen. Einbrennen - So einfach gehts: Die Pfanne oder den Bräter mit Spülwasser reinigen und gründlich abtrocknen. Das kalte Kochgeschirr auf die Herdplatte stellen und mit 0,5 cm Öl (hoch erhitzbares Öl, z.B. Sonnenblumenöl) auffüllen und die Seitenwände bzw. Grillrillen mit Hilfe eines (Silikon-)Pinsels oder Küchentuchs einreiben. Nun das Öl bei mittlerer Temperatur auf die übliche Kochtemperatur erhitzen. Wichtig: das Öl nicht unbeaufsichtigt lassen! Unbedingt daneben stehen bleiben! Den Bräter oder die Pfanne von der Kochstelle nehmen und erkalten lassen. Das Öl ausgießen. Nun können Sie erneut Öl einfüllen, und mit dem Kochvorgang beginnen. Dieser Vorgang des „Einbrennens“ ist nur vor dem ersten Gebrauch erforderlich (bzw. nach Reinigung in der Spülmaschine). Dank der schwarzen „Silk-Emaille“ bildet sich beim kontinuierlichen Gebrauch am Boden eine Patina (eine bräunliche Schicht). Diese Patina entsteht durch das Einbraten von natürlichen Ölen und Fetten aus den gebratenen Lebensmitteln an der Pfanneninnenfläche. Es wird empfohlen, diese Patina nicht mit Spülmittel zu reinigen und zu entfernen, da sie die Brateigenschaften der Pfanne verbessert und ein leichteres Ablösen der Speisen beim Kochen ermöglicht. Reinigung von schwarzen Silk-Emaille Produkten Entfernen Sie NICHT die Patina (die bräunlich-schwarze Bodenschicht), die sich am Pfannenboden auf der schwarzen „Silk- Emaille“-Oberfläche bildet. Sie verbessert die Bratergebnisse und das Ablösen von Speiseresten vom Pfannenboden. Lassen Sie das heiße Produkt vor dem Spülen immer erst etwas abkühlen. Wenn möglich, sollten Sie das Produkt in heißem Wasser spülen und die Oberfläche anschließend mit einem feuchten Tuch abwischen. Dies empfiehlt sich nach dem normalen Braten und wenn nur minimale Essensreste im Kochgeschirr zurückgeblieben sind. Zum gründlicheren Spülen können Sie heißes Spülwasser benutzen, das Kochgeschirr dann mit klarem Wasser abspülen und gut abtrocknen. Dabei bleibt die Patina erhalten. Um stark anhaftende Speisereste zu entfernen, füllen Sie das Kochgeschirr mit warmem Wasser und lassen Sie es 10-15 Minuten lang stehen. Spülen Sie es anschließend mit klarem Wasser nach und trocknen Sie es wie gewohnt ab. Eine Spülbürste mit Nylonborsten kann beim Entfernen von Speiseresten und beim Reinigen zwischen den Grillrippen von Vorteil sein. Benutzen Sie keine Topfreinigerpads oder andere scheuernde Reiniger auf der Bratoberfläche. Bratspuren auf der Außenseite der Pfanne können mit einem Nylonschwamm gereinigt werden. Stellen Sie nie ein noch feuchtes Produkt in den Schrank. Bewahren Sie Ihr Kochgeschirr in einem trockenen Schrank bzw. einem anderen gut belüfteten Ort auf, an den kein Dampf gelangen kann. Gusseisernes Kochgeschirr von Le Creuset ist extrem haltbar, es kann jedoch durch Herunterfallen oder Aufschlagen auf harten Oberflächen beschädigt werden. Bitte beachten Sie, dass eine solche Beschädigung nicht durch die Garantie abgedeckt wird. Weitere Pflegehinweise und Vorteile, die die Eigenschaften des Materials bieten, finden Sie unter: "Einbrennen, Herstellung, Fragen, Tipps" - Klicken Sie einfach daneben auf Herunterladen! Le Creuset Qualitätsstandards Alle Produkte werden während des Herstellungsprozesses mehrfach von Hand kontrolliert um sicherzustellen, dass die Qualität der Produkte den strengen Le Creuset Qualitätsstandards entspricht. Alle von Le Creuset verwendeten Emaillebeschichtungen entsprechen den international geltenden Vorschriften. Kochen mit Le Creuset Gusseisen Emailliertes Gusseisen ist ein bemerkenswertes, robustes Material, das allen modernen Anforderungen für die Vorbereitung und das Kochen von Speisen entspricht. Egal ob Sie Gusseisen zum leichten Anbraten, Garen von Eintöpfen, scharfen Anbraten von Steaks oder zum Kuchenbacken benutzen möchten, es gibt immer eine passende Produktform und -größe. Gusseisen ist ein Material, das Hitze sehr gut speichert. Dies kann vor allem bei niedrigen Temperatureinstellungen auf dem Herd bzw. im Backofen von Vorteil sein. Darüber hinaus ist Gusseisen ideal zum Servieren geeignet: durch die gute Wärmespeicherfähigkeit hält ein abgedecktes und in warmem Gusseisen aufbewahrtes Essen sich auch bis zum zweiten Gang warm. Gusseisen kann andererseits auch zum Kühlhalten von kalten Gerichten benutzt werden. Ein kühlschrankkalter gusseiserner Topf ist an einem heißen Sommertag ein idealer Aufbewahrungsort für kühle Gerichte. Gusseiserne Artikel sind auch für die Aufbewahrung von Lebensmitteln im Gefrierschrank und für das Vorbereiten von Essen im Voraus geeignet.
Le Creuset - Servierpfanne 28 cm - mit zwei Griffen
Die Signature Servierpfanne aus emailliertem Gusseisen hat eine extra große Tiefe und einen breiten Boden. Dadurch eignet sie sich ideal zum Braten, Schmoren, Soßenkochen und vielem mehr. Sie kombiniert die Vorteile eines Schmortopfes mit denen einer Bratpfanne und hat leicht gewölbte Seiten für müheloses Rühren. Die beiden großzügig dimensionierten Griffe sorgen für einen sicheren Halt. Maße:L 38 x B 28,7 x H 6,3 x T 5,7 cm Volumen:3,2 L mit zwei Griffen strapazierfähiges und säurebeständiges Material innen und außen ideal zum scharfen Anbraten hält das Essen bis zum Ende warm sehr energiesparend, aufgrund des hohen Gewichtes; auch bei kleinerer Herdplatte, Pfannen lässt man kurz heiß werden bevor man Öl in diese hinein tut zum Servieren am Tisch geeignet leicht zu reinigen für alle Herdarten geeignet auch für Backofen und Grill emaillierte Innenseite entwickelt mit der Zeit eine natürliche Patina, die sich ähnlich wie eine antihaftbeschichtete Oberfläche verhält Eisen und Gusseisenpfannen sind nicht für Rührei geeignet. Setzeier und Omletts bitte nur in einer gut eingebrannten Pfanne zubereiten. Weitere Pflegehinweise und Vorteile, die die Eigenschaften des Materials bieten, finden Sie unter: "Einbrennen, Herstellung, Fragen Tipps" - Klicken Sie einfach daneben auf Herunterladen! Die schwarze „Silk-Emaille“ Die schwarze Emaillierung ist aus traditionellen Gründen etwas rauer gehalten. Die meisten denken, dass Gusseisen schwarz ist (wobei es grau ist) und durch die etwas rauere Emaillierung wird die Eigenschaft des Materials Gusseisen auf die Außenseite übertragen. So entsteht ein traditionelles Aussehen des Kochgeschirrs. Die schwarze Emaille wurde speziell für das Braten bei hohen Oberflächentemperaturen entwickelt, daher lassen sich mit ihr beim Braten optimale Bratergebnisse erzielen. Da Gusseisen ein so guter Wärmspeicher ist, ist das Braten und Kochen schon bei mittleren Heiztemperaturen möglich. Die besten Ergebnisse beim Zubereiten Ihrer Rezepte und Lebensmittel erzielen Sie, wenn Sie bei mittleren bzw. niedrigen Temperaturen kochen bzw. warten bis die Öle/Fette die richtige Temperatur erreicht haben. Sie sollten zum Aufheizen der Produkte NIE hohe Temperaturen benutzen, wenn Sie anschließend die Temperatur zum Kochen herunter stellen möchten. Zu hohe Temperaturen führen zu Überhitzung und Anhaften der Speisen, vor allem bei empfindlichen Speisen wie Omelettes oder anderen Eierspeisen. Gusseisen speichert Hitze so gut, dass auf diese Art und Weise überhitzte Produkte schlechte Kochergebnisse erzielen, die Speisen ankleben und die Produktoberfläche verfärbt. Bei allen Le Creuset Gussprodukten mit schwarz emaillierter Innenseite empfehlen wir die Produkte vorher „einzubrennen“, damit sich die positiven Eigenschaften voll enthalten können. Durch das „Einbrennen“ und das wiederholte Braten mit Öl bildet sich mit der Zeit eine sogenannte Patina, eine natürliche Schutzschicht, die Ihnen hilft beim Braten noch bessere Kochergebnisse zu erzielen. Einbrennen - So einfach gehts: Die Pfanne oder den Bräter mit Spülwasser reinigen und gründlich abtrocknen. Das kalte Kochgeschirr auf die Herdplatte stellen und mit 0,5 cm Öl (hoch erhitzbares Öl, z.B. Sonnenblumenöl) auffüllen und die Seitenwände bzw. Grillrillen mit Hilfe eines (Silikon-)Pinsels oder Küchentuchs einreiben. Nun das Öl bei mittlerer Temperatur auf die übliche Kochtemperatur erhitzen. Wichtig: das Öl nicht unbeaufsichtigt lassen! Unbedingt daneben stehen bleiben! Den Bräter oder die Pfanne von der Kochstelle nehmen und erkalten lassen. Das Öl ausgießen. Nun können Sie erneut Öl einfüllen, und mit dem Kochvorgang beginnen. Dieser Vorgang des „Einbrennens“ ist nur vor dem ersten Gebrauch erforderlich (bzw. nach Reinigung in der Spülmaschine). Dank der schwarzen „Silk-Emaille“ bildet sich beim kontinuierlichen Gebrauch am Boden eine Patina (eine bräunliche Schicht). Diese Patina entsteht durch das Einbraten von natürlichen Ölen und Fetten aus den gebratenen Lebensmitteln an der Pfanneninnenfläche. Es wird empfohlen, diese Patina nicht mit Spülmittel zu reinigen und zu entfernen, da sie die Brateigenschaften der Pfanne verbessert und ein leichteres Ablösen der Speisen beim Kochen ermöglicht. Reinigung von schwarzen Silk-Emaille Produkten Entfernen Sie NICHT die Patina (die bräunlich-schwarze Bodenschicht), die sich am Pfannenboden auf der schwarzen „Silk- Emaille“-Oberfläche bildet. Sie verbessert die Bratergebnisse und das Ablösen von Speiseresten vom Pfannenboden. Lassen Sie das heiße Produkt vor dem Spülen immer erst etwas abkühlen. Wenn möglich, sollten Sie das Produkt in heißem Wasser spülen und die Oberfläche anschließend mit einem feuchten Tuch abwischen. Dies empfiehlt sich nach dem normalen Braten und wenn nur minimale Essensreste im Kochgeschirr zurückgeblieben sind. Zum gründlicheren Spülen können Sie heißes Spülwasser benutzen, das Kochgeschirr dann mit klarem Wasser abspülen und gut abtrocknen. Dabei bleibt die Patina erhalten. Um stark anhaftendeSpeisereste zu entfernen, füllen Sie das Kochgeschirr mit warmem Wasser und lassen Sie es 10-15 Minuten lang stehen. Spülen Sie es anschließend mit klarem Wasser nach und trocknen Sie es wie gewohnt ab. Eine Spülbürste mit Nylonborstenkann beim Entfernen von Speiseresten und beim Reinigen zwischen den Grillrippen von Vorteil sein. Benutzen Sie keine Topfreinigerpads oder andere scheuernde Reiniger auf der Bratoberfläche. Bratspuren auf der Außenseite der Pfanne können mit einem Nylonschwamm gereinigt werden. Stellen Sie nie ein noch feuchtes Produkt in den Schrank. Bewahren Sie Ihr Kochgeschirr in einem trockenen Schrank bzw. einem anderen gut belüfteten Ort auf, an den kein Dampf gelangen kann. Gusseisernes Kochgeschirr von Le Creuset ist extrem haltbar, es kann jedoch durch Herunterfallen oder Aufschlagen auf harten Oberflächen beschädigt werden. Bitte beachten Sie, dass eine solche Beschädigung nicht durch die Garantie abgedeckt wird. Le Creuset Qualitätsstandards Alle Produkte werden während des Herstellungsprozesses mehrfach von Hand kontrolliert um sicherzustellen, dass die Qualität der Produkte den strengen Le Creuset Qualitätsstandardsentspricht. Alle von Le Creuset verwendeten Emaillebeschichtungen entsprechen den international geltenden Vorschriften. Kochen mit Le Creuset Gusseisen Emailliertes Gusseisen ist ein bemerkenswertes, robustes Material, das allen modernen Anforderungen für die Vorbereitung und das Kochen von Speisen entspricht. Egal ob Sie Gusseisenzum leichten Anbraten, Garen von Eintöpfen, scharfen Anbraten von Steaks oder zum Kuchenbacken benutzen möchten, es gibt immer eine passende Produktform und -größe. Gusseisen ist ein Material, das Hitze sehr gut speichert. Dies kann vor allem bei niedrigen Temperatureinstellungen auf dem Herd bzw. im Backofen von Vorteil sein. Darüber hinaus ist Gusseisen ideal zum Servieren geeignet: durch die gute Wärmespeicherfähigkeit hält ein abgedecktes und in warmem Gusseisen aufbewahrtes Essen sich auch bis zum zweiten Gang warm. Gusseisen kann andererseits auch zum Kühlhalten von kalten Gerichten benutzt werden. Ein kühlschrankkalter gusseiserner Topf ist an einem heißen Sommertag ein idealer Aufbewahrungsort für kühle Gerichte. Gusseiserne Artikel sind auch für die Aufbewahrung von Lebensmitteln im Gefrierschrank und für das Vorbereiten von Essen im Voraus geeignet.
Le Creuset - Signature Brat- und Servierpfanne
Die Le Creuset Brat- und Servierpfanne hat einen ergonomischen Guss-Griff, der zum einen gut in der Hand liegt und zum anderen die volle Einsatzfähigkeit im Backofen sichert. Mit zwei Ausgießnasen zum tropffreien Servieren ist die Pfanne für Küche und Tisch! Guss-Bratpfannen sind ein echtes Basic für jede Küche. Durch die gute Wärmespeicherfähigkeit und gleichmäßige Hitzeverteilung des Materials bleibt die Pfanne auch bei geringer Hitzezufuhr sehr heiß und die Speisen können scharf und kross angebraten werden. Größen: Ø 16 cm - (Boden Ø 12 cm) - L 31,2 cm Ø 20 cm - (Boden Ø 15 cm) - L 36,4 cm Ø 23 cm - (Boden Ø 17,5 cm) - L 40,7 cm Ø 26 cm - (Boden Ø 21,5 cm) - L 44,2 cm Ø 30cm - (Boden Ø 24,5 cm) - L 48,5 cm Weitere Eigenschaften weshalb diese Brat- und Servierpfanne ideal zum Braten ist: mit Gegengriff strapazierfähiges und säurebeständiges Material innen und außen ideal zum scharfen Anbraten hält das Essen bis zum Ende warm sehr energiesparend, aufgrund des hohen Gewichtes; auch bei kleinerer Herdplatte, Pfannen lässt man kurz heiß werden bevor man Öl in diese hinein tut zum Servieren am Tisch geeignet leicht zu reinigen für alle Herdarten geeignet auch für Backofen und Grill Alle Pfannen sind Innen farblos emailliert (sieht schwarz aus) - müssen vor dem ersten Gebrauch eingebrannt werden. Eisen und Gusseisenpfannen sind nicht für Rührei geeignet. Setzeier und Omletts bitte nur in einer gut eingebrannten Pfanne zubereiten. Weitere Pflegehinweise und Vorteile, die die Eigenschaften des Materials bieten, finden Sie unter: "Einbrennen, Herstellung, Fragen & Tipps" - Klicken Sie einfach daneben auf Herunterladen! Die schwarze „Silk-Emaille“ Die schwarze Emaillierung ist aus traditionellen Gründen etwas rauer gehalten. Die meisten denken, dass Gusseisen schwarz ist (wobei es grau ist) und durch die etwas rauere Emaillierung wird die Eigenschaft des Materials Gusseisen auf die Außenseite übertragen. So entsteht ein traditionelles Aussehen des Kochgeschirrs. Die schwarze Emaille wurde speziell für das Braten bei hohen Oberflächentemperaturen entwickelt, daher lassen sich mit ihr beim Braten optimale Bratergebnisse erzielen. Da Gusseisen ein so guter Wärmspeicher ist, ist das Braten und Kochen schon bei mittleren Heiztemperaturen möglich. Die besten Ergebnisse beim Zubereiten Ihrer Rezepte und Lebensmittel erzielen Sie, wenn Sie bei mittleren bzw. niedrigen Temperaturen kochen bzw. warten bis die Öle/Fette die richtige Temperatur erreicht haben. Sie sollten zum Aufheizen der Produkte NIE hohe Temperaturen benutzen, wenn Sie anschließend die Temperatur zum Kochen herunter stellen möchten. Zu hohe Temperaturen führen zu Überhitzung und Anhaften der Speisen, vor allem bei empfindlichen Speisen wie Omelettes oder anderen Eierspeisen. Gusseisen speichert Hitze so gut, dass auf diese Art und Weise überhitzte Produkte schlechte Kochergebnisse erzielen, die Speisen ankleben und die Produktoberfläche verfärbt. Bei allen Le Creuset Gussprodukten mit schwarz emaillierter Innenseite empfehlen wir die Produkte vorher „einzubrennen“, damit sich die positiven Eigenschaften voll enthalten können. Durch das „Einbrennen“ und das wiederholte Braten mit Öl bildet sich mit der Zeit eine sogenannte Patina, eine natürliche Schutzschicht, die Ihnen hilft beim Braten noch bessere Kochergebnisse zu erzielen. Einbrennen - So einfach gehts: Die Pfanne oder den Bräter mit Spülwasser reinigen und gründlich abtrocknen. Das kalte Kochgeschirr auf die Herdplatte stellen und mit 0,5 cm Öl (hoch erhitzbares Öl, z.B. Sonnenblumenöl) auffüllen und die Seitenwände bzw. Grillrillen mit Hilfe eines (Silikon-)Pinsels oder Küchentuchs einreiben. Nun das Öl bei mittlerer Temperatur auf die übliche Kochtemperatur erhitzen. Wichtig: das Öl nicht unbeaufsichtigt lassen! Unbedingt daneben stehen bleiben! Den Bräter oder die Pfanne von der Kochstelle nehmen und erkalten lassen. Das Öl ausgießen. Nun können Sie erneut Öl einfüllen, und mit dem Kochvorgang beginnen. Dieser Vorgang des „Einbrennens“ ist nur vor dem ersten Gebrauch erforderlich (bzw. nach Reinigung in der Spülmaschine). Dank der schwarzen „Silk-Emaille“ bildet sich beim kontinuierlichen Gebrauch am Boden eine Patina (eine bräunliche Schicht). Diese Patina entsteht durch das Einbraten von natürlichen Ölen und Fetten aus den gebratenen Lebensmitteln an der Pfanneninnenfläche. Es wird empfohlen, diese Patina nicht mit Spülmittel zu reinigen und zu entfernen, da sie die Brateigenschaften der Pfanne verbessert und ein leichteres Ablösen der Speisen beim Kochen ermöglicht. Reinigung von schwarzen Silk-Emaille Produkten Entfernen Sie NICHT die Patina (die bräunlich-schwarze Bodenschicht), die sich am Pfannenboden auf der schwarzen „Silk- Emaille“-Oberfläche bildet. Sie verbessert die Bratergebnisse und das Ablösen von Speiseresten vom Pfannenboden. Lassen Sie das heiße Produkt vor dem Spülen immer erst etwas abkühlen. Wenn möglich, sollten Sie das Produkt in heißem Wasser spülen und die Oberfläche anschließend mit einem feuchten Tuch abwischen. Dies empfiehlt sich nach dem normalen Braten und wenn nur minimale Essensreste im Kochgeschirr zurückgeblieben sind. Zum gründlicheren Spülen können Sie heißes Spülwasser benutzen, das Kochgeschirr dann mit klarem Wasser abspülen und gut abtrocknen. Dabei bleibt die Patina erhalten. Um stark anhaftende Speisereste zu entfernen, füllen Sie das Kochgeschirr mit warmem Wasser und lassen Sie es 10-15 Minuten lang stehen. Spülen Sie es anschließend mit klarem Wasser nach und trocknen Sie es wie gewohnt ab. Eine Spülbürste mit Nylonborsten kann beim Entfernen von Speiseresten und beim Reinigen zwischen den Grillrippen von Vorteil sein. Benutzen Sie keine Topfreinigerpads oder andere scheuernde Reiniger auf der Bratoberfläche. Bratspuren auf der Außenseite der Pfanne können mit einem Nylonschwamm gereinigt werden. Stellen Sie nie ein noch feuchtes Produkt in den Schrank. Bewahren Sie Ihr Kochgeschirr in einem trockenen Schrank bzw. einem anderen gut belüfteten Ort auf, an den kein Dampf gelangen kann. Gusseisernes Kochgeschirr von Le Creuset ist extrem haltbar, es kann jedoch durch Herunterfallen oder Aufschlagen auf harten Oberflächen beschädigt werden. Bitte beachten Sie, dass eine solche Beschädigung nicht durch die Garantie abgedeckt wird. Weitere Pflegehinweise und Vorteile, die die Eigenschaften des Materials bieten, finden Sie unter: "Einbrennen, Herstellung, Fragen & Tipps" - Klicken Sie einfach daneben auf Herunterladen! Le Creuset Qualitätsstandards Alle Produkte werden während des Herstellungsprozesses mehrfach von Hand kontrolliert um sicherzustellen, dass die Qualität der Produkte den strengen Le Creuset Qualitätsstandards entspricht. Alle von Le Creuset verwendeten Emaillebeschichtungen entsprechen den international geltenden Vorschriften. Kochen mit Le Creuset Gusseisen Emailliertes Gusseisen ist ein bemerkenswertes, robustes Material, das allen modernen Anforderungen für die Vorbereitung und das Kochen von Speisen entspricht. Egal ob Sie Gusseisen zum leichten Anbraten, Garen von Eintöpfen, scharfen Anbraten von Steaks oder zum Kuchenbacken benutzen möchten, es gibt immer eine passende Produktform und -größe. Gusseisen ist ein Material, das Hitze sehr gut speichert. Dies kann vor allem bei niedrigen Temperatureinstellungen auf dem Herd bzw. im Backofen von Vorteil sein. Darüber hinaus ist Gusseisen ideal zum Servieren geeignet: durch die gute Wärmespeicherfähigkeit hält ein abgedecktes und in warmem Gusseisen aufbewahrtes Essen sich auch bis zum zweiten Gang warm. Gusseisen kann andererseits auch zum Kühlhalten von kalten Gerichten benutzt werden. Ein kühlschrankkalter gusseiserner Topf ist an einem heißen Sommertag ein idealer Aufbewahrungsort für kühle Gerichte. Gusseiserne Artikel sind auch für die Aufbewahrung von Lebensmitteln im Gefrierschrank und für das Vorbereiten von Essen im Voraus geeignet.
Le Creuset - Signature Grillpfanne quadratisch 26 cm
Die quadratische Grillpfanne aus der Serie SIGNATURE von Le Creuset zeichnet sich durch einen ergonomisch geformten Griff sowie einen großen Gegengriff aus. Beide sind aus Gusseisen, weshalb die Grillpfanne für den Einsatz im Backofen ideal geeignet ist. Außerdem sorgen sie für einen einfachen und sicheren Transport, selbst mit dicken Ofenhandschuhen. Die Grillrillen halten das Fett wirkungsvoll zurück und sorgen ganz nebenbei auch noch für authentische Grillstreifen. Ein weiteres praktisches Detail sind die beiden Ausgießnasen. Die Pfanne ist in vielen strahlenden Farben verfügbar und macht sich so auch gut auf dem Tisch. Ein Steak schmeckt dadurch besonders lecker, da es im eigenen Saft und nur in wenig Fett brät. 26 x 26 cm (Boden 24 x 24 cm) - L 44,3 cm Perfekt zum scharfen Anbraten - hält das Essen bis zum Ende warm Strapazierfähige Emaillierung innen und außen Leicht zu reinigen und spülmaschinengeeignet sehr energiesparend, aufgrund des hohen Gewichtes; auch bei kleinerer Herdplatte, Pfannen lässt man kurz heiß werden bevor man Öl in diese hinein tut Zum Servieren am Tisch geeignet leicht zu reinigen und spülmaschinenfest für alle Herdarten geeignet auch für Backofen und Grill LE CREUSET® - Eine Erfolgsgeschichte aus einem Guss Seit 90 Jahren ist LE CREUSET® der weltweit renommierteste Hersteller von gusseisernem Kochgeschirr. Um auch weiterhin erstklassige Qualität zu bieten, hat sich Le Creuset lange Gedanken gemacht, wie man die Kochgeschirr-Klassiker noch besser machen kann. Die neue Serie SIGNATURE überzeugt durch ihr neues und durchdachtes Design, wodurch das Kochen mit gusseisernem Kochgeschirr von LE CREUSET® noch einfacher und komfortabler wird. Produktverbesserungen Extrem hochwertige und strapazierfähige Emaille, die besonders einfach zu reinigen ist. Speziell entwickelt, um beim Kochen mit säurehaltigen Lebensmitteln nicht zu verfärben und lange ihren Glanz zu behalten. Deutlich größere Griffe (45%), die einen schnellen und sicheren Griff selbst mit dicken Handschuhen ermöglichen. Einfacher Transport und Handling. Die schwarzen Produkte haben Silk-Emaille innen und außen. Diese Emaillierung ist seidig weich und macht die Reinigung noch einfacher. Alle Pfannen sind Innen farblos emailliert (sieht schwarz aus) - müssen vor dem ersten Gebrauch eingebrannt werden. Die schwarze „Silk-Emaille“ Die schwarze Emaillierung ist aus traditionellen Gründen etwas rauer gehalten. Die meisten denken, dass Gusseisen schwarz ist (wobei es grau ist) und durch die etwas rauere Emaillierung wird die Eigenschaft des Materials Gusseisen auf die Außenseite übertragen. So entsteht ein traditionelles Aussehen des Kochgeschirrs. Die schwarze Emaille wurde speziell für das Braten bei hohen Oberflächentemperaturen entwickelt, daher lassen sich mit ihr beim Braten optimale Bratergebnisse erzielen. Da Gusseisen ein so guter Wärmspeicher ist, ist das Braten und Kochen schon bei mittleren Heiztemperaturen möglich. Die besten Ergebnisse beim Zubereiten Ihrer Rezepte und Lebensmittel erzielen Sie, wenn Sie bei mittleren bzw. niedrigen Temperaturen kochen bzw. warten bis die Öle/Fette die richtige Temperatur erreicht haben. Sie sollten zum Aufheizen der Produkte NIE hohe Temperaturen benutzen, wenn Sie anschließend die Temperatur zum Kochen herunter stellen möchten. Zu hohe Temperaturen führen zu Überhitzung und Anhaften der Speisen, vor allem bei empfindlichen Speisen wie Omelettes oder anderen Eierspeisen. Gusseisen speichert Hitze so gut, dass auf diese Art und Weise überhitzte Produkte schlechte Kochergebnisse erzielen, die Speisen ankleben und die Produktoberfläche verfärbt. Bei allen Le Creuset Gussprodukten mit schwarz emaillierter Innenseite empfehlen wir die Produkte vorher „einzubrennen“, damit sich die positiven Eigenschaften voll enthalten können. Durch das „Einbrennen“ und das wiederholte Braten mit Öl bildet sich mit der Zeit eine sogenannte Patina, eine natürliche Schutzschicht, die Ihnen hilft beim Braten noch bessere Kochergebnisse zu erzielen. Einbrennen - So einfach gehts: Die Pfanne oder den Bräter mit Spülwasser reinigen und gründlich abtrocknen. Das kalte Kochgeschirr auf die Herdplatte stellen und mit 0,5 cm Öl (hoch erhitzbares Öl, z.B. Sonnenblumenöl) auffüllen und die Seitenwände bzw. Grillrillen mit Hilfe eines (Silikon-)Pinsels oder Küchentuchs einreiben. Nun das Öl bei mittlerer Temperatur auf die übliche Kochtemperatur erhitzen. Wichtig: das Öl nicht unbeaufsichtigt lassen! Unbedingt daneben stehen bleiben! Den Bräter oder die Pfanne von der Kochstelle nehmen und erkalten lassen. Das Öl ausgießen. Nun können Sie erneut Öl einfüllen, und mit dem Kochvorgang beginnen. Dieser Vorgang des „Einbrennens“ ist nur vor dem ersten Gebrauch erforderlich (bzw. nach Reinigung in der Spülmaschine). Dank der schwarzen „Silk-Emaille“ bildet sich beim kontinuierlichen Gebrauch am Boden eine Patina (eine bräunliche Schicht). Diese Patina entsteht durch das Einbraten von natürlichen Ölen und Fetten aus den gebratenen Lebensmitteln an der Pfanneninnenfläche. Es wird empfohlen, diese Patina nicht mit Spülmittel zu reinigen und zu entfernen, da sie die Brateigenschaften der Pfanne verbessert und ein leichteres Ablösen der Speisen beim Kochen ermöglicht. Reinigung von schwarzen Silk-Emaille Produkten Entfernen Sie NICHT die Patina (die bräunlich-schwarze Bodenschicht), die sich am Pfannenboden auf der schwarzen „Silk- Emaille“-Oberfläche bildet. Sie verbessert die Bratergebnisse und das Ablösen von Speiseresten vom Pfannenboden. Lassen Sie das heiße Produkt vor dem Spülen immer erst etwas abkühlen. Wenn möglich, sollten Sie das Produkt in heißem Wasser spülen und die Oberfläche anschließend mit einem feuchten Tuch abwischen. Dies empfiehlt sich nach dem normalen Braten und wenn nur minimale Essensreste im Kochgeschirr zurückgeblieben sind. Zum gründlicheren Spülen können Sie heißes Spülwasser benutzen, das Kochgeschirr dann mit klarem Wasser abspülen und gut abtrocknen. Dabei bleibt die Patina erhalten. Um stark anhaftende Speisereste zu entfernen, füllen Sie das Kochgeschirr mit warmem Wasser und lassen Sie es 10-15 Minuten lang stehen. Spülen Sie es anschließend mit klarem Wasser nach und trocknen Sie es wie gewohnt ab. Eine Spülbürste mit Nylonborsten kann beim Entfernen von Speiseresten und beim Reinigen zwischen den Grillrippen von Vorteil sein. Benutzen Sie keine Topfreinigerpads oder andere scheuernde Reiniger auf der Bratoberfläche. Bratspuren auf der Außenseite der Pfanne können mit einem Nylonschwamm gereinigt werden. Stellen Sie nie ein noch feuchtes Produkt in den Schrank. Bewahren Sie Ihr Kochgeschirr in einem trockenen Schrank bzw. einem anderen gut belüfteten Ort auf, an den kein Dampf gelangen kann. Gusseisernes Kochgeschirr von Le Creuset ist extrem haltbar, es kann jedoch durch Herunterfallen oder Aufschlagen auf harten Oberflächen beschädigt werden. Bitte beachten Sie, dass eine solche Beschädigung nicht durch die Garantie abgedeckt wird. Weitere Pflegehinweise und Vorteile, die die Eigenschaften des Materials bieten, finden Sie unter: "Einbrennen, Herstellung, Fragen & Tipps" - Klicken Sie einfach daneben auf Herunterladen! Le Creuset Qualitätsstandards Alle Produkte werden während des Herstellungsprozesses mehrfach von Hand kontrolliert um sicherzustellen, dass die Qualität der Produkte den strengen Le Creuset Qualitätsstandards entspricht. Alle von Le Creuset verwendeten Emaillebeschichtungen entsprechen den international geltenden Vorschriften. Kochen mit Le Creuset Gusseisen Emailliertes Gusseisen ist ein bemerkenswertes, robustes Material, das allen modernen Anforderungen für die Vorbereitung und das Kochen von Speisen entspricht. Egal ob Sie Gusseisen zum leichten Anbraten, Garen von Eintöpfen, scharfen Anbraten von Steaks oder zum Kuchenbacken benutzen möchten, es gibt immer eine passende Produktform und -größe. Gusseisen ist ein Material, das Hitze sehr gut speichert. Dies kann vor allem bei niedrigen Temperatureinstellungen auf dem Herd bzw. im Backofen von Vorteil sein. Darüber hinaus ist Gusseisen ideal zum Servieren geeignet: durch die gute Wärmespeicherfähigkeit hält ein abgedecktes und in warmem Gusseisen aufbewahrtes Essen sich auch bis zum zweiten Gang warm. Gusseisen kann andererseits auch zum Kühlhalten von kalten Gerichten benutzt werden. Ein kühlschrankkalter gusseiserner Topf ist an einem heißen Sommertag ein idealer Aufbewahrungsort für kühle Gerichte. Gusseiserne Artikel sind auch für die Aufbewahrung von Lebensmitteln im Gefrierschrank und für das Vorbereiten von Essen im Voraus geeignet.
Le Creuset - Signature Skillet Grillpfanne oval - Ofenrot
Die ovale Grillpfanne aus der Serie SIGNATURE zeichnet sich durch einen ergonomisch geformten Griff sowie einen großen Gegengriff aus. Beide sind aus Gusseisen, weshalb die Grillpfanne für den Einsatz im Backofen ideal geeignet ist. Außerdem sorgen sie für einen einfachen und sicheren Transport, selbst mit dicken Ofenhandschuhen. Die Grillrillen halten das Fett wirkungsvoll zurück und sorgen ganz nebenbei auch noch für authentische Grillstreifen. Ein weiteres praktisches Detail sind die beiden Ausgießnasen. Die Pfanne ist in vielen strahlenden Farben verfügbar und macht sich so auch gut auf dem Tisch.Die Le Creuset - Skillet Grillpfanne oval ist besonders für Fisch oder längliches Bratgut geeignet.Guss-Grillpfannen und -platten sorgen für den authentischen Grill-Look beim Braten. Saftig und zart, mit charakteristischen Grillstreifen auf jeder Seite, so soll, so muss ein Steak sein. Stilgerechtes Braten von Steaks, Hähnchen- oder Putenfilets gelingt in den gusseisernen Grillpfannen einfach perfekt. Die Grillrillen halten das Fett wirkungsvoll zurück, so dass das Bratgut seinen reinen eigenen Geschmack behalten kann.Perfekt zum scharfen Anbraten - hält das Essen bis zum Ende warmStrapazierfähige Emaillierung innen und außenLeicht zu reinigen und spülmaschinengeeignetsehr energiesparend, aufgrund des hohen Gewichtes; auch bei kleinerer Herdplatte, Pfannen lässt man kurz heiß werden bevor man Öl in diese hinein tutZum Servieren am Tisch geeignetleicht zu reinigen und spülmaschinenfestfür alle Herdarten geeignet auch für Backofen und GrillGuss Lifetime (30 Jahre) Garantie: Garantie für die fehlerfreie und einwandfreie Materialbeschaffenheit des Produktes für dessen Lebenszeit, längestens jedoch für einen Zeitraum von 30 Jahren ab Herstelldatum 1999.LE CREUSET® - Eine Erfolgsgeschichte aus einem GussSeit 90 Jahren ist LE CREUSET® der weltweit renommierteste Hersteller von gusseisernem Kochgeschirr. Um auch weiterhin erstklassige Qualität zu bieten, hat sich Le Creuset lange Gedanken gemacht, wie man die Kochgeschirr-Klassiker noch besser machen kann. Die neue Serie SIGNATURE überzeugt durch ihr neues und durchdachtes Design, wodurch das Kochen mit gusseisernem Kochgeschirr von LE CREUSET® noch einfacher und komfortabler wird.Somit geht die Erfolgsgeschichte weiter: SIGNATUREProduktverbesserungenExtrem hochwertige und strapazierfähige Emaille, die besonders einfach zu reinigen ist. Speziell entwickelt, um beim Kochen mit säurehaltigen Lebensmitteln nicht zu verfärben und lange ihren Glanz zu behalten.Deutlich größere Griffe (45%), die einen schnellen und sicheren Griff selbst mit dicken Handschuhen ermöglichen. Einfacher Transport und Handling.Die schwarzen Produkte haben Silk-Emaille innen und außen. Diese Emaillierung ist seidig weich und macht die Reinigung noch einfacher.Alle Pfannen sind Innen farblos emailliert (sieht schwarz aus) - müssen vor dem ersten Gebrauch eingebrannt werden.Weitere Pflegehinweise und Vorteile, die die Eigenschaften des Materials bieten, finden Sie unter: "Einbrennen, Herstellung, Fragen & Tipps" - Klicken Sie einfach daneben auf Herunterladen!
Riess - Eisenpfanne mit Gegengriff TIROL
Wir produzieren Eisenpfannen seit 1550. Eisenpfannen eignen sich besonders für Gasherde und offenes Feuer. Sobald die Riess Eisenpfanne Temperaturen über 140 °C erreicht, versiegelt diese das Essen auf der Oberfläche, da der natürliche Saft des Lebensmittels karamellisiert (die Maillard Reaktion). Die sich bildende Kruste hält Feuchtigkeit davon ab, zu verdampfen. Somit wird das Essen braun und knusprig auf der Oberfläche und bleibt zart und saftig in der Mitte. Perfekt zum Braten von Fleisch und Kartoffeln sowie zur Zubereitung von knusprigen Crêpes und Omelettes. Beachten Sie, dass die Riess Eisenpfanne vor der ersten Benutzung eingebrannt werden muss. Die angegebenen Abmessungen sind ca. Abmessungen und Typenbezeichnungen und können abweichen. Material: Eisen Für alle Kochplatten geeignet Zum Anbraten, Grillen, Bräunen Griff mit Aufhängemöglichkeit mit Gegengriff Erhältlich in folgenden Größen: Eisenpfanne mit Gegengriff TIROL 32 cm - Außenmaße ohne Griff: 33,0 x 33,0 x 8,8 cm - Bodendurchmesser: 26,0 cm Eisenpfanne mit Gegengriff TIROL 40 cm - Außenmaße ohne Griff: 39,6 x 39,6 x 11,2 cm - Bodendurchmesser: 32,0 cm Passende Deckel Eisenpfanne Tirol mit Gegengr. 32 cm - Glasdeckel flach 32 cm (Art.-Nr.: 0697-112) Eisenpfanne Tirol mit Gegengr. 40 cm - kein passender Deckel verfügbar
Riess - Servierbrett - rund Profi
Das Riess Servierbrett aus Buchenholz passt zu allen Schnitzel-, Schlemmer- und Bratpfannen. Es dient als Untersetzer auf dem die heiße Schlemmerpfanne (20 und 24 cm ) direkt vom Herd auf den Tisch gestellt wird. Auf Grund der zwei kreisförmigen Rillen im Brett kann das Brett rutschsicher sowohl unsere 20 cm als auch unsere 24 cm Schlemmerpfanne befördern. Untersetzer für de heißen Schlemmerpfannen von Riess in den Größen 20 und 24 cm Mit zwei Rillen 20 und 24 cm Durchmesser Für RIESS Schlemmerpfanne aus Emaille und Eisen Handwäsche empfohlen geschmacksneutral Material: Holz Außendurchmesser: 26 cm Höhe: 1,9 cm