ESGE-Zauberstab® - Mit praktischem Wandhalter sorgt nicht nur für die schnelle Zubereitung, sondern lässt sich im Handumdrehen verwandeln!

ESGE-Zauberstab® M 160 G Gourmet - Die große Zauberkiste: Der Zauberstab Gourmet jetzt mit ESGE-Zerkleinerer® und dem großen Kochbuch.

ESGE-Zauberstab® - Edition Petticoat - gebaut für Generationen und hält ein Leben lang.

ESGE-Zauberstab® - Fleischmesser - Original Zubehör - Zum Schneiden und Zerkleinern von Fleisch und Gemüse mit dem ESGE-Zauberstab

ESGE-Zauberstab® - Multimesser - Original Zubehör- und Ersatzteile sorgen nicht nur für Sicherheit, sondern auch für eine lange Lebensdauer

ESGE-Zauberstab® - Schlagmesser - Original Zubehör - Zum Schlagen von Schlagsahne, Eischnee und Shakes

ESGE-Zauberstab® Cordless - Die neue Kabellos-Version der Mutter aller Stabmixer - zerkleinern, mixen und pürieren

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ESGE-Zauberstab® E 120 S Select Weiß - Ratzfatz einen Teig für leckere Pancakes mixen? Dann schlägt die Stunde für den ESGE-Zauberstab® E 120 S Select

ESGE-Zauberstab® M 100 D - Der ESGE Zauberstab® M 100 D in Hochglanzoptik und Wandhalterung: Das perfekte Einstiegsmodell

ESGE-Zauberstab® M 100 D Schwarz - Aller Anfang ist schwer? Stimmt nicht! Mit dem Einsteiger-Modell aus der großen ESGE-Zauberstab®-Familie von UNOLD geht’s gan

ESGE-Zauberstab® - Das Power-Duo: Der ESGE-Zauberstab® De Luxe kommt im Set mit dem ESGE-ZERKLEINERER!

ESGE-Zauberstab® M 200 BBQ - Ein Klassiker, der in keiner Küche fehlen sollte.

ESGE-Zauberstab® M 200 Chrom - Ein glanzvoller Hingucker für die Küche: in Begleitung von reichlich Zubehör

ESGE-Zauberstab® M 200 Superbox - Für die finessenreiche Küche liefert die M 200 Superbox das perfekte Werkzeug!

ESGE-Zauberstab® P 350 Profi - Mit dem ESGE-Zauberstab® P 350 Profi kommt ein leistungsstarkes Kraftpaket in die Profi-Küche

ESGE-Zauberstab® Processor - Original Zubehör - die ideale Ergänzung zum ESGE-Zauberstab®: der Processor inklusive Pulverscheibe!

ESGE-Zauberstab® Zauberette -Original Zubehör - Im Duett unschlagbar: ESGE-Zauberstab und ESGE-Zauberette sind jetzt ein Paar!

ESGE-Zauberstab® Zerkleinerer  - Zum Zerkleinern und Mahlen von vielen Zutaten – ideal für den ESGE-Zauberstab.

ESGE-Zauberstab®- Das große ESGE Koch- und Zauberbuch Seit mehr als 60 Jahren zaubern Küchenfeen, Hobby-Brutzler und Profi-Köche mit der kleinen, zuverlässigen Küchenmaschine für eine Hand. Mit der Beliebtheit wuchs die Lust auf immer neue Zauberkunststücke am Herd und in der Küche. "Das große ESGE Koch- und Zauberbuch“ von Unold macht lang gehegte Wünsche wahr und zeigt in zwölf Kapiteln, was der flotte Schweizer alles kann. 140 Rezepte umfasst die facettenreiche Auswahl. Sie reicht von A wie Aioli bis hin zu Z wie Zucchini-Flan. Alles wird ausführlich und leicht verständlich beschrieben. Zahlreiche Tipps und Kniffe aus dem Küchenalltag ergänzen die Rezepturen. Farbfotos begleiten die Gerichte. Eingeflossen sind sowohl Küchen- Klassiker als auch neue Kreationen. Mit Fleisch und ohne. Leichte Genüsse aus Gemüse, süße Verführungen und herzhafte Versuchungen. Drinks von vitaminreich bis hochprozentig, Fingerfood, Gebäck und Leckereien für kleine Genießer – alles drin. Inhaltsverzeichnis: Vorweg und zwischendurch Suppenvielfalt Soßen und Dips Süße Verführung Backwerk Brunch und Frühstück und vieles mehr ...     Ein Klassiker in der modernen Küche Der ESGE Zauberstab® wird 60 Als die Bundesrepublik gerade mal ein Jahr alt war, schlug in der Schweiz die Geburtsstunde eines Haushaltsgerätes, das aus der modernen Küche nicht mehr wegzudenken ist: Der ESGE Zauberstab®. Man schrieb das Jahr 1950, als Roger Perrinjaquet am 6. März den „appareil ménager portatif“, eine tragbare Küchenmaschine, zum Patent anmeldete. Die Patentschrift beschreibt den ersten Stabmixer der Welt. Bereits 1954 verkaufte der Erfinder seine Patente an die Firma ESGE und legte damit eines der erfolgreichsten Küchengeräte in die Hände von Werner Spingler und Josef Geschwend. Die ESGE begann noch im gleichen Jahr mit der Produktion der ersten Geräte. Heute wird ESGE Zauberstab® in der Schweiz produziert. Dort feiert er unter dem Namen bamix® große Erfolge. Seit 1990 gehört der bamix®, der in Deutschland ESGE Zauberstab® heißt, mit zum Sortiment der Unold AG in Hockenheim. Das engagierte Familien-Unternehmen ist für den Allein-Vertrieb des Küchenstars im deutschen und österreichischen Handel zuständig. Jetzt wird die zauberhafte Erfindung 60 Jahre alt. Und das ist nicht nur in der Schweiz und in Österreich ein Grund zum Feiern. Der Prototyp in seiner kaum zu übertreffenden Grundform begeistert Hausfrauen, Hobbyköche und Profis gleichermaßen. Viele Familien begleitet der ESGE Zauberstab® von der Wiege bis zur Bahre. Er zerkleinert Gemüse, Obst und Fleisch und verwandelt Babys Brei im Handumdrehen zu einer locker leichten Versuchung für kleine Feinschmecker. Wenn aus Mamis Liebling ein süßes Teenage Baby wird, dann suchen Muttis oft verzweifelt nach ihrem besten Stück. Der Zauberstab ist weg! Doch wer sich auskennt weiß, das starke Stück feiert Party. Bei der Zubereitung von Milch Shakes und Cocktails, ja sogar als Ice Crusher, ist der bewährte Küchenhelfer unterwegs. Später dann, wenn die ersten Gäste zum Dinner nach Hause eingeladen werden, leistet der ESGE Zauberstab ® wertvolle Dienste beim Aufschlagen von Suppen und Soßen. Und wenn im Alter die Dritten mal drücken oder die Enkel Bauchweh haben, dann gibt’s Griesbrei – gezaubert mit dem ESGE Zauberstab® - und die Welt stimmt wieder. Und das ist das Geheimnis der Erfolgs: Eine flache Schutzhaube bedeckt das rotierende Messer sowie die Schlag- und Quirlscheiben aus Edelstahl. Ein starker Motor, der leise und vibrationsarm arbeitet, sitzt im handlichen Griff, in dem sich zwei Schalter befinden. Und das ist auch schon alles. Das Gerät wird in vier Motorstärken von 120 bis 200 Watt geliefert. Seit Anfang der 90er Jahre zaubert auch die Gastronomie mit. Der ESGE Zauberstab® Gastro, das Profi-Gerät für große Mengen, macht’s möglich. Großer Beliebtheit als Zusatz-Gerät am heimischen Herd erfreut sich die ESGE Zauberette®: Mit Raspel- und Schneid-Scheibe macht sie den ESGE Zauberstab zur universell einsetzbaren Kleinst-Küchen-Maschine. Ebenfalls im Sortiment ist auch ein kompakter Zerkleinerer zum Mahlen und Hacken. Eine perfekte Ergänzung für alle Zauberstab-Modelle. Das jüngste „Kind“ in der Familie des ESGE Zauberstabs® ist die Zauberbasis. Sie dient allen ESGE-Zauberstab® Modellen als praktische und formschöne Standhalterung und hat Platz zur Unterbringungen von nützlichem Zubehör. So ist alles griffbereit an seinem Platz und nichts geht mehr verloren. Alle Geräte werden exklusiv in der ESGE AG in Mettlen in der Ostschweiz produziert. Ehe sie die Produktion verlassen, durchlaufen sie routinemäßig einen Test von Hand. Noch heute sind viele Stabmixer, die vor Jahrzehnten erworben wurden, täglich im Einsatz. Repariert werden können sie fast alle noch. Das älteste Gerät, das vor wenigen Monaten bei der Unold AG in Hockenheim zum Check eintraf, stammte aus den 50er Jahren. Es verließ generalüberholt und funktionstüchtig die Werkstatt. Heute steht bei Küchenpäpsten und Kennern der Szene fest: Als der Zauberstab in den 50er Jahren erfunden wurde, war er seiner Zeit weit voraus. Viele der Funktionen, die das innovative Gerät in sich vereinigt, werden erst in den Küchen von heute völlig ausgeschöpft. Bis zum heutigen Tage gibt es keinen Stabmixer, der nicht auf das Ur-Model zurückgeht. Mehr als zehn Millionen verkaufte Geräte auf fünf Kontinenten sprechen für sich. Deshalb gilt als unbestritten: Der ESGE Zauberstab® ist ein Klassiker, der schon heute Küchengeschichte geschrieben hat.