de Buyer - TWISTY Sauteuse ohne Griff 24 cm - Edelstahl
de Buyer - TWISTY Sauteuse ohne Griff 24 cm - Edelstahl poliert - Sautieren (schwingend rösten) - Optimal geeignet zum Sautieren von Fleisch und Gemüse. Durch Sautieren erreicht man eine Glasierung des Bratgutes. Sie verfügt über einen dicken Sandwichboden für eine perfekte Hitzeverteilung. Für alle Hitzequellen, einschließlich Induktion geeignet. Die Pfannenstiele sind in 4 verschiedenen Farben erhältlich und auswechselbar (Bratpfanne wird ohne Griffe geliefert - bitte zusätzlich bestellen). Ø 24 cm (Ø Boden = 17,5 cm) H= 6,5 cm Material: Edelstahl poliert ohne Griff Professionelle Pfannenreihe mit 3-fachem Sandwichboden für optimale Wärmeleitung Griffe in verschiedenen Farben erhältlich, bitte separat bestellen (8359, 8360) Schüttrand abgerundete Ecken perfekte Hygiene und einfache Pflege (spülmaschinenfest) geeignet für sämtliche Hitzequellen inkl. Induktion
de Buyer - Universal Deckel für Pfannen Ø 20 - 24 cm
de Buyer - Universal-Edelstahldeckel - Passend für alle Pfannen mit Ø 20 - 24 cm Ø 25 cm Verstärktes Material für mehr Stabilität Robust, aber nicht zu schwer Edelstahlgriff von de Buyer: einfach aufzunehmen und auf dem Griff abzulegen - vermeidet Wasserflecken auf der Arbeitsfläche. Hochglanzpolierte Oberseite. Made in France De Buyer aus Frankreich, der Profi Lieferant von Kochgeschirr an die Köche in aller Welt. Gegründet 1830 fertigt de Buyer in der 6. Generation hochwertiges Kochgeschirr mit hohem Anteil an Handarbeit, das in Qualität und Gebrauchswert höchste Ansprüche erfüllt. Entscheidend für de Buyer sind nicht Showeffekte, sondern die Kombination von perfektem Gebrauchsnutzen, ästhetischem Design und bester Qualität. Um das zu erreichen, gehören gutes Kochen und ein enger Erfahrungsaustausch mit den besten Köchen der Welt zum Pflichtprogramm der Entwicklungsabteilung von de Buyer. Das Wissen um die praktischen Ansprüche an Kochgeschirr in der professionellen Küche und die Erfahrung mit dem Material und der Verarbeitung in der Fertigung ist es, was Profi- und Hobbyköche auf der ganzen Welt an Produkten von de Buyer so schätzen. de Buyer ist Partner folgender Kochschulen: Academie Culinaire de France New York – USA Academie Internationale de Gastronomie Moscow Ecole de Cuisine Alain Ducasse Ecole Bellouet Paris – France Ecole Technique Hoteliere TSUJI – France Institut Paul Bocuse Valrhona – Japan