Zwilling - ENFINIGY Sous-vide Stick, Schwarz
Dein Gargut geht baden und das kann dich freuen:
Mit dem ZWILLING ENFINIGY Sous-vide-Stick in Schwarz ist Sous-vide-Garen wirklich einfach. Als Sous-vide-Kochen oder auch Vakuum-Garen bezeichnet man das Kochen im Wasserbad von klassischerweise Fleisch oder Fisch, aber auch Gemüse oder Obst. Dabei wird alles sicher im Vakuumbeutel verpackt. Über den gesamten Garzeitraum wird dabei die ideale Gartemperatur für das jeweilige Lebensmittel gehalten, was besonders schonendes und gleichmäßiges Garen ermöglicht.
Der kompakte und handliche ZWILLING ENFINIGY Sous-vide-Stick übernimmt die Kontrolle über die Wassertemperatur und Garzeit und ist darüber hinaus auch leicht zu bedienen: Die gewünschte Temperatur und Garzeit werden einfach auf dem LED-Touch-Display eingestellt. Dank den kleinen Temperaturschritten von 0,5 °C und einer Genauigkeit von +/- 0,1°C - 0,2 °C zwischen 40 - 70 °C kannst du den Sous-vide-Garer besonders präzise einstellen. Während du dich unbesorgt anderen Aufgaben in der Küche widmen kannst, hält die Timerfunktion die Garzeit im Blick. Nach Ablauf dieser Zeit gibt der Stick ein akustisches Signal und stoppt automatisch.
Und wenn du doch etwas später essen möchtest oder deine Gäste sich verspäten, ist das überhaupt kein Problem! Lass das Gargut einfach bei der eingestellten Temperatur im Wasserbad. Der Garpunkt verändert sich nicht weiter und bleibt perfekt. Voilà, so einfach ist Sous-vide!
Das weiße ZWILLING Symbol auf rotem Grund ist heute Ausdruck eines anspruchsvollen Lebensstils. Ob hochwertige Kochmesser, Küchenprodukte oder Bestecke: Der einzigartige Erfolg einer der ältesten Marken der Welt basiert auf einer Kundenzufriedenheit, die sehr früh Ländergrenzen überschritt. Mit innovativen Produkten, die bis heute internationale Maßstäbe setzen, weil sie sich immer an den Wünschen der Kunden orientieren.
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