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Chocolate Hazelnut Cookie Pie

Goldbraun gebackener Cookie Pie mit cremiger Schoko-Haselnuss-Füllung und zartschmelzenden Schokodrops. Außen leicht knusprig, innen herrlich weich und schokoladig - ein süßer Genuss für alle Schokoladenliebhaber.

Zutaten

Für 1 Springform (26 cm)

Menge 

  • 250 g weiche Butter

  • 200 g brauner Zucker

  • 100 g weißer Zucker

  • 3 Eier

  • 2 TL Vanilleextrakt

  • 420 g Mehl

  • 1 TL Natron

  • 1/2 TL Backpulver

  • 1/2 TL Salz

  • 200 g Vollmilch-Schokodrops

  • 6-7 gehäufte EL Nuss-Nougat-Creme

Zubereitung

Teig vorbereiten:
Die weiche Butter mit dem braunen und weißen Zucker in einer Rührschüssel 2-3 Minuten cremig aufschlagen. Anschließend die Eier und den Vanilleextrakt hinzufügen und gut unterrühren. Mehl, Natron, Backpulver und Salz in einer separaten Schüssel vermischen und nur kurz unter die Butter-Zucker-Masse heben. Zum Schluss 100 g der Schokodrops gleichmäßig unter den Teig mischen.

Springform vorbereiten:
Den Backofen auf 175 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine Springform mit 26 cm Durchmesser einfetten oder den Boden mit Backpapier auslegen. Etwa die Hälfte des Cookie-Teigs gleichmäßig auf dem Boden der Form verteilen und am Rand leicht hochdrücken.

Cookie Pie füllen:
Die Nuss-Nougat-Creme gleichmäßig auf dem Teig verstreichen. Dabei rundherum einen etwa 1-2 cm breiten Rand freilassen, damit die Füllung beim Backen nicht ausläuft. Für eine etwas festere Konsistenz kann die Nuss-Nougat-Creme zuvor optional 20-30 Minuten in den Kühlschrank gestellt werden. Den restlichen Cookie-Teig in kleinen Stücken auf der Füllung verteilen und die Zwischenräume sorgfältig verschließen, sodass die Nutella vollständig bedeckt ist.

Cookie Pie backen:
Den Cookie Pie im vorgeheizten Backofen etwa 30-40 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist. Nach etwa 20-25 Minuten die Bräunung kontrollieren. Sollte die Oberfläche bereits zu dunkel werden, den Cookie Pie locker mit Alufolie abdecken und fertig backen. Die Mitte darf beim Herausnehmen noch leicht weich sein, sollte jedoch nicht mehr flüssig wirken.

Dekorieren und servieren:
Direkt nach dem Backen die restlichen 100 g Schokodrops auf dem noch warmen Cookie Pie verteilen. Anschließend mindestens 45 Minuten abkühlen lassen, damit die Füllung etwas fester wird. Lauwarm bleibt die Nuss-Nougat-Creme besonders cremig, während sich der Cookie Pie nach dem vollständigen Abkühlen sauberer schneiden lässt.

Zubereitungszeit:
Ca. 1 Stunde 45 Minuten bis 2 Stunden (inkl. Vorbereitung, Backzeit und Abkühlzeit).

Das Video zum Rezept findest du auf unserem TikTok-Kanal.

Verwendete Produkte

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19.56
KitchenAid - Artisan Küchenmaschine 5KSM185PS - Crème KitchenAid - Artisan Küchenmaschine 5KSM185PS - Crème
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KitchenAid - Artisan Küchenmaschine 5KSM185PS - Crème

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Springform - PADEIRO - 26 cm | Culinaris

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Ofenhandschuh - Red Crab | Culinaris Ofenhandschuh - Red Crab | Culinaris
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Ofenhandschuh - Red Crab | Culinaris

Der Culinaris Tophandschuh im stilvollen Red Crab-Design ist ein unverzichtbares Utensil für Ihre Küche. Das Material aus 100 % Baumwolle bietet Ihnen einen angenehmen Tragekomfort und sicheren Schutz vor heißen Dämpfen. Die Ofenhandschuhe überzeugen durch ein weiches Baumwollfutter, das für Flexibilität und hohen Tragekomfort sorgt. Sie sind extrem hitzebeständig und bieten aufgrund ihres dicken Baumwollfutters einen zuverlässigen Schutz für Ihre Hände und Handgelenke.  Maße: 18 x 32 cm | 7" x 12.5" Material: 100 % Baumwolle Jacquard gewebt Lieferumfang: 1 Ofenhandschuh Waschbar bis 60° C trocknen bei normaler Temperatur bügeln bei mittlerer Temperatur Aufhängeschlaufe hochwertig vernäht Hitzebeständigkeit bis 100°C Qualität - Wir garantieren Ihnen, dass alle unsere Produkte von höchster Qualität sind. Überzeugen Sie sich jetzt selbst von unseren erstklassigen Textilien! 

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Topflappen - Red Crab | Culinaris Topflappen - Red Crab | Culinaris
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Topflappen - Red Crab | Culinaris

Der Culinaris Topflappen im eleganten Red Crab-Design überzeugt durch hochwertige Verarbeitung und funktionales Design. Die Culinaris Topflappen bieten Ihren Händen zuverlässigen Schutz vor Hitze. Die perfekte Wattierung ermöglicht Ihnen ein bedenkenloses Entnehmen heißer Gerichte aus dem Ofen oder Töpfe vom Herd. Zudem eignen sich die strapazierfähigen Topflappen ideal zum Schutz Ihrer Tisch- oder Arbeitsplatte vor Hitze. Aus 100% Baumwolle gefertigt, ist dieser Topflappen besonders langlebig und widerstandsfähig, ideal für den täglichen Einsatz in der Küche. Ein praktisches Detail ist die integrierte Aufhängeschlaufe, die eine einfache Aufbewahrung ermöglicht. Für die Pflege empfehlen wir, den Topflappen bei 60° zu waschen und ein nicht bleichendes Waschmittel zu verwenden. Trocknen Sie ihn bei mittlerer Hitze und bügeln Sie ihn bei Bedarf, um Falten zu glätten. Der Red Crab-Topflappen vereint Stil und Funktionalität und ist ein unverzichtbarer Helfer für alle Kochbegeisterten. Maße: 20 x 20 cm Material: 100 % Baumwolle Jacquard gewebt Lieferumfang: 1 Topflappen Waschbar bis 60° C trocknen bei normaler Temperatur bügeln bei mittlerer Temperatur Aufhängeschlaufe hochwertig vernäht Hitzebeständigkeit bis 100°C Qualität - Wir garantieren Ihnen, dass alle unsere Produkte von höchster Qualität sind. Überzeugen Sie sich jetzt selbst von unseren erstklassigen Textilien! 

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Salzmühle - Molina - 18 cm - Buchenholz | Culinaris Salzmühle - Molina - 18 cm - Buchenholz | Culinaris
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Salzmühle - Molina - 18 cm - Buchenholz | Culinaris

Die Culinaris-Salzmühle Molina verfügt über eine Kopfschraube zur Einstellung der Mahlgrade. Diese kann über den Kopf des Mahlwerks gedreht werden. Bitte beachten Sie, dass die Mühle nicht für feuchtes Salz, wie zum Beispiel Fleur de Sel, geeignet ist. Der Körper der Mühle besteht aus Buchenholz, während das Mahlwerk aus Keramik gefertigt ist. Mahlgradeinstellung erfolgt über Kopfschraube Zum Befüllen: Kopfschraube abdrehen und Kopf abnehmen Nicht Geeignet für feuchtes Salz (z.B. Fleur de Sel) Material Körper: Buchenholz | Edelstahl Material Mahlwerk: Keramik Durchmesser: Ø 6 cm Höhe: 16,8 cm

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Fleischmesser, klein - Black Serie - 16 cm - CB-21 | Culinaris Fleischmesser, klein - Black Serie - 16 cm - CB-21 | Culinaris
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Fleischmesser, klein - Black Serie - 16 cm - CB-21 | Culinaris

Dieses Fleischmesser ist ideal zum präzisen Schneiden und Portionieren von Fleisch. Die 16 cm lange Klinge ermöglicht saubere und kontrollierte Schnitte und eignet sich hervorragend für die Vorbereitung und Verarbeitung verschiedener Fleischsorten. Der schwarze Hartharzgriff mit drei Nieten sorgt für eine solide und klassische Optik. Mit einer Gesamtlänge von 29,3 cm bietet das Messer eine handliche Größe und gute Kontrolle bei der täglichen Arbeit. Geeignet für: Schneiden und Portionieren von rohem oder gegartem Fleisch Deutscher Klingenstahl 1.4116 (gewährleistet ein ausgewogenes Verhältnis von Schnitthaltigkeit, Rostträgheit und guter Nachschärfbarkeit) V-Schliff (Keilschliff) Rockwell-Härte 56-58 HRC Griffe aus schwarzem Hartharz (Black G10), dreifach genietet In ansprechender anthrazitfarbenen Geschenkverpackung geliefert Gesamtlänge: 29,3cm Klingenlänge: 16,0 cm

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Bowl - 700 ml - Porzellan | Culinaris

Ersatzteil für die Loomm Ess-Schale von Mepal. Die Porzellaninnenschale ist mikrowellengeeignet, gefriergeeignet und spülmaschinenfest. Vorbereitete Mahlzeiten können in der Porzellan Innenschale serviert und in der stabilen Außenschale mit einer Hand gehalten werden.Mikrowellengeeignet - Gefriergeeignet - Spülmaschinenfest

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