GU - Schlankmacher-Brote
Knusprige Brötchen und duftendes Brot – da kann keiner widerstehen! Aber was ist, wenn man das ein oder andere Kilo abnehmen möchte … bedeutet das Verzicht auf Fladenbrot, Körnerbrötchen & Co.? Im Gegenteil! Alle Rezepte im KüchenRatgeber Schlankmacherbrote haben das besondere Schlank-Plus: Sie punkten mit extra vielen Ballaststoffen, sind vollwertig, besonders kalorienarm oder proteinreich. Und in vielen Teigen versteckt sich eine große Portion Gemüse – so geht Genuss auf gesunde Art und Weise. Auch bei einer Diät ist Brot daher kein Tabu mehr – und mit knusprigem Möhrenbrot, würzigen Mehrkornbrötchen oder luftigem Hefezopf können Sie sich nicht nur satt, sondern sogar schlank schlemmen!64 Seiten, Softcovermit ca. 60 FotosInga Pfannebecker ist Oecotrophologin und Autorin vieler erfolgreicher Kochbücher. Sie hat ein feines Händchen für einfache Gerichte mit besonderem Dreh. Sie liebt knuspriges Brot – aber bitte ohne schlechtes Gewissen! Ihre besten gesunden und abnehmfreundlichen Brotrezepte verrät sie in diesem KüchenRatgeber.
GU - Brot
BrotBernd ArmbrustGelingsicher zum perfekten Brot - mit Grundrezepten, klassischen und neuen Brotsorten und Tipps vom BäckermeisterBernd Armbrust, Bäckermeister mit großer Liebe zu seinem Handwerk, bäckt in seiner eigenen Sendung Bernd und Brot zweimal im Monat im WDR-Fernsehen. Zum ersten Mal in einem Buch, präsentiert er 70 klassische und neue Brotrezepte für süße und herzhafte Brote. Die wichtigsten Klassiker der deutschen und internationalen Brotbackkunst werden kombiniert mit neuen und ungewöhnlichen Brotkreationen des Autors. So finden sich neben einem Vollkornbrot für Anfänger, einem französischen Baguette und einem rustikalen Buttermilchbrot so besondere gefüllte Brote wie ein Belugalinsenbrot, ein Tomaten-Basilikum-Ciabatta und süßes Birnen-Walnuss-Brot. Der Bäckermeister gibt Tipps zur Teigbereitung und zum Backen, weiß Anrichte-, Kombi- und Serviervorschläge oder gibt Produkt- und Austauschtipps. Im Einführungsteil werden Grundrezepte wie Sauerteig, Hefeteig oder das Ansetzen von Sauerteig Schritt-für-Schritt erklärt, damit auch Anfänger mit wenig Erfahrung die beste Anleitung bekommen.168 Seiten, Hardcover
GU - Brote ohne Kneten
Sensationell einfach: Knuspriges Brot backen – ganz ohne KnetenSeit 30.000 Jahren backen Menschen Brot. Da sollten wir wissen, was schmeckt und gut bekömmlich ist. Stattdessen führen moderne Turbo-Treibmittel zu Brotfrust und Unverträglichkeiten. Was tun? Selbst backen mit einem traditionellen Verfahren, das just in time sein Comeback feiert: Einfach Wasser, Mehl, Hefe und Salz vermischen. Das ist obersimpel, dauert 5 Minuten, und den Rest erledigt der Teig durch das langsame Gehen von alleine. Nach 20 Stunden Ruhe geht es – ganz ohne mühsames Kneten – ab in den Ofen. Heraus kommen Brote mit knuspriger Kruste und herrlich aromatischem Inneren. Das Prinzip ist so sicher, dass Sie damit die ganze Welt des Brotbackens zu sich nach Hause holen: mit verschiedenen Mehlsorten und mit vielen Zutaten wie Trockenfrüchten, Quinoa oder Hirse, kräftigen Gewürzen, Speck, Kürbis, Möhren oder Käse. Für all diese Brotsorten brauchen Sie nur einen Bräter mit Deckel und diese unwiderstehlichen Rezepte. Und auch Semmeln und Seelen, Pizza und Foccacia gelingen mit der no-knead-Methode!64 Seiten, KlappenbroschurAnne-Katrin Weber
GU - Ran ans Brot!
Rund 56 Kilo Brot verspeiste der Deutsche im Jahr 2016. Brotbackmeister zeigen ihm in ihren Büchern, wie er höchst professionell Brote wie vom Bäcker herstellen kann. Aber wer hat schon Zeit, sich alle 3,25 Stunden mit dem Teig bei 22,7° für 13 Minuten zu beschäftigen…? Dabei gibt es so viele neue Techniken, die das Brotbacken nicht nur einfacher, sondern auch spannender machen! Von Broten ohne Kneten (No-knead-breads) über Wolkenbrot aus Frischkäse und Eiern bis hin zu Broten aus Obst (Bananen-Brot) oder Gemüse (Zucchini-Brot) hat sich die Welt der Brote in den letzten Jahren weitergedreht. Alle Rezepte in diesem Buch haben dabei eines gemeinsam: Einfacher kann Brot backen wirklich nicht sein! Sei es, weil der Teig mal gar nicht geknetet werden muss, mal ganz easy in einem Gefrierbeutel zubereitet wird oder weil er in nur 5 Minuten gerührt ist und dann ohne Gehzeit sofort in den Ofen kommt … So kann jeder nach Lust und Laune und total spontan leckeres Brot selber backen!160 Seiten, HardcoverFormat: 21.9 × 27 cm
GU - Brot backen
Das kriegt jeder gebacken: Von pikant bis süß – die besten Rezepte für knusprigen BrotgenussTransparenz und Mitbestimmung: Dieses Motto für mehr Lebensqualität gilt ab sofort auch für Zuhause, am besten gleich morgen früh! Was im Brot wirklich drin steckt und wer beim Backen seine Finger im Spiel hat, ist mit dem GU KüchenRatgeber Brot Backen eine ausgemachte Sache: Frühstücksbrötchen, Stullenbrote, Sonntagsbrioche, Lunch-Bagels oder Hamburger Buns kommen jetzt nicht mehr aus dem Supermarkt, sondern direkt aus dem eigenen Ofen. Bye bye Emulgatoren oder E-Stoffe! Mehl, Wasser und wenige gute Zutaten reichen aus, um Oliven-Zupfbrot, Kartoffelbaguette, Hafer-Vollkornbrot oder Schoko-NussBabka ofenkross und duftend aus dem Rohr zu zaubern. Ob Sauerteig oder 5-Minuten-Brot, Hefezopf, Low Carb Brot oder Müsli-Brötchen – mit den Tipps, Tricks und gelingsicheren Rezepten werden auch Anfänger zu Knusperbäckern und wissen von der ersten Zutat angenau, was in ihren abwechslungsreichen Kreationen steckt: wenig Aufwand, viel Liebe, gesunde Zutaten – und jede Menge Spaß beim Genießen!64 Seiten, Klappenbroschurmit ca 60 FarbfotosAnne-Katrin Weber studierte nach ihrer Ausbildung zur Köchin Ernährungswissenschaften und ist seit vielen Jahren Autorin zahlreicher Koch-und Backbücher. Auch als Foodstylistin ist sie für namhafte Redaktionen im In-und Ausland tätig.
GU - Ofenfrische Brote
Brot und Brötchen selbst backen – mit Hefe, Sauerteig und Backpulver. Wie das ganz einfach gelingt, zeigt Anna Walz in ihrem neuen Backbuch für Jedermann. Was wäre der Sonntag ohne frische Brötchen, die Stulle ohne rustikales Brot und der Abendbrottisch ohne köstliches Backwerk? Genau, nur halb so gut. Wie Sie selbst ganz einfach Brote, Brötchen, Bagels, Baguette und Knäckebrot backen können, zeigt die Autorin in ihrem Magic-Cooking-Backbuch. Buch (Hardcover): 64 Seiten Hersteller-Nr.: 9783833886829 Maße: 17,2 × 20,2 cm Hersteller: Gräfe & Unzer Verlag GmbH
GU - Wildbakers
Born to be Wildbaker: unter diesem Motto bringen die Mitglieder der deutschen Bäckernationalmannschaft das Thema Brot backen wieder in Trend.Sie sind jung, sie sind wild, sie sind… Bäcker. Johannes Hirth und Jörg Schmid nennen sich die Wildbakers und haben das Ziel, das Bäckerhandwerk von seinem verstaubten Image zu befreien. Ihr Backbuch spiegelt ihre Philosophie wieder: lockere Atmosphäre, entspannte Herangehensweise und vor allem viel Spaß. Sie kombinieren Tradition mit Moderne, das gute alte Handwerk ihrer Väter mit neuen Ideen. Und überzeugen am liebsten mit frisch Gebackenem. Ihr Schlüssel zum perfekten Brotgenuss ist eine Kombination aus solidem Fachwissen, Grundrezepten und ausgefallenen Weiterentwicklungen. Im Buch wird der Wildbakers-Regler aufgedreht: Erst mit solidem Fachwissen und handfesten Sachen wie Müslibrot oder Dinkel Kerni, werden die Brote dann immer ausgefallener: Schwäbisches Linsenbrot oder Bier-Bratkartoffelbrot, Brot wird flambiert oder auf dem Grill fertig gebacken. Und zu guter Letzt zeigen die Wildbakers, was Brot noch so kann: Ausgeflipptes Brotfingerfood, das auf jeder Party gut ankommt192 Seiten, HardcoverJörg Schmid, Johannes Hirth
KitchenAid - Backbuch 'Brot & Brioches'
Läuft Ihnen schon das Wasser im Mund zusammen? Dann können Sie sich schon auf das Rezeptbuch von KitchenAid für Brot und Brioches freuen. Das Rezeptbuch Brot & Brioches steckt voller köstlicher Rezepte. Alles von zeitlosen und traditionellen Broten bis hin zu köstlichen Brioches und anderen Broten aus aller Welt. Mit 70 interessanten Rezepten für Brot und Brioches im illustrierten Backbuch von KitchenAid können Sie Ihre Backkünste auf ein neues Level bringen. Backen Sie köstliche Brotsorten mit Ihrer Artisan Küchenmaschine und ihren Vorsätzen. Von Klassikern wie Baguettes und Weißbrot bis hin zu schmackhaften Brioches und anderen Brotsorten aus der ganzen Welt. Jetzt wird gebacken!
KitchenAid - Brot-Backschüssel Keramik 5KSM2CB5BGS
Mit der KitchenAid-Brotbackschüssel mit Backdeckel backen Sie zu Hause in 4 einfachen Schritten (mischen, kneten, gären und backen) ein Brot in Handwerksqualität. Die Schüssel passt nahtlos zu allen KitchenAid Standmixern mit 4,3 l und 4,8 l Fassungsvermögen und verfügt über einen Deckel, der den Dampf beim Backen auffängt und so eine Umgebung schafft, die einem traditionellen Dampfbackofen ähnelt. Das Design der Keramikschüssel sorgt für eine gleichmäßige Hitzeentwicklung während des gesamten Backvorgangs und verleiht Ihrem Brot eine köstliche, knusprige Kruste und einen gründlichen Backvorgang. Stellen Sie sich die Möglichkeiten vor. Traditionelles Weißbrot, Schoko-Roggenbrot, Brioche und mehr - mit der KitchenAid-Brotbackform mit Backdeckel können Sie sie alle zu Hause backen.Brot wie vom BäckerEinfach mischen, kneten, aufgehen lassen und backenLanglebige, stabile Keramikschüssel mit Deckel4,7 L Fassungsvermögen für Brote in der genau richtigen GrößeFür KitchenAid Küchenmaschinen mit kippbarem Motorkopf (passend für 4,3 L und 4,8 L Küchenmaschinen mit kippbarem Motorkopf).Den Teig einfach in der Schüssel aufgehen lassen.Anhand der Hilfsmarkierungen im Inneren sehen Sie auf einen Blick, wie weit das Brot schon aufgegangen ist.Die besonders langlebige Keramikschüssel ist backofenfest (bis 260 °C). Der Deckel schließt beim Backen den Dampf ein und schafft so eine Umgebung beinahe wie ein traditioneller Dampfbackofen.Diese innovative Brotbackschüssel hat ein Fassungsvermögen von 4,7 L und eignet sich damit ideal zum Brotbacken zu Hause. Sie kann bis zu 525 g Mehl verarbeiten, was ein Brot von etwa 450 bis 680 g ergibt.
Le Creuset - Brot Bräter Signature 24 cm
Die einzigartige Form des Brot Bräters von Le Creuset macht es möglich, Brot in Bäckerqualität zu Hause zu backen. Das Gewicht und die Stabilität von Gusseisen gewährleisten eine sichere Abdichtung zwischen Boden und Deckel, wodurch der Dampf eingeschlossen wird und jedes Mal ein perfektes Backergebnis erzielt wird. Deckel in Kuppelform - Die Höhe von 17,6 cm ermöglicht eine optimale Zirkulation des Dampfes innerhalb des Topfes, wodurch das typische Dampfgaren wie beim Bäcker entsteht. Bodenhöhe 4,8 cm - Ideale Höhe, um dem Brot Raum zum Aufgehen zu geben. Der flache Boden ist so konzipiert, dass er ein niedriges Profil hat, um das Einfüllen des nassen Teigs und die Entnahme des fertigen Brotes zu erleichtern. Erhobene Ringe - Macht Backpapier überflüssig. Löst das Brot vom heißen Boden und sorgt für eine gleichmäßige Bräunung Le Creuset Gusseisen: Ø 24 cm - 1,6 L - Höhe 17,6 cm - Bodenhöhe 4,8 cm Für alle Herdarten, inkl. Induktion, Backofen, Grill geeignet Deckelknopf aus Edelstahl unbegrenzt hitzebeständig Alle schwarzen Bräter Tradition erhalten Sie mit Silk-Emaille innen und außen. Diese Emaillierung ist seidig weich und macht die Reinigung einfacher. Diese farblos emaillierten Bräter Tradition (sieht schwarz aus) müssen vor dem ersten Gebrauch eingebrannt werden. Leicht zu reinigen und spülmaschinengeeignet Zum Servieren am Tisch geeignet Helle Emaille eignet sich besonders gut für langsame Garvorgänge auf sehr niedrig eingestellten Hitzequellen und bei mittleren Ofentemperaturen. Bei MITTLEREN und NIEDRIGEN KOCHTEMPERATUREN werden die besten Ergebnisse beim Kochen und sogar Frittieren und Braten erzielt. Erhitzen Sie das Kochgeschirr langsam und sorgfältig um gleichmäßige und gute Kochergebnisse zu erzielen. Sobald das Kochgeschirr aufgeheizt ist, können alle Garvorgänge auf niedriger Stufe fortgesetzt werden. HOHE TEMPERATUREN sollten nur zum Erhitzen von Wasser für Gemüse oder Nudeln benutzt werden, bzw. zur Reduktion der Konsistenz von Brühe und Saucen. Sie sollten zum Aufheizen der Produkte NIE hohe Temperaturen benutzen, wenn Sie anschließend die Temperatur zum Kochen herunter stellen möchten. Gusseisen speichert Hitze so gut, dass auf diese Art und Weise überhitzte Produkte schlechte Kochergebnisse erzielen, die Speisen ankleben und die Produktoberfläche verfärbt. Warten Sie außerdem vor dem Wenden des Kochguts immer bis sich die Poren geschlossen haben. Dann löst sich das Bratgut von alleine und klebt nicht an. Die schwarze Emaille wurde speziell für das Braten bei hohen Oberflächentemperaturen entwickelt, daher lassen sich mit ihr beim Braten optimale Bratergebnisse erzielen. Da Gusseisen ein so guter Wärmspeicher ist, ist das Braten und Kochen schon bei mittleren Heiztemperaturen möglich. Bei allen Gussprodukten mit schwarz emaillierter Innenseite empfehlen wir die Produkte vorher „einzubrennen“, damit sich die positiven Eigenschaften voll enthalten können. Le Creuset Qualitätsstandards Alle Produkte werden während des Herstellungsprozesses mehrfach von Hand kontrolliert um sicherzustellen, dass die Qualität der Produkte den strengen Le Creuset Qualitätsstandards entspricht. Alle von Le Creuset verwendeten Emaillebeschichtungen entsprechen den international geltenden Vorschriften. Kochen mit Le Creuset Gusseisen Emailliertes Gusseisen ist ein bemerkenswertes, robustes Material, das allen modernen Anforderungen für die Vorbereitung und das Kochen von Speisen entspricht. Egal ob Sie Gusseisen zum leichten Anbraten, Garen von Eintöpfen, scharfen Anbraten von Steaks oder zum Kuchenbacken benutzen möchten, es gibt immer eine passende Produktform und -größe. Gusseisen ist ein Material, das Hitze sehr gut speichert. Dies kann vor allem bei niedrigen Temperatureinstellungen auf dem Herd bzw. im Backofen von Vorteil sein. Darüber hinaus ist Gusseisen ideal zum Servieren geeignet: durch die gute Wärmespeicherfähigkeit hält ein abgedecktes und in warmem Gusseisen aufbewahrtes Essen sich auch bis zum zweiten Gang warm. Gusseisen kann andererseits auch zum Kühlhalten von kalten Gerichten benutzt werden. Ein kühlschrankkalter gusseiserner Topf ist an einem heißen Sommertag ein idealer Aufbewahrungsort für kühle Gerichte. Gusseiserne Artikel sind auch für die Aufbewahrung von Lebensmitteln im Gefrierschrank und für das Vorbereiten von Essen im Voraus geeignet. Gebrauch im Backofen Produkte mit schwarzen Phenoldeckelknöpfen sind im Backofen für Temperaturen von 200 °C (bzw. 390°F) oder Stufe 6 bei gasbeheizten Backöfen ausgelegt. Produkte mit gusseisernen Handgriffen bzw. Edelstahldeckelknöpfen können im Backofen bei beliebig hohen Temperaturen verwendet werden. Stellen Sie das Kochgeschirr nicht direkt auf die Böden von Backöfen mit gusseiserner Innenverkleidung. Dies würde die Gartemperatur im Backofen erhöhen und zu einem zu starken Garvorgang führen, bei dem die Speisen in Mitleidenschaft gezogen werden. Ziehen Sie Ihr gusseisernes Kochgeschirr nicht über den Backofenboden um möglichen Beschädigungen vorzubeugen. Für optimale Garergebnisse, sollten Sie das Kochgeschirr im Backofen immer auf einen Rost bzw. ein Backblech stellen. Kochtemperaturen Helle Emaille eignet sich besonders gut für langsame Garvorgänge auf sehr niedrig eingestellten Hitzequellen und bei mittleren Ofentemperaturen. Bei MITTLEREN und NIEDRIGEN KOCHTEMPERATUREN werden die besten Ergebnisse beim Kochen und sogar Frittieren und Braten erzielt. Erhitzen Sie das Kochgeschirr langsam und sorgfältig um gleichmäßige und gute Kochergebnisse zu erzielen. Sobald das Kochgeschirr aufgeheizt ist, können alle Garvorgänge auf niedriger Stufe fortgesetzt werden. HOHE TEMPERATUREN sollten nur zum Erhitzen von Wasser für Gemüse oder Nudeln benutzt werden, bzw. zur Reduktion der Konsistenz von Brühe und Saucen. Sie sollten zum Aufheizen der Produkte NIE hohe Temperaturen benutzen, wenn Sie anschließend die Temperatur zum Kochen herunter stellen möchten. Gusseisen speichert Hitze so gut, dass auf diese Art und Weise überhitzte Produkte schlechte Kochergebnisse erzielen, die Speisen ankleben und die Produktoberfläche verfärbt. Warten Sie außerdem vor dem Wenden des Kochguts immer bis sich die Poren geschlossen haben. Dann löst sich das Bratgut von alleine und klebt nicht an. Die schwarze „Silk-Emaille“ Die schwarze Emaillierung ist aus traditionellen Gründen etwas rauer gehalten. Die meisten denken, dass Gusseisen schwarz ist (wobei es grau ist) und durch die etwas rauere Emaillierung wird die Eigenschaft des Materials Gusseisen auf die Außenseite übertragen. So entsteht ein traditionelles Aussehen des Kochgeschirrs. Die schwarze Emaille wurde speziell für das Braten bei hohen Oberflächentemperaturen entwickelt, daher lassen sich mit ihr beim Braten optimale Bratergebnisse erzielen. Da Gusseisen ein so guter Wärmspeicher ist, ist das Braten und Kochen schon bei mittleren Heiztemperaturen möglich. Die besten Ergebnisse beim Zubereiten Ihrer Rezepte und Lebensmittel erzielen Sie, wenn Sie bei mittleren bzw. niedrigen Temperaturen kochen bzw. warten bis die Öle/Fette die richtige Temperatur erreicht haben. Sie sollten zum Aufheizen der Produkte NIE hohe Temperaturen benutzen, wenn Sie anschließend die Temperatur zum Kochen herunter stellen möchten. Zu hohe Temperaturen führen zu Überhitzung und Anhaften der Speisen, vor allem bei empfindlichen Speisen wie Omelettes oder anderen Eierspeisen. Gusseisen speichert Hitze so gut, dass auf diese Art und Weise überhitzte Produkte schlechte Kochergebnisse erzielen, die Speisen ankleben und die Produktoberfläche verfärbt. Bei allen Le Creuset Gussprodukten mit schwarz emaillierter Innenseite empfehlen wir die Produkte vorher „einzubrennen“, damit sich die positiven Eigenschaften voll enthalten können. Durch das „Einbrennen“ und das wiederholte Braten mit Öl bildet sich mit der Zeit eine sogenannte Patina, eine natürliche Schutzschicht, die Ihnen hilft beim Braten noch bessere Kochergebnisse zu erzielen. Einbrennen - So einfach gehts: Die Pfanne oder den Bräter mit Spülwasser reinigen und gründlich abtrocknen. Das kalte Kochgeschirr auf die Herdplatte stellen und mit 0,5 cm Öl (hoch erhitzbares Öl, z.B. Sonnenblumenöl) auffüllen und die Seitenwände bzw. Grillrillen mit Hilfe eines (Silikon-) Pinsels oder Küchentuchs einreiben. Nun das Öl bei mittlerer Temperatur auf die übliche Kochtemperatur erhitzen. Wichtig: das Öl nicht unbeaufsichtigt lassen! Unbedingt daneben stehen bleiben! Den Bräter oder die Pfanne von der Kochstelle nehmen und erkalten lassen. Das Öl ausgießen. Nun können Sie erneut Öl einfüllen, und mit dem Kochvorgang beginnen. Dieser Vorgang des „Einbrennens“ ist nur vor dem ersten Gebrauch erforderlich (bzw. nach Reinigung in der Spülmaschine). Dank der schwarzen „Silk-Emaille“ bildet sich beim kontinuierlichen Gebrauch am Boden eine Patina (eine bräunliche Schicht). Diese Patina entsteht durch das Einbraten von natürlichen Ölen und Fetten aus den gebratenen Lebensmitteln an der Pfanneninnenfläche. Es wird empfohlen, diese Patina nicht mit Spülmittel zu reinigen und zu entfernen, da sie die Brateigenschaften der Pfanne verbessert und ein leichteres Ablösen der Speisen beim Kochen ermöglicht. Reinigung von schwarzen Silk-Emaille Produkten Entfernen Sie NICHT die Patina (die bräunlich-schwarze Bodenschicht), die sich am Pfannenboden auf der schwarzen „Silk- Emaille“-Oberfläche bildet. Sie verbessert die Bratergebnisse und das Ablösen von Speiseresten vom Pfannenboden. Lassen Sie das heiße Produkt vor dem Spülen immer erst etwas abkühlen. Wenn möglich, sollten Sie das Produkt in heißem Wasser spülen und die Oberfläche anschließend mit einem feuchten Tuch abwischen. Dies empfiehlt sich nach dem normalen Braten und wenn nur minimale Essensreste im Kochgeschirr zurückgeblieben sind. Zum gründlicheren Spülen können Sie heißes Spülwasser benutzen, das Kochgeschirr dann mit klarem Wasser abspülen und gut abtrocknen. Dabei bleibt die Patina erhalten. Um stark anhaftende Speisereste zu entfernen, füllen Sie das Kochgeschirr mit warmem Wasser und lassen Sie es 10-15 Minuten lang stehen. Spülen Sie es anschließend mit klarem Wasser nach und trocknen Sie es wie gewohnt ab. Eine Spülbürste mit Nylonborsten kann beim Entfernen von Speiseresten und beim Reinigen zwischen den Grillrippen von Vorteil sein. Benutzen Sie keine Topfreinigerpads oder andere scheuernde Reiniger auf der Bratoberfläche. Bratspuren auf der Außenseite der Pfanne können mit einem Nylonschwamm gereinigt werden. Stellen Sie nie ein noch feuchtes Produkt in den Schrank. Bewahren Sie Ihr Kochgeschirr in einem trockenen Schrank bzw. einem anderen gut belüfteten Ort auf, an den kein Dampf gelangen kann. Gusseisernes Kochgeschirr von Le Creuset ist extrem haltbar, es kann jedoch durch Herunterfallen oder Aufschlagen auf harten Oberflächen beschädigt werden. Bitte beachten Sie, dass eine solche Beschädigung nicht durch die Garantie abgedeckt wird. Weitere Pflegehinweise und Vorteile, die die Eigenschaften des Materials bieten, finden Sie unter: "Einbrennen, Herstellung, Fragen & Tipps" - Klicken Sie einfach daneben auf Herunterladen!
Le Creuset - La Marmite
La Marmite, der Familientopf, hat eine gewölbte Innenseite ohne Ecken und Kanten. Dadurch ist einfaches Rühren möglich. Ideal für Eintöpfe und Fleischgerichte. Alle La Marmite Töpfe sind innen schwarz emailliert. Familienrezepte werden von einer Generation an die nächste weitergegeben – genau wie das gusseiserne Kochgeschirr von Le Creuset. Dieser Familientopf bildet da keine Ausnahme. Er ist praktisch, stilvoll und langlebig. Die abgerundeten Seitenwände erleichtern das Rühren und ermöglichen die schnelle Zubereitung leckerer One-Pot-Gerichte. Bœuf Bourguignon? Bouillabaisse? Erhältlich in folgenden Größen: Ø 24 cm - 3,5 L - für 2-3 Personen Ø 26 cm - 4,1 L - für 4-5 Personen Ø 28 cm - 5,7 L - für 5-7 Personen Ø 32 cm - 7,0 L - ab 7-8 Personen Le Creuset Gusseisen: Extrem hochwertige und strapazierfähige Emaille, die besonders einfach zu reinigen ist. Speziell entwickelt, um beim Kochen mit säurehaltigen Lebensmitteln nicht zu verfärben und lange ihren Glanz zu behalten. Deutlich größere Griffe (45%), die einen schnellen und sicheren Griff selbst mit dicken Handschuhen ermöglichen. Einfacher Transport und Handling. Moderner, ergonomisch geformter Edelstahl-Knauf. Hitzebeständig für den Einsatz im Backofen. Die typischen 3 LE CREUSET® Ringe und der Schriftzug sind noch deutlicher zu erkennen. Diese verleihen dem Bräter ein modernes Aussehen. erweiterter fest schließender Deckel Leicht zu reinigen und spülmaschinengeeignet Hält das Essen bis zum Ende warm Zum Servieren am Tisch geeignet Kochen mit Gussgeschirr Helle Emaille eignet sich besonders gut für langsame Garvorgänge auf sehr niedrig eingestellten Hitzequellen und bei mittleren Ofentemperaturen. Bei MITTLEREN und NIEDRIGEN KOCHTEMPERATUREN werden die besten Ergebnisse beim Kochen und sogar Frittieren und Braten erzielt. Erhitzen Sie das Kochgeschirr langsam und sorgfältig um gleichmäßige und gute Kochergebnisse zu erzielen. Sobald das Kochgeschirr aufgeheizt ist, können alle Garvorgänge auf niedriger Stufe fortgesetzt werden. HOHE TEMPERATUREN sollten nur zum Erhitzen von Wasser für Gemüse oder Nudeln benutzt werden, bzw. zur Reduktion der Konsistenz von Brühe und Saucen. Sie sollten zum Aufheizen der Produkte NIE hohe Temperaturen benutzen, wenn Sie anschließend die Temperatur zum Kochen herunter stellen möchten. Gusseisen speichert Hitze so gut, dass auf diese Art und Weise überhitzte Produkte schlechte Kochergebnisse erzielen, die Speisen ankleben und die Produktoberfläche verfärbt. Warten Sie außerdem vor dem Wenden des Kochguts immer bis sich die Poren geschlossen haben. Dann löst sich das Bratgut von alleine und klebt nicht an. Die schwarze Emaille wurde speziell für das Braten bei hohen Oberflächentemperaturen entwickelt, daher lassen sich mit ihr beim Braten optimale Bratergebnisse erzielen. Da Gusseisen ein so guter Wärmspeicher ist, ist das Braten und Kochen schon bei mittleren Heiztemperaturen möglich. Bei allen Gussprodukten mit schwarz emaillierter Innenseite empfehlen wir die Produkte vorher „einzubrennen“, damit sich die positiven Eigenschaften voll enthalten können. Le Creuset Qualitätsstandards Alle Produkte werden während des Herstellungsprozesses mehrfach von Hand kontrolliert um sicherzustellen, dass die Qualität der Produkte den strengen Le Creuset Qualitätsstandards entspricht. Alle von Le Creuset verwendeten Emaillebeschichtungen entsprechen den international geltenden Vorschriften. Kochen mit Le Creuset Gusseisen Emailliertes Gusseisen ist ein bemerkenswertes, robustes Material, das allen modernen Anforderungen für die Vorbereitung und das Kochen von Speisen entspricht. Egal ob Sie Gusseisen zum leichten Anbraten, Garen von Eintöpfen, scharfen Anbraten von Steaks oder zum Kuchenbacken benutzen möchten, es gibt immer eine passende Produktform und -größe. Gusseisen ist ein Material, das Hitze sehr gut speichert. Dies kann vor allem bei niedrigen Temperatureinstellungen auf dem Herd bzw. im Backofen von Vorteil sein. Darüber hinaus ist Gusseisen ideal zum Servieren geeignet: durch die gute Wärmespeicherfähigkeit hält ein abgedecktes und in warmem Gusseisen aufbewahrtes Essen sich auch bis zum zweiten Gang warm. Gusseisen kann andererseits auch zum Kühlhalten von kalten Gerichten benutzt werden. Ein kühlschrankkalter gusseiserner Topf ist an einem heißen Sommertag ein idealer Aufbewahrungsort für kühle Gerichte. Gusseiserne Artikel sind auch für die Aufbewahrung von Lebensmitteln im Gefrierschrank und für das Vorbereiten von Essen im Voraus geeignet. Gebrauch im Backofen Produkte mit schwarzen Phenoldeckelknöpfen sind im Backofen für Temperaturen von 200 °C (bzw. 390°F) oder Stufe 6 bei gasbeheizten Backöfen ausgelegt. Produkte mit gusseisernen Handgriffen bzw. Edelstahldeckelknöpfen können im Backofen bei beliebig hohen Temperaturen verwendet werden. Stellen Sie das Kochgeschirr nicht direkt auf die Böden von Backöfen mit gusseiserner Innenverkleidung. Dies würde die Gartemperatur im Backofen erhöhen und zu einem zu starken Garvorgang führen, bei dem die Speisen in Mitleidenschaft gezogen werden. Ziehen Sie Ihr gusseisernes Kochgeschirr nicht über den Backofenboden um möglichen Beschädigungen vorzubeugen. Für optimale Garergebnisse, sollten Sie das Kochgeschirr im Backofen immer auf einen Rost bzw. ein Backblech stellen. Kochtemperaturen Helle Emaille eignet sich besonders gut für langsame Garvorgänge auf sehr niedrig eingestellten Hitzequellen und bei mittleren Ofentemperaturen. Bei MITTLEREN und NIEDRIGEN KOCHTEMPERATUREN werden die besten Ergebnisse beim Kochen und sogar Frittieren und Braten erzielt. Erhitzen Sie das Kochgeschirr langsam und sorgfältig um gleichmäßige und gute Kochergebnisse zu erzielen. Sobald das Kochgeschirr aufgeheizt ist, können alle Garvorgänge auf niedriger Stufe fortgesetzt werden. HOHE TEMPERATUREN sollten nur zum Erhitzen von Wasser für Gemüse oder Nudeln benutzt werden, bzw. zur Reduktion der Konsistenz von Brühe und Saucen. Sie sollten zum Aufheizen der Produkte NIE hohe Temperaturen benutzen, wenn Sie anschließend die Temperatur zum Kochen herunter stellen möchten. Gusseisen speichert Hitze so gut, dass auf diese Art und Weise überhitzte Produkte schlechte Kochergebnisse erzielen, die Speisen ankleben und die Produktoberfläche verfärbt. Warten Sie außerdem vor dem Wenden des Kochguts immer bis sich die Poren geschlossen haben. Dann löst sich das Bratgut von alleine und klebt nicht an. Die schwarze „Silk-Emaille“ Die schwarze Emaillierung ist aus traditionellen Gründen etwas rauer gehalten. Die meisten denken, dass Gusseisen schwarz ist (wobei es grau ist) und durch die etwas rauere Emaillierung wird die Eigenschaft des Materials Gusseisen auf die Außenseite übertragen. So entsteht ein traditionelles Aussehen des Kochgeschirrs. Die schwarze Emaille wurde speziell für das Braten bei hohen Oberflächentemperaturen entwickelt, daher lassen sich mit ihr beim Braten optimale Bratergebnisse erzielen. Da Gusseisen ein so guter Wärmspeicher ist, ist das Braten und Kochen schon bei mittleren Heiztemperaturen möglich. Die besten Ergebnisse beim Zubereiten Ihrer Rezepte und Lebensmittel erzielen Sie, wenn Sie bei mittleren bzw. niedrigen Temperaturen kochen bzw. warten bis die Öle/Fette die richtige Temperatur erreicht haben. Sie sollten zum Aufheizen der Produkte NIE hohe Temperaturen benutzen, wenn Sie anschließend die Temperatur zum Kochen herunter stellen möchten. Zu hohe Temperaturen führen zu Überhitzung und Anhaften der Speisen, vor allem bei empfindlichen Speisen wie Omelettes oder anderen Eierspeisen. Gusseisen speichert Hitze so gut, dass auf diese Art und Weise überhitzte Produkte schlechte Kochergebnisse erzielen, die Speisen ankleben und die Produktoberfläche verfärbt. Bei allen Le Creuset Gussprodukten mit schwarz emaillierter Innenseite empfehlen wir die Produkte vorher „einzubrennen“, damit sich die positiven Eigenschaften voll enthalten können. Durch das „Einbrennen“ und das wiederholte Braten mit Öl bildet sich mit der Zeit eine sogenannte Patina, eine natürliche Schutzschicht, die Ihnen hilft beim Braten noch bessere Kochergebnisse zu erzielen. Einbrennen - So einfach gehts: Die Pfanne oder den Bräter mit Spülwasser reinigen und gründlich abtrocknen. Das kalte Kochgeschirr auf die Herdplatte stellen und mit 0,5 cm Öl (hoch erhitzbares Öl, z.B. Sonnenblumenöl) auffüllen und die Seitenwände bzw. Grillrillen mit Hilfe eines (Silikon-)Pinsels oder Küchentuchs einreiben. Nun das Öl bei mittlerer Temperatur auf die übliche Kochtemperatur erhitzen. Wichtig: das Öl nicht unbeaufsichtigt lassen! Unbedingt daneben stehen bleiben! Den Bräter oder die Pfanne von der Kochstelle nehmen und erkalten lassen. Das Öl ausgießen. Nun können Sie erneut Öl einfüllen, und mit dem Kochvorgang beginnen. Dieser Vorgang des „Einbrennens“ ist nur vor dem ersten Gebrauch erforderlich (bzw. nach Reinigung in der Spülmaschine). Dank der schwarzen „Silk-Emaille“ bildet sich beim kontinuierlichen Gebrauch am Boden eine Patina (eine bräunliche Schicht). Diese Patina entsteht durch das Einbraten von natürlichen Ölen und Fetten aus den gebratenen Lebensmitteln an der Pfanneninnenfläche. Es wird empfohlen, diese Patina nicht mit Spülmittel zu reinigen und zu entfernen, da sie die Brateigenschaften der Pfanne verbessert und ein leichteres Ablösen der Speisen beim Kochen ermöglicht. Reinigung von schwarzen Silk-Emaille Produkten Entfernen Sie NICHT die Patina (die bräunlich-schwarze Bodenschicht), die sich am Pfannenboden auf der schwarzen „Silk- Emaille“-Oberfläche bildet. Sie verbessert die Bratergebnisse und das Ablösen von Speiseresten vom Pfannenboden. Lassen Sie das heiße Produkt vor dem Spülen immer erst etwas abkühlen. Wenn möglich, sollten Sie das Produkt in heißem Wasser spülen und die Oberfläche anschließend mit einem feuchten Tuch abwischen. Dies empfiehlt sich nach dem normalen Braten und wenn nur minimale Essensreste im Kochgeschirr zurückgeblieben sind. Zum gründlicheren Spülen können Sie heißes Spülwasser benutzen, das Kochgeschirr dann mit klarem Wasser abspülen und gut abtrocknen. Dabei bleibt die Patina erhalten. Um stark anhaftende Speisereste zu entfernen, füllen Sie das Kochgeschirr mit warmem Wasser und lassen Sie es 10-15 Minuten lang stehen. Spülen Sie es anschließend mit klarem Wasser nach und trocknen Sie es wie gewohnt ab. Eine Spülbürste mit Nylonborsten kann beim Entfernen von Speiseresten und beim Reinigen zwischen den Grillrippen von Vorteil sein. Benutzen Sie keine Topfreinigerpads oder andere scheuernde Reiniger auf der Bratoberfläche. Bratspuren auf der Außenseite der Pfanne können mit einem Nylonschwamm gereinigt werden. Stellen Sie nie ein noch feuchtes Produkt in den Schrank. Bewahren Sie Ihr Kochgeschirr in einem trockenen Schrank bzw. einem anderen gut belüfteten Ort auf, an den kein Dampf gelangen kann. Gusseisernes Kochgeschirr von Le Creuset ist extrem haltbar, es kann jedoch durch Herunterfallen oder Aufschlagen auf harten Oberflächen beschädigt werden. Bitte beachten Sie, dass eine solche Beschädigung nicht durch die Garantie abgedeckt wird.
Emile Henry - Brotglocke - Grand Cru
Hausgebackenes Brot gelingt wunderbar in der neuen Brotbackform "Le Pain", in der mehr als 2 Jahre Forschungsarbeit stecken. Die runde Form der Haube hat genau den gleichen Effekt wie die Wölbung traditioneller Brotbacköfen, damit das Brot beim Backen den richtigen Feuchtigkeitsgrad bekommt. Die ausgezeichnete Wärmeverteilung in unserer innovativen Keramik ergibt eine großzügige Kruste und festes, gut durchgebackenes Brot. Entdecken Sie neu die Freude am selbstgebackenen Brot, mit einfachen, originellen Rezepten! Spülmaschinenfest. 33 x 28 x 16 cm sauerteigbeständig Ofenfeste Keramikformen von Emile Henry in schönen funktionellen Formen und Farben sind nicht nur dekorativ, sondern sie halten Ihre Speisen auch beim Servieren sehr lange warm oder kalt. Im Backofen oder der Mikrowelle nehmen sie die Hitze auf und geben sie langsam und gleichmäßig nach innen weiter. Ihr Braten wird knusprig und saftig, Ihr Auflauf, Brot, Quiche oder Kuchen trocknen nicht aus, sondern sie werden schonend gleichmäßig bis zur Mitte durchgebacken. Emile Henry - Qualität Die Produkte von Emile Henry sind dauerhaft sehr resistent: Gegenüber Stößen: beim täglichen Einsatz von Servier- und Essgeschirr gibt es viel Gelegenheit, anzustoßen. Unsere besonders stoßfeste Keramik wird sogar in guten Restaurants eingesetzt ! Gegen Temperaturwechsel: eine Gratinform oder ein Schmortopf sollten größere Temperaturwechsel aushalten. Unsere Produkte sind aus einer speziellen Keramik hergestellt und können daher direkt vom Gefrierschrank in den heißen Backofen (+270°C) gestellt werden. Die Farben bleichen nicht aus: Hitze, Messer bzw. Metallwender und Geschirrspüler lassen ein Produkt leicht altern. Unser Email ist besonders resistent Spülmaschinen und aggressivsten Spülmitteln gegenüber. Ihr Produkt bleibt sehr lange wie neu. Für Ofen und Tisch: HR® ceramic - eine spezielle Keramik von Emile Henry® Emile Henry® hat ein spezielles, einzigartiges Produktionsverfahren entwickelt, das die Qualität der traditionellen Keramik gewaltig verbessert. Ein extrem hartes Email, das keine Haarrisse bekommt. Sie können direkt in der Form schneiden. Sie ist ausserdem sehr leicht zu reinigen - von Hand oder im Geschirrspüler. Robuste Formen, die nicht so schnell anschlagen Bei 1150°C gebrannt, werden Ton und Email sehr widerstandsfähig. Formen, die Hitze und Kälte vertragen Sie können Ihre Form aus dem Gefrierschrank (-20°C) nehmen und direkt in den mit 250°C vorgeheizten Ofen oder in Ihre Mikrowelle schieben.
Emile Henry - Brotglocke - Fusain
Hausgebackenes Brot gelingt wunderbar in der neuen Brotbackform "Le Pain", in der mehr als 2 Jahre Forschungsarbeit stecken. Die runde Form der Haube hat genau den gleichen Effekt wie die Wölbung traditioneller Brotbacköfen, damit das Brot beim Backen den richtigen Feuchtigkeitsgrad bekommt. Die ausgezeichnete Wärmeverteilung in unserer innovativen Keramik ergibt eine großzügige Kruste und festes, gut durchgebackenes Brot. Entdecken Sie neu die Freude am selbstgebackenen Brot, mit einfachen, originellen Rezepten! Spülmaschinenfest. 33 x 28 x 16 cm sauerteigbeständig Ofenfeste Keramikformen von Emile Henry in schönen funktionellen Formen und Farben sind nicht nur dekorativ, sondern sie halten Ihre Speisen auch beim Servieren sehr lange warm oder kalt. Im Backofen oder der Mikrowelle nehmen sie die Hitze auf und geben sie langsam und gleichmäßig nach innen weiter. Ihr Braten wird knusprig und saftig, Ihr Auflauf, Brot, Quiche oder Kuchen trocknen nicht aus, sondern sie werden schonend gleichmäßig bis zur Mitte durchgebacken. Emile Henry - Qualität Die Produkte von Emile Henry sind dauerhaft sehr resistent: Gegenüber Stößen: beim täglichen Einsatz von Servier- und Essgeschirr gibt es viel Gelegenheit, anzustoßen. Unsere besonders stoßfeste Keramik wird sogar in guten Restaurants eingesetzt ! Gegen Temperaturwechsel: eine Gratinform oder ein Schmortopf sollten größere Temperaturwechsel aushalten. Unsere Produkte sind aus einer speziellen Keramik hergestellt und können daher direkt vom Gefrierschrank in den heißen Backofen (+270°C) gestellt werden. Die Farben bleichen nicht aus: Hitze, Messer bzw. Metallwender und Geschirrspüler lassen ein Produkt leicht altern. Unser Email ist besonders resistent Spülmaschinen und aggressivsten Spülmitteln gegenüber. Ihr Produkt bleibt sehr lange wie neu. Für Ofen und Tisch: HR® ceramic - eine spezielle Keramik von Emile Henry® Emile Henry® hat ein spezielles, einzigartiges Produktionsverfahren entwickelt, das die Qualität der traditionellen Keramik gewaltig verbessert. Ein extrem hartes Email, das keine Haarrisse bekommt. Sie können direkt in der Form schneiden. Sie ist ausserdem sehr leicht zu reinigen - von Hand oder im Geschirrspüler. Robuste Formen, die nicht so schnell anschlagen Bei 1150°C gebrannt, werden Ton und Email sehr widerstandsfähig. Formen, die Hitze und Kälte vertragen Sie können Ihre Form aus dem Gefrierschrank (-20°C) nehmen und direkt in den mit 250°C vorgeheizten Ofen oder in Ihre Mikrowelle schieben.
Emile Henry - Brot Set rund - Grand Cru
Die Form der Brotbackhaube hat genau den gleichen Effekt wie die Wölbung traditioneller Brotbacköfen, damit das Brot beim Backen den richtigen Feuchtigkeitsgrad bekommt. 32,5 x 29,5 x 14 cm sauerteigbeständig Ofenfeste Keramikformen von Emile Henry in schönen funktionellen Formen und Farben sind nicht nur dekorativ, sondern sie halten Ihre Speisen auch beim Servieren sehr lange warm oder kalt. Im Backofen oder der Mikrowelle nehmen sie die Hitze auf und geben sie langsam und gleichmäßig nach innen weiter. Ihr Braten wird knusprig und saftig, Ihr Auflauf, Brot, Quiche oder Kuchen trocknen nicht aus, sondern sie werden schonend gleichmäßig bis zur Mitte durchgebacken. Emile Henry - Qualität Die Produkte von Emile Henry sind dauerhaft sehr resistent: Gegenüber Stößen: beim täglichen Einsatz von Servier- und Essgeschirr gibt es viel Gelegenheit, anzustoßen. Unsere besonders stoßfeste Keramik wird sogar in guten Restaurants eingesetzt ! Gegen Temperaturwechsel: eine Gratinform oder ein Schmortopf sollten größere Temperaturwechsel aushalten. Unsere Produkte sind aus einer speziellen Keramik hergestellt und können daher direkt vom Gefrierschrank in den heißen Backofen (+270°C) gestellt werden. Die Farben bleichen nicht aus: Hitze, Messer bzw. Metallwender und Geschirrspüler lassen ein Produkt leicht altern. Unser Email ist besonders resistent Spülmaschinen und aggressivsten Spülmitteln gegenüber. Ihr Produkt bleibt sehr lange wie neu. Für Ofen und Tisch: HR® ceramic - eine spezielle Keramik von Emile Henry® Emile Henry® hat ein spezielles, einzigartiges Produktionsverfahren entwickelt, das die Qualität der traditionellen Keramik gewaltig verbessert. Ein extrem hartes Email, das keine Haarrisse bekommt. Sie können direkt in der Form schneiden. Sie ist ausserdem sehr leicht zu reinigen - von Hand oder im Geschirrspüler. Robuste Formen, die nicht so schnell anschlagen Bei 1150°C gebrannt, werden Ton und Email sehr widerstandsfähig.
Emile Henry - Brot Set rund - Fusain
Die Form der Brotbackhaube hat genau den gleichen Effekt wie die Wölbung traditioneller Brotbacköfen, damit das Brot beim Backen den richtigen Feuchtigkeitsgrad bekommt. 32,5 x 29,5 x 14 cm sauerteigbeständig Ofenfeste Keramikformen von Emile Henry in schönen funktionellen Formen und Farben sind nicht nur dekorativ, sondern sie halten Ihre Speisen auch beim Servieren sehr lange warm oder kalt. Im Backofen oder der Mikrowelle nehmen sie die Hitze auf und geben sie langsam und gleichmäßig nach innen weiter. Ihr Braten wird knusprig und saftig, Ihr Auflauf, Brot, Quiche oder Kuchen trocknen nicht aus, sondern sie werden schonend gleichmäßig bis zur Mitte durchgebacken. Emile Henry - Qualität Die Produkte von Emile Henry sind dauerhaft sehr resistent: Gegenüber Stößen: beim täglichen Einsatz von Servier- und Essgeschirr gibt es viel Gelegenheit, anzustoßen. Unsere besonders stoßfeste Keramik wird sogar in guten Restaurants eingesetzt ! Gegen Temperaturwechsel: eine Gratinform oder ein Schmortopf sollten größere Temperaturwechsel aushalten. Unsere Produkte sind aus einer speziellen Keramik hergestellt und können daher direkt vom Gefrierschrank in den heißen Backofen (+270°C) gestellt werden. Die Farben bleichen nicht aus: Hitze, Messer bzw. Metallwender und Geschirrspüler lassen ein Produkt leicht altern. Unser Email ist besonders resistent Spülmaschinen und aggressivsten Spülmitteln gegenüber. Ihr Produkt bleibt sehr lange wie neu. Für Ofen und Tisch: HR® ceramic - eine spezielle Keramik von Emile Henry® Emile Henry® hat ein spezielles, einzigartiges Produktionsverfahren entwickelt, das die Qualität der traditionellen Keramik gewaltig verbessert. Ein extrem hartes Email, das keine Haarrisse bekommt. Sie können direkt in der Form schneiden. Sie ist ausserdem sehr leicht zu reinigen - von Hand oder im Geschirrspüler. Robuste Formen, die nicht so schnell anschlagen Bei 1150°C gebrannt, werden Ton und Email sehr widerstandsfähig.
Kilner - Sauerteig-Starter-Set
Das Kilner® Sauerteig-Starter-Set enthält alle Komponenten, die zur Herstellung eines erfolgreichen Sauerteigs benötigt werden, der dann in ein frisches und leckeres Brot verwandelt werden kann. Auch Pfannkuchen, Naan-Brote, Pizza und andere Backwaren können mit dem Sauerteig-Starter-Set hergestellt werden. Zwei Gläser sind im Set enthalten, so dass eine zweite Charge zeitgleich hergestellt werden kann. Der Messdeckel aus rostfreiem Stahl wurde speziell entwickelt, um Mehl und Wasser präzise abzumessen. DieSchritt-für-Schritt-Broschüre mit “How to”-Anweisungen führt Sie durch den siebentägigen Prozess.Set beinhaltet:2 x 0.35 Liter Kilner® Weithals Glas1 x Messdeckel aus Edelstahl1 x Silikon-Spatel1 x Edelstahl-Deckel2 x Gummibänder6 x Etiketten1 x Rezeptheft
Lékué - Sauerteig Starter-Set
Mit diesem praktischen Set ist es einfach, Ihren eigenen Sauerteig zu Hause herzustellen. Dieses Starter-Set enthält: zwei Glasgefäße und einen Spatel. Jedes Gefäß enthält einen Deckel mit einem Ventil zum Entlüften der Gase, einen Silikonstreifen, der als Markierung dient, und einen Silikonring, mit dem Sie den Teig beim Aufgehen verfolgen können. Es enthält auch eine Broschüre, die erklärt, wie man es benutzt, und drei köstliche Rezepte zur Verwendung des Sauerteigs, darunter eines für Pizzateig. Set aus 2 Glasbehältern mit Deckel und einem Spatel Mache deinen eigenen Sauerteig, die 100% natürliche Alternative zu Hefe! Es ist kein Geheimnis mehr, dass Sauerteigbrot viel nahrhafter ist, da diese Hefe 100% natürlich ist! Pizza, Brot, Desserts und viele andere köstliche Ofengerichte schmecken großartig und sind gesünder für Sie, wenn sie mit Sauerteig gemacht werden. Maße Gläser: je 9,3 x 9,3 x 17 cm Material: Glas, PP, TPE, Platin-Silikon Spülmaschinengeeignet
Bäckerleinen/Fermentiertuch - klein - 37 x 46 cm | Culinaris
Das Culinaris Bäckerleinen/Fermentiertuch eignet sich in besonderer Weise für die Teiggärung oder die Käsezubereitung. Es reguliert die Temperatur und die Luftfeuchtigkeit, die für das Reifen des Teigs essenziell sind, und ist zudem weich und atmungsaktiv. Weich & atmungsaktiv Größe: 37 x 46 cm Material: 100 % Baumwoll-Canvas
Bäckerleinen/Fermentiertuch - groß - 43 x 76 cm | Culinaris
Das Culinaris Bäckerleinen/Fermentiertuch eignet sich in besonderer Weise für die Teiggärung oder die Käsezubereitung. Es reguliert die Temperatur und die Luftfeuchtigkeit, die für das Reifen des Teigs essenziell sind, und ist zudem weich und atmungsaktiv. Weich & atmungsaktiv Größe: 43 x 76 cm Material: 100 % Baumwoll-Canvas
Birkmann - Gärkörbchen - rund - 25 cm
Das runde Gärkörbchen aus Peddigrohr eignet sich für formstabile Brotlaibe mit klassischem Rillenmuster. Es sorgt für ideale Gärbedingungen und verleiht dem Teig beim Gehenlassen die charakteristischen Rillen wie beim Profi. Geeignet ist es für Brote bis 2000 g. Gefertigt aus 100 % nachhaltigem Naturmaterial ist das Körbchen frei von Farb- und Klebstoffen, geruchsfrei und robust verarbeitet. Es ist langlebig und auch für den professionellen Einsatz geeignet. Das Gärkörbchen ist nicht zum Backen verwendbar und sollte nicht mit Spülmittel oder in der Spülmaschine gereinigt werden. Material: 100 % Peddigrohr Maße: Ø 25 cm, Höhe 8,5 cm Farbe: Beige Geeignet für Brote bis 2000 g Mit klassischem Rillenmuster Formgebend für runde Brotlaibe Für perfekte Gärbedingungen Farb- und klebstofffrei, geruchsfrei, nicht splitternd Handgefertigt und langlebig Auch zur professionellen Verwendung geeignet Nicht zum Backen geeignet Nicht spülmittel- oder spülmaschinengeeignet Temperaturbeständig bis 60 °C
Birkmann - Gärkörbchen - rund - 20 cm
Das runde Gärkörbchen aus Peddigrohr eignet sich für formstabile Brotlaibe mit klassischem Rillenmuster. Es sorgt für ideale Gärbedingungen und verleiht dem Teig beim Gehenlassen die charakteristischen Rillen wie beim Profi. Geeignet ist es für Brote von 700 g bis 1.500 g. Gefertigt aus 100 % nachhaltigem Naturmaterial ist das Körbchen frei von Farb- und Klebstoffen, geruchsfrei und robust verarbeitet. Es ist langlebig und auch für den professionellen Einsatz geeignet. Das Gärkörbchen ist nicht zum Backen verwendbar und sollte nicht mit Spülmittel oder in der Spülmaschine gereinigt werden. Material: 100 % Peddigrohr Maße: Ø 20 cm, Höhe 8,5 cm Farbe: Beige Geeignet für Brote von 700 g bis 1.500 g Mit klassischem Rillenmuster Formgebend für runde Brotlaibe Für perfekte Gärbedingungen Farb- und klebstofffrei, geruchsfrei, nicht splitternd Handgefertigt und langlebig Auch zur professionellen Verwendung geeignet Nicht zum Backen geeignet Nicht spülmittel- oder spülmaschinengeeignet Temperaturbeständig bis 60 °C
Birkmann - Gärkörbchen - 23 x 23 cm
Brot backen wie die ProfisDas Gärkörbchen ist ideal, um den Brotteig vor dem Backen gehenzulassen. Es ist in verschiedenen Größen erhältlich. Das Körbchen ist aus dem Naturmaterial Peddigrohr gefertigt, das dem Teig eine charakteristische Rillenstruktur verleiht – ganz wie beim Profibäcker. Der Brotteig kann nach dem gehen lassen mit einfachen Handgriffen auf das Backblech gestürzt werden. Es empfiehlt sich aber immer, das Gärkörbchen vor der Benutzung gut einzumehlen, damit auch wirklich nichts haften bleibt.Meisterbäcker im HandumdrehenDas Gärkörbchen eignet sich für alle Brotteige, die vor dem Backen aufgehen müssen. Profibäcker verwenden solche vor allem bei der Zubereitung von Sauerteigen.23 x 23 cmfür Brote von 750 g bis 1000 g
Birkmann - Gärkörbchen Herz
nachhaltigem Peddigrohr und von Hand gefertigt. Es sorgt für ideale Bedingungen während des Gärprozesses. Beim Gären entwickelt der Teig Wärme und gibt Feuchtigkeit ab. Beides wird vom Korb aufgenommen und perfekt ausgeglichen. So bleibt die Temperatur konstant warm, ohne dass sich ein Hitzestau bildet, da das natürliche Peddigrohr für eine optimale Belüftung sorgt. So wird das Brot locker und luftig und erhält eine schöne knusprige Kruste. Material: Peddigrohr Maße: 24.5 x 6.0 x 25.0 cm Temperaturbeständig bis 40°C passt für Brote zwischen 750 g und 1000 g
Städter - Gärkorb Quadrat mit Leinenüberzug, Rattan 25 x 25 cm / H 8,5 cm
Zum Gehenlassen von Brotteigen. Für max. 1650g Brotteig. Nur das Beste für Ihr selbstgemachtes Brot mit klassischem Rillenmuster. In diesen Gärkörben mit Leinenüberzug hat der Teig die Zeit sich auszuruhen und aufzugehen um sich perfekt auf das Backen vorzubereiten. Auch als Brotkorb verwendbar. Unsere Gärkörbe werden aus dem Naturprodukt Rattan hergestellt und können in Form und Größe variieren. Größe: 25 x 25 cm / H 8,5 cm Füllmenge: 1650g aus dem Naturprodukt Rattan hergestellt nicht zum Backen geeignet vor Gebrauch gut bemehlen zum Reinigen Gärkorb gut ausbürsten, NICHT unter fließendem Wasser reinigen Leinenüberzug bei 30-40 °C Feinwäsche waschbar
Städter - Gärkorb Dreieck mit Leinenüberzug, Rattan 25 x 25 cm / H 8,5 cm
Zum Gehenlassen von Brotteigen. Für max. 750g Brotteig. Nur das Beste für Ihr selbstgemachtes Brot mit klassischem Rillenmuster. In diesen Gärkörben mit Leinenüberzug hat der Teig die Zeit sich auszuruhen und aufzugehen um sich perfekt auf das Backen vorzubereiten. Auch als Brotkorb verwendbar. Unsere Gärkörbe werden aus dem Naturprodukt Rattan hergestellt und können in Form und Größe variieren. Größe: 22 x 22 cm / H 8,5 cm Füllmenge: 750g aus dem Naturprodukt Rattan hergestellt nicht zum Backen geeignet vor Gebrauch gut bemehlen zum Reinigen Gärkorb gut ausbürsten, NICHT unter fließendem Wasser reinigen Leinenüberzug bei 30-40 °C Feinwäsche waschbar
Westmark - Gärkörbchen oval
Das ovale Gärkörbchen von Westmark dient dem Ruhen und Aufgehen von Brotteigen und ist für alle Brotteigsorten - wie zum Beispiel Roggenmisch- oder Sauerteig - bestens geeignet. Es besteht aus 100% natürlichem Peddigrohr, einem geruchlosen Naturmaterial, und bietet optimale Gärbedingungen für selbst hergesteltes Brot mit typischem Backmuster. Die ausgewogenen Ruhebedingungen sorgen für perfekte Backergebnisse. Ein klarer Vorteil des Körbchens sind seine nicht freiliegenden Klammern. Diese Tatsache gewährleistet mehr Sicherheit beim Genuss des selbst zubereiteten Brotes. Feuchte oder klebrige Teiglinge können durch vorheriges feines Bemehlen einfach ausgelöst und gestürzt werden. Die leichte Reinigung kann durch Auspinseln oder Ausklopfen des überschüssigen mehls erfolgen. Dazu lässt es sich auch ideal als Brotkörbchen nutzen. Es ist nicht spülmittel-, spülmaschinen- oder ofengeeignet.aus natürlichem Peddigrohrzum Gären und Ruhen von Brotteigenverleiht dem Brot ein schönes, typisches Backmusterfür eine Teigmenge von ca. 1500 - 2000 gMaße: ca. 39,5 x 15,5 x 7 cm
Westmark - Gärkörbchen oval
Das ovale Gärkörbchen von Westmark dient dem Ruhen und Aufgehen von Brotteigen und ist für alle Brotteigsorten - wie zum Beispiel Roggenmisch- oder Sauerteig - bestens geeignet. Es besteht aus 100% natürlichem Peddigrohr, einem geruchlosen Naturmaterial, und bietet optimale Gärbedingungen für selbst hergesteltes Brot mit typischem Backmuster. Die ausgewogenen Ruhebedingungen sorgen für perfekte Backergebnisse. Ein klarer Vorteil des Körbchens sind seine nicht freiliegenden Klammern. Diese Tatsache gewährleistet mehr Sicherheit beim Genuss des selbst zubereiteten Brotes. Feuchte oder klebrige Teiglinge können durch vorheriges feines Bemehlen einfach ausgelöst und gestürzt werden. Die leichte Reinigung kann durch Auspinseln oder Ausklopfen des überschüssigen mehls erfolgen. Dazu lässt es sich auch ideal als Brotkörbchen nutzen. Es ist nicht spülmittel-, spülmaschinen- oder ofengeeignet. aus natürlichem Peddigrohr zum Gären und Ruhen von Brotteigen verleiht dem Brot ein schönes, typisches Backmuster für eine Teigmenge von ca. 750 - 1000 g Maße: ca. 27,5 x 14 x 7 cm
Gefu - Dänischer Schneebesen NEDO
NEDO ist kein gewöhnlicher Schneebesen. Seine robusten Edelstahlschlaufen machen das Rühren und Vermischen selbst schwerer Teige zum Vergnügen und sorgen im Handumdrehen für perfekte Resultate. Wer luftiges Brot, frische Pasta, duftende Kuchen und köstliche Pfannkuchen zubereiten will, wird NEDO lieben. Zum gleichmäßigen Mischen und Kneten unterschiedlicher Teigarten Durch clever geformte Edelstahlschlaufen ideal für schwere, feste Teige wie Brot-, Spätzle- und Pastateig Runde und stabile Form zur restlosen Aufnahme aller Teigbestandteile Extralanger ergonomischer und robuster Griff aus edlem Walnussholz Die umweltfreundliche, stromlose Alternative zum elektrischen Rührgerät Einfache Reinigung unter fließendem Wasser Material: hochwertiger Edelstahl / Walnussholz Nicht spülmaschinengeeignet Maße (L/B/H): 32 x 7.5 x 2.5 cm Gewicht: 11 g
Dänischer Schneebesen - Buchenholz - 35 cm | Culinaris
Der dänische Schneebesen von Culinaris eignet sich ideal zum Kneten, Rühren & Vermengen von zähen Teigen und Massen. Mit seiner besonderen Form ermöglicht er effizientes Arbeiten und liegt dabei gut in der Hand – perfekt für Hobbybäcker und Profis gleichermaßen. Dank der robusten Verarbeitung ist der Schneebesen besonders langlebig und ein praktisches Werkzeug für vielfältige Einsatzbereiche in der Küche. Ob Brotteig, Kuchenteig oder andere schwere Massen – dieser Schneebesen ist dafür gemacht. Besonders geeignet für zähe Teige und Massen Ergonomische Form für komfortables Arbeiten Material: Edelstahl und Buchenholz Größe: 35 cm Spülmaschinengeeignet: Nein Ein durchdachtes Küchenwerkzeug im skandinavischen Stil – ideal für alle, die gerne und regelmäßig backen!
Birkmann - Dänischer Schneebesen - Teigrührer mit Spirale - 34 cm
Egal ob Sie etwas verrühren, aufschlagen oder vermischen möchten, die Dänischen Schneebesen sind vielseitige Backhelfer für Ihre Backstube. Entdecken Sie die Perfektion in der Küche mit unserem dänischen Schneebesen, der Eleganz und Funktionalität vereint! Hergestellt aus hochwertigem Edelstahl ist dieser Schneebesen robust und gleichzeitig leicht in der Handhabung. Ob beim Verquirlen von Eiern oder beim Zubereiten von Teig, dieser dänische Schneebesen wird Ihnen ein unverzichtbarer Begleiter in der Küche sein. Genießen Sie die Leichtigkeit und Präzision dieses wunderbaren Werkzeugs! Größe: 2,5 x 8,0 x 36,7 cm Universeller Küchenhelfer zum Backen und Kochen Aus hochwertigem Edelstahl mit Holzgriff aus Buchenholz Einfacher zu reinigen als herkömmliche Schneebesen Nicht für Sauerteig geeignet
Emile Henry - GRIGNETTE
Direkt vor dem Backen: mit dieser Grignette ritze ich die Oberfläche ein. Diese Geste erlaubt eine goldbraune und knusprige Kruste ! Die Grignette ist eine Bäckerklinge in Buche und Keramik. Sie ist 7 Zentimeter lang. Ein Teigschaber um alle Arten von hausgemachten Brote vor dem Backen zu streichen und eine schöne knusprige Kruste zu bekommen. 7x2x1 cm
Birkmann - Laib & Seele - Bäckermesser 19 cm
Was beim Bäcker klappt, klappt jetzt auch Zuhause! - Leckeres, selbstgemachtes Brot ist ein Traum. Lieben Sie auch den köstlichen Duft von frisch gebackenem? Am liebsten, wenn der Duft aus dem eigenen Ofen kommt? Sie sind ein leidenschaftlicher Homemade-Bäcker und lieben es Brot, Pizza und Flammkuchen selbst zu backen und dabei seiner Fantasie freien Lauf zu lassen... Material: Holz Größe: 19.0 x 3.5 x 3.3 cm nicht spülmaschinengeeignet
de Buyer - Grignette Bäckerklinge
de Buyer - Grignette Bäckerklinge - Die Bäckerklinge sind das ideale Utensil zum Einritzen von bereits geformten Brotteigen. Sie verfügt über eine sehr scharfe Klinge aus rostfreiem Stahl, die ohne großen Druck schneiden kann. L 12,8 cm Klingenlänge: 4,4 cm Klinge: Edelstahl Spülmaschinenfest
Lékué - Brotbackschale mini braun
Genießen Sie mit der Mini Brotbackschale von Lékué den traditionellen Geschmack eines frischen, selbstgebackenen und knusprigen Brotes. Auch für Stolle geeignet. Wiegen, kneten und backen – alles in ein und der selben Form. Dank der Vielseitigkeit dieser praktischen Schale können Sie bei der Herstellung von Brot nun alle traditionellen Arbeitsschritte ganz einfach und sauber mit nur einem einzigen Küchenutensil durchführen und so gleichzeitig Zeit und Platz sparen. Farbe: braun Maße: 24 x 20 x 9,5 cm Volumen: 300 ml Material: Platin-Silikon Lékué macht Spaß und ist praktisch. Der Name Lékué steht für Design und Funktionalität. Lékué-Produkte haben das Kochen revolutioniert und Küchen auf der ganzen Welt zu Räumen für neue kulinarische Erfahrungen und einzigartige Geschmackserlebnisse gemacht. Die geschickte Kombination verschiedener Lebensmittel und Aromen und das gemeinsame Zubereiten und Ausprobieren verschiedener Rezepte – all das trägt dazu bei, dass Kinder und Erwachsene die Freude am Kochen entdecken.
Lékué - Brotbackschale
Genießen Sie mit der Brotbackschale von Lékué den traditionellen Geschmack eines frischen, selbstgebackenen und knusprigen Brotes. Auch für Stolle geeignet.Wiegen, kneten und backen – alles in ein und der selben Form.Dank der Vielseitigkeit dieser praktischen Schale können Sie bei der Herstellung von Brot nun alle traditionellen Arbeitsschritte ganz einfach und sauber mit nur einem einzigen Küchenutensil durchführen und so gleichzeitig Zeit und Platz sparen.Farbe: braunMaße: L 28 x B 23 H 13 cm V= 600 mlMaterial: Platin Silikon Lékué macht Spaß und ist praktisch. Der Name Lékué steht für Design und Funktionalität. Lékué-Produkte haben das Kochen revolutioniert und Küchen auf der ganzen Welt zu Räumen für neue kulinarische Erfahrungen und einzigartige Geschmackserlebnisse gemacht.Die geschickte Kombination verschiedener Lebensmittel und Aromen und das gemeinsame Zubereiten und Ausprobieren verschiedener Rezepte – all das trägt dazu bei, dass Kinder und Erwachsene die Freude am Kochen entdecken.
Rosti - NEW Margrethe Rührschüssel - 4 l - Weiß
Die Margrethe-Schüssel ist die klassische Rührschüssel mit dem guten Griff, dem praktischen Ausguss und dem rutschfesten Bodenring. Die neue Version der Margrethe-Schüssel besteht aus Durostima®, einem recycelbaren Kunststoffmaterial. Die Schüssel ist jetzt noch robuster und bruchsicherer, und mit dem neuen Material auch für die Verwendung in der Mikrowelle und im Gefrierschrank geeignet. Die Margrethe-Schüssel eignet sich sowohl für die Zubereitung als auch zum Servieren, und wenn ein Deckel dazu gekauft wird, verwandelt sich die Rührschüssel in eine praktische Aufbewahrungsschüssel. Material: Durostima® Größe: 28,3 x 23,8 x 13,6 cm Inhalt: 4 l mikrowellengeeignet spülmaschinengeeignet passender Deckel separat erhältlich zur Verwendung im Gefrierschrank geeignet Die Margrethe-Schüssel wurde in Kopenhagen im Designstudio von Sigvard Bernadotte und Acton Bjørn entworfen und im Jahr 1954 mit Erlaubnis des Königshauses nach der heutigen dänischen Königin Margrethe II benannt. Die Schüssel ist in vielen verschiedenen tollen Farben und in nicht weniger als 8 verschiedenen Größen erhältlich. Geeignet für die Spülmaschine, die Mikrowelle und den Gefrierschrank.
Rosti - NEW Margrethe Rührschüssel - 5 l - Weiß
Die Margrethe-Schüssel ist die klassische Rührschüssel mit dem guten Griff, dem praktischen Ausguss und dem rutschfesten Bodenring. Die neue Version der Margrethe-Schüssel besteht aus Durostima®, einem recycelbaren Kunststoffmaterial. Die Schüssel ist jetzt noch robuster und bruchsicherer, und mit dem neuen Material auch für die Verwendung in der Mikrowelle und im Gefrierschrank geeignet. Die Margrethe-Schüssel eignet sich sowohl für die Zubereitung als auch zum Servieren, und wenn ein Deckel dazu gekauft wird, verwandelt sich die Rührschüssel in eine praktische Aufbewahrungsschüssel. Material: Durostima® Größe: 33 x 28 x 14,1 cm Inhalt: 5 l mikrowellengeeignet spülmaschinengeeignet passender Deckel separat erhältlich zur Verwendung im Gefrierschrank geeignet Die Margrethe-Schüssel wurde in Kopenhagen im Designstudio von Sigvard Bernadotte und Acton Bjørn entworfen und im Jahr 1954 mit Erlaubnis des Königshauses nach der heutigen dänischen Königin Margrethe II benannt. Die Schüssel ist in vielen verschiedenen tollen Farben und in nicht weniger als 8 verschiedenen Größen erhältlich. Geeignet für die Spülmaschine, die Mikrowelle und den Gefrierschrank.
Gastroback - Design Brotbackautomat Advanced inkl. Eiscremebehälter
Der Design Brotautomat Adanced von Gastroback ist mit 18 Programmen für Brot, Marmelade, Joghurt, Teig und Kuchen ausgestattet. inkl. Eiscremebehälter - Eiscreme-Behälter für selbstgemachtes Speise-Eis, als Kühlmöglichkeit für Getränkeflaschen zum Aufbewahren von Eiswürfel oder Crushed Ice. Brotbackautomat mit 18 Programmen für Brot, Marmelade, Joghurt, Teig, Kuchen und Eis*, inklusive Rezeptideen Automatisches Zutatenfach für Nüsse, Samen, Kerne, Früchte oder Schokoladenstückchen Eigenprogramm mit frei einstellbaren Programmphasen Frisch gebackene 500 g, 750 g und 1.000 g Brotlaibe Für Vollkornbrot, Weißbrot, franz. Brot, süßes Brot und Früchtebrot Glutenfrei- und Reisbrot - Programm Zusätzliches Teig-Programm z.B. für Pasta-, Pizza oder Brötchenteig Brotbackform und Knethaken mit Sol-Gel-Antihaftbeschichtung, herausnehmbar 3 Bräunungsstufen Sichtfenster zur Kontrolle des Backvorgangs Marmeladen-Programm für Konfitüre, Marmelade und Gelee Joghurt-Programm für cremigen selbstgemachten Joghurt Auftau-Programm Einschalttimer (15 Stunden) und Warmhaltefunktion (60 Minuten) für ofenfrisches Brot Maße: B x T x H: 348 x 276 x 305 mm Leistung: 220 - 240 V Wechselstrom / 50-60 Hz / 500 Watt
Gastroback - Design Brotbackautomat - Advanced
Der Design Brotautomat Advanced von Gastroback ist mit 18 Programmen für Brot, Marmelade, Joghurt, Teig und Kuchen ausgestattet. Inklusive Rezeptideen Automatisches Zutatenfach für Nüsse, Samen, Kerne, Früchte oder Schokoladenstückchen Eigenprogramm mit frei einstellbaren Programmphasen Frisch gebackene 500 g, 750 g und 1.000 g Brotlaibe Für Vollkornbrot, Weißbrot, franz. Brot, süßes Brot und Früchtebrot Glutenfrei- und Reisbrot - Programm Zusätzliches Teig-Programm z.B. für Pasta-, Pizza oder Brötchenteig Brotbackform und Knethaken mit Sol-Gel-Antihaftbeschichtung, herausnehmbar 3 Bräunungsstufen Sichtfenster zur Kontrolle des Backvorgangs Marmeladen-Programm für Konfitüre, Marmelade und Gelee Joghurt-Programm für cremigen selbstgemachten Joghurt Auftau-Programm Einschalttimer (15 Stunden) und Warmhaltefunktion (60 Minuten) für ofenfrisches Brot Stromversorgung: 220 - 240 V Wechselstrom / 50 - 60 Hz Leistung: 500 Watt Abmessungen: B 353 x T 274 x H 334 mm
Unold - Backmeister Big
Hell, mittel oder dunkel – der BPA-freie BACKMEISTER® Big White bietet den gewünschten Brot-Bräunungsgrad und die Größe: 1.000/1.250/1.500 g Brotgewicht. Und nicht nur das! 15 gespeicherte Programme setzen auf hausgemachte Vielfalt. U.a. für glutenfreies Brot, für Marmelade/Konfitüre; für Kuchen, für Nudelteig, für Joghurt. Der leistungsstarke, robuste AC-Motor vermengt in der entnehmbaren Backform (keramisch & antihaftbeschichtet) mit ihrem Doppelkneter (auch antihaftbeschichtet) alles gut. Durch 2 große Sichtfenster kann der Fortschritt immer beobachtet werden. Technische Details Inhalt: ca. 1.000/1.250/1.500 g Brotgewicht 15 gespeicherte Programme, davon 1 für glutenfreies Brot, 1 Programm für Marmelade/Konfitüre 1 Programm zum Backen von Kuchen, 1 Nudelteigprogramm, 1 Programm zur Joghurtherstellung, 1 Eigenprogramm Entnehmbare Backform und Doppelkneter mit keramischer Antihaftbeschichtung Leistungsstarker, robuster AC-Motor Zeitwahltaste, bis zu 15 Stunden vorprogrammierbar Warmhaltefunktion bis zu ca. 60 Minuten 3 Bräunungsgrade (hell, mittel, dunkel) Bräunungsgrad und Brotgröße wählbar Netzausfallsicherung für ca. 15 Minuten bei Stromausfall zum Fortsetzen des Programmablaufs Benutzerfreundliches, beleuchtetes LCD-Display 2 große Sichtfenster Antirutschfüße BPA-frei Leistung: 850 W, 220-240 V~, 50/60 Hz Inhalt: ca. 750-1.200 g Brotgewicht Maße (BxTxH): ca. 26,9 x 40,9 x 30 cm Zubehör: Messbecher, Messlöffel, 2 Kneter, Hakenspieß, entnehmbare Backform, Bedienungsanleitung mit Rezepten
UNOLD - Backmeister Edel 750-1000g
Highlights: Inhalt: 750 - 1.000 g Brotgewicht 16 gespeicherte Programme (alle Programme für glutenfreies Brot geeignet) davon 2 Eigenprogramme davon 1 Programm für Marmelade/Konfitüre davon 1 Programm für Nudelteig Zeitwahltaste bis zu 15 Stunden vorprogrammierbar Warmhaltefunktion bis zu 60 Minuten Bräunungsgrad und Brotgröße wählbar LCD-Display Keramisch beschichtete Backform Großes Sichtfenster Pausenfunktion Edelstahlgehäuse 750 oder 1.000 Gramm Brot (auch glutenfrei) backt der BACKMEISTER® Edel. Neben 14 gespeicherten Brot- und 2 individuellen Eigenprogrammen gibt es noch je ein Programm für Marmelade/Konfitüre und Nudelteig! Backform und Kneter sind durch die Whitford Keramik-Beschichtung pflegeleicht. Per LCD-Display werden Programm, Bräunungsgrad und Brotgröße gewählt. Warmhaltefunktion bis circa 60 Minuten. Der Backvorgang kann bis zu 15 Stunden getimt werden. Die Pausenfunktion unterbricht den Backvorgang. Technische Angaben: Leistung: 550 W, 220-240 V~, 50 Hz Gewicht: ca. 5,50 kg Kabel: ca. 120 cm Maße (LxB/TxH): 36,9 x 26,7 x 30,6 cm Material: Edelstahl Farbe: Edelstahl Zubehör: Messbecher, Hakenspieß, Bedienungsanleitung mit Rezepten
de Buyer - Baguette Backblech
de Buyer - Baguette Backblech - antihaft - Ideal zum Backen von 2 Baguettes. Die doppelte Perforierung sorgt für gute Warmluftzirkulation. Backofenfest bis max. 220 ° C. L 37 cm x B 16,2 cm Material: beschichtetes Stahl schnelle und gleichmäßige Wäremeverteilung Für Backofen (max. 220 ° C). Nicht geeignet für die Mikrowelle. Verwenden Sie keine Metall oder scharfe Gegenstände in der Form. Normale Händewaschen (nicht scheuernden Schwamm). Nicht spülmaschinenfest.
Birkmann - Laib & Seele - Partybrotbackröhren-Set - 3-tlg
Das Laib & Seele Partybrot-Set Backröhren von Birkmann ist die ideale Wahl für alle, die kreative und außergewöhnliche Brotspezialitäten backen möchten. Mit den speziellen Backröhren lassen sich perfekt geformte Mini-Brote zaubern, die sich ideal für Buffets, Partys oder besondere Anlässe eignen. Die hochwertigen Backröhren sorgen für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und optimale Backergebnisse. Dank der Antihaftbeschichtung lassen sich die Brote mühelos aus der Form lösen. Durch die verschiedenen Formen entstehen dekorative und originelle Backkreationen, die sich vielseitig variieren lassen. Perfekt geformte Mini-Brote für Buffets und Partys Antihaftbeschichtung für einfaches Lösen der Backwaren Farbe: Schwarz Material: Karbonstahl Größe: 9,0 x 9,0 x 22,0 cm Säurebeständig: Ja Temperaturbeständigkeit: 230°C Nicht spülmaschinengeeignet Ob herzhaftes Körnerbrot, luftiges Weißbrot oder süße Hefekreationen – mit diesem Partybrot-Set wird Backen zum Genuss. Perfekt für alle, die ihre Gäste mit selbstgemachten Köstlichkeiten überraschen möchten!
Birkmann - Laib & Seele - Baguette-Blech - 38,5 × 28,0 × 4,0 cm
Das Baguetteblech Laib & Seele von Birkmann eignet sich ideal zum gleichzeitigen Backen von drei Baguettes. Die spezielle Perforation sorgt für eine optimale Wärmeverteilung und unterstützt gleichmäßig gebräunte, knusprige Backergebnisse. Das Blech ist zudem auch für Brötchen geeignet. Gefertigt aus hochwertigem, perforiertem Karbonstahl mit einer exzellenten Whitford Antihaftbeschichtung, überzeugt das Baguetteblech durch seine stabile Ausführung und einfache Handhabung. Für optimale Ergebnisse und ein leichtes Lösen der Baguettes wird empfohlen, die Form vor dem Befüllen mit Backpapier auszulegen. Material: Karbonstahl Maße: 38,5 × 28,0 × 4,0 cm Farbe: Dunkelgrau Für 3 Baguettes gleichzeitig Auch für Brötchen geeignet Erstklassiger, perforierter Karbonstahl Optimale und gleichmäßige Wärmeverteilung Hochwertige Whitford Antihaftbeschichtung PFOA-frei Für alle gängigen Backöfen geeignet Temperaturbeständig bis 230 °C Leichte Reinigung per Hand Nicht spülmaschinengeeignet Nicht für Sauerteig geeignet Mit Rezept Ob Baguettes, mediterrane Partybrote oder würziger Sauerteig - mit dem passenden Zubehör gelingen Klassiker genauso leicht wie ausgefallene Brotspezialitäten.
Birkmann - Gärkörbchen, länglich klein
Das Gärkörbchen länglich aus der Serie Laib & Seele von RBV Birkmann ist der ideale Begleiter für das Backen selbstgemachter Brote. Wenn Sie ein Gärkörbchen kaufen möchten, das sowohl funktional als auch langlebig ist, ist dieses Modell die perfekte Wahl. Mit den Maßen 30 x 14 cm und einer Höhe von 6,5 cm bietet der Gärkorb Brot Platz für ein längliches Brot bis zu 1000 g. Es unterstützt den Gärprozess und verleiht dem Brot die charakteristische Rillenstruktur. Das Gärkörbchen ist aus natürlichem Peddigrohr gefertigt, das dem Brot während des Gärprozesses Atmungsaktivität bietet. Nach dem Backen lässt sich das Gärkörbchen einfach von Hand reinigen. Praktisch Gärkörbchen für längliche Brote bis 1000 g Unterstützt den Gärprozess und sorgt für attraktive Rillenstruktur Maße: 30,0 x 14,0 x 6,5 cm Material und Pflege Hergestellt aus langlebigem, natürlichem Peddigrohr Einfache Handreinigung Nachhaltig und umweltfreundlich
Birkmann - Gärkörbchen, länglich groß
KNUSPRIGES BROT FRISCH AUS DEM EIGENEN BACKOFEN Haben Sie auch schon mal überlegt Ihr Brot selbst zu backen? Oder sind Sie schon lngst ein begeisterter Brotbcker und sind neugierig neues auszuprobieren? Die Gärkörbchen sind aus 100 % nachhaltigem Peddigrohr und von Hand gefertigt. Es sorgt für ideale Bedingungen während des Gärprozesses. Beim Gren entwickelt der Teig Warm, gibt Feuchtigkeit ab und eignet sich für Brote bis 2000 g. Beides wird vom Korb aufgenommen und perfekt ausgeglichen. So bleibt die Temperatur konstant warm, ohne dass sich ein Hitzestau bildet, da das natürliche Peddigrohr für eine optimale Belüftung sorgt. So wird das Brot locker und luftig und erhält eine schöne knusprige Kruste. Und so funktioniert es: Man bemehlt das Gärkörbchen und klopft überschüssiges Mehl gut ab, gibt den vorgeformten Teig hinein und deckt ihn mit einem feuchten Tuch ab, damit die Oberfläche während des Gehens nicht austrocknet. Nach dem Aufgehen wird dieser auf ein Backblech oder Backstein gestürzt und der Korb entfernt. Zum Vorschein kommt ein perfekt vorgeformter Brotteigling mit typischem Backmuster. Nun noch für einige Zeit in den Backofen und man hält sein perfekt gebackenes Brot in den Händen. Nach der Verwendung lässt man das Gärkörbchen vollsätndig trocknen und klopft alle übrigen Teig- und Mehlreste aus oder entfernt ganz hartnäckiges mit einer Bürste. Und wenn gerade mal kein Brot darin gärt, kann es auch ideal als Brot- oder Obstkorb verwendet werden. Praktisch Größe:43 x 15,5 cm, Höhe: 6,5 cm verleiht dem Brot die gewünschte, lngliche Form Mit klassischem Rillenmuster Für ideale Gärbedingungen und perfekte Backergebnisse Material und Pflege Aus natürlichem Peddigrohr Nicht splitternd, geruchsfrei, Farb- und Klebstofffrei, Nicht zum Backen verwendbar Nicht spülmittel- oder spülmaschinengeeignet
Birkmann - Brötchenstempel
Prägen im Handumdrehen typische und außergewöhnliche Muster ins Brötchen! Für einen fröhlichen Start in den Tag!Edelstahlspülmaschinengeeignetmit leckerem RezeptvorschlagØ 8 cm
Emile Henry - Die Brotform - Fusain
Leckeres hausgemachtes Brot mit einer knusprigen Kruste und einer weichen Krume backen. Die ofenfeste Keramik und die Löcher im Decke sorgen für den Feuchtigkeitsgehalt während der Backzeit - die Kruste wird knusprig und die Krume weich. Die Form ermöglicht eine Vielfalt von Brote mit verschiedenen Mehl ((Kastanien-, Leinsamen-, Reis-, usw.) sowie Glutenfreies Mehl. Die Teige, die flüssiger als die Teige für weisses Brot sind, benötigen mehr Erhaltung während der Backzeit und sind schwieriger mit dem Brot Set zu verwirklichen. Das Brot wird knusprig, ohne es aus seiner Form während der Backzeit herauszunehmen, und ohne Wasser dazu in dem Backofen hinzuzufügen. Minimaler Platzbedarf und leicht zu reinigen. 22x13x8,5 cm (1,8 L) sauerteigbeständig Ofenfeste Keramikformen von Emile Henry in schönen funktionellen Formen und Farben sind nicht nur dekorativ, sondern sie halten Ihre Speisen auch beim Servieren sehr lange warm oder kalt. Im Backofen oder der Mikrowelle nehmen sie die Hitze auf und geben sie langsam und gleichmäßig nach innen weiter. Ihr Braten wird knusprig und saftig, Ihr Auflauf, Brot, Quiche oder Kuchen trocknen nicht aus, sondern sie werden schonend gleichmäßig bis zur Mitte durchgebacken. Emile Henry - Qualität Die Produkte von Emile Henry sind dauerhaft sehr resistent: Gegenüber Stößen: beim täglichen Einsatz von Servier- und Essgeschirr gibt es viel Gelegenheit, anzustoßen. Unsere besonders stoßfeste Keramik wird sogar in guten Restaurants eingesetzt ! Die Farben bleichen nicht aus: Hitze, Messer bzw. Metallwender und Geschirrspüler lassen ein Produkt leicht altern. Unser Email ist besonders resistent Spülmaschinen und aggressivsten Spülmitteln gegenüber. Ihr Produkt bleibt sehr lange wie neu. Für Ofen und Tisch: HR® ceramic - eine spezielle Keramik von Emile Henry® Emile Henry® hat ein spezielles, einzigartiges Produktionsverfahren entwickelt, das die Qualität der traditionellen Keramik gewaltig verbessert. Ein extrem hartes Email, das keine Haarrisse bekommt. Sie können direkt in der Form schneiden. Sie ist ausserdem sehr leicht zu reinigen - von Hand oder im Geschirrspüler. Robuste Formen, die nicht so schnell anschlagen Bei 1150°C gebrannt, werden Ton und Email sehr widerstandsfähig.
Birkmann - Brotbeutel
So bleibt das Brot lange frischLeckeres, selbstgemachtes Brot ist ein Traum. Doch leider halten sich die frischen Backwaren meist nicht lange, wenn man sie nicht ordentlich aufbewahrt. Bäcker benutzen Papier− oder Plastiktüten. Allerdings wird Brot in Papiertüten schnell hart, in Plastiktüten zu weich. Mit dem Brotbeutel aus reiner Baumwolle, können Sie ihr selbstgebackenes Brot platzsparend aufbewahren und es bleibt lange frisch und saftig.Luftdurchlässige Baumwolle verhindert SchimmelbildungWenn Brote luftdicht verschlossen werden, kann sich schnell Schimmel bilden. Der Brotbeutel aus reiner Baumwolle ist luftdurchlässig hält das Brot frisch und verhindert gleichzeitig die Schimmelbildung.Brotbeutel zum Aufbewahren und transportierenIhr selbstgebackenes Brot können Sie mit dem Brotbeutel nicht nur platzsparend aufbewahren, sondern haben gleichzeitig auch eine ideale Transportverpackung.aus reiner Baumwollemit Kordelzug38 x 45 cmMaschinenwaschbar bei 40 °Cgeprüft auf Schadstoffe nach Oeko-Tex® Standard 100
Lékué - Brötchen Backform
Durch die Mikroperforierung werden die Brötchen goldgelb und knuspriger als je zuvor.Füllvolumen 160 ml je Brötchen Maße 29 x 20 x 4 cm aus 100% Platinum-SilikonSpülmaschinengeeignet.
Küchenprofi - Brotbackform - 31 cm
Häufig sind es die einfachen Dinge, die großen Genuss bereiten. Eine Scheibe ofenfrisches Brot mit Butter gehört auf jeden Fall dazu. Mit der BAKE ONE Brotbackform von KÜCHENPROFI eröffnen Sie Ihre eigene Backstube. Für frisches Brot ganz nach Ihrem Geschmack, ohne Zusatzstoffe und Allergene. Auch für Früchtebrote und saftige Stollen ist die Form aus Stahlblech geeignet. Das robuste Material leitet optimal, die Antihaft-Versiegelung verhindert, dass der Teig in der Form kleben bleibt. Aus eigener Herstellung schmecken Schul- und Pausenbrote noch mal so lecker und auch beim Abendessen ist Ihre Kreation der Star am Tisch. Tipp: Ein selbst gebackenes Brot ist ein schönes Mitbringsel zur Hauseinweihungs-Party der neuen Nachbarn oder zur Brunch-Einladung. Hitzebeständig bis 230 °C Auch für Früchtebrot und Stollen Antihaftbeschichtet gleichmäßige Hitzeverteilung und sauberes Arbeiten garantiert gefertigt aus hochwertigem Stahlblech Maße: 31 × 16 × 10 cm Material: Stahlblech KÜCHENPROFI, die Marke für hochwertige Küchen-Accessoires kombiniert mit zeitlosem Design und hoher Funktionalität. Bei unseren Kollektionen und Produkten unter dem Motto “Erlebniswelt Küche” steht der Mensch mit seinen Bedürfnissen, Ansprüchen und Wünschen im Mittelpunkt. Zahlreiche Eigenentwicklungen, die in enger Kooperation mit namhaften Designern entstanden sind, zeichnen das Sortiment aus.
Küchenprofi - Baguetteblech
knusperfrisch auf den Tisch für Party, Grillfest, Spieleabend bis zu 3 Baguettes gleichzeitig In Geschenkverpackung Material: Stahlblech. Mit Antihaft-Versiegelung. Hitzebeständig bis 230 °C / 446 °F. Sauerteigbeständig. Länge: 38 cm Breite: 30 cm Höhe: 3,5 cm Mit dem Grand Prix de la Baguette wird jährlich in Frankreich der beste Baguette-Bäcker ausgezeichnet. Zu Hause hilft Ihnen das BAKE ONE Baguetteblech von KÜCHENPROFI auf das geschmackliche Siegertreppchen. Das hochwertige Stahlblech verteilt die Hitze gleichmäßig – für ein perfektes Ergebnis. Es ist mit einer Antihaft-Versiegelung versehen, damit nichts kleben bleibt. Bis zu 3 Brote können Sie gleichzeitig backen – ideal für die Party, das Grillfest oder den Spieleabend mit der Familie. Die Baguettes kommen knusperfrisch auf den Tisch und können vor dem Backen individuell belegt werden. Wie wäre es mit einem Topping aus Schinken, Oliven und Käse, der goldgelb zerläuft? Oder ein herzhaftes Zwiebelbaguette mit Vollkornmehl? Zum Anbeißen! Küchenprofi, die Marke für hochwertige Küchen-Accessoires kombiniert mit zeitlosem Design und hoher Funktionalität. Bei unseren Kollektionen und Produkten unter dem Motto “Erlebniswelt Küche” steht der Mensch mit seinen Bedürfnissen, Ansprüchen und Wünschen im Mittelpunkt. Zahlreiche Eigenentwicklungen, die in enger Kooperation mit namhaften Designern entstanden sind, zeichnen das Sortiment aus.
Birkmann - Mini-Baguette-Blech
Sehr gute Antihafteigenschaft und inkl. Rezept.8 x 18 cmfür 4 Baguettes
Birkmann - Brötchen-Blech
Spezielle Perforation für rundum knusprige Brötchen. Sehr gute Antihafteigenschaft und inkl. Rezeptheft. Maße Form: 32 x 30 cm | Höhe 3 cm Maße Einzelform: Ø 9 cm mit hochwertiger Antihaftbeschichtung für 9 Brötchen hitzebeständig bis 230 Grad mit Rezeptheft
Emile Henry - Brot Set rund - Lin
Die Form der Brotbackhaube hat genau den gleichen Effekt wie die Wölbung traditioneller Brotbacköfen, damit das Brot beim Backen den richtigen Feuchtigkeitsgrad bekommt. 32,5 x 29,5 x 14 cm sauerteigbeständig Ofenfeste Keramikformen von Emile Henry in schönen funktionellen Formen und Farben sind nicht nur dekorativ, sondern sie halten Ihre Speisen auch beim Servieren sehr lange warm oder kalt. Im Backofen oder der Mikrowelle nehmen sie die Hitze auf und geben sie langsam und gleichmäßig nach innen weiter. Ihr Braten wird knusprig und saftig, Ihr Auflauf, Brot, Quiche oder Kuchen trocknen nicht aus, sondern sie werden schonend gleichmäßig bis zur Mitte durchgebacken. Emile Henry - Qualität Die Produkte von Emile Henry sind dauerhaft sehr resistent: Gegenüber Stößen: beim täglichen Einsatz von Servier- und Essgeschirr gibt es viel Gelegenheit, anzustoßen. Unsere besonders stoßfeste Keramik wird sogar in guten Restaurants eingesetzt ! Gegen Temperaturwechsel: eine Gratinform oder ein Schmortopf sollten größere Temperaturwechsel aushalten. Unsere Produkte sind aus einer speziellen Keramik hergestellt und können daher direkt vom Gefrierschrank in den heißen Backofen (+270°C) gestellt werden. Die Farben bleichen nicht aus: Hitze, Messer bzw. Metallwender und Geschirrspüler lassen ein Produkt leicht altern. Unser Email ist besonders resistent Spülmaschinen und aggressivsten Spülmitteln gegenüber. Ihr Produkt bleibt sehr lange wie neu. Für Ofen und Tisch: HR® ceramic - eine spezielle Keramik von Emile Henry® Emile Henry® hat ein spezielles, einzigartiges Produktionsverfahren entwickelt, das die Qualität der traditionellen Keramik gewaltig verbessert. Ein extrem hartes Email, das keine Haarrisse bekommt. Sie können direkt in der Form schneiden. Sie ist ausserdem sehr leicht zu reinigen - von Hand oder im Geschirrspüler. Robuste Formen, die nicht so schnell anschlagen Bei 1150°C gebrannt, werden Ton und Email sehr widerstandsfähig.
Emile Henry - Landbrotform - Fusain
Die Landbrotform hat genau den gleichen Effekt wie die Wölbung traditioneller Brotbacköfen, damit das Brot beim Backen den richtigen Feuchtigkeitsgrad bekommt. 33,5 x 13 x 14 cm Inhalt: 4,5 L sauerteigbeständig Ofenfeste Keramikformen von Emile Henry in schönen funktionellen Formen und Farben sind nicht nur dekorativ, sondern sie halten Ihre Speisen auch beim Servieren sehr lange warm oder kalt. Im Backofen oder der Mikrowelle nehmen sie die Hitze auf und geben sie langsam und gleichmäßig nach innen weiter. Ihr Braten wird knusprig und saftig, Ihr Auflauf, Brot, Quiche oder Kuchen trocknen nicht aus, sondern sie werden schonend gleichmäßig bis zur Mitte durchgebacken. Emile Henry - Qualität Die Produkte von Emile Henry sind dauerhaft sehr resistent: Gegenüber Stößen: beim täglichen Einsatz von Servier- und Essgeschirr gibt es viel Gelegenheit, anzustoßen. Unsere besonders stoßfeste Keramik wird sogar in guten Restaurants eingesetzt ! Gegen Temperaturwechsel: eine Gratinform oder ein Schmortopf sollten größere Temperaturwechsel aushalten. Unsere Produkte sind aus einer speziellen Keramik hergestellt und können daher direkt vom Gefrierschrank in den heißen Backofen (+270°C) gestellt werden. Die Farben bleichen nicht aus: Hitze, Messer bzw. Metallwender und Geschirrspüler lassen ein Produkt leicht altern. Unser Email ist besonders resistent Spülmaschinen und aggressivsten Spülmitteln gegenüber. Ihr Produkt bleibt sehr lange wie neu. Für Ofen und Tisch: HR® ceramic - eine spezielle Keramik von Emile Henry® Emile Henry® hat ein spezielles, einzigartiges Produktionsverfahren entwickelt, das die Qualität der traditionellen Keramik gewaltig verbessert. Ein extrem hartes Email, das keine Haarrisse bekommt. Sie können direkt in der Form schneiden. Sie ist außerdem sehr leicht zu reinigen - von Hand oder im Geschirrspüler. Robuste Formen, die nicht so schnell anschlagen Bei 1150°C gebrannt, werden Ton und Email sehr widerstandsfähig. Formen, die Hitze und Kälte vertragen Sie können Ihre Form aus dem Gefrierschrank (-20°C) nehmen und direkt in den mit 250°C vorgeheizten Ofen oder in Ihre Mikrowelle schieben.
Emile Henry - Landbrotform - Grand Cru
Die Landbrotform hat genau den gleichen Effekt wie die Wölbung traditioneller Brotbacköfen, damit das Brot beim Backen den richtigen Feuchtigkeitsgrad bekommt. 33,5 x 13 x 14 cm Inhalt: 4,5 L sauerteigbeständig Ofenfeste Keramikformen von Emile Henry in schönen funktionellen Formen und Farben sind nicht nur dekorativ, sondern sie halten Ihre Speisen auch beim Servieren sehr lange warm oder kalt. Im Backofen oder der Mikrowelle nehmen sie die Hitze auf und geben sie langsam und gleichmäßig nach innen weiter. Ihr Braten wird knusprig und saftig, Ihr Auflauf, Brot, Quiche oder Kuchen trocknen nicht aus, sondern sie werden schonend gleichmäßig bis zur Mitte durchgebacken. Emile Henry - Qualität Die Produkte von Emile Henry sind dauerhaft sehr resistent: Gegenüber Stößen: beim täglichen Einsatz von Servier- und Essgeschirr gibt es viel Gelegenheit, anzustoßen. Unsere besonders stoßfeste Keramik wird sogar in guten Restaurants eingesetzt ! Gegen Temperaturwechsel: eine Gratinform oder ein Schmortopf sollten größere Temperaturwechsel aushalten. Unsere Produkte sind aus einer speziellen Keramik hergestellt und können daher direkt vom Gefrierschrank in den heißen Backofen (+270°C) gestellt werden. Die Farben bleichen nicht aus: Hitze, Messer bzw. Metallwender und Geschirrspüler lassen ein Produkt leicht altern. Unser Email ist besonders resistent Spülmaschinen und aggressivsten Spülmitteln gegenüber. Ihr Produkt bleibt sehr lange wie neu. Für Ofen und Tisch: HR® ceramic - eine spezielle Keramik von Emile Henry® Emile Henry® hat ein spezielles, einzigartiges Produktionsverfahren entwickelt, das die Qualität der traditionellen Keramik gewaltig verbessert. Ein extrem hartes Email, das keine Haarrisse bekommt. Sie können direkt in der Form schneiden. Sie ist außerdem sehr leicht zu reinigen - von Hand oder im Geschirrspüler. Robuste Formen, die nicht so schnell anschlagen Bei 1150°C gebrannt, werden Ton und Email sehr widerstandsfähig. Formen, die Hitze und Kälte vertragen Sie können Ihre Form aus dem Gefrierschrank (-20°C) nehmen und direkt in den mit 250°C vorgeheizten Ofen oder in Ihre Mikrowelle schieben.
Birkmann - Mini-Kastenform
Klein aber oho!In dieser tollen Backform können Sie 8 Mini−Kastenkuchen oder −brote auf einmal backen. Dank der hochwertigen Antihaftbeschichtung bleiben diese auch später nach dem Backen nicht in der Form kleben, sondern lassen sich leicht entnehmen. Die brötchengroßen Köstlichkeiten sind ideal für den kleinen Hunger geeignet. So können Sie auch zum Frühstück immer frisches Brot parat haben, das in handlichen Portionen daherkommt. Ihre Familie und Freunde werden die kleinen Backwerke lieben.Mit dem richtigen Zubehör ist Backen kinderleichtIhren Brotteig können Sie in unseren Gärkörbchen, die es in vielen verschiedenen Größen gibt, wunderbar gehen lassen. Damit Ihre frischgebackenen Meisterwerke auch lange frisch bleiben, empfiehlt sich unser schicker Brotbeutel.Backform mit hochwertiger Antihaftbeschichtungfür kleine Brote und Kuchen8 Formen im VerbundFormat der Mini-Kastenform: 35 x 26,5 x 4 cmFormat der Einzelformen: je 9 x 6 x 3,5 cm
Birkmann - Baguette-Blech
Easy Baking erhebt Einfachheit zum Motto: Eier, Butter, Zucker und Mehl - dies sind schon die wichtigsten Zutaten, aus denen ein Kuchen gebacken wird. Und mit der richtigen Form gelingt‘s garantiert! Easy Baking bietet einen Qualitätsanspruch, der in dieser Einstiegspreislage mehr als überrascht: extra hohe Springformen mit Auslaufschutz, aus einem Stück gezogene Kastenformen, Griffflächen sowohl bei Obstboden- als auch Kastenform und eine Markenbeschichtung aus dem Hause Whitford, die noch vor dem ersten Backen in Optik und Haptik überzeugt. Easy Baking löst das Versprechen ein: Jeder kann backen! Maße: 28,0 x 38,5 x 4,0 cm Backblech für 3 Baguettes parallel Ideale Wärmeverteilung durch spezielle Lochung kein Ankleben, kein Backpapier – Dank hochwertiger Antihaftbeschichtung Passend für alle handelsüblichen Backöfen Auch für Brötchen geeignet In hochwertiger Geschenkverpackung, mit Rezeptheft Material und Pflege Perforiertes Karbonstahl Leicht von Hand zu reinigen Nicht spülmaschinengeeignet Temperaturbeständig bis 230 °C Antihaftbeschichtung von Whitford
Riess CLASSIC - Profibäcker - Brotbackform rostfreiem Schüttrand
Die richtige Form, was immer man im Backrohr brät und bäckt. Man kennt sie, besonders wenn man seine Lieben in großer Schar bekocht. Professionelle Backformen für höchste Ansprüche. Die Brat-und Backformen von Riess von liefern optimale Brat-und Backergebnisse und sind leicht zu entformen. Emaille Geschirr mit Bördelrand. Garantiert schnelle Erwärmung des Kochgutes. Universelle Kochstellen-Eignung: Induktion, Glaskeramik, Elektroherd, Gasherd, Bratrohr. Einfache Reinigung. Die Riess Brotbackform ist ein Klassiker der Backstube. In dieser Brotbackform lässt sich Brot und Kuchen supereinfach backen. Entdecken Sie neu die Freude am selbstgebackenen Brot! Sie ist aus hochwertiger Email. Einfache Reinigung geschmacksneutral Universelle Kochstellen-Eignung: Induktion, Glaskeramik, Elektroherd, Gasherd, Bratrohr Maße: 35 x 14 x 8,3 cm Volumen: 2,5 Liter Material: Emaillegeschirr mit Bördelrand
Birkmann - Burgerbrötchen-Blech
Spezielle Perforation für rundum knusprige Brötchen. Sehr gute Antihafteigenschaft und inkl. Rezeptheft.mit hochwertiger Antihaftbeschichtungfür 4 Burgerbrötchenhitzebeständig bis 230 Gradmit Rezeptheft
Birkmann - Hot Dog Brötchen - Blech
Spezielle Perforation für rundum knusprige Hot Dog Brötchen. Sehr gute Antihafteigenschaft und inkl. Rezeptheft.mit hochwertiger Antihaftbeschichtungfür 4 Hot Dog Brötchen35 x 22 cm, H 3 cmhitzebeständig bis 230 Gradmit Rezeptheft
Birkmann - Bezug für Gärkörbchen, lang, schmal
RBV Birkmann - Bezug für Gärkörbchen, länglich, schmal Dekorativer Bezug für längliches und schmales Gärkörbchen aus 100% Baumwolle. Ermöglicht die Nutzung des Gärkörbchens auch als Brotkorb. Passend für Gärkörbchen : 38 x 8 cm , Art.: 209022ca. 38 x 8 cmbei 30 °C waschbar
Birkmann - Bezug für Gärkörbchen, quadratisch
RBV Birkmann - Bezug für Gärkörbchen, quadratisch 25 cmDekorativer Bezug für kleines, rundes Gärkörbchen aus 100% Baumwolle. Ermöglicht die Nutzung des Gärkörbchens auch als Brotkorb. Passend für Gärkörbchen : 25 x 25 cm , Art.: 209008ca. 25 x 25 cmbei 30 °C waschbar
Kochblume – Teigkarte, rot
Egal ob du lieber Kuchen oder Pizza backst – unsere Teigkarte ist dein Alleskönner im Umgang mit Teig und vereinfacht dir den Küchenalltag. Teile Hefeteig, Pizzateig oder Spätzleteig mit nur einem Handgriff in einzelne Portionen. Die Einkerbung in unserer Teigkarten ermöglicht es dir, Teigreste an Knethaken und Rührern von deiner Küchenmaschine zu entfernen. Material: Edelstahl mit Silikon ummantelt Einkerbung ermöglicht entfernen von Resten an Knethaken und Rührern
Städter - We-Love-Baking Baguette - 37 x 24 x 2,5 cm
We love Baguettes. Verwandeln Sie Ihre Küche in eine französische Boulangerie: Auf dieses Baguette-Backblech von Städter passen drei Ihrer selbst gemachten Baguettes. Metall - nicht spülmaschinengeeignet Größe: ca. 37 x 24 x 2,5 cm sehr hochwertige und langlebige Antihaftbeschichtung für Backspaß pur Farbe: Silber Backen aus Liebe ...Zu den schönsten Kindheitserinnerungen zählt es doch, mit der Mutter oder Oma zusammen Plätzchen oder Kuchen zu backen - mit Butter, Zucker, Eiern und Mehl die allerschönsten und leckersten Backkreationen zu zaubern und am besten noch mit ganz viel Schokolade oder frischen Früchten zu verzieren. Für alle, die es lieben, für sich und andere zu backen, hat Städter die neue "We love baking"-Serie entwickelt. Ob Muffins, Brownies oder Cake Lollies - hier findet jeder, ob Klein oder Groß, seine neue Lieblingsform. Mit den "We love baking"-Backformen im schicken Silber wird Backen zum ganz besonderen Erlebnis. Entdecken Sie die Liebe zum Backen neu mit der Backformen-Serie We love baking, denn: Backen ist Glück in Kuchenform. Das Backblech ist mit einer sehr hochwertigen und langlebigen Beschichtung ausgestattet, so gelingen die Backwaren besonders gut. Das Backblech mit heißem Wasser, mildem Spülmittel und einem Tuch reinigen. Keine Kratz- oder Reinigungsschwämme und keine Kratz- oder Scheuermittel verwenden. Nicht in der Spülmaschine reinigen. Temperaturbeständig bis 250 °C.
Städter - Gärkorb Rund - ø 17 cm - 750 g
Nur das Beste für Ihr selbstgemachtes Baguette. Dieser Gärkorb von Städter bringt ihre Kreationen in Form. Material: Rattan Größe: ca. ø 17 cm / H 7,5 cm Füllmenge: 750 g In diesen Gärkörben von Städter hat der Teig die Zeit sich auszuruhen und aufzugehem um sich perfekt auf das Backen vorzubereiten.Die Gärkörbe werden aus ein einem Naturprodukt hergestellt und können in Form und Größe variieren. Nach Gebrauch nur trocken ausbürsten, nicht mit Wasser reinigen. Mit Rezept und Anleitung
Städter - Gärkorb Rund ca. ø 23,5 cm / H 7,5 cm 1.250 g
Nur das Beste für Ihr selbstgemachtes Baguette. Dieser Gärkorb von Städter bringt ihre Kreationen in Form. Material: Rattan Größe: ca. ø 23,5 cm / H 7,5 cm Füllmenge: 1250 g In diesen Gärkörben von Städter hat der Teig die Zeit sich auszuruhen und aufzugehem um sich perfekt auf das Backen vorzubereiten.Die Gärkörbe werden aus ein einem Naturprodukt hergestellt und können in Form und Größe variieren. Nach Gebrauch nur trocken ausbürsten, nicht mit Wasser reinigen. Mit Rezept und Anleitung
Städter - Gärkorb Rechteck - 38,5 x 13,5 cm - 1.750 g
Nur das Beste für Ihr selbstgemachtes Baguette. Dieser Gärkorb von Städter bringt ihre Kreationen in Form. Material: Rattan Größe: ca. 38,5 x 13,5 cm / H6,5 cm Füllmenge: 1.750 g In diesen Gärkörben von Städter hat der Teig die Zeit sich auszuruhen und aufzugehem um sich perfekt auf das Backen vorzubereiten.Die Gärkörbe werden aus ein einem Naturprodukt hergestellt und können in Form und Größe variieren. Nach Gebrauch nur trocken ausbürsten, nicht mit Wasser reinigen. Mit Rezept und Anleitung
Städter - Gärkorb Rechteck - 26,5 x 14 cm - 1.000 g
Nur das Beste für Ihr selbstgemachtes Baguette. Dieser Gärkorb von Städter bringt ihre Kreationen in Form. Material: Rattan Größe: ca. 26,5 x 14 cm / H 6,5 cm Füllmenge: 1000 g In diesen Gärkörben von Städter hat der Teig die Zeit sich auszuruhen und aufzugehem um sich perfekt auf das Backen vorzubereiten.Die Gärkörbe werden aus ein einem Naturprodukt hergestellt und können in Form und Größe variieren. Nach Gebrauch nur trocken ausbürsten, nicht mit Wasser reinigen. Mit Rezept und Anleitung
Städter - Gärkorb Baguette - 36 x 7,5 cm - 600 g
Nur das Beste für Ihr selbstgemachtes Baguette. Dieser Gärkorb von Städter bringt ihre Kreationen in Form. Material: Rattan Größe: ca. 36 x 7,5 cm / H 3,5 cm Füllmenge: 600 g In diesen Gärkörben von Städter hat der Teig die Zeit sich auszuruhen und aufzugehem um sich perfekt auf das Backen vorzubereiten.Die Gärkörbe werden aus ein einem Naturprodukt hergestellt und können in Form und Größe variieren. Nach Gebrauch nur trocken ausbürsten, nicht mit Wasser reinigen. Mit Rezept und Anleitung
de Buyer - Baguette & Brot - 4er-Set homemadebread
de Buyer - Baguette & Brot - 4er-Set homemadebread - Das ideale Set für selbstgemachte Baguette. Im Lieferumfang enthalten: Backblech mit Antihaftbeschichtung für 2 Baguettes, aus beschichtetem Stahl rechteckige Antihaft-Backform 35 cm, beschichteter Stahl Bäckermesser zum Aufschneiden des Teiges vor dem Brotbacken Teigschaber inkl. einfache Rezepte Die runde Backform auf der Abbildung ist nicht mit im Set enthalten!
ZWILLING - Brotmesser | Pro | 20 cm
Form follows function. Nach diesem Leitsatz des Produktdesign hat das Gestalter-Duo Matteo Thun und Antonio Rodriguez gehandelt und ein Brotmesser für die ZWILLING Reihe Pro entworfen. Es überzeugt durch seine optimal ausbalancierte Form und eine rostfreie, 20 cm lange Klinge aus einer hochwertigen ZWILLING Sonderschmelze. So ermöglicht es sicheres und präzises Schneiden von harten Brotkrusten, von Brötchen oder Bagels. Ebenso problemlos zerteilt das stabile Messer, das aus einem einzigen Stück Hochleistungsstahl geschmiedet wurde, beispielsweise Kürbisse oder Melonen. Besonders sicher ist die Handhabung beim Schneiden durch den ergonomisch geformten Griff aus Kunststoff. Die keilförmige Form des Messers, eine Symbiose aus japanischer und europäischer Messerkultur, bietet eine gute Stabilität beim Schneiden. Die lange FRIODUR-Klinge besteht aus hochwertiger ZWILLING-Sonderschmelze, einem rostfreien Spezialstahl, der durch eine besondere Eishärtung veredelt wurde. Für eine erhöhte Sicherheit beim Schneiden sorgen die ABS-Kunststoffgriffe. Sie sind mit drei Nieten versehen und unterstreichen so das elegante Design des Messers. FRIODUR eisgehärtete Klinge: für besonders lange Haltbarkeit und Korrosionsbeständigkeit Rostfreier Spezialstahl, ZWILLING Sonderschmelze: Stabilität und Flexibilität SIGMAFORGE Messer: aus einem Stück geschmiedet Spezieller Wellenschliff: einfaches Schneiden von Brot, Brötchen etc. Ergonomischer, sicherer Griff aus pflegeleichtem Kunststoff mit Drei-Nieten DesignProduktlänge: 32,5 cm Klingenlänge: 20 cm Made in Solingen Das weiße ZWILLING Symbol auf rotem Grund ist heute Ausdruck eines anspruchsvollen Lebensstils. Ob hochwertige Kochmesser, Küchenprodukte oder Bestecke: Der einzigartige Erfolg einer der ältesten Marken der Welt basiert auf einer Kundenzufriedenheit, die sehr früh Ländergrenzen überschritt. Mit innovativen Produkten, die bis heute internationale Maßstäbe setzen, weil sie sich immer an den Wünschen der Kunden orientieren.
Birkmann - Gärkörbchen, oval
KNUSPRIGES BROT FRISCH AUS DEM EIGENEN BACKOFENSein Brot selbst zu backen, liegt derzeit voll im Trend. Frei von Zusätzen, künstlichen Backtriebmitteln oder Konservierungsstoffen. Der kleine Nebeneffekt: Man spart Geld. Und nicht zu vergessen, der Geruch, wenn man die Ofentür öffnet und das selbst gebackene Brot in den Händen hält. Haben Sie auch schon mal überlegt Ihr Brot selbst zu backen? Oder sind Sie schon längst ein begeisterter Brotbäcker und sind neugierig neues auszuprobieren? Gärkörbchen, formgebend, mit Rillenmuster, für perfekte Gärbedingungen und locker, luftige Brote, robust und lange haltbar, aus 100 % Peddigrohr, von Hand gefertigt Für Brote bis 1000 g Maße: 24,5 x 18,5 cm, Höhe: 9,5 cmGibt dem Teig die gewünschte FormSorgt für ideale Gärbedingungen Für locker, luftige Brote Mit klassischem Rillenmuster Reines Naturprodukts ohne Kleb- und Farbstoffe, handgefertigt Perfekte Verarbeitung, daher lange haltbar. Ideal auch für ProfibäckerAuch als Brotkorb für den Küchentisch Nicht spülmittel- oder spülmaschinengeeignetErhältlich in vielen verschiedenen Formen und Größen
Birkmann - Mini-Burger Brötchen Backform
Sie lieben Burger? Dann braucht es gute Burger-Buns! Haben Sie schon mal die Mini-Variante ausprobiert? Praktisch für Partys, Kindergeburtstage, Fingerfood-Buffets, Picknicks oder Mitbringsel. Wie bekommt man gute Buns? Indem man sie selbst backt. Das Beste daran, Sie bestimmen die Zutaten und wissen, was hinein kommt. Ob klassische Weizen-Buns oder als Vollkorn-Variante. Ob goldgelb gebacken oder – total im Trend, farbige Buns. Der eigenen Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. Und nicht zu vergessen, der Geruch, wenn man die Ofentür öffnet und die leckeren Buns herausholt – herrlich! Damit dies gelingt, sorgt der hochwertige und speziell perforierte Karbonstahl während des Backens für eine optimale Wärmeverteilung und die feine Lochung dient dazu, dass überschüssige Feuchtigkeit entweichen kann. Mit den ca. 5 cm großen Vertiefungen läuft der Teig während des Gehens nicht breit, so erhält man die typisch flach gewölbten Burger Buns. Dank der erstklassigen Marken-Antihaftbeschichtung lösen sich die Mini-Buns dann ganz easy aus der Form. Leicht abgekühlt, können Sie dann Belieben belegt werden. Maße: 30.0 x 2.7 x 22.6 cm Material: Karbonstahl hitzebeständig bis 230° C einzelne Brötchen hat den Ø 5,5 cm 12 Mini-Burger Brötchen
Emile Henry - Die Brotform - Fusain
Leckeres hausgemachtes Brot mit einer knusprigen Kruste und einer weichen Krume backen. Die ofenfeste Keramik und die Löcher im Decke sorgen für den Feuchtigkeitsgehalt während der Backzeit - die Kruste wird knusprig und die Krume weich. Die Form ermöglicht eine Vielfalt von Brote mit verschiedenen Mehl ((Kastanien-, Leinsamen-, Reis-, usw.) sowie Glutenfreies Mehl. Die Teige, die flüssiger als die Teige für weisses Brot sind, benötigen mehr Erhaltung während der Backzeit und sind schwieriger mit dem Brot Set zu verwirklichen. Das Brot wird knusprig, ohne es aus seiner Form während der Backzeit herauszunehmen, und ohne Wasser dazu in dem Backofen hinzuzufügen. Minimaler Platzbedarf und leicht zu reinigen. 22x13x8,5 cm (1,8 L) sauerteigbeständig Ofenfeste Keramikformen von Emile Henry in schönen funktionellen Formen und Farben sind nicht nur dekorativ, sondern sie halten Ihre Speisen auch beim Servieren sehr lange warm oder kalt. Im Backofen oder der Mikrowelle nehmen sie die Hitze auf und geben sie langsam und gleichmäßig nach innen weiter. Ihr Braten wird knusprig und saftig, Ihr Auflauf, Brot, Quiche oder Kuchen trocknen nicht aus, sondern sie werden schonend gleichmäßig bis zur Mitte durchgebacken. Emile Henry - Qualität Die Produkte von Emile Henry sind dauerhaft sehr resistent: Gegenüber Stößen: beim täglichen Einsatz von Servier- und Essgeschirr gibt es viel Gelegenheit, anzustoßen. Unsere besonders stoßfeste Keramik wird sogar in guten Restaurants eingesetzt ! Die Farben bleichen nicht aus: Hitze, Messer bzw. Metallwender und Geschirrspüler lassen ein Produkt leicht altern. Unser Email ist besonders resistent Spülmaschinen und aggressivsten Spülmitteln gegenüber. Ihr Produkt bleibt sehr lange wie neu. Für Ofen und Tisch: HR® ceramic - eine spezielle Keramik von Emile Henry® Emile Henry® hat ein spezielles, einzigartiges Produktionsverfahren entwickelt, das die Qualität der traditionellen Keramik gewaltig verbessert. Ein extrem hartes Email, das keine Haarrisse bekommt. Sie können direkt in der Form schneiden. Sie ist ausserdem sehr leicht zu reinigen - von Hand oder im Geschirrspüler. Robuste Formen, die nicht so schnell anschlagen Bei 1150°C gebrannt, werden Ton und Email sehr widerstandsfähig.
Emile Henry - Baguettes Set - Fusain
Entdecken Sie das Vergnügen, selbst drei knusprige Baguettes in der Emile Henry Baguette Backform zu backen. Dank der gerippten Kerben kleben die Baguettes nicht an die Form an. Der Deckel erlaubt, die richtige Feuchtigkeitsrate zu erstellen, die notwendig ist, um Brot im Ofen zu backen. Die Löcher im Deckel ermöglichen eine dünne und knusprige Kruste - charakteristisch für gute französische Baguettes. Alle Emile Henry Produkte sind in Frankreich hergestellt. 39 x 23 x 10 cm sauerteigbeständig Ofenfeste Keramikformen von Emile Henry in schönen funktionellen Formen und Farben sind nicht nur dekorativ, sondern sie halten Ihre Speisen auch beim Servieren sehr lange warm oder kalt. Im Backofen oder der Mikrowelle nehmen sie die Hitze auf und geben sie langsam und gleichmäßig nach innen weiter. Ihr Braten wird knusprig und saftig, Ihr Auflauf, Brot, Quiche oder Kuchen trocknen nicht aus, sondern sie werden schonend gleichmäßig bis zur Mitte durchgebacken. Emile Henry - Qualität Die Produkte von Emile Henry sind dauerhaft sehr resistent: Gegenüber Stößen: beim täglichen Einsatz von Servier- und Essgeschirr gibt es viel Gelegenheit, anzustoßen. Unsere besonders stoßfeste Keramik wird sogar in guten Restaurants eingesetzt ! Gegen Temperaturwechsel: eine Gratinform oder ein Schmortopf sollten größere Temperaturwechsel aushalten. Unsere Produkte sind aus einer speziellen Keramik hergestellt und können daher direkt vom Gefrierschrank in den heißen Backofen (+270°C) gestellt werden. Die Farben bleichen nicht aus: Hitze, Messer bzw. Metallwender und Geschirrspüler lassen ein Produkt leicht altern. Unser Email ist besonders resistent Spülmaschinen und aggressivsten Spülmitteln gegenüber. Ihr Produkt bleibt sehr lange wie neu. Für Ofen und Tisch: HR® ceramic - eine spezielle Keramik von Emile Henry® Emile Henry® hat ein spezielles, einzigartiges Produktionsverfahren entwickelt, das die Qualität der traditionellen Keramik gewaltig verbessert. Ein extrem hartes Email, das keine Haarrisse bekommt. Sie können direkt in der Form schneiden. Sie ist ausserdem sehr leicht zu reinigen - von Hand oder im Geschirrspüler. Robuste Formen, die nicht so schnell anschlagen Bei 1150°C gebrannt, werden Ton und Email sehr widerstandsfähig. Formen, die Hitze und Kälte vertragen Sie können Ihre Form aus dem Gefrierschrank (-20°C) nehmen und direkt in den mit 250°C vorgeheizten Ofen oder in Ihre Mikrowelle schieben.
Emile Henry - Artisan Brotbackform - Grand Cru
Die neue Artisan Brotbackform von Emile Henry eignet sich besonders gut für große Brote bis zu 2 kg - handgeformt in traditioneller Artisan Art. Die ausgezeichnete Wärmeverteilung in unserer innovativen Keramik ergibt eine großzügige Kruste und festes, gut durchgebackenes Brot. Entdecken Sie neu die Freude am selbstgebackenen Brot, mit einfachen, originellen Rezepten! Spülmaschinenfest. Benutzen Sie Weizenmehl oder eine Mischung verschiedener Mehlsorten wie z.B. Roggen, Dinkel oder Kastanie. Die Artisan Brotbackform ist ideal zum Backen von authentischen Brotsorten mit Unterschieden in Konsistenz und Geschmack. Der gewölbte Deckel reguliert den Feuchtigkeitsgehalt und sorgt für eine knusprige Kruste und eine locker-leichte Krume. Die großzügigen Abmessungen eignen sich perfekt für große, längliche Brote - ganz nach handwerklicher (‘Artisan’) Art – als auch klassisch-runde Laibe und Zopfbrote. Das tiefe Unterteil eignet sich gut auch für einen weniger festen Teig (z.B. für glutenfreies Brot). Die rautenförmigen Markierungen im Boden verhindern das Ankleben des Teigs. Der Deckel lässt sich durch die Öffnungen an beiden Enden leicht bedienen. 34 x 21,5 x 15 cm 3,35 L auch zum Aufbewahren geeignet sauerteigbeständig Ofenfeste Keramikformen von Emile Henry in schönen funktionellen Formen und Farben sind nicht nur dekorativ, sondern sie halten Ihre Speisen auch beim Servieren sehr lange warm oder kalt. Im Backofen oder der Mikrowelle nehmen sie die Hitze auf und geben sie langsam und gleichmäßig nach innen weiter. Ihr Braten wird knusprig und saftig, Ihr Auflauf, Brot, Quiche oder Kuchen trocknen nicht aus, sondern sie werden schonend gleichmäßig bis zur Mitte durchgebacken. Emile Henry - Qualität Die Produkte von Emile Henry sind dauerhaft sehr resistent: Gegenüber Stößen: beim täglichen Einsatz von Servier- und Essgeschirr gibt es viel Gelegenheit, anzustoßen. Unsere besonders stoßfeste Keramik wird sogar in guten Restaurants eingesetzt ! Gegen Temperaturwechsel: eine Gratinform oder ein Schmortopf sollten größere Temperaturwechsel aushalten. Unsere Produkte sind aus einer speziellen Keramik hergestellt und können daher direkt vom Gefrierschrank in den heißen Backofen (+270°C) gestellt werden. Die Farben bleichen nicht aus: Hitze, Messer bzw. Metallwender und Geschirrspüler lassen ein Produkt leicht altern. Unser Email ist besonders resistent Spülmaschinen und aggressivsten Spülmitteln gegenüber. Ihr Produkt bleibt sehr lange wie neu. Für Ofen und Tisch: HR® ceramic - eine spezielle Keramik von Emile Henry® Emile Henry® hat ein spezielles, einzigartiges Produktionsverfahren entwickelt, das die Qualität der traditionellen Keramik gewaltig verbessert. Ein extrem hartes Email, das keine Haarrisse bekommt. Sie können direkt in der Form schneiden. Sie ist außerdem sehr leicht zu reinigen - von Hand oder im Geschirrspüler. Robuste Formen, die nicht so schnell anschlagen Bei 1150°C gebrannt, werden Ton und Email sehr widerstandsfähig. Formen, die Hitze und Kälte vertragen Sie können Ihre Form aus dem Gefrierschrank (-20°C) nehmen und direkt in den mit 250°C vorgeheizten Ofen oder in Ihre Mikrowelle schieben.
Emile Henry - Baguettes Set - Grand Cru
Entdecken Sie das Vergnügen, selbst drei knusprige Baguettes in der Emile Henry Baguette Backform zu backen. Dank der gerippten Kerben kleben die Baguettes nicht an die Form an. Der Deckel erlaubt, die richtige Feuchtigkeitsrate zu erstellen, die notwendig ist, um Brot im Ofen zu backen. Die Löcher im Deckel ermöglichen eine dünne und knusprige Kruste - charakteristisch für gute französische Baguettes. Alle Emile Henry Produkte sind in Frankreich hergestellt und 10 Jahre garantiert . 39 x 23 x 10 cm sauerteigbeständig Ofenfeste Keramikformen von Emile Henry in schönen funktionellen Formen und Farben sind nicht nur dekorativ, sondern sie halten Ihre Speisen auch beim Servieren sehr lange warm oder kalt. Im Backofen oder der Mikrowelle nehmen sie die Hitze auf und geben sie langsam und gleichmäßig nach innen weiter. Ihr Braten wird knusprig und saftig, Ihr Auflauf, Brot, Quiche oder Kuchen trocknen nicht aus, sondern sie werden schonend gleichmäßig bis zur Mitte durchgebacken. Emile Henry - Qualität Die Produkte von Emile Henry sind dauerhaft sehr resistent: Gegenüber Stößen: beim täglichen Einsatz von Servier- und Essgeschirr gibt es viel Gelegenheit, anzustoßen. Unsere besonders stoßfeste Keramik wird sogar in guten Restaurants eingesetzt ! Gegen Temperaturwechsel: eine Gratinform oder ein Schmortopf sollten größere Temperaturwechsel aushalten. Unsere Produkte sind aus einer speziellen Keramik hergestellt und können daher direkt vom Gefrierschrank in den heißen Backofen (+270°C) gestellt werden. Die Farben bleichen nicht aus: Hitze, Messer bzw. Metallwender und Geschirrspüler lassen ein Produkt leicht altern. Unser Email ist besonders resistent Spülmaschinen und aggressivsten Spülmitteln gegenüber. Ihr Produkt bleibt sehr lange wie neu. Für Ofen und Tisch: HR® ceramic - eine spezielle Keramik von Emile Henry® Emile Henry® hat ein spezielles, einzigartiges Produktionsverfahren entwickelt, das die Qualität der traditionellen Keramik gewaltig verbessert. Ein extrem hartes Email, das keine Haarrisse bekommt. Sie können direkt in der Form schneiden. Sie ist ausserdem sehr leicht zu reinigen - von Hand oder im Geschirrspüler. Robuste Formen, die nicht so schnell anschlagen Bei 1150°C gebrannt, werden Ton und Email sehr widerstandsfähig. Formen, die Hitze und Kälte vertragen Sie können Ihre Form aus dem Gefrierschrank (-20°C) nehmen und direkt in den mit 250°C vorgeheizten Ofen oder in Ihre Mikrowelle schieben.
Emile Henry - Artisan Brotbackform - Fusian
Die neue Artisan Brotbackform von Emile Henry eignet sich besonders gut für große Brote bis zu 2 kg - handgeformt in traditioneller Artisan Art. Die ausgezeichnete Wärmeverteilung in unserer innovativen Keramik ergibt eine großzügige Kruste und festes, gut durchgebackenes Brot. Entdecken Sie neu die Freude am selbstgebackenen Brot, mit einfachen, originellen Rezepten! Spülmaschinenfest. Benutzen Sie Weizenmehl oder eine Mischung verschiedener Mehlsorten wie z.B. Roggen, Dinkel oder Kastanie. Die Artisan Brotbackform ist ideal zum Backen von authentischen Brotsorten mit Unterschieden in Konsistenz und Geschmack. Der gewölbte Deckel reguliert den Feuchtigkeitsgehalt und sorgt für eine knusprige Kruste und eine locker-leichte Krume. Die großzügigen Abmessungen eignen sich perfekt für große, längliche Brote - ganz nach handwerklicher (‘Artisan’) Art – als auch klassisch-runde Laibe und Zopfbrote. Das tiefe Unterteil eignet sich gut auch für einen weniger festen Teig (z.B. für glutenfreies Brot). Die rautenförmigen Markierungen im Boden verhindern das Ankleben des Teigs. Der Deckel lässt sich durch die Öffnungen an beiden Enden leicht bedienen. 34 x 21,5 x 15 cm 3,35 L auch zum Aufbewahren geeignet sauerteigbeständig Ofenfeste Keramikformen von Emile Henry in schönen funktionellen Formen und Farben sind nicht nur dekorativ, sondern sie halten Ihre Speisen auch beim Servieren sehr lange warm oder kalt. Im Backofen oder der Mikrowelle nehmen sie die Hitze auf und geben sie langsam und gleichmäßig nach innen weiter. Ihr Braten wird knusprig und saftig, Ihr Auflauf, Brot, Quiche oder Kuchen trocknen nicht aus, sondern sie werden schonend gleichmäßig bis zur Mitte durchgebacken. Emile Henry - Qualität Die Produkte von Emile Henry sind dauerhaft sehr resistent: Gegenüber Stößen: beim täglichen Einsatz von Servier- und Essgeschirr gibt es viel Gelegenheit, anzustoßen. Unsere besonders stoßfeste Keramik wird sogar in guten Restaurants eingesetzt ! Gegen Temperaturwechsel: eine Gratinform oder ein Schmortopf sollten größere Temperaturwechsel aushalten. Unsere Produkte sind aus einer speziellen Keramik hergestellt und können daher direkt vom Gefrierschrank in den heißen Backofen (+270°C) gestellt werden. Die Farben bleichen nicht aus: Hitze, Messer bzw. Metallwender und Geschirrspüler lassen ein Produkt leicht altern. Unser Email ist besonders resistent Spülmaschinen und aggressivsten Spülmitteln gegenüber. Ihr Produkt bleibt sehr lange wie neu. Für Ofen und Tisch: HR® ceramic - eine spezielle Keramik von Emile Henry® Emile Henry® hat ein spezielles, einzigartiges Produktionsverfahren entwickelt, das die Qualität der traditionellen Keramik gewaltig verbessert. Ein extrem hartes Email, das keine Haarrisse bekommt. Sie können direkt in der Form schneiden. Sie ist außerdem sehr leicht zu reinigen - von Hand oder im Geschirrspüler. Robuste Formen, die nicht so schnell anschlagen Bei 1150°C gebrannt, werden Ton und Email sehr widerstandsfähig. Formen, die Hitze und Kälte vertragen Sie können Ihre Form aus dem Gefrierschrank (-20°C) nehmen und direkt in den mit 250°C vorgeheizten Ofen oder in Ihre Mikrowelle schieben.
Westmark - Brotbeutel
Aufbewahren leicht gemacht Mithilfe des praktischen Brotbeutels aus reiner Baumwolle können Sie Brot, Brötchen und andere Backwaren im Brotkasten frisch halten. Mit dem Kordelzug lässt sich der Beutel mühelos verschließen und dank des atmungsaktiven Stoffes wird eine Schimmelbildung verhindert. Die Reinigung kann mühelos bei 40 Grad in der Waschmaschine erfolgen. Clou: Der Brotbeutel kann auch beim Einkauf verwendet werden, um die gekauften Waren umweltschonend zu transportieren. aus Baumwolle, mit praktischem Kordelzug waschbar bis 40° zum hygienischen Aufbewahren (im Brotkasten) der atmungsaktive Stoff verhindert Schimmelbildungzum umweltschonenden Transportieren von Brot und Brötchen auch ideal als stilvolle Verpackung zum Verschenken von selbstgebackenem Brot Maße:380 x 450 x 2 mm
Westmark - Gärkörbchen rund, Ø ca. 17,5 x 8,1 cm
Frisches Brot selbst backen Das runde Gärkörbchen dient dem Ruhen und Aufgehen von Brotteigen und ist für alle Brotteigsorten - wie zum Beispiel Roggenmisch- oder Sauerteig - bestens geeignet. Es besteht aus 100 % natürlichem Peddigrohr, einem geruchlosen Naturmateriel, und bietet optimale Gärbedingungen für selbst hergestelltes Brot mit typischem Backmuster. Die ausgewogenen Ruhebedingungen sorgen für perfekte Backergebnisse. Feuchte und klebrige Teiglinge können durch vorheriges feines Bemehlen einfach ausgelöst und gestürzt werden. Die leichte Reinigung kann durch Auspinseln oder Ausklopfen des überschüssigen Mehls erfolgen. Dazu lässt es sich auch ideal als Brotkörbchen nutzen. Es ist nicht spülmittel-, spülmaschinen- oder ofengeeignet.aus natürlichem Peddigrohrzum Gären und Ruhen von Brotteigenverleiht dem Brot ein schönes, typisches Backmusterfür eine Teigmenge von ca. 750 - 1000 gMaße: 175 x 175 x 81 mm
Westmark - Gärkörbchen rund, Ø ca. 24,5 x 8,5 cm
Frisches Brot selbst backen Das runde Gärkörbchen dient dem Ruhen und Aufgehen von Brotteigen und ist für alle Brotteigsorten - wie zum Beispiel Roggenmisch- oder Sauerteig - bestens geeignet. Es besteht aus 100 % natürlichem Peddigrohr, einem geruchlosen Naturmateriel, und bietet optimale Gärbedingungen für selbst hergestelltes Brot mit typischem Backmuster. Die ausgewogenen Ruhebedingungen sorgen für perfekte Backergebnisse. Feuchte und klebrige Teiglinge können durch vorheriges feines Bemehlen einfach ausgelöst und gestürzt werden. Die leichte Reinigung kann durch Auspinseln oder Ausklopfen des überschüssigen Mehls erfolgen. Dazu lässt es sich auch ideal als Brotkörbchen nutzen. Es ist nicht spülmittel-, spülmaschinen- oder ofengeeignet. aus natürlichem Peddigrohr zum Gären und Ruhen von Brotteigen verleiht dem Brot ein schönes, typisches Backmuster für eine Teigmenge von 1500 - 2000 g Maße: 245 x 245 x 85 mm
Städter - We-Love-Baking Brotbackform 26 x 11,5 cm / H 7,5 cm
We love bread! Leckere, frische Brote aus dem eigenen Ofen einfach köstlich! Material: Metall - nicht spülmaschinengeeignet Größe: 26 x 11,5 cm / H 7,5 cm Farbe: Silber hochwertige und sauerteigbeständige Antihaftbeschichtung für beste Backergebnisse Backen aus Liebe ...Zu den schönsten Kindheitserinnerungen zählt es doch, mit der Mutter oder Oma zusammen Plätzchen oder Kuchen zu backen - mit Butter, Zucker, Eiern und Mehl die allerschönsten und leckersten Backkreationen zu zaubern und am besten noch mit ganz viel Schokolade oder frischen Früchten zu verzieren. Für alle, die es lieben, für sich und andere zu backen, hat Städter die neue "We love baking"-Serie entwickelt. Ob Muffins, Brownies oder Cake Lollies - hier findet jeder, ob Klein oder Groß, seine neue Lieblingsform. Mit den "We love baking"-Backformen im schicken Silber wird Backen zum ganz besonderen Erlebnis. Entdecken Sie die Liebe zum Backen neu mit der Backformen-Serie We love baking, denn: Backen ist Glück in Kuchenform. Die Formen sind mit einer sehr hochwertigen und langlebigen Beschichtung ausgestattet, so gelingen die Kuchen besonders gut und lassen sich fast wie von selbst aus der Form lösen. Die Backform mit heißem Wasser, mildem Spülmittel und einem Tuch reinigen. Keine Kratz- oder Reinigungsschwämme und keine Kratz- oder Scheuermittel verwenden. Nicht in der Spülmaschine reinigen. Temperaturbeständig bis 250 °C.
Städter - We-Love-Baking Brotbackform 30 x 13 cm / H 8 cm
We love bread! Leckere, frische Brote aus dem eigenen Ofen einfach köstlich! Material: Metall - nicht spülmaschinengeeignet Größe: 30 x 13 cm / H 8 cm Farbe: Silber hochwertige und sauerteigbeständige Antihaftbeschichtung für beste Backergebnisse Backen aus Liebe ...Zu den schönsten Kindheitserinnerungen zählt es doch, mit der Mutter oder Oma zusammen Plätzchen oder Kuchen zu backen - mit Butter, Zucker, Eiern und Mehl die allerschönsten und leckersten Backkreationen zu zaubern und am besten noch mit ganz viel Schokolade oder frischen Früchten zu verzieren. Für alle, die es lieben, für sich und andere zu backen, hat Städter die neue "We love baking"-Serie entwickelt. Ob Muffins, Brownies oder Cake Lollies - hier findet jeder, ob Klein oder Groß, seine neue Lieblingsform. Mit den "We love baking"-Backformen im schicken Silber wird Backen zum ganz besonderen Erlebnis. Entdecken Sie die Liebe zum Backen neu mit der Backformen-Serie We love baking, denn: Backen ist Glück in Kuchenform. Die Formen sind mit einer sehr hochwertigen und langlebigen Beschichtung ausgestattet, so gelingen die Kuchen besonders gut und lassen sich fast wie von selbst aus der Form lösen. Die Backform mit heißem Wasser, mildem Spülmittel und einem Tuch reinigen. Keine Kratz- oder Reinigungsschwämme und keine Kratz- oder Scheuermittel verwenden. Nicht in der Spülmaschine reinigen. Temperaturbeständig bis 250 °C.
Birkmann - Kastenform perforiert - 25 cm
Sein Brot selbst zu backen, liegt derzeit voll im Trend. Frei von Zusätzen, künstlichen Backtriebmitteln oder Konservierungsstoffen. Der kleine Nebeneffekt: Man spart Geld. Und nicht zu vergessen, der Geruch, wenn man die Ofentür öffnet und das selbst gebackene Brot in den Händen hält. Damit Ihnen dieses Vorhaben gelingt, hatt sich Birkmann Gedanken gemacht, getestet, ausprobiert und einstimmig für gut befunden – eine Brotbackform, die aus hochwertigem und speziell perforiertem Karbonstahl besteht und so für eine optimale Wärmeverteilung sorgt. Die feine Lochung dient dazu, dass überschüssige Feuchtigkeit während des Backens entweichen kann. Auch an eine gute Antihaftbeschichtung wurde gedacht, damit Ihr Brot nach dem Backen mühelos aus der Form rutsch. Diese Formen gibt es in 3 verschiedenen Größen. In 20 cm, als Mini-Variante für den kleinen Haushalt oder den kleinen Appetit, in 25 cm sowie in 30 cm als XL-Variante. Maße: 25.5 x 11.5 x 7.5 cm Farbe: champagner Temperaturbeständigkeit bis zu 230°C leicht zu reinigen nur für Brotteige geeignet
Birkmann - Kastenform perforiert - 20 cm
Sein Brot selbst zu backen, liegt derzeit voll im Trend. Frei von Zusätzen, künstlichen Backtriebmitteln oder Konservierungsstoffen. Der kleine Nebeneffekt: Man spart Geld. Und nicht zu vergessen, der Geruch, wenn man die Ofentür öffnet und das selbst gebackene Brot in den Händen hält. Damit Ihnen dieses Vorhaben gelingt, hatt sich Birkmann Gedanken gemacht, getestet, ausprobiert und einstimmig für gut befunden – eine Brotbackform, die aus hochwertigem und speziell perforiertem Karbonstahl besteht und so für eine optimale Wärmeverteilung sorgt. Die feine Lochung dient dazu, dass überschüssige Feuchtigkeit während des Backens entweichen kann. Auch an eine gute Antihaftbeschichtung wurde gedacht, damit Ihr Brot nach dem Backen mühelos aus der Form rutsch. Diese Formen gibt es in 3 verschiedenen Größen. In 20 cm, als Mini-Variante für den kleinen Haushalt oder den kleinen Appetit, in 25 cm sowie in 30 cm als XL-Variante. Maße: 21.0 x 11.5 x 7.5 cm Farbe: champagner Temperaturbeständigkeit bis zu 230°C leicht zu reinigen nur für Brotteige geeignet
Birkmann - Kastenform perforiert - 30 cm
Sein Brot selbst zu backen, liegt derzeit voll im Trend. Frei von Zusätzen, künstlichen Backtriebmitteln oder Konservierungsstoffen. Der kleine Nebeneffekt: Man spart Geld. Und nicht zu vergessen, der Geruch, wenn man die Ofentür öffnet und das selbst gebackene Brot in den Händen hält. Damit Ihnen dieses Vorhaben gelingt, hatt sich Birkmann Gedanken gemacht, getestet, ausprobiert und einstimmig für gut befunden – eine Brotbackform, die aus hochwertigem und speziell perforiertem Karbonstahl besteht und so für eine optimale Wärmeverteilung sorgt. Die feine Lochung dient dazu, dass überschüssige Feuchtigkeit während des Backens entweichen kann. Auch an eine gute Antihaftbeschichtung wurde gedacht, damit Ihr Brot nach dem Backen mühelos aus der Form rutsch. Diese Formen gibt es in 3 verschiedenen Größen. In 20 cm, als Mini-Variante für den kleinen Haushalt oder den kleinen Appetit, in 25 cm sowie in 30 cm als XL-Variante. Maße: 31.0 x 11.5 x 7.5 cm Farbe: champagner Temperaturbeständigkeit bis zu 230°C leicht zu reinigen nur für Brotteige geeignet
Westmark - Gärkörbchen rund, Ø ca. 20,5 x 8,1 cm
Frisches Brot selbst backen Das runde Gärkörbchen dient dem Ruhen und Aufgehen von Brotteigen und ist für alle Brotteigsorten - wie zum Beispiel Roggenmisch- oder Sauerteig - bestens geeignet. Es besteht aus 100 % natürlichem Peddigrohr, einem geruchlosen Naturmateriel, und bietet optimale Gärbedingungen für selbst hergestelltes Brot mit typischem Backmuster. Die ausgewogenen Ruhebedingungen sorgen für perfekte Backergebnisse. Feuchte und klebrige Teiglinge können durch vorheriges feines Bemehlen einfach ausgelöst und gestürzt werden. Die leichte Reinigung kann durch Auspinseln oder Ausklopfen des überschüssigen Mehls erfolgen. Dazu lässt es sich auch ideal als Brotkörbchen nutzen. Es ist nicht spülmittel-, spülmaschinen- oder ofengeeignet.aus natürlichem Peddigrohrzum Gären und Ruhen von Brotteigenverleiht dem Brot ein schönes, typisches Backmusterfür eine Teigmenge von ca. 1500 - 2000 gMaße: 205 x 205 x 81 mm
Westmark - 3er Baguette Backform LONG »Ährensache«
Ährensache Frischgebackene Baguettes - wer kann da schon widerstehen? Mit der Baguette Backform aus der Serie 'Ährensache' können Sie gleich 3 Baguettes gleichzeitig backen. Die Antihaftbeschichtung ermöglicht ein müheloses Herauslösen aus der Form und die spezielle Perforation sorgt für eine optimale Wärmeverteilung beim Backen. Nach Gebrauch können Sie die Form einfach von Hand reinigen. nicht spülmaschinengeeignet Material: Stahl, Antihaftbeschichtung Maße: 385 x 282 x 35 mm
Städter - We-Love-Baking Brotbackform 22 x 10 x 6,5 cm
We love bread! Leckere, frische Brote aus dem eigenen Ofen einfach köstlich! Material: Metall - nicht spülmaschinengeeignet Größe: 22 x 10 x 6,5 cm / 1000 ml Farbe: Silber hochwertige und sauerteigbeständige Antihaftbeschichtung für beste Backergebnisse Backen aus Liebe ...Zu den schönsten Kindheitserinnerungen zählt es doch, mit der Mutter oder Oma zusammen Plätzchen oder Kuchen zu backen - mit Butter, Zucker, Eiern und Mehl die allerschönsten und leckersten Backkreationen zu zaubern und am besten noch mit ganz viel Schokolade oder frischen Früchten zu verzieren. Für alle, die es lieben, für sich und andere zu backen, hat Städter die neue "We love baking"-Serie entwickelt. Ob Muffins, Brownies oder Cake Lollies - hier findet jeder, ob Klein oder Groß, seine neue Lieblingsform. Mit den "We love baking"-Backformen im schicken Silber wird Backen zum ganz besonderen Erlebnis. Entdecken Sie die Liebe zum Backen neu mit der Backformen-Serie We love baking, denn: Backen ist Glück in Kuchenform. Die Formen sind mit einer sehr hochwertigen und langlebigen Beschichtung ausgestattet, so gelingen die Kuchen besonders gut und lassen sich fast wie von selbst aus der Form lösen. Die Backform mit heißem Wasser, mildem Spülmittel und einem Tuch reinigen. Keine Kratz- oder Reinigungsschwämme und keine Kratz- oder Scheuermittel verwenden. Nicht in der Spülmaschine reinigen. Temperaturbeständig bis 250 °C.
Westmark - 9er Brötchen Backform »Ährensache«
ÄhrensacheFrischgebackene Brötchen - wer kann da schon widerstehen? Mit unserer Burger Brötchen Backform aus der Serie 'Ährensache' können Sie gleich 9 Brötchen gleichzeitig backen. Die Antihaftbeschichtung ermöglicht ein müheloses Herauslösen aus der Form und die spezielle Perforation sorgt für eine optimale Wärmeverteilung beim Backen. Nach Gebrauch können Sie die Form einfach von Hand reinigen.für 9 Brötchen, Ø 8,5 cmmit hochwertiger Antihaftbeschichtungdie spezielle Perforation sorgt für eine ideale Wärmeverteilung beim BackenPFOA-freihitzebeständig bis 230 °Cnicht spülmaschinengeeignetMaterial: Stahl, XylanMaße: 300 x 320 x 32 mm
Westmark - 4er Burger Brötchen Backform BIG »Ährensache«
ÄhrensacheFrischgebackene Brötchen - wer kann da schon widerstehen? Mit unserer Burger Brötchen Backform aus der Serie 'Ährensache' können Sie gleich 4 Brötchen gleichzeitig backen. Die Antihaftbeschichtung ermöglicht ein müheloses Herauslösen aus der Form und die spezielle Perforation sorgt für eine optimale Wärmeverteilung beim Backen. Nach Gebrauch können Sie die Form einfach von Hand reinigen.für 4 Burger Buns, Ø 12 cmmit hochwertiger Antihaftbeschichtungdie spezielle Perforation sorgt für eine ideale Wärmeverteilung beim BackenPFOA-freihitzebeständig bis 230 °Cnicht spülmaschinengeeignetMaterial: Stahl, XylanMaße: 280 x 280 x 25 mm
Westmark - 4er Baguette Backform MINI »Ährensache«
ÄhrensacheFrischgebackene Baguettes - wer kann da schon widerstehen? Mit der Baguette Backform aus der Serie 'Ährensache' können Sie gleich 4 Baguettes gleichzeitig backen. Die Antihaftbeschichtung ermöglicht ein müheloses Herauslösen aus der Form und die spezielle Perforation sorgt für eine optimale Wärmeverteilung beim Backen. Nach Gebrauch können Sie die Form einfach von Hand reinigen. Tipp: Auch für Hot Dog - Brötchen geeignet.für 4 Baguettes oder Hot Dogmit hochwertiger Antihaftbeschichtungdie spezielle Perforation sorgt für eine ideale Wärmeverteilung beim BackenPFOA-freihitzebeständig bis 230 °Cnicht spülmaschinengeeignetMaterial: Stahl, XylanMaße: 215 x 346 x 30 mm
Westmark - 12er Burger Brötchen Backform MINI »Ährensache«
Ährensache Frischgebackene Brötchen - wer kann da schon widerstehen? Mit unserer Burger Brötchen Backform aus der Serie 'Ährensache' können Sie gleich 12 Brötchen gleichzeitig backen. Die Antihaftbeschichtung ermöglicht ein müheloses Herauslösen aus der Form und die spezielle Perforation sorgt für eine optimale Wärmeverteilung beim Backen. Nach Gebrauch können Sie die Form einfach von Hand reinigen. für 12 Burger Buns, Ø 6 cm mit hochwertiger Antihaftbeschichtung die spezielle Perforation sorgt für eine ideale Wärmeverteilung beim Backen PFOA-freihitzebeständig bis 230 °C nicht spülmaschinengeeignet Material: Stahl, Xylan Maße:385 x 282 x 35 mm
de Buyer - Perforierte Edelstahlform für 3 Baguettes
de Buyer - Baguette Backblech - antihaft - Ideal zum Backen von 3 Baguettes. Die doppelte Perforierung sorgt für gute Warmluftzirkulation. Backofenfest bis max. 220 ° C. L 40 cm x B 24,5 cm Material: beschichtetes Stahl schnelle und gleichmäßige Wäremeverteilung Für Backofen (max. 220 ° C). Nicht geeignet für die Mikrowelle. Verwenden Sie keine Metall oder scharfe Gegenstände in der Form. Normale Händewaschen (nicht scheuernden Schwamm). Nicht spülmaschinenfest.
Küchenprofi - Gärkörbchen, rechteckig
Jetzt heißt es für Brotteig: ab ins Körbchen! Und zwar ins Gärkörbchen von KÜCHENPROFI. Es ist aus robustem Peddigrohr gefertigt, das von der Rattanpalme stammt. Beim Gehenlassen erhält der Brotteig die typische Rillenstruktur. Das Körbchen ist in rechteckiger Form erhältlich, so kommt Abwechslung auf den Tisch. Wir empfehlen, das Behältnis vor dem Gebrauch mit reichlich Mehl zu bestäuben. Lassen Sie den Teig an einem warmen Ort zugedeckt so lange gehen, bis er sich verdoppelt hat. Das Körbchen ist geeignet für 700 g bis 1,5 kg, zur Reinigung klopfen Sie es einfach aus. Praktisch: Sie können das schöne Behältnis auch als Brotkorb nutzen. für die typische Rillenstruktur robustes Peddigrohr auch als Brotkorb nutzbar Größe: L 13 cm B 28 cm H 6,5 cm Material: Peddigrohr
Lurch - FlexiForm MiniBaguette
Frische Ciabattas und Brotstangen selbst herzustellen, war noch nie so einfach. Die anti-haft Wirkung des hochwertigen Silikons verhindert das Klebenbleiben des Ciabattas an der Form und die Perforierung lässt Feuchtigkeit einfach entweichen, so gelingen knusprige und krosse Oberflächen, wie aus der Bäckerei. Das Design der Silikonmatte verleiht dem Ciabatta durch die leichte Wölbung seine klassische Form und bietet eine optimale Wärmeverteilung. Die Form ist dank des hochwertigen Premium-Platin-Silikons sehr elastisch und kann somit viel leichter verstaut werden als Backbleche aus Metall. Des Weiteren ist sie gefrier- und spülmaschinenfest und kann im Backofen bis zu 240 Grad erhitzt werden.FlexiForm Backform zur Herstellung von 4 kleinen BaguettesMaximale Antihaftwirkung dank feinporger OberflächenstrukturTemperaturbeständig von -40°C bis 240°CLebensmittelecht, obstsäurebeständig und 100% BPA-freiSpülmaschinengeeignetGröße: 32,5 x 20,5cmMaterial: Premium-Platin-Silikon
Emile Henry - Focaccia Brotbackform I Grand Cru
Die Focaccia-Brotbackform bringt Italien zu Ihnen nach Hause. Mit seiner großzügigen Größe, den hohen Seiten und den praktischen Griffen ist er ideal, um ihn direkt aus dem Ofen auf den Tisch zu bringen! Der Focaccia Bread Baker aus Keramik gibt die Hitze langsam und gleichmäßig ab, so dass selbst die dickste Focaccia bis in die Mitte perfekt durchgebacken wird. Das Ergebnis ist eine goldene Kruste mit einem weichen, luftigen Inneren und einer großzügigen Größe, ideal zum Teilen direkt aus dem Ofen auf den Tisch. Aber was genau ist eine Focaccia? Für die einen ist es ein Fladenbrot, für die anderen eine dicke Pizza... Diese italienische Spezialität gibt es auch in der französischen Provence, allerdings unter dem Namen "Fougasse", und sie ist zu jeder Tageszeit köstlich! Zum Frühstück wird sie nicht aromatisiert, zum Aperitif kann sie auch mit Rosmarin gewürzt und in Olivenöl getunkt werden. Mit Speck und Käse kann man ihn mit einem Salat zum Mittag- oder Abendessen servieren... Wie auch immer das Rezept aussieht, es ist immer eine Augenweide, wenn es in der eleganten, aber praktischen Focaccia-Backform präsentiert wird. Eine großzügige Dosis Olivenöl auf der gesamten Oberfläche erleichtert das Ausbacken, und unsere äußerst widerstandsfähige Glasur erlaubt die Verwendung von Metallwerkzeugen zum Schneiden und Servieren. 40,5 x 31,5 cm sauerteigbeständig Blei-, cadmium- und nickelfrei Ofenfeste Keramikformen von Emile Henry in schönen funktionellen Formen und Farben sind nicht nur dekorativ, sondern sie halten Ihre Speisen auch beim Servieren sehr lange warm oder kalt. Im Backofen oder der Mikrowelle nehmen sie die Hitze auf und geben sie langsam und gleichmäßig nach innen weiter. Ihr Braten wird knusprig und saftig, Ihr Auflauf, Brot, Quiche oder Kuchen trocknen nicht aus, sondern sie werden schonend gleichmäßig bis zur Mitte durchgebacken. Emile Henry - Qualität Die Produkte von Emile Henry sind dauerhaft sehr resistent: Gegenüber Stößen: beim täglichen Einsatz von Servier- und Essgeschirr gibt es viel Gelegenheit, anzustoßen. Unsere besonders stoßfeste Keramik wird sogar in guten Restaurants eingesetzt ! Gegen Temperaturwechsel: eine Gratinform oder ein Schmortopf sollten größere Temperaturwechsel aushalten. Unsere Produkte sind aus einer speziellen Keramik hergestellt und können daher direkt vom Gefrierschrank in den heißen Backofen (+270°C) gestellt werden. Die Farben bleichen nicht aus: Hitze, Messer bzw. Metallwender und Geschirrspüler lassen ein Produkt leicht altern. Unser Email ist besonders resistent Spülmaschinen und aggressivsten Spülmitteln gegenüber. Ihr Produkt bleibt sehr lange wie neu. Für Ofen und Tisch: HR® ceramic - eine spezielle Keramik von Emile Henry® Emile Henry® hat ein spezielles, einzigartiges Produktionsverfahren entwickelt, das die Qualität der traditionellen Keramik gewaltig verbessert. Ein extrem hartes Email, das keine Haarrisse bekommt. Sie können direkt in der Form schneiden. Sie ist ausserdem sehr leicht zu reinigen - von Hand oder im Geschirrspüler. Robuste Formen, die nicht so schnell anschlagen Bei 1150°C gebrannt, werden Ton und Email sehr widerstandsfähig.
Emile Henry - Focaccia Brotbackform I Fusain
Die Focaccia-Brotbackform bringt Italien zu Ihnen nach Hause. Mit seiner großzügigen Größe, den hohen Seiten und den praktischen Griffen ist er ideal, um ihn direkt aus dem Ofen auf den Tisch zu bringen! Der Focaccia Bread Baker aus Keramik gibt die Hitze langsam und gleichmäßig ab, so dass selbst die dickste Focaccia bis in die Mitte perfekt durchgebacken wird. Das Ergebnis ist eine goldene Kruste mit einem weichen, luftigen Inneren und einer großzügigen Größe, ideal zum Teilen direkt aus dem Ofen auf den Tisch. Aber was genau ist eine Focaccia? Für die einen ist es ein Fladenbrot, für die anderen eine dicke Pizza... Diese italienische Spezialität gibt es auch in der französischen Provence, allerdings unter dem Namen "Fougasse", und sie ist zu jeder Tageszeit köstlich! Zum Frühstück wird sie nicht aromatisiert, zum Aperitif kann sie auch mit Rosmarin gewürzt und in Olivenöl getunkt werden. Mit Speck und Käse kann man ihn mit einem Salat zum Mittag- oder Abendessen servieren... Wie auch immer das Rezept aussieht, es ist immer eine Augenweide, wenn es in der eleganten, aber praktischen Focaccia-Backform präsentiert wird. Eine großzügige Dosis Olivenöl auf der gesamten Oberfläche erleichtert das Ausbacken, und unsere äußerst widerstandsfähige Glasur erlaubt die Verwendung von Metallwerkzeugen zum Schneiden und Servieren. 40,5 x 31,5 cm sauerteigbeständig Blei-, cadmium- und nickelfrei Ofenfeste Keramikformen von Emile Henry in schönen funktionellen Formen und Farben sind nicht nur dekorativ, sondern sie halten Ihre Speisen auch beim Servieren sehr lange warm oder kalt. Im Backofen oder der Mikrowelle nehmen sie die Hitze auf und geben sie langsam und gleichmäßig nach innen weiter. Ihr Braten wird knusprig und saftig, Ihr Auflauf, Brot, Quiche oder Kuchen trocknen nicht aus, sondern sie werden schonend gleichmäßig bis zur Mitte durchgebacken. Emile Henry - Qualität Die Produkte von Emile Henry sind dauerhaft sehr resistent: Gegenüber Stößen: beim täglichen Einsatz von Servier- und Essgeschirr gibt es viel Gelegenheit, anzustoßen. Unsere besonders stoßfeste Keramik wird sogar in guten Restaurants eingesetzt ! Gegen Temperaturwechsel: eine Gratinform oder ein Schmortopf sollten größere Temperaturwechsel aushalten. Unsere Produkte sind aus einer speziellen Keramik hergestellt und können daher direkt vom Gefrierschrank in den heißen Backofen (+270°C) gestellt werden. Die Farben bleichen nicht aus: Hitze, Messer bzw. Metallwender und Geschirrspüler lassen ein Produkt leicht altern. Unser Email ist besonders resistent Spülmaschinen und aggressivsten Spülmitteln gegenüber. Ihr Produkt bleibt sehr lange wie neu. Für Ofen und Tisch: HR® ceramic - eine spezielle Keramik von Emile Henry® Emile Henry® hat ein spezielles, einzigartiges Produktionsverfahren entwickelt, das die Qualität der traditionellen Keramik gewaltig verbessert. Ein extrem hartes Email, das keine Haarrisse bekommt. Sie können direkt in der Form schneiden. Sie ist ausserdem sehr leicht zu reinigen - von Hand oder im Geschirrspüler. Robuste Formen, die nicht so schnell anschlagen Bei 1150°C gebrannt, werden Ton und Email sehr widerstandsfähig.