Güde - Alpha Olive

Die Griffschalen der Serie Alpha Olive bestehen aus bis zu 500 Jahre altem und ausgesuchtem Olivenholz. Das Holz der Olive ist sehr hart und witterungsfest. Das macht dieses Holz zum idealen Material für Messergriffe. Durch die starke Maserung und die ausgeprägten Hell-Dunkel-Effekte des Olivenholzes wird jedes Messer zu einem eleganten Unikat.

Güde - Ausbeinmesser flexibel 13 cm - Alpha Olive

Güde - Ausbeinmesser flexibel - Serie Alpha Oliv - perfekt zum Ausbeinen einer Lammkeule oder Rehkeule, sowie für die Zubereitung von Geflügel und zum Häuten von Fisch. Klingenlänge: 13 cm Klinge: Chrom-Vanadium-Molybdän, rostfrei, eisgehärtet, handgeschärft. Griff: Olivenholzholz, Aluminiumnieten Quality - Made in Germany - Solingen. Die Griffschalen der Serie Alpha Olive bestehen aus bis zu 500 Jahre altem und ausgesuchtem Olivenholz. Das Holz der Olive ist sehr hart und witterungsfest. Das macht dieses Holz zum idealen Material für Messergriffe. Durch die starke Maserung und die ausgeprägten Hell-Dunkel-Effekte des Olivenholzes wird jedes Messer zu einem eleganten Unikat. Güde. Seit vier Generationen keine Kompromisse. Die klassischen Messerformen, die in den dreißiger Jahren optimiert wurden, sind beides: Zeitlos und zeitgemäß. Heute, in einer Zeit, in der kompromißlose handwerkliche Qualität wieder einen sehr viel höheren Stellenwert genießt, in der bei der Wahl der Lebensmittel Ursprünglichkeit und natürlicher Geschmack wieder entscheidende Kriterien sind, in dieser Zeit finden die Messer aus dem Hause Güde zahlreiche Liebhaber. Nach wie vor bei den Profis, aber immer mehr auch bei ambitionierten Hobbyköchen. Allerdings ändert das auch in vierter Generation nichts am Unternehmensprinzip: Güde fertigt in kleinen Stückzahlen geschmiedete Messer von Hand.

112,00 €*

Güde - Brotmesser 21 cm - Serie Alpha Olive Linkshänder

Güde - Brotmesser 21 cm - Serie Alpha Olive - der Wellenschliff ist ideal geeignet um Brot, Brötchen oder Baguetts zu schneidenKlingenlänge: 21 cm - WellenschliffKlinge: Chrom-Vanadium-Molybdän, rostfrei, eisgehärtet, handgeschärft.Griff: Olivenholzholz, Aluminiumnieten, spülmaschinenfestfür Linkshänder geeignetQuality - Made in Germany - Solingen.Die Griffschalen der Serie Alpha Olive bestehen aus bis zu 500 Jahre altem und ausgesuchtem Olivenholz. Das Holz der Olive ist sehr hart und witterungsfest. Das macht dieses Holz zum idealen Material für Messergriffe. Durch die starke Maserung und die ausgeprägten Hell-Dunkel-Effekte des Olivenholzes wird jedes Messer zu einem eleganten Unikat.Güde. Seit vier Generationen keine Kompromisse.Die klassischen Messerformen, die in den dreißiger Jahren optimiert wurden, sind beides: Zeitlos und zeitgemäß. Heute, in einer Zeit, in der kompromißlose handwerkliche Qualität wieder einen sehr viel höheren Stellenwert genießt, in der bei der Wahl der Lebensmittel Ursprünglichkeit und natürlicher Geschmack wieder entscheidende Kriterien sind, in dieser Zeit finden die Messer aus dem Hause Güde zahlreiche Liebhaber.Nach wie vor bei den Profis, aber immer mehr auch bei ambitionierten Hobbyköchen. Allerdings ändert das auch in vierter Generation nichts am Unternehmensprinzip: Güde fertigt in kleinen Stückzahlen geschmiedete Messer von Hand.

164,00 €*

Güde - Brotmesser Alpha Olive, Beidhänder

Güde - Brotmesser 32 cm - Serie Alpha Olive - Zum Schneiden von allen Brotsorten und Krustigem. Für Links- oder Rechtshänder geeignet. Klingenlänge: 32 cm - Wellenschliff Klinge: Chrom-Vanadium-Molybdän, rostfrei, eisgehärtet, handgeschärft. Griff: Olivenholz, Aluminiumnieten Quality - Made in Germany - Solingen. Die Griffschalen der Serie Alpha Olive bestehen aus bis zu 500 Jahre altem und ausgesuchtem Olivenholz. Das Holz der Olive ist sehr hart und witterungsfest. Das macht dieses Holz zum idealen Material für Messergriffe. Durch die starke Maserung und die ausgeprägten Hell-Dunkel-Effekte des Olivenholzes wird jedes Messer zu einem eleganten Unikat. Güde. Seit vier Generationen keine Kompromisse. Die klassischen Messerformen, die in den dreißiger Jahren optimiert wurden, sind beides: Zeitlos und zeitgemäß. Heute, in einer Zeit, in der kompromißlose handwerkliche Qualität wieder einen sehr viel höheren Stellenwert genießt, in der bei der Wahl der Lebensmittel Ursprünglichkeit und natürlicher Geschmack wieder entscheidende Kriterien sind, in dieser Zeit finden die Messer aus dem Hause Güde zahlreiche Liebhaber. Nach wie vor bei den Profis, aber immer mehr auch bei ambitionierten Hobbyköchen. Allerdings ändert das auch in vierter Generation nichts am Unternehmensprinzip: Güde fertigt in kleinen Stückzahlen geschmiedete Messer von Hand.

269,00 €*

Güde - Chai Dao, chinesisches Kochmesser 16 cm - Alpha Olive

Güde - Chai Dao, chinesisches Kochmesser - Serie Alpha Oliv - eignet sich dank seiner leicht gebogenen Klingenform und seiner außerordentlichen Klingenschärfe für die Zubereitung von Gerichten aller Art. Klingenlänge: 16 cm Klinge: Chrom-Vanadium-Molybdän, rostfrei, eisgehärtet, handgeschärft. Griff: Olivenholzholz, Aluminiumnieten Quality - Made in Germany - Solingen. Die Griffschalen der Serie Alpha Olive bestehen aus bis zu 500 Jahre altem und ausgesuchtem Olivenholz. Das Holz der Olive ist sehr hart und witterungsfest. Das macht dieses Holz zum idealen Material für Messergriffe. Durch die starke Maserung und die ausgeprägten Hell-Dunkel-Effekte des Olivenholzes wird jedes Messer zu einem eleganten Unikat. Güde. Seit vier Generationen keine Kompromisse. Die klassischen Messerformen, die in den dreißiger Jahren optimiert wurden, sind beides: Zeitlos und zeitgemäß. Heute, in einer Zeit, in der kompromißlose handwerkliche Qualität wieder einen sehr viel höheren Stellenwert genießt, in der bei der Wahl der Lebensmittel Ursprünglichkeit und natürlicher Geschmack wieder entscheidende Kriterien sind, in dieser Zeit finden die Messer aus dem Hause Güde zahlreiche Liebhaber. Nach wie vor bei den Profis, aber immer mehr auch bei ambitionierten Hobbyköchen. Allerdings ändert das auch in vierter Generation nichts am Unternehmensprinzip: Güde fertigt in kleinen Stückzahlen geschmiedete Messer von Hand.

177,00 €*

Güde - Filiermesser 18cm - Alpha - Olivenholz

Güde - Filiermesser 18cm - Serie Alpha Klingenlänge: 18 cm Klinge: Chrom-Vanadium-Molybdän, rostfrei, eisgehärtet, handgeschärft. Griff: Olivenholz, Aluminiumnieten, feinpoliert Quality - Made in Germany - Solingen. Aus einem Stück handgeschmiedete Klinge aus Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl. Weiterverarbeitung in über 30 manuellen Arbeitsgängen. Der feinpolierte Griff besteht aus robustem und pflegeleichtem Hostaform und ist spülmaschinenfest. Rostfrei eisgehärtet, handgeschärft. Die Messer der Alpha-Serie erfüllen die Anforderungen der Richtlinien an Messer für den Einsatz in der Gastronomie und bieten innerhalb der Güde-Serien die größte Modellvielfalt. Geschmiedet, eisgehärtet und handgeschärft. Güde. Seit vier Generationen keine Kompromisse. Die klassischen Messerformen, die in den dreißiger Jahren optimiert wurden, sind beides: Zeitlos und zeitgemäß. Heute, in einer Zeit, in der kompromißlose handwerkliche Qualität wieder einen sehr viel höheren Stellenwert genießt, in der bei der Wahl der Lebensmittel Ursprünglichkeit und natürlicher Geschmack wieder entscheidende Kriterien sind, in dieser Zeit finden die Messer aus dem Hause Güde zahlreiche Liebhaber. Nach wie vor bei den Profis, aber immer mehr auch bei ambitionierten Hobbyköchen. Allerdings ändert das auch in vierter Generation nichts am Unternehmensprinzip: Güde fertigt in kleinen Stückzahlen geschmiedete Messer von Hand.

128,00 €*

Güde - Gemüsemesser 9cm - Serie Alpha Olive

Güde - Gemüsemesser 9 cm - Serie Alpha Olive - Das perfekte Messer zum Gemüse! Klingenlänge: 9cm - Wellenschliff Klinge: Chrom-Vanadium-Molybdän, rostfrei, eisgehärtet, handgeschärft.Griff: Olivenholzholz, AluminiumnietenQuality - Made in Germany - Solingen.Die Griffschalen der Serie Alpha Olive bestehen aus bis zu 500 Jahre altem und ausgesuchtem Olivenholz. Das Holz der Olive ist sehr hart und witterungsfest. Das macht dieses Holz zum idealen Material für Messergriffe. Durch die starke Maserung und die ausgeprägten Hell-Dunkel-Effekte des Olivenholzes wird jedes Messer zu einem eleganten Unikat.Güde. Seit vier Generationen keine Kompromisse.Die klassischen Messerformen, die in den dreißiger Jahren optimiert wurden, sind beides: Zeitlos und zeitgemäß. Heute, in einer Zeit, in der kompromißlose handwerkliche Qualität wieder einen sehr viel höheren Stellenwert genießt, in der bei der Wahl der Lebensmittel Ursprünglichkeit und natürlicher Geschmack wieder entscheidende Kriterien sind, in dieser Zeit finden die Messer aus dem Hause Güde zahlreiche Liebhaber.Nach wie vor bei den Profis, aber immer mehr auch bei ambitionierten Hobbyköchen. Allerdings ändert das auch in vierter Generation nichts am Unternehmensprinzip: Güde fertigt in kleinen Stückzahlen geschmiedete Messer von Hand.

84,00 €*

Güde - Geschenkset Chai Dao Alpha olive

Güde - Chai Dao, chinesisches Kochmesser - Serie Alpha + Grubentuch von Güde - eignet sich dank seiner leicht gebogenen Klingenform und seiner außerordentlichen Klingenschärfe für die Zubereitung von Gerichten aller Art. Klingenlänge: 16 cm Klinge: Chrom-Vanadium-Molybdän, rostfrei, eisgehärtet, handgeschärft. Griff: POM, Aluminiumnieten Quality - Made in Germany - Solingen. Güde - Grubentuch - Geschirrtuch aus Leinen und Baumwolle in den Maßen 96 x 56 cm Die Griffschalen der Serie Alpha Olive bestehen aus bis zu 500 Jahre altem und ausgesuchtem Olivenholz. Das Holz der Olive ist sehr hart und witterungsfest. Das macht dieses Holz zum idealen Material für Messergriffe. Durch die starke Maserung und die ausgeprägten Hell-Dunkel-Effekte des Olivenholzes wird jedes Messer zu einem eleganten Unikat. Güde. Seit vier Generationen keine Kompromisse. Die klassischen Messerformen, die in den dreißiger Jahren optimiert wurden, sind beides: Zeitlos und zeitgemäß. Heute, in einer Zeit, in der kompromißlose handwerkliche Qualität wieder einen sehr viel höheren Stellenwert genießt, in der bei der Wahl der Lebensmittel Ursprünglichkeit und natürlicher Geschmack wieder entscheidende Kriterien sind, in dieser Zeit finden die Messer aus dem Hause Güde zahlreiche Liebhaber. Nach wie vor bei den Profis, aber immer mehr auch bei ambitionierten Hobbyköchen. Allerdings ändert das auch in vierter Generation nichts am Unternehmensprinzip: Güde fertigt in kleinen Stückzahlen geschmiedete Messer von Hand.

205,00 €*

Güde - Hartkäsemesser 10 cm - Serie Alpha Olive

Güde - Hartkäsemesser 10 cm - Serie Alpha Olive - Optimal zum Schneiden von Hartkäse.Klingenlänge: 10 cmKlinge: Chrom-Vanadium-Molybdän, rostfrei, eisgehärtet, handgeschärft.Griff: Olivenholz, Aluminiumnieten, spülmaschinenfestQuality - Made in Germany - Solingen.Die Griffschalen der Serie Alpha Olive bestehen aus bis zu 500 Jahre altem und ausgesuchtem Olivenholz. Das Holz der Olive ist sehr hart und witterungsfest. Das macht dieses Holz zum idealen Material für Messergriffe. Durch die starke Maserung und die ausgeprägten Hell-Dunkel-Effekte des Olivenholzes wird jedes Messer zu einem eleganten Unikat.Güde. Seit vier Generationen keine Kompromisse.Die klassischen Messerformen, die in den dreißiger Jahren optimiert wurden, sind beides: Zeitlos und zeitgemäß. Heute, in einer Zeit, in der kompromißlose handwerkliche Qualität wieder einen sehr viel höheren Stellenwert genießt, in der bei der Wahl der Lebensmittel Ursprünglichkeit und natürlicher Geschmack wieder entscheidende Kriterien sind, in dieser Zeit finden die Messer aus dem Hause Güde zahlreiche Liebhaber.Nach wie vor bei den Profis, aber immer mehr auch bei ambitionierten Hobbyköchen. Allerdings ändert das auch in vierter Generation nichts am Unternehmensprinzip: Güde fertigt in kleinen Stückzahlen geschmiedete Messer von Hand.

136,00 €*

Güde - Kochmesser 16 cm - Serie Alpha Olive

Güde - Kochmesser 16 cm - Serie Alpha Olive - Der Allrounder in der Küche. Geeignet zum Putzen und Schneiden von Gemüse und Fleisch.Klingenlänge: 16 cmKlinge: Chrom-Vanadium-Molybdän, rostfrei, eisgehärtet, handgeschärft.Griff: Olivenholz, Aluminiumnieten, spülmaschinenfestQuality - Made in Germany - Solingen.Die Griffschalen der Serie Alpha Olive bestehen aus bis zu 500 Jahre altem und ausgesuchtem Olivenholz. Das Holz der Olive ist sehr hart und witterungsfest. Das macht dieses Holz zum idealen Material für Messergriffe. Durch die starke Maserung und die ausgeprägten Hell-Dunkel-Effekte des Olivenholzes wird jedes Messer zu einem eleganten Unikat.Güde. Seit vier Generationen keine Kompromisse.Die klassischen Messerformen, die in den dreißiger Jahren optimiert wurden, sind beides: Zeitlos und zeitgemäß. Heute, in einer Zeit, in der kompromißlose handwerkliche Qualität wieder einen sehr viel höheren Stellenwert genießt, in der bei der Wahl der Lebensmittel Ursprünglichkeit und natürlicher Geschmack wieder entscheidende Kriterien sind, in dieser Zeit finden die Messer aus dem Hause Güde zahlreiche Liebhaber.Nach wie vor bei den Profis, aber immer mehr auch bei ambitionierten Hobbyköchen. Allerdings ändert das auch in vierter Generation nichts am Unternehmensprinzip: Güde fertigt in kleinen Stückzahlen geschmiedete Messer von Hand.

143,00 €*

Güde - Kochmesser 21 cm - Serie Alpha Olive

Güde - Kochmesser 21 cm - Serie Alpha Olive - Der Allrounder in der Küche. Geeignet zum Putzen und Schneiden von Gemüse und Fleisch.Klingenlänge: 21 cmKlinge: Chrom-Vanadium-Molybdän, rostfrei, eisgehärtet, handgeschärft.Griff: Olivenholz, Aluminiumnieten, spülmaschinenfestQuality - Made in Germany - Solingen.Die Griffschalen der Serie Alpha Olive bestehen aus bis zu 500 Jahre altem und ausgesuchtem Olivenholz. Das Holz der Olive ist sehr hart und witterungsfest. Das macht dieses Holz zum idealen Material für Messergriffe. Durch die starke Maserung und die ausgeprägten Hell-Dunkel-Effekte des Olivenholzes wird jedes Messer zu einem eleganten Unikat.Güde. Seit vier Generationen keine Kompromisse.Die klassischen Messerformen, die in den dreißiger Jahren optimiert wurden, sind beides: Zeitlos und zeitgemäß. Heute, in einer Zeit, in der kompromißlose handwerkliche Qualität wieder einen sehr viel höheren Stellenwert genießt, in der bei der Wahl der Lebensmittel Ursprünglichkeit und natürlicher Geschmack wieder entscheidende Kriterien sind, in dieser Zeit finden die Messer aus dem Hause Güde zahlreiche Liebhaber.Nach wie vor bei den Profis, aber immer mehr auch bei ambitionierten Hobbyköchen. Allerdings ändert das auch in vierter Generation nichts am Unternehmensprinzip: Güde fertigt in kleinen Stückzahlen geschmiedete Messer von Hand.

166,00 €*

Güde - Kochmesser 26 cm - Serie Alpha Olive

Güde - Kochmesser 26 cm - Serie Alpha Olive - Der Allrounder in der Küche. Geeignet zum Putzen und Schneiden von Gemüse und Fleisch.Klingenlänge: 26 cmKlinge: Chrom-Vanadium-Molybdän, rostfrei, eisgehärtet, handgeschärft.Griff: Olivenholz, Aluminiumnieten, spülmaschinenfestQuality - Made in Germany - Solingen.Die Griffschalen der Serie Alpha Olive bestehen aus bis zu 500 Jahre altem und ausgesuchtem Olivenholz. Das Holz der Olive ist sehr hart und witterungsfest. Das macht dieses Holz zum idealen Material für Messergriffe. Durch die starke Maserung und die ausgeprägten Hell-Dunkel-Effekte des Olivenholzes wird jedes Messer zu einem eleganten Unikat.Güde. Seit vier Generationen keine Kompromisse.Die klassischen Messerformen, die in den dreißiger Jahren optimiert wurden, sind beides: Zeitlos und zeitgemäß. Heute, in einer Zeit, in der kompromißlose handwerkliche Qualität wieder einen sehr viel höheren Stellenwert genießt, in der bei der Wahl der Lebensmittel Ursprünglichkeit und natürlicher Geschmack wieder entscheidende Kriterien sind, in dieser Zeit finden die Messer aus dem Hause Güde zahlreiche Liebhaber.Nach wie vor bei den Profis, aber immer mehr auch bei ambitionierten Hobbyköchen. Allerdings ändert das auch in vierter Generation nichts am Unternehmensprinzip: Güde fertigt in kleinen Stückzahlen geschmiedete Messer von Hand.

185,00 €*

Güde - Kräutermesser Shark 14 cm - Alpha Olive

Güde - Kräutermesser Shark - Serie Alpha Oliv - geeignet zum Wiegen von Kräutern, Zerkleinern von Samen, Nüssen oder anderem Schneidgut. Klingenlänge: 14 cm Klinge: Chrom-Vanadium-Molybdän, rostfrei, eisgehärtet, handgeschärft. Griff: Olivenholzholz, Aluminiumnieten Quality - Made in Germany - Solingen. Die Griffschalen der Serie Alpha Olive bestehen aus bis zu 500 Jahre altem und ausgesuchtem Olivenholz. Das Holz der Olive ist sehr hart und witterungsfest. Das macht dieses Holz zum idealen Material für Messergriffe. Durch die starke Maserung und die ausgeprägten Hell-Dunkel-Effekte des Olivenholzes wird jedes Messer zu einem eleganten Unikat. Güde. Seit vier Generationen keine Kompromisse. Die klassischen Messerformen, die in den dreißiger Jahren optimiert wurden, sind beides: Zeitlos und zeitgemäß. Heute, in einer Zeit, in der kompromißlose handwerkliche Qualität wieder einen sehr viel höheren Stellenwert genießt, in der bei der Wahl der Lebensmittel Ursprünglichkeit und natürlicher Geschmack wieder entscheidende Kriterien sind, in dieser Zeit finden die Messer aus dem Hause Güde zahlreiche Liebhaber. Nach wie vor bei den Profis, aber immer mehr auch bei ambitionierten Hobbyköchen. Allerdings ändert das auch in vierter Generation nichts am Unternehmensprinzip: Güde fertigt in kleinen Stückzahlen geschmiedete Messer von Hand.

174,00 €*

Güde - Magnetischer Messerblock

Güde - Mgnetischer Meserblock - für 5 Messern mit einer Klingenlänge von 21 cm geeignet. Die starken Magnete sind unsichtbar im Inneren des Messerblocks untergebracht und halten die Messer sicher am Platz. Maße (HxBxT): 22,5 x 30,0 x 14,0 cm cm Aufstellhöhe (geneigt): ca. 20 cm Material: Esche schwarz lackiert Quality - Made in Germany / Solingen. Güde. Seit vier Generationen keine Kompromisse. Die klassischen Messerformen, die in den dreißiger Jahren optimiert wurden, sind beides: Zeitlos und zeitgemäß. Heute, in einer Zeit, in der kompromißlose handwerkliche Qualität wieder einen sehr viel höheren Stellenwert genießt, in der bei der Wahl der Lebensmittel Ursprünglichkeit und natürlicher Geschmack wieder entscheidende Kriterien sind, in dieser Zeit finden die Messer aus dem Hause Güde zahlreiche Liebhaber. Nach wie vor bei den Profis, aber immer mehr auch bei ambitionierten Hobbyköchen. Allerdings ändert das auch in vierter Generation nichts am Unternehmensprinzip: Güde fertigt in kleinen Stückzahlen geschmiedete Messer von Hand.

155,00 €*

Güde - Präsentpaket Santoku - Alpha Olive

Güde - Santoku 18 cm + Grubentuch von Güde - Serie Alpha - Das Messer der drei Tugenden: Fisch, Fleisch und Gemüse. Der Klassiker zum Schneiden von Gemüse und rohem Fleisch, aber auch für fertige Braten und Fisch bestens geeignet. Für feinste Filetierung und kunstvolle Portionierung. Klingenlänge: 18 cm Klinge: Chrom-Vanadium-Molybdän, rostfrei, eisgehärtet, handgeschärft. Griff: Olivenholz, Aluminiumnieten Quality - Made in Germany - Solingen. Güde - Grubentuch - Geschirrtuch aus Leinen und Baumwolle in den Maßen 96 x 56 cm Die Griffschalen der Serie Alpha Olive bestehen aus bis zu 500 Jahre altem und ausgesuchtem Olivenholz. Das Holz der Olive ist sehr hart und witterungsfest. Das macht dieses Holz zum idealen Material für Messergriffe. Durch die starke Maserung und die ausgeprägten Hell-Dunkel-Effekte des Olivenholzes wird jedes Messer zu einem eleganten Unikat. Güde. Seit vier Generationen keine Kompromisse. Die klassischen Messerformen, die in den dreißiger Jahren optimiert wurden, sind beides: Zeitlos und zeitgemäß. Heute, in einer Zeit, in der kompromißlose handwerkliche Qualität wieder einen sehr viel höheren Stellenwert genießt, in der bei der Wahl der Lebensmittel Ursprünglichkeit und natürlicher Geschmack wieder entscheidende Kriterien sind, in dieser Zeit finden die Messer aus dem Hause Güde zahlreiche Liebhaber. Nach wie vor bei den Profis, aber immer mehr auch bei ambitionierten Hobbyköchen. Allerdings ändert das auch in vierter Generation nichts am Unternehmensprinzip: Güde fertigt in kleinen Stückzahlen geschmiedete Messer von Hand.

189,00 €*

Güde - Santoku 18 cm - Alpha Olive

Güde - Santoku 18 cm - Serie Alpha - Das Messer der drei Tugenden: Fisch, Fleisch und Gemüse. Der Klassiker zum Schneiden von Gemüse und rohem Fleisch, aber auch für fertige Braten und Fisch bestens geeignet. Für feinste Filetierung und kunstvolle Portionierung.Klingenlänge: 18 cmKlinge: Chrom-Vanadium-Molybdän, rostfrei, eisgehärtet, handgeschärft.Griff: Olivenholz, AluminiumnietenQuality - Made in Germany - Solingen.Die Griffschalen der Serie Alpha Olive bestehen aus bis zu 500 Jahre altem und ausgesuchtem Olivenholz. Das Holz der Olive ist sehr hart und witterungsfest. Das macht dieses Holz zum idealen Material für Messergriffe. Durch die starke Maserung und die ausgeprägten Hell-Dunkel-Effekte des Olivenholzes wird jedes Messer zu einem eleganten Unikat.Güde. Seit vier Generationen keine Kompromisse.Die klassischen Messerformen, die in den dreißiger Jahren optimiert wurden, sind beides: Zeitlos und zeitgemäß. Heute, in einer Zeit, in der kompromißlose handwerkliche Qualität wieder einen sehr viel höheren Stellenwert genießt, in der bei der Wahl der Lebensmittel Ursprünglichkeit und natürlicher Geschmack wieder entscheidende Kriterien sind, in dieser Zeit finden die Messer aus dem Hause Güde zahlreiche Liebhaber.Nach wie vor bei den Profis, aber immer mehr auch bei ambitionierten Hobbyköchen. Allerdings ändert das auch in vierter Generation nichts am Unternehmensprinzip: Güde fertigt in kleinen Stückzahlen geschmiedete Messer von Hand.

161,00 €*

Güde - Santoku Messer 14cm - Alpha

Güde - Sontoku Messer 14cm - Serie Alpha Klingenlänge: 14 cm Klinge: Chrom-Vanadium-Molybdän, rostfrei, eisgehärtet, handgeschärft. Griff: Olivenholz, Aluminiumnieten, feinpoliert Quality - Made in Germany - Solingen. Aus einem Stück handgeschmiedete Klinge aus Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl. Weiterverarbeitung in über 30 manuellen Arbeitsgängen. Der feinpolierte Griff besteht aus robustem und pflegeleichtem Hostaform und ist spülmaschinenfest. Rostfrei eisgehärtet, handgeschärft. Die Messer der Alpha-Serie erfüllen die Anforderungen der Richtlinien an Messer für den Einsatz in der Gastronomie und bieten innerhalb der Güde-Serien die größte Modellvielfalt. Geschmiedet, eisgehärtet und handgeschärft. Güde. Seit vier Generationen keine Kompromisse. Die klassischen Messerformen, die in den dreißiger Jahren optimiert wurden, sind beides: Zeitlos und zeitgemäß. Heute, in einer Zeit, in der kompromißlose handwerkliche Qualität wieder einen sehr viel höheren Stellenwert genießt, in der bei der Wahl der Lebensmittel Ursprünglichkeit und natürlicher Geschmack wieder entscheidende Kriterien sind, in dieser Zeit finden die Messer aus dem Hause Güde zahlreiche Liebhaber. Nach wie vor bei den Profis, aber immer mehr auch bei ambitionierten Hobbyköchen. Allerdings ändert das auch in vierter Generation nichts am Unternehmensprinzip: Güde fertigt in kleinen Stückzahlen geschmiedete Messer von Hand.

154,00 €*

Güde - Santoku mit Kulle 14 cm - Alpha Olive

Güde - Santoku mit Kulle - Serie Alpha Oliv - Klingenlänge: 14 cm Klinge: Chrom-Vanadium-Molybdän, rostfrei, eisgehärtet, handgeschärft. Griff: Olivenholzholz, Aluminiumnieten Quality - Made in Germany - Solingen. Die Griffschalen der Serie Alpha Olive bestehen aus bis zu 500 Jahre altem und ausgesuchtem Olivenholz. Das Holz der Olive ist sehr hart und witterungsfest. Das macht dieses Holz zum idealen Material für Messergriffe. Durch die starke Maserung und die ausgeprägten Hell-Dunkel-Effekte des Olivenholzes wird jedes Messer zu einem eleganten Unikat. Güde. Seit vier Generationen keine Kompromisse. Die klassischen Messerformen, die in den dreißiger Jahren optimiert wurden, sind beides: Zeitlos und zeitgemäß. Heute, in einer Zeit, in der kompromißlose handwerkliche Qualität wieder einen sehr viel höheren Stellenwert genießt, in der bei der Wahl der Lebensmittel Ursprünglichkeit und natürlicher Geschmack wieder entscheidende Kriterien sind, in dieser Zeit finden die Messer aus dem Hause Güde zahlreiche Liebhaber. Nach wie vor bei den Profis, aber immer mehr auch bei ambitionierten Hobbyköchen. Allerdings ändert das auch in vierter Generation nichts am Unternehmensprinzip: Güde fertigt in kleinen Stückzahlen geschmiedete Messer von Hand.

168,00 €*

Güde - Schälmesser 6 cm - Serie Alpha Olive

Güde - Schälmesser 6 cm - Serie Alpha Olive - Zum Schälen von Kartoffeln und Gemüse.Klingenlänge: 6 cmKlinge: Chrom-Vanadium-Molybdän, rostfrei, eisgehärtet, handgeschärft.Griff: Olivenholz, Aluminiumnieten, spülmaschinenfestQuality - Made in Germany - Solingen.Die Griffschalen der Serie Alpha Olive bestehen aus bis zu 500 Jahre altem und ausgesuchtem Olivenholz. Das Holz der Olive ist sehr hart und witterungsfest. Das macht dieses Holz zum idealen Material für Messergriffe. Durch die starke Maserung und die ausgeprägten Hell-Dunkel-Effekte des Olivenholzes wird jedes Messer zu einem eleganten Unikat.Güde. Seit vier Generationen keine Kompromisse.Die klassischen Messerformen, die in den dreißiger Jahren optimiert wurden, sind beides: Zeitlos und zeitgemäß. Heute, in einer Zeit, in der kompromißlose handwerkliche Qualität wieder einen sehr viel höheren Stellenwert genießt, in der bei der Wahl der Lebensmittel Ursprünglichkeit und natürlicher Geschmack wieder entscheidende Kriterien sind, in dieser Zeit finden die Messer aus dem Hause Güde zahlreiche Liebhaber.Nach wie vor bei den Profis, aber immer mehr auch bei ambitionierten Hobbyköchen. Allerdings ändert das auch in vierter Generation nichts am Unternehmensprinzip: Güde fertigt in kleinen Stückzahlen geschmiedete Messer von Hand.

84,00 €*

Güde - Schinkenmesser 21 cm - Serie Alpha Olive

Güde - Schinkenmesser 21 cm - Serie Alpha Olive - Zum Schneiden von Braten, Fleisch, aber auch Früchten und Gemüse.Klingenlänge: 21 cmKlinge: Chrom-Vanadium-Molybdän, rostfrei, eisgehärtet, handgeschärft.Griff: Olivenholz, AluminiumnietenQuality - Made in Germany - Solingen.Die Griffschalen der Serie Alpha Olive bestehen aus bis zu 500 Jahre altem und ausgesuchtem Olivenholz. Das Holz der Olive ist sehr hart und witterungsfest. Das macht dieses Holz zum idealen Material für Messergriffe. Durch die starke Maserung und die ausgeprägten Hell-Dunkel-Effekte des Olivenholzes wird jedes Messer zu einem eleganten Unikat.Güde. Seit vier Generationen keine Kompromisse.Die klassischen Messerformen, die in den dreißiger Jahren optimiert wurden, sind beides: Zeitlos und zeitgemäß. Heute, in einer Zeit, in der kompromißlose handwerkliche Qualität wieder einen sehr viel höheren Stellenwert genießt, in der bei der Wahl der Lebensmittel Ursprünglichkeit und natürlicher Geschmack wieder entscheidende Kriterien sind, in dieser Zeit finden die Messer aus dem Hause Güde zahlreiche Liebhaber.Nach wie vor bei den Profis, aber immer mehr auch bei ambitionierten Hobbyköchen. Allerdings ändert das auch in vierter Generation nichts am Unternehmensprinzip: Güde fertigt in kleinen Stückzahlen geschmiedete Messer von Hand.

135,00 €*

Güde - Schinkenmesser 26 cm - Serie Alpha Olive

Güde - Schinkenmesser 26 cm - Serie Alpha Olive - Zum Schneiden von Braten, Fleisch, aber auch Früchten und Gemüse.Klingenlänge: 26 cmKlinge: Chrom-Vanadium-Molybdän, rostfrei, eisgehärtet, handgeschärft.Griff: Olivenholz, AluminiumnietenQuality - Made in Germany - Solingen.Die Griffschalen der Serie Alpha Olive bestehen aus bis zu 500 Jahre altem und ausgesuchtem Olivenholz. Das Holz der Olive ist sehr hart und witterungsfest. Das macht dieses Holz zum idealen Material für Messergriffe. Durch die starke Maserung und die ausgeprägten Hell-Dunkel-Effekte des Olivenholzes wird jedes Messer zu einem eleganten Unikat.Güde. Seit vier Generationen keine Kompromisse.Die klassischen Messerformen, die in den dreißiger Jahren optimiert wurden, sind beides: Zeitlos und zeitgemäß. Heute, in einer Zeit, in der kompromißlose handwerkliche Qualität wieder einen sehr viel höheren Stellenwert genießt, in der bei der Wahl der Lebensmittel Ursprünglichkeit und natürlicher Geschmack wieder entscheidende Kriterien sind, in dieser Zeit finden die Messer aus dem Hause Güde zahlreiche Liebhaber.Nach wie vor bei den Profis, aber immer mehr auch bei ambitionierten Hobbyköchen. Allerdings ändert das auch in vierter Generation nichts am Unternehmensprinzip: Güde fertigt in kleinen Stückzahlen geschmiedete Messer von Hand.

161,00 €*

Güde - Spickmesser 10 cm - Alpha Olive

Güde - Spickmesser - Serie Alpha Oliv - handlicher Allrounder für jede Küche, geeignet zum Schälen und Schneiden von Obst und Gemüse oder mit der spitzen Messerklinge feine Einschnitte für das Spickgut vorzunehmen. Klingenlänge: 10 cm Klinge: Chrom-Vanadium-Molybdän, rostfrei, eisgehärtet, handgeschärft. Griff: Olivenholzholz, Aluminiumnieten Quality - Made in Germany - Solingen. Die Griffschalen der Serie Alpha Olive bestehen aus bis zu 500 Jahre altem und ausgesuchtem Olivenholz. Das Holz der Olive ist sehr hart und witterungsfest. Das macht dieses Holz zum idealen Material für Messergriffe. Durch die starke Maserung und die ausgeprägten Hell-Dunkel-Effekte des Olivenholzes wird jedes Messer zu einem eleganten Unikat. Güde. Seit vier Generationen keine Kompromisse. Die klassischen Messerformen, die in den dreißiger Jahren optimiert wurden, sind beides: Zeitlos und zeitgemäß. Heute, in einer Zeit, in der kompromißlose handwerkliche Qualität wieder einen sehr viel höheren Stellenwert genießt, in der bei der Wahl der Lebensmittel Ursprünglichkeit und natürlicher Geschmack wieder entscheidende Kriterien sind, in dieser Zeit finden die Messer aus dem Hause Güde zahlreiche Liebhaber. Nach wie vor bei den Profis, aber immer mehr auch bei ambitionierten Hobbyköchen. Allerdings ändert das auch in vierter Generation nichts am Unternehmensprinzip: Güde fertigt in kleinen Stückzahlen geschmiedete Messer von Hand.

84,00 €*

Güde - Spickmesser 8 cm - Alpha Olive

Güde - Spickmesser 8 cm - Serie Alpha Olive - Zum Spicken von Fleisch, aber auch zum Schälen und Schneiden von Obst und Gemüse.Klingenlänge: 8 cmKlinge: Chrom-Vanadium-Molybdän, rostfrei, eisgehärtet, handgeschärft.Griff: OlivenholzQuality - Made in Germany - Solingen.Die Klinge aus Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl ist aus einem Stück Stahl von Hand geschmiedet. In über 40 weiteren manuellen Arbeitsgängen von Hand wird daraus ein Unikat Solinger Messermacher-Kunst. Die Griffschalen aus fein strukturiertem, samtigen Olivenholz sollten nicht in den Geschirrspüler. Die Klinge ist rostfrei, eisgehärtet und natürlich handgeschärft.Geschmiedet, eisgehärtet und handgeschärft.Güde. Seit vier Generationen keine Kompromisse.Die klassischen Messerformen, die in den dreißiger Jahren optimiert wurden, sind beides: Zeitlos und zeitgemäß. Heute, in einer Zeit, in der kompromißlose handwerkliche Qualität wieder einen sehr viel höheren Stellenwert genießt, in der bei der Wahl der Lebensmittel Ursprünglichkeit und natürlicher Geschmack wieder entscheidende Kriterien sind, in dieser Zeit finden die Messer aus dem Hause Güde zahlreiche Liebhaber.Nach wie vor bei den Profis, aber immer mehr auch bei ambitionierten Hobbyköchen. Allerdings ändert das auch in vierter Generation nichts am Unternehmensprinzip: Güde fertigt in kleinen Stückzahlen geschmiedete Messer von Hand.

84,00 €*

Güde - Tomatenmesser 13 cm - Serie Alpha Olive

Güde - Tomatenmesser 13 cm - Serie Alpha Olive - Zum Spicken von Fleisch, aber auch zum Schälen und Schneiden von Obst und Gemüse.Klingenlänge: 13 cm - WellenschliffKlinge: Chrom-Vanadium-Molybdän, rostfrei, eisgehärtet, handgeschärft.Griff: Olivenholzholz, Aluminiumnieten, spülmaschinenfestQuality - Made in Germany - Solingen.Die Griffschalen der Serie Alpha Olive bestehen aus bis zu 500 Jahre altem und ausgesuchtem Olivenholz. Das Holz der Olive ist sehr hart und witterungsfest. Das macht dieses Holz zum idealen Material für Messergriffe. Durch die starke Maserung und die ausgeprägten Hell-Dunkel-Effekte des Olivenholzes wird jedes Messer zu einem eleganten Unikat.Güde. Seit vier Generationen keine Kompromisse.Die klassischen Messerformen, die in den dreißiger Jahren optimiert wurden, sind beides: Zeitlos und zeitgemäß. Heute, in einer Zeit, in der kompromißlose handwerkliche Qualität wieder einen sehr viel höheren Stellenwert genießt, in der bei der Wahl der Lebensmittel Ursprünglichkeit und natürlicher Geschmack wieder entscheidende Kriterien sind, in dieser Zeit finden die Messer aus dem Hause Güde zahlreiche Liebhaber.Nach wie vor bei den Profis, aber immer mehr auch bei ambitionierten Hobbyköchen. Allerdings ändert das auch in vierter Generation nichts am Unternehmensprinzip: Güde fertigt in kleinen Stückzahlen geschmiedete Messer von Hand.

93,00 €*

Güde - Universalmesser 10 cm - Olive

Güde - Universalmesser 10 cm - Olive- Klingenlänge: 10 cm Klinge: Rostfreier Spezialmesserstahl, eisgehärtet, doppelseitiger Hohlschliff mit Feinverzahnung Griff: Olivenholzholz, Aluminiumnieten Quality - Made in Germany - Solingen. Güde. Seit vier Generationen keine Kompromisse. Die klassischen Messerformen, die in den dreißiger Jahren optimiert wurden, sind beides: Zeitlos und zeitgemäß. Heute, in einer Zeit, in der kompromißlose handwerkliche Qualität wieder einen sehr viel höheren Stellenwert genießt, in der bei der Wahl der Lebensmittel Ursprünglichkeit und natürlicher Geschmack wieder entscheidende Kriterien sind, in dieser Zeit finden die Messer aus dem Hause Güde zahlreiche Liebhaber. Nach wie vor bei den Profis, aber immer mehr auch bei ambitionierten Hobbyköchen. Allerdings ändert das auch in vierter Generation nichts am Unternehmensprinzip: Güde fertigt in kleinen Stückzahlen geschmiedete Messer von Hand.

28,00 €*

Güde - Zubereitungsmesser 16 cm - Alpha Olive

Güde - Chai Dao, chinesisches Kochmesser - Serie Alpha Oliv - erledigt alle Arbeitsschritte bei der Vorbereitung von Lebensmitteln und Zutaten in der Küche. Schneidet Gemüse, Salat, Kräuter, Fleisch. Klingenlänge: 16 cm Klinge: Chrom-Vanadium-Molybdän, rostfrei, eisgehärtet, handgeschärft. Griff: Olivenholzholz, Aluminiumnieten Quality - Made in Germany - Solingen. Die Griffschalen der Serie Alpha Olive bestehen aus bis zu 500 Jahre altem und ausgesuchtem Olivenholz. Das Holz der Olive ist sehr hart und witterungsfest. Das macht dieses Holz zum idealen Material für Messergriffe. Durch die starke Maserung und die ausgeprägten Hell-Dunkel-Effekte des Olivenholzes wird jedes Messer zu einem eleganten Unikat. Güde. Seit vier Generationen keine Kompromisse. Die klassischen Messerformen, die in den dreißiger Jahren optimiert wurden, sind beides: Zeitlos und zeitgemäß. Heute, in einer Zeit, in der kompromißlose handwerkliche Qualität wieder einen sehr viel höheren Stellenwert genießt, in der bei der Wahl der Lebensmittel Ursprünglichkeit und natürlicher Geschmack wieder entscheidende Kriterien sind, in dieser Zeit finden die Messer aus dem Hause Güde zahlreiche Liebhaber. Nach wie vor bei den Profis, aber immer mehr auch bei ambitionierten Hobbyköchen. Allerdings ändert das auch in vierter Generation nichts am Unternehmensprinzip: Güde fertigt in kleinen Stückzahlen geschmiedete Messer von Hand.

118,00 €*