Schleifsteine & Wetzstähle

Auch die Schärfe guter Messer lässt einmal nach, sodass die Klinge geschärft werden muss. Eines der wichtigsten Merkmale eines authentischen japanischen Messers ist der in Handarbeit aufgebrachte „V-Schliff“. Dieser natürliche Schliff ermöglicht ein problemloses Nachschärfen über einen Schleifstein.

CHROMA - KC-90 Rostradierer

CHROMA - KC-90 Rostradierer - Körnung: 180 - Zum beseitigen von kleinen Rostflecken auf der Klinge.

25,99 €*

CHROMA Haiku Original H-11 - Schleifstein 800

CHROMA Haiku Original - H-11 Schleifstein 800 - Mit Halter - Standard Körnung zum Schärfen. Damit erreichen Sie eine gute Schärfe

69,99 €*

CHROMA type 301 F.A.Porsche - P-11 Schleifstein

CHROMA type 301 F.A.Porsche - P-11 Schleifstein - Körnung: 800 für Messerserie Type 301 und alle Messer mit japanischem Schliff geeignet.

69,99 €*

CHROMA - Schleifstein ST-1000

Chroma - Schleifstein ST -1000 - Der Standardstein für den regelmäßigen Schliff. Unser Meistverkaufter!

99,99 €*

KASUMI Masterpiece - K-12 Schleifstein 3000/8000

KASUMI Masterpiece - K-12 Schleifstein 3000/8000 - Doppelseitiger Schleifstein inkl. Shusei Toishi Reparierstein - High finish

139,99 €*

CHROMA - Schleifstein ST-3/8

Chroma - Schleifstein ST-3/8 - Schleifstein inkl. Toishi zum Begradigen - 3000 für Schärfe - 8000 für Politur

99,99 €*

CHROMA - Schleifstein ST-1800S

Chroma - Schleifstein 1800S - Doppelseitiger Schleifstein - 240/1000 - Für den Vorschliff & Grundschliff

69,99 €*

CHROMA - Schleifstein ST-1800L

Chroma - Schleifstein 1800L - Doppelseitiger Schleifstein - 240/1000 - Für den Vorschliff & Grundschliff

79,99 €*

CHROMA - Schleifhilfe Set 2-teilig

Chroma - Schleifhilfe Set 2-teilig - Für den richtigen Schleifwinkel - Das Set beinhaltet zwei verschiedene Größen.

16,99 €*

CHROMA - Schleifstein 200 / 800

Chroma - Schleifstein 200 / 800 - Doppelseitiger Schleifstein für den Grundschliff - Vorschliff von stumpfen Messern

49,99 €*

CHROMA - Schleifstein ST-1/6

Chroma - Schleifstein ST-1/6 - Für perfekte Schärfe und Politur mit kleinem Shusei Toishi Reparierstein.

89,99 €*

Naturreines Klingenpflegemittel aus Aprikosenkernöl

Naturreines Klingenpflegemittel aus Aprikosenkernöl 10 ml - zur Pflege von Messerklingen - wirkt glättend

4,99 €*

CHROMA - Schleifstein ST-240

Chroma - Schleifstein ST -240 - Der Schleifstein für sehr stumpfe Messer und leichte Reparaturen.

69,99 €*

CHROMA - Schleifstein ST-12/4

Chroma - Schleifstein ST -12/4 - Ein neuer hochwertiger Kombi-Schleifstein mit Körnungen 1200 & 4000

89,90 €*

CHROMA - ST-Toishi Begradigungsstein

CHROMA - ST-Toishi Begradigungsstein - Zum begradigen unebener Flächen auf dem Schleifstein.

12,99 €*

CHROMA - KC-91 Rostradierer

CHROMA - KC-91 Rostradierer - Körnung: 400 - Zum beseitigen von kleinen Rostflecken auf der Klinge.

27,90 €*

Güde - Wetzstahl 26 cm - Serie Kappa

Güde - Wetzstahl 26 cm - Serie Kappa - Optimal zum Schärfen Ihrer Güde-Messer.

129,00 €*

Güde - Wetzstahl 26 cm - Alpha

Güde - Wetzstahl 26 cm - Serie Alpha - Optimal zum Schärfen Ihrer Güde-Messer.

107,00 €*

ZWILLING - Wetzstahl | Diamantbeschichtung | 26 cm

ZWILLING - Wetzstahl | Diamantbeschichtung | 26 cm - Hiermit können Sie das Schärfen stumpf gewordener Messer selbst in die Hand nehmen.

69,95 €*

ZWILLING - Wetzstahl | verchromt | 26 cm

ZWILLING - Wetzstahl | verchromt | 26 cm - Hiermit können Sie das Schärfen stumpf gewordener Messer selbst in die Hand nehmen.

37,95 €*

ZWILLING - Wetzstahl | verchromt | 23 cm

ZWILLING - Wetzstahl | verchromt | 23 cm - Hiermit können Sie das Schärfen stumpf gewordener Messer selbst in die Hand nehmen.

27,95 €*

ZWILLING - Wetzstahl | verchromt | 21 cm

ZWILLING - Wetzstahl | verchromt | 21 cm - Hiermit können Sie das Schärfen stumpf gewordener Messer selbst in die Hand nehmen.

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ZWILLING - Wetzstab | Keramik | 23 cm

ZWILLING - Wetzstab | Keramik | 23 cm - Hiermit können Sie das Schärfen stumpf gewordener Messer selbst in die Hand nehmen.

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ZWILLING - Wetzstein | TWIN Stone Pro | 250 / 1000

ZWILLING - Wetzstein | TWIN Stone Pro | 250 / 1000 - Hiermit können Sie das Schärfen stumpf gewordener Messer selbst in die Hand nehmen.

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ZWILLING - Wetzstein | TWIN Finishing Stone Pro | 3000 / 8000

ZWILLING - Wetzstein | TWIN Finishing Stone Pro | 3000 / 8000 - Damit sind absolute Schärfe und eine spiegelglatte Schneide garantiert.

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de Buyer - QUINTUM - 5-Stufen Profi Wetzstab

de Buyer - QUINTUM - 5-Stufen Profi Wetzstab - perfekt für das Schärfen und Abziehen Ihre Kochmesser in 5 Stufen - patentiertes System

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Windmühlenmesser - Wetzstab Corundin

Windmühlenmesser - Wetzstab Corundin - verfügt über beste Schärffähigkeit bei einer hohen Feinheit der schleifenden Partikel

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Kelomat - Wetzstahl

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